第1篇：果蔬策划书
策划书
一、店名：果色果香果蔬乐园青青小园
二、经营理念：诚信经营以人为本 亲和友善微笑服务
货真价实注重果蔬保鲜、价格优惠。可以采取多种营销手段，比如会员制、每日特价、多买多送、降价打折处理区
交替使用，保证每日营业额。利用微信、网络等多种新型促销宣传。突出年轻人特色。
三、市场调查分析
1、小区的入住率，入住人群，消费水平及考虑成本利润。
2、店面选址、简单装修，包含水、强弱电、货架、镜子（扩大面积），每个水果要有产地、名称、到货日期等简单介绍、让顾客明白消费，增强对本店产品的认同感、信任感。
四、需要办理的证件
1、卫生许可证
2、营业执照
五、成本预算与利润分析
1、门面租金（5000-10000元）尽量选择当面门口的门面，人流量大的地方。
2、简单装修（2500元左右）
3、进货准备（2000元左右）
4、流动资金（3000元左右）
5、水果的利润在毛利的35%—42%，普通水果平均有10-20%的利润。要注意损耗成本，易损坏的水果要及时处理，防止连锁反应。
六、可经营的产品
水果类：苹果、香蕉、橘子、榴莲、七、营销策略
1、可以用一块红底黄字的大招牌，写上：实惠净菜*营养套餐。 将各式蔬菜洗净切好后，配成组合式净菜出售，主要出售给上班回家，赶着煮饭做菜的白领。菜式组合要时常更换，价格要在3-8元之间：例如：素菜及素汤组合，都是3-4元，加有荤菜及荤菜汤的组合，则可以5-8元出售。
切记，一定要多与市场对比价格，菜品要干净、新鲜，价格要实惠。
2、你要在人流量大的地方找个铺面,50平米以上.房顶搞点塑胶藤条.买上几台水果陈列架,在请做电脑喷绘的做几张水果写真画,上边并写上水果的益处,贴在PC板上,挂在货架上方,增加气氛,颜色最好是绿色或接近绿色.
3、水果品种要齐全,销量大的和季节性的水果要低价,一定要低于竞争对手.定价就采用2080法则.
4、节假日要搞点水果切成小块,给顾客免费试吃.大点的水果要切开卖,就是尽量的方便顾客,服务客气点,绝对避免争吵.
5、进货去大型的批发市场,少进勤进!避免积压.
6、投资有2万元(不包括租房办证)就可以小规模做啦,如果有资金就做大点,越大就越有竞争力!做大时可以配售些其它商品.
八、快问快答
1、门头的选择很重要、一个优越的位置往往会使生意更加红火、这也是开头的第一步、究竟如何才能选择一个好门头呢？有何注意事项？ 人流必经之地 大家来回走都看得到的地方 通风良好的屋子因为你是水果要清凉
2、与房东的交流问题、如何更好的谈妥相中的位置、为自己争取更多的利益、比如说取暖费、物业费的交付、是由哪一方支付、如何避免房子到期后续租的问题、避免房东坐地起价？
这些东西开始都好谈 因为是新区 房租价格你和其他地方做个比较 取暖物业应该看你的出租习惯 总额符合当地出租行情即可 签协议要正规 你自然有首先续租的权利但是房东能否涨价你无法控制还是维系好关系比较合适这个没有保障
3、在小区内开店要办理哪些手续？
工商执照 卫生许可消防税务
4、货源的采购、如何保证商品的新鲜以及质量？
初期少量进货 慢慢有了销售量统计的时候根据实际销售进货
5、蔬果类的商品何时去批发、也就是说凌晨几点去？ 一般凌晨4点左右货栈开门 越早越好了
九、技术攻克
1、水果的保鲜技巧 水果储藏要则
水果买来后最好归好类别,不要统统放入冰箱,要根据种类的不同选择相应的储藏方式。对于容易腐烂的水果,如草莓、芒果、山竹、猕猴桃、南国梨等,尽量少买,买来后尽快吃掉,对于那些怕光且又不能放在冰箱里的水果,如香蕉,应该选择阴凉、干燥的地方放置,而诸如葡萄、提子等买回来后最好摘掉不太健康的果粒,然后放入干燥的保鲜袋保存在冰箱里,因为此类水果沾水后会加快其腐烂的速度。水果怎么保鲜呢? 对于水果保鲜,其实最简便的方法莫过于买回家放在冰箱里低温保存了,不过有几点需要稍微注意一下: 第一,冷藏的水果不要洗。最好先用纸袋裹住,防止水分蒸发,如果没有纸袋用塑料带也可以,但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用,避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。第二,注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完,一般以一周以内最好。
第三,对于一些热带水果,比如香蕉,菠萝,木瓜,芒果等等,他们的最适保存温度比较高,所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低,反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变,比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。
第四,某些水果在储存是会产生乙烯,有催熟的作用。比如苹果,梨,香蕉等,最好将他们跟别的水果分开储存,以免加速水果的成熟和老化,影响质量。常见水果的保鲜法 荔枝保鲜
荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;西瓜保鲜
西瓜保鲜看上去其实非常容易,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入冰箱的西瓜,冰箱会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。香蕉保鲜 因为香蕉是热带水果,所以储藏时一定要注意温度的保持(春夏: 8~23摄氏度;秋冬:不低于11摄氏度。)万万不可把香蕉放在冰箱里冷藏,这样会加快香蕉“死亡”的速度哟。将香蕉放入保鲜袋,然后把空气挤出,放入阴凉地方保存即可。注意香蕉不要摆在苹果边上，香蕉容易坏。木瓜的储藏
木瓜买回来最好马上食用,如果当天买不方便的话最好购买有些发青的尚未成熟的,这样保存起来比较方便,然后放在阴凉处,如果孕妈咪哪天变换心情,想吃木瓜时可以将其埋在大米桶中,这样可以加快它的熟黄速度哟。草莓的储藏
因为草莓极易腐烂,所以在挑选、储存上都要有所讲究,最好是买完后当天吃掉,如果实在不能当天吃不掉的话,最好放在保鲜袋中冷藏储存,如果长期存放的话可以先摘洗干净,然后放在冰箱的冷冻室里,冻成冰块,然后在想吃的时候再在室温下自然解冻。葡萄保鲜：冷藏保鲜
葡萄运至预冷库后应打开袋口在－1℃至－2 ℃条件下进行预冷，使葡萄的品温尽快下降，当果实品温在24小时内下降到2℃时，将保鲜剂按使用要求放入袋内用双层纸将包好后的保鲜剂放在葡萄上，效果更佳。
柚子的水分是容易流失，如何才能让柚子保持新鲜呢？
新鲜完整的柚子，并不需要放入保鲜柜内保存，只要把它放在通风干燥的地方，不要让阳光直射就可以了。另外，掰开了又吃不完的柚子，只要放入保鲜袋中，封好袋口就可以保证水分不流失，吃不完也无所谓，让你的胃休息够了，再继续吃吧！吃完以后，柚子皮可以不要扔垃圾桶，要先扔保鲜柜，因为柚子皮可以除去保鲜柜的异味。
保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;3
表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;4
与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。5
不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。水果的种类：
春季：草莓、菠萝、芒果、杏、李子。
夏季：西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。秋季：苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝。
冬天时水果品种最多的时候，几乎所有水果都能在市场上买到。比如芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓......
第2篇：果蔬拼盘大赛策划书
果蔬拼盘大赛策划书
一、活动目的：
为进一步强化旅游管理专业学生餐饮文化知识、提高审美水平及动手操作能力，丰富师生校园文化生活，加强沟通、增进感情，宣传健康饮食理念，特举办“果蔬拼盘大赛”。本次大赛旨在使参与者在设计与拼盘过程中，了解果蔬营养及相关健康知识，感受美食加工的过程之美，形成对果蔬拼盘艺术的独特见解，同时让广大师生欣赏并有机会品尝形色兼备、造型优美、寓意美好的水果拼盘艺术品，体会生活乐趣，培养健康营养膳食理念，塑造健康向上的校园文化。
二、主办单位：教务处
三、承办单位：榆林学院管理学院（旅游管理专业）
四、参赛人员：
首届：09旅游全体同学，分10组进行
第二届：以旅游管理专业学生为主，面向管理学院全体学生，自愿组队报名参加。以后各届：以管理学院学生为主，面向榆林学院全体学生，自愿组队报名参加。
五、首届果蔬拼盘大赛活动时间：2011年9月24日（第四周星期五）7-8节
六、首届果蔬拼盘大赛活动地点：管理学院酒吧实验室
七、首届果蔬拼盘大赛活动内容及组织程序：
（一）、准备工作：
1、果蔬拼盘知识讲解（2课时），参赛动员，报名学生自行组队并填写报名表（附件一），经审核通过方可参赛。
2、原材料购置：（各组自行购置）
(1)西瓜、菠萝、橙子、木瓜、香蕉、苹果（红、绿、黄）、葡萄（白、紫）、圣女果、哈密瓜、草莓、猕猴桃、火龙果、芒果、龙眼、杨桃、荸荠、枇杷等。
(2)、蔬菜：黄瓜、白萝卜、黄萝卜、芹菜、莲藕等。
(3)、调味品：沙拉酱、番茄汁、砂糖、盐、辣椒、酱油、醋、炼乳等。
3、设施设备盘点或租借、购置：
（1）、制作用：砧板、刀具（切割、雕镂）、一次性手套、一次性口罩、洗洁精、挖勺、牙签、餐盘、酒杯及其他装饰物。
（2）、品尝鉴赏用：牙签、刀、叉、勺、一次性纸杯等。
（3）、桌子、椅子若干、水池等就近便利。
4、选手奖品、评委及工作人员纪念品购置：
（1）选手奖品：钢笔、笔记本等文具，约十人。（2）评委及工作人员纪念品：
1评委：教务处（教学、实训）1名、国资处1名（实验）、督导组1名、管○
理学院3名（教学、教研室）、指导老师1名。共7人。2工作人员：记分员、计时员、主持人各一名。共3人。○
5、前期宣传工作：
委托管理学院学生会制作海报、横幅，张贴于学生饭堂、教学楼信息栏等处。租借摄影摄像机：数码相机两部（学生会借用、老师自带）
6、工作人员安排：记分员1名、计时员1名、主持人1名
（二）、拼盘大赛流程及时间安排
1、14:00-15:00：原材料预处理（果蔬清洗、削皮等），大赛介绍（主持人）
2、15:00-15:40：赛前进行构思创意、开赛后各组参赛选手分工合作进行果蔬拼盘（40分钟）计时员计时（超时扣分），主持人介绍动态操作过程。
3、15:40-16:30：成品展示、选手代表介绍果蔬拼盘成品的名称、寓意、原材料、拼盘艺术构思、刀法、造型、色彩及营养搭配、健康理念等（3-5分钟），可自行配乐。
4、16:30-17:00：评委现场打分、亮分—主持人报分—记分员计算比赛结果—领导讲话—主持人宣布比赛结果—评委现场颁奖。
5、17:00-17:30：获奖选手及评委拍照合影、果蔬品尝（评委、老师、同学），物品归位，卫生清理。
（三）、奖项设置及评分事宜
1、奖项设置：一等奖、二等奖、三等奖各1组。
2、评分事宜：
1评委：由教务处（教学、实训）1名、国资处1名（实验）、督导组1名、○
管理学院3名（教学、教研室）、指导老师1名。共7人组成。2评分细则：每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。○
评委依托报名表及选手介绍内容，参考实际成品造型进行现场打分，实行百分制，具体评分标准见附件二。参赛队每组分发一颗核桃，作为附加分投给自己认为最佳组合队，分值为10分。
3、评委现场打分，主持人报分，记分员核算，当场公布分数及名次并颁奖。
（四）、后期冲洗照片、制作光碟、制作成果汇报图片展
七、注意事项：
1.学生自行组队，按照要求填写统一格式的《参赛报名表》提交大赛组委会，经审核通过方可参赛，参赛者不得有传染性疾病。
2.制作果蔬拼盘时必须佩戴一次性手套及口罩，比赛时要注意食品卫生及个人安全问题，保证成品卫生安全，避免选手、工作人员被切伤划伤。
3.除大赛组委会提供原材料及相关设施设备外，各参赛队伍可自行准备所需的瓜果蔬菜等原材料或雕刻工具、盛放容器，并在参赛前清洗干净，以确保成品品质。
4.构思应在赛前进行，并在报名表中详细介绍。果蔬拼盘要在30分钟内完成，瓜皮等比较费时雕镂的大件可提前到场一小时（评委就坐前）在工作人员指定位置进行预处理（实验室8:提前开门进行赛前准备）。记分员宣布时间到，应立即停止手头动作，并按顺序进入到10分钟的成品推介环节；成品介绍推荐时，一名选手将成品端送给观众观赏，最后送到评委面前进行观赏，品尝，评价，投票。另一名选手同时介绍盘成品的名称、寓意、原材料、拼盘艺术构思、刀法、造型、色彩及营养搭配、健康理念等（10分钟），超时扣分。
八、首届果蔬拼盘大赛经费预算：（单位：元-人民币）
九、本次活动最终解释权归管理学院旅游管理教研室所有。
附件一：
参赛报名表
附件二：评委打分表
附件三；宣传事宜
1、悬挂条幅：5号教学楼门前
横幅：预祝管理学院果蔬拼盘大赛圆满成功！
2、张贴海报：学生餐厅、各教学楼宣传栏
海报
为进一步强化旅游管理专业学生餐饮文化知识、提高审美水平及动手操作能力，丰富师生校园文化生活，加强沟通、增进感情，宣传健康饮食理念，特举办“果蔬拼盘大赛”。
参赛人员：学生自行组队，按照要求填写统一格式的《参赛报名表》提交大赛组委会，经审核通过方可参赛，参赛者不得有传染性疾病。首届：面向旅游管理专业09级，35人分10组进行
第二届：以旅游管理专业学生为主，面向管理学院全体学生，自愿组队报名参加。以后各届：以管理学院学生为主，面向榆林学院全体学生，自愿组队报名参加。首届果蔬拼盘大赛活动时间：2011年9月24日（第四周星期五）7-8节 首届果蔬拼盘大赛活动地点：管理学院酒吧实验室（304）首届果蔬拼盘大赛流程及时间安排：
1、16:30-16:50：原材料预处理（果蔬清洗、削皮等），大赛介绍（主持人）
2、16:50-17:20：赛前进行构思创意、开赛后各组参赛选手分工合作进行果蔬拼盘（30分钟）计时员计时（超时扣分），主持人介绍动态操作过程。
3、17:20-17:30：成品展示、选手代表介绍果蔬拼盘成品的名称、寓意、原材料、拼盘艺术构思、刀法、造型、色彩及营养搭配、健康理念等（10分钟），可自行配乐。
4、17:30-17:50：评委现场打分、亮分—主持人报分—记分员计算比赛结果—领导讲话—主持人宣布比赛结果—评委现场颁奖。
5、17:50-18:00：获奖选手及评委拍照合影、果蔬品尝（评委、老师、同学）。
6、18:00-18:20：物品归位，卫生清理。 奖项设置：一等奖、二等奖、三等奖各1组。主办单位：榆林学院管理学院 承办单位：旅游管理教研室
第3篇：果粒橙营销策划书
果粒橙营销策划书
被策划单位：
策划单位：
策划完成日期：
策划书适应时间段：
策划书编号：
前 言
美汁源是可口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌，是全球销量最大的果汁品牌之一。目前，该产品分销100 多个国家。果粒橙，精选每一个产自弗罗里达的阳光香橙，通过全橙深度榨取技术，致力于保留香橙中的营养成分，更一并融入了饱满的阳光果肉，不添加糖、防腐剂和人造色素。
美之源果粒橙定位于健康、绿色消费用户，于当代年轻人崇尚健康、绿色的生活观不谋而合!为此我们以株洲美之源果粒橙市场为目标市场，制定美之源果粒橙果汁促销策划方案，以扩大美之源果粒橙果汁在株洲的市场销售，树立起良好的企业形象。
在促销策划书中，针对美之源果粒橙果汁的上市促销背景做了介绍，同时进行了该果汁的市场现状描述。在对株洲地区消费行为做了抽样调查的基础上，进行了SWOT分析，发现机会分析存在问题，制定了切实可行的促销策划方案提高美之源果粒橙果汁的知名度和美誉度，达到提高美之源果粒橙果汁产品的销售的营销目标。
为达到美之源果粒橙果汁产品的促销目标，进行了周密的销售组合分析，并以 “ 真正果肉 营养健康”为主题策划美之源果粒橙果汁优惠促销活动。
目 录
一、策划目的 3
二、营销环境分析 3
(一)环境分析 3
(二)文化环境 3
(三)美汁源果粒橙产品分析 4
(四)竞争者分析 5
(五)消费者分析： 7
三、市场机会和问题分析 7
(一)企业在市场中的优势 7
(二)企业在市场中的劣势 8
(三)企业在市场中的机会分析 8
(四)企业在市场中的威胁分析 8
(五)SWOT分析表 8
四、美汁源果粒橙促销方案 9
(一)产品策略 9
(二)价格策略 10
(三)渠道策略 10
(四)促销策略 10
六、战略的实施 11
七、预算 13
八、调整与评估 13
九、结束语 14
一、策划目的1、通过此次市场营销策划，制定出一套切合实际的营销策划与实施方案，在目标群众中做宣传推广，使消费者更加认识、关注健康，关注美汁源果粒橙。
2、通过一系列的营销活动，刺激人们的购买欲望，增加美汁源果粒橙的市场份额、扩大销售量。
3、在固定消费群的前提下，挖掘更多的潜在消费群体，提高美汁源果粒橙在市场上的影响力，提高消费者的忠诚度。
二、营销环境分析
(一)环境分析
1、市场环境分析
随着中国全面建设小康社会以及城市化步伐的加快、社会餐饮业的发展、城乡居民的收入水平的逐年增高?饮料产业的消费群体将不断发展壮大?人均饮料消费数量将继续保持上升势头，饮料产业社会需求总量仍将保持较快的增长速度。据调查显示，果汁饮料的增长速度超出瓶装水和碳酸饮料的增长，不仅销售收入呈两位数增长，行业利润更是翻倍增长，在整个软饮料行业中，果汁饮料所占份额已经达到10%，同比增长达到45%。在果汁饮料市场，各品牌争奇斗艳。
2、特定消费人群：株洲市在校大学生
3、消费环境：年轻人对果汁的热爱非常强烈，果汁饮料是市场上除了茶饮料最为受消费者喜爱的一款饮料，而美汁源果粒橙的独特口感赢得消费者喜爱。
4、消费心理：消费者具有前卫、喜新厌旧，从众心理，个人消费习惯。
(二)文化环境
可口可乐公司成立于1892年，总部设在美国侨亚州亚特兰大，是全国最大的饮料公司，拥有全球48%市场占有率以及全球前三大饮料的二项(可口可乐排名第一，百事可乐第二，低热量可口可乐第三)，可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁饮料经销商。
可口可乐公司是一家勇于承担企业社会责任的公司，它对全球每一个业务区域都做出了承诺：“让每个可口可乐的业务单位都成为当地模范企业公民，让可口可乐
业务所涉及的每一个人都能受益。” 可口可乐公司的使命是：令全球人民的身体思想及精神更怡神畅快;让我们的品牌与行动不断激励人们乐观向上;让我们所触及的一切更具价值。
(三)美汁源果粒橙产品分析
1、产品品牌
在可口可乐公司，美汁源作为其旗下的系列品牌汁一，经过65年的专业生产，在果汁行业，已经位居前列。果粒橙是美汁源大家族中的一员，它精选每一个来自佛罗里达的阳光香橙，通过全橙深榨技术，致力于保留香橙中的营养成分，更一步融入了饱满的阳光果肉。
果粒橙不添加防腐剂和人造色素，让美汁源的果汁每一口都卓尔不凡，浓浓果香、口感醇厚，拥有营养丰富的果汁和真实的果肉果粒，给消费者带来耳目一新的感觉。既满足了许多消费者的个性需求，也带给了消费者追求安全健康的差异化价值。每日清晨喝一杯果粒橙，健康生活每一天。
2、产品特性
果粒橙便采取在橙汁中添加果肉的办法，顾名思义是含有果肉颗粒的果汁饮料。一方面和纯橙汁饮料形成产品差异。同时消费者在饮用时，觉得不只是在喝饮料还直接吃到了果实，一句“特加真正果肉”，顿时让消费者感受到一种原汁原味的感觉。显然，和其他诉求“健康、时尚”的果汁饮料相比，果粒橙定位含有果肉颗粒的果汁。
3、产品规格
4、营销渠道：小商店、大超市、网上购物
5、销售状况
美汁源是可口可乐公司旗下的一个品牌系列，可以说是出身豪门。但由于以上多方面问题的存在导致其知名度差，很少有人知道它的出身。在各大超市中，亚欧将果粒橙与可口可乐捆绑销售，品牌效应表现最为显著。
6、产品不足
“美汁源”作为全球最大的果汁品牌，在中国市场还没有得到消费者的普遍认同，很多人还是先入为主的比较认同很早在中国上市的一些老品牌。最段时间来爆出美汁源果粒橙含农药多菌灵，会致癌的消息，可口可乐承认使用致癌农药，但还称含有极其微量的杀菌剂的橙汁不会导致健康安全问题，请广大中国消费者放心。这种消息会引发消费者对美汁源的失望。
(四)竞争者分析
纵观目前中国果汁饮料市场，存在四股竞争力量，一支是包括汇源、哇哈哈等国内知名企业;一支是统一果汁鲜橙多，还有一支是农夫山泉的农夫果园，最后一支是康师傅各种饮料。接下来，我们将对以下几家的果汁饮料品牌来逐一比较分析。
1、汇源果汁
在果汁饮料行业，汇源果汁的市场占有率达到了10.3%，在消费者最喜欢的果汁饮料品牌中达到36.9%，排在第一位。虽然，可口可乐并购汇源的案件最终没有成功，但也凸显了汇源果汁今后的发展方向将从由下游生产环节逐渐向上游原料供应环节转移。如今果汁下游业务竞争已机场激烈，与此同时，在果汁产业的上游——原料领域，跨国公司目前还未有开始渗入。
目前汇源果汁的上游业务已遍布全国各地。资料显示，2006年开始，汇源就已经把建设上游水果基地低声道战略的高度，有计划、有步骤地进行全国布局。该布局从源头抓起，围绕水果基地的建设，逐步推进市场开发。而统一也在前不久宣布以1.59亿元买下按安德利果汁内资股总数的18.01%，收购完成后，统一持有安德利果汁全部已发行股本大约15%的权益，强化了与上游的联盟。
2、统一果汁
统一企业是台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模最大的食品业者汁一，它主要经营多果汁饮料系列：鲜橙多、苹果多、蜜桃多、葡萄多等等，“鲜橙多”是由统一公司率先引入国内果汁市场，凭借铺天盖地的广告，让“统一鲜橙多”在大江南北几乎家喻户晓。统一“鲜橙多”的品牌定位是：“统一鲜橙多，多C多漂亮”。其目标群体是年轻的时尚女性。
3、农夫果园
农夫果园能够成功的一大关键因素就在于其品牌的体验营销。就比如农夫果园的“摇一摇”不光片子本身的幽默感能调动观众的体验，而且还赋予这种饮料产品的一种娱乐化因素。因三种果汁混合而产生的果肉沉淀物本来属于一块产品短板，而其巧妙就在于通过“误解”诉求“喝前摇一摇”，将产品短板通过饮用方式的引导变成产品饮用特色，还增加了额外的趣味性。
农夫果园的“喝前摇一摇”也很明显是在卖一种消费过程的愉悦。除了较早进入市场的统一鲜橙多提出的利益诉求点、独特的USP，提出“多喝多漂亮”外，其他的品牌都没有提出明确的USP，但就是这种在平时看来是失误至少是不当的策略，却成为农夫果园成功的关键。
4、康师傅
康师傅和统一是台湾的两大快速消费食品的公司。在统一推出鲜橙多汁后，康师傅也迅速开发出康师傅每日C系列果汁，跟进速度汁快出人意料，市场效果也不错。在消费者最喜欢的饮料品牌调查中，康师傅以10.8%的比例排在第四。前不久，康师傅加大了对饮品的整合。康师傅的母公司顶新集团以2.8亿美元，从其日本合作伙伴AIB中回购康师傅饮品公司9.999%股权。收购成功再加上已有的50%股权，顶新将持有康师傅饮品60%股权。业内人士分析，顶新回购康师傅饮品股权，是为了抢占果汁类健康饮料这个巨大的市场。
据康师傅饮品在第三季度的数据显示，其营业额上升了34.02%至7.036亿美元，占该公司总营业额的53.25%;前三季度的营业额累计上升28.82%至16.47亿美元，占该集团总营业额的48.85%。由此可见，康师傅饮品在集团的重要地位、(五)消费者分析：
通过调查，我们将株洲大学生作为消费者分析。
1、消费者年龄：16-25岁
2、消费者习惯和心理：时尚、前卫、喜新厌旧，从众心理。
3、消费者购买力：大学生是消费美汁源果粒橙的主力军，购买力非常强
4、消费者需求：在娱乐休闲聚会的时候都可以看到美汁源果粒橙的身影，消费者对美汁源果粒橙的需求量是非常大的。
5、消费者特征：大学生消费者的购买力主要是日常的生活费。他们思想开放、前卫，在接受新事物、新产品上有着非凡的能力。在消费方面，不是基于理性的消费，感情上的因素占据着重要部分。
三、市场机会和问题分析
(一)企业在市场中的优势
1、可口可乐公司作为跨国公司，有相当雄厚的实力，因此有能力改变产品在市场中的现状。
2、产品本身特点：一粒粒真正的果粒，是最大的卖点。其衍生的概念和形象顺理成章的就是天然健康原汁原味，顺应了消费者的心理需求，并带给了消费者一种新的感受和体验。
3、包装的差异创新给顾客一个新鲜美好的形象，与众不同、透明硬壳塑料瓶给人厚重坚实的感觉，瓶上端的橙型设计容易引起别人想象，很富有个性。从侧面告诉消费者：我很高贵，不是一般的果汁。
4、食品安全。果粒橙通过了CFQ(国家食品质量监督检验中心)监督检验，通过CFQ监督检验的饮料品牌较少。所以，果粒橙通过了CFQ，让消费者更加的信任。
5、可口可乐公司的影响力和号召力可以增加更多的品牌的忠诚者。
6、产品价格比较便宜，适合各类消费者。
(二)企业在市场中的劣势
1、在果汁行业，它与第一名还有一定的差距，竞争对手多。
2、由于是特价果肉果粒，天然健康，因而无形中增加了一定的成本。
3、果粒橙是采取果汁加果肉的形式，这样会流失一些只喝纯果汁的顾客。
(三)企业在市场中的机会分析
1、随着消费者的认识发展，消费者对饮料的偏好程度已经逐渐从碳酸饮料向更为健康的果汁饮料过渡。
2、采用果汁加果肉的形式有别于纯果汁，符合饮料的发展趋势。
3、政府对于轻工业特别是对果汁轻工业的重视和支持。
4、我国人均果汁消费量的不断增长，饮品企业将得到更好的发展。
5、居民收入水平的不断提高，使饮料生产量和消费量的增长成为可能。
6、由于生活节奏的加快，果汁饮料将受到更多消费者的青睐。
7、有关资料还显示，消费者对果汁饮料的喜爱正从最初的注重口感和外观，向更加理性、更加科学的层面转变，变得更加看重新鲜、营养、美味、健康等多种重要因素。
(四)企业在市场中的威胁分析
1、新品种的不断崛起，造成市场不断饱和。
2、市场上不断推出新品，造成激烈的竞争。
3、消费者对产品的忠诚度逐渐降低，领导品牌面对新品牌的严峻的冲击。
4、果汁行业的整合将会持续进行，这将使部分企业能更好地壮大自己的实力。
(五)SWOT分析表
内部能力
外部因素
优势Strength劣势Weakne
1、品牌知名度高
2、可口可乐现有销售渠道
3、产品天然果肉
4、包装创新差异化
5、食品安全有保证
6、产品价格有优势
7、口感好、营养高
1、在果汁行业在果汁行业主要竞争对手多
2、因天然果肉增加成本
3、流失一些只喝纯果汁的顾客
4、市场认知度不高
5、广告投入少，不为人知
6、货架产品摆放少，不引人注意
7、消费者对果汁饮料不信任
机会OpportunitiesSOWO
1、采用果汁加果肉的形式有别于纯果汁，符合饮料的发展趋势
2、消费者开始注重营养、健康等因素
3、品牌实力强
4、市场潜力大
5、消费水平提高，向健康饮料过渡
1、扎根校园市场
2、提升品牌文化形象
3、突出健康果汁饮料优势，大力宣传
4.利用产品天然果肉自身的特点，来提高销售量。
1、加强对目标市场的品牌美誉度建设
2、利用品牌效应，多做些广告，增加货架上的产品摆放。
3、利用消费者注重对营养，健康的要求，引导消费者对果汁饮料的认识。
威胁ThreatSTWT
1、牛奶类饮料的威胁
2、茶饮料的冲击
3、饮料产品易同质化
4、消费者的消费习惯难以改变
1、加快学校市场的开发
2、坚持天然健康的特色，避免同质化产品的竞争
3、利用品牌名度和销售渠道，让消费者熟悉并且易接收产品。
1、以口感、包装、价格、品质的优势扩大品牌影响力
2、提高产量加量不加价，增强产品可信度。
3、引进先进健康口感，健康生活每一天
四、美汁源果粒橙促销方案
(一)产品策略
美汁源果粒橙含有果粒果肉是具有非常大的优势，与其他饮料相比，这种准确的差异化市场切入，让美汁源果粒橙成为这一差异化市场的领跑者。
1、研发新技术，加强产品口感的真实感;
2、产品在推销时，主要突出产品的优势-有果肉的饮料，扩大与众多竞争者的差距;
3、产品包装设计主要突出与其他果汁的区别。
(二)价格策略
价格策略适当与否关系到推广产品能否顺利占领市场，打开销路以至于取得较好的经济效益。
市场上果汁饮料价格：420ml装超市售价平均2.8元/瓶，市场主流价格在3元;600ml装价格为4.5元;1.25L价格在6元左右。美汁源阳光果肉果汁系列价格策略由大众成人饮品转化为平民化。由于市场上果汁的差异性小，这样做，易为顾客接受，能与竞争产品“和平共处”，也能带来合理的利润。采用优质优价的策略，吸引更多消费者的目光
(三)渠道策略
调整售点货柜和产品摆放，争取在售点的货柜开辟独立的区域摆放，在摆放时注意摆放的层次与梯度，要显眼和方便消费者取出产品。给经销商给予优惠以鼓励进货，扩大销售渠道。
1、大中型超市：突出它的市场地位，符合消费者的愿望，而且超市给予消费者安全感，在超市购买也会有保障;
2、接近学校的便利商店以及社区的小商店：可以满足学生族及社区居民的需求，也可以提供产品的销售量;
3、购物中心：购物中心服务齐全，能满足不同层次、不同类型的消费者。
4、加强消防渠道的促销和宣传力度，比如高档餐厅、KTV、网吧等地方联合销售活动，购买美汁源果粒橙赠送消费卷等活动。
(四)促销策略
对商场，除一般搭赠外，对一些好的点还做端架陈列、回报馈赠产品;对批发系统除一般搭赠外，还有集分返利;对餐饮渠道采用了较大力度的促销，精美的促销品很是吸引人;针对消费者果粒橙更多采用现场促销的方式，有赠饮，签售，有摸奖、游戏等，形式多样，吸引消费者参加。通过与消费者进行面对面的沟通来促进尝试性购买，并形成一种消费势能。这些都有力地促进了各渠道的前期铺货和正常走货，并增加了他们的销售积极性，形成良性循环。
1、广告宣传
主要包括车体移动广告、车站广告、户外广告、横幅、宣传单等方式进行宣传，在宣传上采用引导消费者的方式
2、营业推广
在每个节日的来临，可以通过超声来进行打折促销活动
3、人员推销
在超市可安置导购员与消费者进行交谈来推销产品，通过人员的推销，使双方自愿交易获得各自的利益
4、公共关系
赞助学校和企业的文化活动，让美汁源果粒橙与公司职员、学生群体保持良好的互动关系。
5、节日促销
每年有很多节日，我们可以在很多节目到来的时候，对产品进行打折，在原有的价格基础上再给予优惠，进行折扣销售
6、数量折扣
对于一些大量购买的消费者，可给予数量上的优惠。
六、战略的实施
1、促销时间：2013年4月27日-2013年5月7日
2、促销地点：株洲红旗广场步步高超市
3、促销方式：
①进行知识竞答有奖活动，引起消费者对健康果粒橙的关注。以“多喝多营养，多喝多健康”为主题进行一次知识竞答有奖活动，知识是关于果粒橙的生活小常识和一些健康的生活理念，可分为三个等级的奖项，只有购买果粒橙才能参与竞答，买一瓶即可参与，设一等奖一名，可获二百元奖金;二等奖三名，可获得一百元奖金;三等奖五名，可获五瓶一点五升的果粒橙。
②宣传以扩大品牌影响力 通过赠饮进行宣传。采取分杯赠饮+鲜橙赠送+宣传单页派发的方式，在人流量大的地方进行赠饮。
③促销以增加促销量和品牌影响力，产品：双联装即1.25升果粒橙+450毫升。价格折让：原价十二元每组，现价八元每组。产品促销：采用捆绑式促销方式，捆绑礼品有钥匙链、手机链、塑料杯、鼠标垫、圆珠笔等，都是家庭实用礼品。为使礼品价值最大化，让所有礼品都印有美汁源标志。
4、活动场景布置
①活动道具，在红旗广场步步高前面搭建舞台，上面搭配黄色横幅”美汁源果粒橙 阳光健康“
②在下面设置5个柜台，上面有大伞，上面有美汁源果粒橙的图案。
③在墙上有美汁源果粒橙的活动宣传海报，可发在红旗广场附近、社区附近、学校附近。
④在超市、街道外面发美汁源果粒橙的活动宣传单
5、人员安排
①主持人2名
②促销导购员5名
③管理捆绑产品礼品人员2名
④保安3名
⑤询问处人员2名
⑥主管1名
七、预算
活动经费总计：1 6450元
八、调整与评估
除了事前周密的计划和人员安排,还要有一个好的方案,发挥团队作战优势,团结一致,齐心协力方能做好工作;其次是有较强的执行能力,再者所有的活动安排和物料准备要紧扣活动主题,总负责人要清楚活动的每个环节,了解各块的进度,及时发现和解决活动现场出现的新问题;要对参与活动的人员进行详尽的培训,把活动的目的和主旨深入传达到每个人心中,充分调动每位员工的积极性和主人翁责任感.所有的实施方案都是按照当前的市场环境和市场行情所制定，虽然考虑了一些市场的弹性变化，但是由于市场环境瞬息万变，所以方案计划实施过程中，应根据实践情况随机应变，随即调整，并将实施效果及时反馈，以便对实施过程客观评估与控制。
九、结束语
随着饮料行业的不断发展，美汁源果粒橙以健康阳光、天然果肉的形象出现在消费者眼前，应发展自身的优势、抓住环境给予的机遇，迎接挑战，运用符合美汁源果粒橙本身的市场战略、营销组合策略而制定营销策划。
美汁源果粒橙的营销，需要我们的决策者、经营者、策划者更新观念，在任何困难时期给予更多的支持与关注。我们有充分理由相信，美汁源果粒橙以其口感和品质的独特优势在株洲乃至全国市场将会大显身手，产品将会覆盖整个饮料行业，成为株洲乃至全国卖的最火的饮料、消费者最满意的果汁品牌，并且成为行业中的“龙头老大“，带动市场经济上升一个新的增长点。
十、附件
关于大学生对饮料的需求的问卷调查
亲爱的同学，您好!
欢迎您参与本次调查问卷，希望占用您一点时间帮我们做一份关于美汁源果粒橙市场调查问卷。
第4篇：社区果蔬超市策划书
社区蔬菜连锁超市策划书
一年多的深思熟虑,想在城市的规模小区门口或者内部开蔬菜便利连锁超市，就象到处都是的便利店一样。优势、核心竞争力为：
1.每个小区门口都有我们开的便利菜超市，居民不用跑一公里之外的菜市场去买菜。。
2.一般菜市场蔬菜的利润大概在每市斤零点八-两元之间，根据初步的市场调查，现在菜市场价格贵的蔬菜一般每市斤的利润在一点五-两元之间，便宜的蔬菜每市斤的价格利润在零点八-一元之间，市场上每个摊位一天的营业额大概在五百-七百元之间。利润在两百-三百之间。按照每个市场一百摊位计算，每天整个市场的销售总额在五万以上，利润在两万以上。
我们可以通过采购，运输，量大，点多来降低我们的成本，让利于居民。3.我们采用现代的消费管理模式，如优费券、电话买菜，网上预订，送货上门等，这里重点介绍下，网上预订的模式，我们可以在每个社区和大型卖场门前进行广告宣传，通过居委会在每个小区内部寻找一个下岗工人，作为我们的信息收集员和蔬菜的派送员。帮人解决小区居民就业这是居委会乐意的。
4.我们走连锁的开店模式，一个规模小区一家便利菜超市，通过庞大的数量来降低我们的采购和运输、管理成本
5.蔬菜我们采用自己采购自己直销，对于肉类，鱼类和副食品类我们采用替批发商代销的模式，对于禽蛋类我们作为特价商品，按原进价销售，作为吸引消费的特色。
我们粗略的预估了下开一个店面的成本，店面70—100平方米，计划最高月租5000，付三押一，一共贰万，货架、框、电子设备、简单装修总共得贰万，简单的电动车2000，进货的周转资金5000，一万元的后备资金，合计总资金至少：5.7万
我们根据经济学规律房租不超过利润15%计算，我们一个月的利润在2.5万左右，这样每天的利润在750左右，根据蔬菜利润平均25%计算，一天的营业额在3500左右，按照每天买一次菜平均10元计算，一天要有300个人进我们的 菜店，按照每个小区15%户数在我们店买菜，那么我们的菜店必须开在有2000户的规模小区门口。
我们的销售策略：
前期主要考虑以实体店内消费为主，特别注意店内菜的质量，干净度、新鲜度、整齐度，后期考虑预定、网上订购和送货上门等服务方式，在经营的过程中注重一些小细节和方法的运用，比如：成本价促销、优惠打折、制作每种蔬菜营养搭配科普知识小卡片放置蔬菜旁，引导顾客健康的消费。现在我们所面临的问题有： 1.店面70—100平方米，租金5000元的实在不好找，这是最紧迫的难题 2.要尽量去蔬菜基地批发蔬菜，最大限度的降低成本，这个确实是不小的难题 3.要跟水果批发市场最大的商家进行要求低价和配送，这个也是要解决的问题 4.每天卖不出去的剩菜怎么储存或者处理也是一个难题
第5篇：果蔬雕刻大赛策划书
医学院 科
策技划学
者术部
果蔬雕刻大赛活动策划
书
自己动手，创造美丽果
蔬show show
活动背景：
当我们成为大学生的那一刻，我们的学习生活方式发生了巨大的改变，我们不再成天埋头苦读于沉闷的教室，不再整日仅埋头做题。作为大学生，我们拥有自己精彩的生活，展现着自己的风采，show出自己独特的个性!
而作为医学生，我们更注重锻炼自己的动手能力，自己的创造能力，为成为一名合格的医生而努力！
活动目的：
果蔬雕刻大赛包含着深刻的内涵、有着丰富的活动内容和多样的活动形式，对学生的思想修养、文化修养、综合能力等各方面有着积极的影响。
医学院科技学术部创新地举办有关动手能力的大赛，既希望同学们能在准备中增进彼此间的了解、深化相互的友谊，达到进一步融洽学校氛围的目的，在枯燥的学习生活过程中，增添一份乐趣，缓解大家的学习压力，让同学们的生活更加丰富。同时，由于医学院在其专业方面的特殊要求，可以使同学们在比赛的过程中一方面展示自己的创造能力，另一方面可以进行动手能力的锻炼并进行学习上的切磋，起到互相激励的作用、达到共同进步的目的。
活动名称：
果蔬雕刻大赛及作品show
活动时间：
3月24号（周六）上午9点至中午12点半
3月25日进行展示
活动地点：
趵突泉校区新食堂南门口处
活动构成：
1.果蔬雕刻实物展
2.雕刻过程摄影展
3.果蔬雕刻作品评比大赛
4.优秀作品展
活动流程：
1.3月17日至3月23日，由医学院学生会宣传部进行宣传板的制作进行宣传。由科技学术部通知医学院学生各班班长，并告知同学进行材料的选择及作品准备。
2.3月24日上午9点至10点半，于趵突泉校区新食堂南门口处进行参赛报名及参赛作品的收集，尽量以实物参赛，若实物不易保存，可上交作品的雕刻照片。
3.每个参赛作品需上交至少3张关于雕刻过程的照片。
4.3月24日上午10点半至12点半，进行同学投票，每位同学拥有3张选票，对其喜爱的作品进行投票。
5.由科技学术部进行最后选票的统计及优秀作品的评选，对同学选出的优秀作品，进行优秀作品摄影展，对其制作者给予一定发展分及物质奖励。
6.3月25号进行优秀作品展。
7.评选：一等奖1名，二等奖3名，三等奖5名，其余作品均获优秀奖
经费预算：
前期宣传及横幅：50元
卡通贴20元
奖品50元
共计120元
活动中应注意的问题及细节：
1.每个参赛作品至多有3名制作者参赛。
2.作品必须于3月24号10点半之前交与科技学术部，逾期不候。
3.每位同学只有3张选票。
4..对参赛作品做好一定的保护工作。
5.做好对活动的报道及宣传。
6.活动后，做好评比结果的统计及公布。、活动负责人：
医学院学生会科技学术部
第6篇：平安夜平安果活动策划书
1寻女、男友启示
设计数张个性夸张，鲜明的手绘图。以寻人启示的形式贴与苹果包装盒上，有客户个性填写。可以有各种搞笑例如男送男（好基友）送女友（感情好）送暗恋的人（表白）2苹果漂流
设计几个明信片形式的手绘图贴于苹果包装盒上，购买者买了后可在上面写上自己的姓名及联系方式直接发给陌生的路人，进行漂流，然后写满祝福的苹果流传了很多次，已经变得非常有意义
3平安接力
由购买者写上自己的姓名及联系方式，传给自己身边的人，限定一定的人次，最后拿到苹果的人享有这个苹果
4人气大赛
由购买者写上自己的姓名和个人信息，找朋友签名，进行名额比赛
等个性名次 设定第1 38
平安夜平安果活动策划书
一、组织策划背景及意义
平安夜，即圣诞前夕（12月24日），在大部份基督教社会是圣诞节庆祝节日之一。但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。“苹”字与平安夜的“平”字谐音，又由于中国自古以来就有苹果是“平安果”的说法，苹果在这个特殊的节日里被赋予了特殊的含义，成为圣诞节具有中国特色的礼物之一，在校园里盛行。买苹果，送苹果，如火如荼，已成为一种很流行的时尚。所以，米克可以借此机会来进一步地扩大影响力，让更多的人认识米克了解米克。
活动范围：徐州的各大高校，包括中国矿业大学，徐州工程学院等。活动地点：三个食堂门口等人流较集中的地方。活动时间：2013年12月10日——2013年12月25日 宣传对象：徐州的各大高校的学生.二、活动的可行性分析
（一）、市场巨大：徐州市大学学生人数10万多，学子们思想开放、追求时尚，在平安夜来临之际，同学们都会购买一些苹果赠与自己的同学、亲人、朋友和老师，所以这个市场是相当巨大的。
（二）、目标客户
1、绝大部分大一的新生和大二的学生：大一刚来学校对一切都感到好奇，平安夜对他们来说是一个大学生活的惬意佳节，他们定会带着他们90后的气息沓至我们的营销点的。对于大二，在学校的朋友遍布各个系，朋友多多，在这个盛大的祝福节日怎么会吝啬几块钱呢，因为他们更想借此绝好机会增加彼此的情谊。
2、绝大多数的情侣：寻找时机，营造浪漫的气氛是他们的共同追求，而在平安夜这样赋予全世界浪漫气息的日子里，她们怎么会忘记给彼此心爱的人送去最美好的祝福呢，而我们米克推出这个项目也不言而喻的成为他们首选的平安夜礼物。
3、宿舍的兄弟、姐妹：大学生活中接触最多的就是自己宿舍的舍友，如兄弟，姐妹一样，平安夜当然也希望自己的这一群最难忘记的兄弟姐妹们平安！
4、自己班上的同学：寒窗苦读，大家同学一场，一起学习，一起快乐，高兴，当然平安夜也少不了你。
5、其他想要送祝福的人。
(三)、产品意义：平安夜吃苹果寓意平安，这在许多年轻人，尤其是学生群体中已被普遍接受。就拿我们学校来说，如果每个人吃一个苹果的话，就可以有两、三万销量，所以说市场是极为可观的。另外，在学校周围销售苹果的地方，除了超市就是街边的小摊贩，苹果是有，但是缺乏一种品味，没有重要的附加价值。而学生大多属于比较感性浪漫的群体，如果能把苹果当做一种文化，一种高附加值的商品来卖，一定比平常可以大幅度的提高销售量。综上而言，我们销售的苹果优势在于产品附加值高，更能吸引顾客，刺激购买欲望。
三、活动的宣传实施方案 宣传策划实施流程：
1、一月前市场苹果价格调查，预定苹果
2、平安夜两周前成员进行口头、网络、传单宣传
3、平安夜前二天在三个食堂摆点对苹果进行营销（21号）
4、所有成员提前三天进行各方面统一的培训，让我们所有成员都清楚我们活动的具体流程和操作方案，有急事的请请假。
宣传方式：
1、发传单（21号）
2、成员口头宣传 3为期一周的网络宣传（16-23号）活动特色：本活动涉及公益，每卖出一个苹果都有0.3元捐给慈善基金会。本活动结束后所赚的钱交由财务部，再由财务部统一捐给矿大支教团。活动口号：凝聚彼此力量，送出平安祝福。
四、部门及人员安排
1 12月6号星期五开会时安排工作、介绍工作内容、分配工作任务。
2宣传阶段:人事部负责申请在二食堂的宣传点并在二食堂做宣传介绍。行政部负责网络宣传（人人，贴吧等）
3平安果的购买与包装，陈彪安排人负责。
4确定工作负责人和副负责人：二食堂宣传常静，副赵艺婷 网络宣传吉华
副施振 财务管理 庞宇 副徐启明 销售师灿文 副李超
在工作时如果主负责人不在 副负责人必须留下负责。活动结束后所有费用全部交到财务部汇总。五经营产品种类、主要经营的样式： 以价格分类：
产品名称分类：
六、成本预算
七、销售方式：1有预定的可优惠 20号之前8折 22号前8。5折23号前9折 24号正常销售可以上门配送
2班级团购可以优惠具体看数量15个以下9折15-30个8.5折 30-50个8折
八、活动结语
平安夜销售苹果是我们米克精心准备的一大特色活动，希望活动能圆满成功，希望大家都能过一个快乐的平安夜。
米克创意团队
2013年12月1日徐启明
第7篇：果醋的市场调研策划书
果醋的市场调研策划书
1.调研背景
果醋是以多种水果或果品为主要原料，利用现代生物技术生产出来的不同于一般饮品的新型饮料。研究发现，果醋具有多重功效，例如促进新陈代谢；调节酸碱平衡；消除疲劳；降低胆固醇和血压等等。面临着这个巨大的潜在市场，因此，开发果醋具有重大影响。
2.调研目的与内容
（1）了解消费者对果醋的消费形态
（2）了解消费者对各种品牌的果醋的认知度
（3）了解消费者对果醋的评价
（4）调查果醋在一个地区的销售情况
（5）了解消费者购买其他饮料的原因
（6)了解企业制造的果醋质量
3.调查方式与对象
以调查问卷为主，以访谈为辅。在调查过程中，了解果醋的背景意思发展历程。调查的对象主要是普通消费者，果醋零售店，酒楼老板。
4.资料收集与人员分派
考虑到学生群体的能力，我们制作300份调查问卷。一部分人负责去各地点分发问卷，一部分人对主要群众做访问。
5.调查步骤
第一步：了解果醋品种发展的种类以及品牌
第二步: 在各地区分发调查问卷
第三步：以果醋的免费试用吸引被调查者
第四步：通过对资料的分析了解果醋的市场效应
5.资料分析
（1）样本构成分析
（2）消费者对果醋的试用评价
（3）果醋的市场效应
（4）消费者对果醋的了解程度
6.预算分析
打印费（问卷，报告，资料）----------20元
果醋试喝---------100元
第8篇：华农会展策划书阳果
“春在华农”主题会展策划书
策划人：阳果
学号：2010
日期：2012.4.1目录
一、前言
二、会展名称
三、会展时间
四、会展地点
五、会展主题
六、筹备委员会组成人员
七、活动安排
八、主办及承办单位
一、前言
阳春三月，春暖花开，时值华南农业大学百花竞绽之际，校内春色宜人，是赏花踏春的好去处，此时在校内举办展览对外宣传华农的自然美景与深厚的文化积淀是十分有必要的。
二、会展名称
华南农业大学第一届春季展览会
暨“春在华农”主题展览会
三、会展时间
2012年4月15日～2012年4月16日
四、会展地点
华南农业大学校内
五、会展主题
春在华农，彰显华农自然与人文之美
六、筹备委员会组成人员
筹委会主任：XXX
筹委会副主任：XX
筹委会秘书长：XXX
筹委会副秘书长：XXX
现场指挥部：
总指挥：XXX
副总指挥：XX,XXX
（1）综合服务组：
组长：XX
成员：XXX学院团委学生会全体成员
主要工作职责：
1.负责嘉宾的邀请;
2.负责财务管理、收支预算;
3.负责与其他小组之间工作协调;
（2）宣传组：
组长：XX
组员：XXX学院团委学生会全体成员
主要工作职责：
1.负责制定展会宣传方案并进行宣传；
2.负责广告设计制作；
3.负责对外公关和联络赞助单位；
（3）布展组：
组长：XXX
组员：XXX学院团委学生会全体成员
主要工作职责：
1.负责展区划线、展区规划；
2.负责展板、海报、画报、花卉等展品的摆放；
（4）安保组：
组长：XXX
组员：XXX学院团委学生会全体成员
主要工作职责：
1.负责个展区现场管理工作；
2.负责消防、保险工作；
3.负责配合交通部门管理展区内交通工作；
（5）机动组：
组长：XX
组员：XXX学院团委学生会全体成员
主要工作职责：
1.作为后备人员，随时准备应对突发状况；
七、活动安排
1.会展宣传：4月1日起宣传组开始进行各种形式的宣传，具体宣传方式有宣传组自行决定。4月1日之前将所有邀请函发出。
2.会展素材征集：4月3日开始征集各种与华农春季、文化、历史的素材，包括摄影作品、标本、文章等。
3.展板及展品制作：4月10日各部门将收集到的素材全部交到布展组，由布展组进一步加工、统筹，根据素材分类制成展板、图片等形式的展品。然后给出一份详细的布展安排，4月13上交到筹委会审批。筹委会审批后给出改进意见，布展组做进一步修改。最后进行人员安排，确定各组人员具体工作。
4.布展及开幕式：4月15日7:00之前完成布展工作，迎接来宾，各部门按既定安排正常运转。8：:00举行开幕式，8:30正式开展。
5.撤展后期工作：4月16日下午6:00开始撤展，进行展后收尾工作。各部门于4月20日上交工作总结报告，交筹委会总结，筹委会对各部门报告进行总结，最后给出一份报告，对会展进行总结。
八、主办单位
华南农业大学校团委学生会
华南农业大学各学院团委学生会
华南农业大学党委办公室
华南农业大学校长办公室
第9篇：果蔬大比拼大赛的策划书
一、活动背景
在淮阴师范学院开展全校性的社团拉力赛活动中，我美食协会为了响应社联号召，各部门团结合作，携手并进，致力于为学生服务的工作。美协成员们为发挥美协的积极作用而作出了开展本活动的决定。
二、活动目的为丰富美食协会成员们的课余生活，加强团队合作意识，增强部门凝聚力、集体荣誉感，加强会员们之间的交流，促进会长、部长、秘书团之间的友谊，美食协会特举办次活动。
三、活动对象
淮阴师范学院美食协会全体成员
四、主办单位
主办方：淮阴师范学院美食协会
五、活动时间
4月中下旬
六、活动地点
淮阴师范学院王营校区教A某空阶梯教室
七、比赛形式
采取淘汰制，各个会员自行报名，有一轮接不上则淘汰。
八、比赛细则
1.提前通知各位选手做好充分准备，搜集有关“果蔬”内容（含有其名称的）诗词，歌曲
2.主办方布置比赛现场环境（将赛场装饰）
3.两名主持人，介绍邀请的评委（美协主席和副主席），读比赛规则，宣布开始。
4.进行游戏
5.主席宣布比赛结果
6.颁发奖品及证书
7.主持人宣布比赛结束
九、奖项设置
设一等奖三名、二等奖五名、三等奖十名
十、人员分配及资源配置
一）、人员分配
1.宣传教育部负责本次活动的前期宣传和比赛宣传。
2.办公室负责筹集本次活动所需的资金。
3.秘书部成员负责本次活动的海报、条幅、宣传单、签到表、抽签等的制作。
二）、赛后布置
1）赛事结束后宣传部负责督促各成员清理场地的垃圾。
2）赛事结束后，召集各部门部长开会，并公布比赛成绩。对比赛进行活动总结并予以表彰。
十一、注意事项
1.比赛过程中注意场地清洁，各部门负责相关区域的卫生。
2.坚持“友谊第一，比赛第二”的原则，任何人不得因比赛而发生冲突。
3.保证比赛的透明度与公正性。
淮阴师范学院美食协会
3月16日
第10篇：医学院第八届开心果竞赛策划书
大赛背景
“开心动一动，快乐果果来”知识竞赛是已在包头医学院举行过八届是代表着第八届竞赛参赛者在第七届的基础上开拓创新，走向成熟与完善的创新活动之一。包头医学院是秉承着医学类高校的宗旨，伴随着繁荣医学的旋律而举办的具有多方面展示学生风采特点的学生文化活动，我们希望这项活动能够在繁荣医学旋律的同时，作为包医的特色之一，在今后的日子里，传承包医院的内在精神与风采。
大赛目的“开心动一动，快乐果果来”趣味知识竞赛配扩大同学们的知识面，丰富同学们的校园生活，发展同学们的综合素质，并号召广大同学积极加入到求是开拓的行列中来，完善自我，提升自我，丰富同学们的业余生活。同时，深刻影响着大家的学习，工作及生活。学习是必须，竞赛时尚已成为一道绚丽风景，了解更多的文化知识，领略更多的文化风采，培养更多的知识爱好这些，无不成为一个包医人应该具备的知识素养，使自己更显知性魅力，焕发出令人艳羡的风度与气质。展望我们未来的人生，我们发现，现代社会需要的不仅仅是专才，更需要在专才基础上的全才。
本次开心果果知识竞赛，就是这样一个培养和考验大家的舞台，多彩的知识竞答，趣味的文化了解，一切都在丰富大家学习生活得同时，给大家一个契机，在更多的了解古中国文化的同时，完善自我，发展自我。
大赛参与者
本次趣味知识竞赛的参与者分为三部分：参赛者、评委及举办人员。
本次大赛的参与者主要面向包医全体学生即护理学院，基础医学部，心理学院，影射学院等07，08，09级学生为主，{根据具体联系情况}，让他们能够展示自我，在参与活动的同时，展现现代大学生的青春活力与激情，加强各个院系之间的友谊互动。
本次大赛的评委由包头医学院的领导、专业知识过硬，知识面广泛的大
三、大四师兄师姐、相关主席（及其赞助方）组成，评判公正权威。
大赛时间
本次趣味知识竞赛计划于11月7号开始举办统筹安排。一周内报名举行两天内张榜公布结果。
大赛流程
初期准备及宣传
本次开心果果趣味知识竞赛采取多方面同时并行的宣传理念：
海报宣传
设计制作本次“”大赛的海报（分为两种：彩色印刷版和手绘版），张贴在包头医学院大学校区保证包头医学院内更多的同学都能够看到并且了解本次大赛。
网页宣传；将有关本次大赛举办和报名的信息登包医学生经常浏览关注的网站
相关媒体报道
联系相关媒体，依据具体联系情况
{活动启动阶段：张贴活动及参赛报名海报，提前7天，组织报名。将通知下达。活动结束后：主办方张贴海报，公布结果，进行活动展示，附照片。}
报名
关于报名方式，采取多种方式并行：
电话短信报名
在海报上留下外语协会各校区负责干事的电话，看到海报和大赛宣传册的同学可以通过短信的方式报名参加，可将“姓名、性别、年级、所在学院以及联系电话（包括手机和内线）”发送给相关校区的负责干事，各负责的干事负责记录报名者的信息（到时候会下发报名者登记表）。
现场报名（此报名方式有限制性）
在前期宣传的期间，找一个周末，分别在东区老校、东区新校进行现场报名，即是在海报旁边附加分发大赛宣传册，有意向或者有实力的同学可以现场填写报名，同样是填写“姓名、性别、年级、所在学院及联系电话（包括手机和内线）”等信息。
报名截止之后，由一个干事进行汇总分类，将各校区的人数理清晰，最后整理出一份报名者的总表（电子稿最好），打印两份。
赛前准备：
根据之前宣布的选手名单，工作人员电话或短信通知大赛的选手大赛时间和地点。
联系评委，包括：包头医学院的领导、专业知识老师、学院学生干部、赞助商代表，总数为5-6（6-7）名为宜。提前4-5天联系预约评委。
联系艺术团有关小部分过场节目（尽量选取容易编排的节目，歌曲以外的形式最好）。
提前布置会场。
大赛主要流程
选手到来时（选手需要至少提前1个半小时到场）
比赛正式开始，评委老师及领导入席，给评委下发小评分表。
主持人开场，介绍本次活动及到场领导老师和评委。
比赛环节
第一环节：选择题(此组题目,均为二选一)
共有20名选手进入决赛，根据比赛开始前的编号作为顺序，由1号开始，依次回答主持人的问题,答错者淘汰，本环节比赛经行两到三轮，淘汰至只剩下12名选手,该环节结束，第一环节的比赛题目以简单题目为主。
(注:当选手数目与预期中12位不符合时,采取复活制度.由现场观众从装有选手号的纸箱中抽出若干名选手,与场上决出的选手一共凑成12人.)
第二环节：必答题：一共10题。所有选手一起用答题板作答。根据答题正确个数选择前八名选手晋级。
第三环节：快速作答：将选出的8人进行快速作答环节，选手需在两分钟之内，听题后快速回答主持人的提问，统计前6名晋级。{若出现分数相等的选手，则两两加赛一题pk}
评委点评并进行颁奖。
赞助商为获奖选手颁发奖品（奖品统一颁发）。
大赛结束
当天将结果公示（校园公示和网站公示）
注意事项:
1、求助方式分为向在场评委，在场观众，已淘汰的参赛者以及场外电话，场上选手等方式。在求助环节，观众答对奖励小奖品一份。并且，当选手放弃答题以后，题目出给现场观众，观众答对，依然获得奖励。
2、当其中一位选手走到终点时，赢得状元，游戏结束，其他选手按离终点距离远近评奖。
3、由评委针对本场比赛进行点评，指出参赛选手的优缺点。
4、比赛结束，评委及参赛选手、观众退场。
5、评委由各院老师或学生会成员、大
三、大四师兄师姐组成。
6、奖品：获奖证书4本，状元：台灯一个，榜眼：水杯一个，探花：精品笔记本，秀才：钢笔一支。
7、所需物资：卡纸若干张，奖品，桌子椅子若干，6米长的横幅，胶带若干，白纸若干，答题板15块
附海报设计：
你想要表达你的语言素养、展示自己的知识才华吗?你渴望在激烈的竞赛场上体验过关斩将、不断晋级的感觉么吗？join us！这里有你最理想的舞台让你棋盘走布，向状元发起冲击，谁者高中，悬念重重！状元、探花、榜眼、秀才奖品丰厚，还等什么？带着你的热情与魅力，来吧！11月7号，我们等着你！
第11篇：果蔬拼盘大赛策划
公路学院果蔬拼盘大赛策划
活动主题：“魅力女生、创意果蔬”
活动名称：公路学院果蔬拼盘大赛
活动时间：2012年3月7日中午12：00——14：00
活动地点：雁塔校区罗马广场（或长安大学雁塔校区雁博园）主办单位：长安大学公路学院研究生会
面向对象：长安大学全体研究生以及本科生
活动目的：春暖花开之时，迎来3.7女生节。为丰富研究生生活，展示青春、高雅、健康的现代研究生形象。
一、活动简介：
活动内容：
1、活动当天，参赛选手自带道具（水果刀、菜板），提前十五分钟到场，签到并领取比赛所需要的材料包括：水果、蔬菜、果盘、一次性手套和垃圾袋。
2、各参赛队有30分钟的时间来制作果蔬拼盘，在此期间，活动安排歌曲。
3、制作完毕后，由各组选出一名同学介绍本组作品及主题。介绍为什么设计，代表的含义以及自己认为成功的地方。评委对参赛选手的作品逐一点评解说，内容包括：颜色搭配、造型设计、营养搭配等。并在最后给出作品分数。
4、颁奖。颁奖结束后，各队将自己的果盘与大家一起分享。
比赛规则：
1.参赛选手按规定时间入场，领取号码牌，迟到或缺席的选手视为自动弃权。
2.参赛以班级为小组，每个小组4人以下。
3.比赛为一局一胜制，比赛时间为30分钟，举办方提供食材和器具。
4.评定结果从美观和营养两方面考虑。
奖项设置：本次大赛设四个个奖项，分别是：一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖。其中一、二、三等奖各设1，2，3名次，其余参赛队伍评为优秀奖。一等奖奖品：一包（四袋）洗衣液、三个笔记本，一个呼啦圈；二等奖奖品：一盒面膜、一个呼啦圈；三等奖奖品：一包（四袋）洗衣液；优秀奖奖品：化妆品小样（化妆水、乳液）。
二、具体比赛流程：
1.场地布置（需提前1小时布置好场地）。
2.参赛选手到现场签到，领取号码牌、比赛需要的材料。（11：45）
3.评委入场
4.主持人就位，宣布比赛即将开始（12：00）
5.主持人请各班级参赛选手依次入场，就位（12：05）
6.主持人介绍到场评委及嘉宾（12：10）
7.各班级选手作自我介绍、发表参赛宣言（12：15）
8.主持人宜读比赛规则（12：20）
9.比赛开始、计时
10.歌曲（1：00）
11.计时结束，参赛选手一次介绍作品，评委打分（1：20）12.评委点评
13.主持人宜读比赛结果 14.颁奖（2：00）
15.比赛结束，清理场地
三、前期准备：
1.宣传工作a海报、宣传板、横幅、宣传单页（由宣传部负
责）(3月6日之前）
b.院研会向校研会及其他人兄弟研会递去邀请函、公路学院研究生班级通知等形式（3月6日之前）c班级宣传（班长、生活委员负责）
一次性手套50个，一次性果盘20个，矿泉水（6瓶）一次性叉子不计，所需果蔬按参赛报名表买取（150元）奖品（300元）
宣传（80张宣传单页，5张评分表，10张报名表，海报、宣传板、横幅）（约350元）合计大约800元
五、参赛表格、评分表格、活动通知
评委签名；
1.比赛当天，若因为天气问题造成无法正常比赛，将启用备用地点雁博园一楼，时间调整为晚7：30。 活动流程相应调整：
1.场地布置（需提前1小时布置好场地）。 2.评委入场
3.主持人就位，宣布比赛即将开始（设7：30）
4.主持人请各班级参赛选手依次入场，就位（7：35）5.主持人介绍到场评委及嘉宾（7：40）
6.各班级选手作自我介绍、发表参赛宣言（7：45）7.主持人宜读比赛规则（7：50）8.比赛开始、计时 9.歌曲（8：30）
10.计时结束，参赛选手一次介绍作品，评委打分（8：50）12.评委点评
13.主持人宜读比赛结果 14.颁奖（9：30）
15.比赛结束，清理场地
2.在进行比赛时若因选手受伤，跟进人员要及时将受伤人员待到救护处查看伤势，若伤势严重则送到校医院，若伤势不大，经处理后则继续比赛。
第12篇：“美汁源果粒橙”的营销策划书
“美汁源果粒橙”的营销策划书
美汁源果粒橙是可口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌，是全球销量最大的果汁品牌之一。目前该产品分销100多个国家。果粒橙精选每一个产自弗罗里达的阳光香橙中的深度榨取技术，致力于保存香橙中的营养成分，更一并融入了饱满的阳光果肉，不添加糖、防腐剂和人选色素。
市场分析
一、营销环境分析
（一）、饮料市场概况
1、市场规模
饮料市场规模在不断增大，消费者最近两年喝饮料的数量有所增加，饮料市场容量在不断的扩大，整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示，在1999年至2002年的饮料市场的黄金成长期间，老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲，已连续两个年度负增长；新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳，稳中有升；增势最为明显的还要数果肉果汁饮料。
2、市场构成饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料，以及果汁饮料四大品类。
3、市场热点
功能性饮料将热卖饮料市场，随着我国城市居民生活水平的不断提高，人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴，而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有与其它饮料不相同的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。
（二）、营销环境分析的总结
1、劣势与威胁
（1）、最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争，同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化，也表现为广告塑造品牌形象的同质化，从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
（2）、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。
（3）、品牌集中度：混合型果汁最高，水/茶饮料最低；
（4）、我国本土饮料企业大都实行分散经营，规模一般比较小；区域性饮料品牌比较多，真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。
2、优势与机会
（1）、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱
（2）、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间
随着社会的进步和生活水平的不断提高，消费者开始更多关注自我发展，主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康、绿色环保和时尚品位等更高层面的心理需求。
（3）、日益细分化的消费群体为饮料企业开展目标营销提供机会
不同饮料群体有着不同的饮料消费需求，这些差异表现在对口味、品牌、价格、包装、促销和广告风格等一切消费者接触产品及信息的领域，高度细分化的市场为饮料企业进行市场拓展提供无限空间。
3、重点问题
体现美汁源果粒橙的独特价值，建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式
二、消费者分析
1、消费者的总体消费态势
（1）、有1/4的消费者表示最近两年喝饮料的数量基本上没有变化，仅有少量消费者最近两年喝饮料的数量减少了，表明有近1/2的消费者喝饮料的数量在增加，饮料市场容量在不断的扩大，整个饮料行业市场前景看好。
（2）、根据市场调查分析看出，喝功能性饮料的消费者越来越多，而喝碳酸饮料和水饮料的消费者将会逐渐减少。
2、消费者行为分析
在影响饮料购买的众多因素中，“口味好”排名最高，比例超过50%以上。可见，口味是影响消费群体购买的最重要因素。其次，价格的影响也不容忽视，被列为影响购买的第二大因素。同时，品牌知名度、保质期、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素，另外，广告影响也相当重要,美国健康部，包装对购买也有一定的吸引力。
三、产品分析
1、现有饮料产品分析
现有饮料产品的不足：
调查显示，现有饮料产品的不足主要有：1.产品太多，分不清好坏；2.共性太强,项目策划，个性太少；3品牌杂乱；4.营养成分缺乏；5.碳酸饮料太多；6.补充体力的饮料很少； 7.功能单一。
2、产品生命周期分析
各种饮料类型在市场所处阶段不同，市场空间和拓展策略也表现很大差异。碳酸饮料已经进入产品成熟期，品牌集中度非常高，企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长；果汁饮料和茶饮料均还处于产品成长期，市场空间仍然很大。现在很多地方的茶饮料消费还属于培育期，相信市场前景非常广阔。同时一些新兴成长的饮料类型如保健和运动功能性饮料等也有望成为下一个饮料业经济增长点，目前市场上这类饮料还没有主打产品，消费需求也呈现出明显的增长态势。而果汁饮料经济增长点也在增长。
3、产品的品牌分析
品牌格局日益多元，国外品牌以可口可乐和百事可乐为主，国内品牌以娃哈哈、康师傅、统一三大品牌为主。以茶饮料为例，康师傅、统一之后，娃哈哈及众多二线品牌仍然在主流大潮中获得收益。品牌集中度在碳酸饮料和混合型果汁最高，而水/茶饮料最低。
四、企业竞争状况分析
1、企业在竞争中的地位
可口可乐新针对成人饮料“美汁源果粒橙”
在品牌运作方面，可口可乐在刚进驻中国市场的时候就以一种国际品牌国际品牌所具有的高姿态准入，是一个相当强势的碳酸类饮料品牌。当然，现在中国的消费者与国际上的消费者对生活品味都一样，需求也变得多样化，在这种形式下，可口可乐开始走多产品和所品牌之路。近几年，可口可乐公司尝试在中国开发除碳酸饮料类别以外的其他产品。
2、企业的竞争对手
国内竞争对手：康师傅、统一等
国外竞争对手：可口可乐 百事可乐等
3、企业与竞争对手的比较
机会与威胁
机会：市场上大多数都是果汁饮料而不是果肉果汁饮料，所以，可口可乐公司推出的美汁源果粒橙。这一类系列的果肉果汁饮料的市场很大。
威胁：现在的市场上出现了许多与美汁源果粒橙相同系列的饮料。优势：美汁源果粒橙是由可口可乐公司开发出的一个别类系列饮料，而由于可口可乐公司是一个较大的公司。其具有
一定的品牌知名度，由此可产生品牌效应。
劣势：美汁源果粒橙较为浑浊，口感较为苦涩，令人不太能够接受其这一点。
问题诊断与目标市场选择
一、企业问题诊断
1、企业原来市场观点的分析与评价
可口可乐作为已经成功经营200多年的品牌，现在依然年轻充满活力。就是因为可口可乐适用了每一个时代的发展，才与时俱进。充分了解目标群体的思想观念，知道他们的主张和价值观点，然后适当的调整产品，迎合主流市场，才能保证品牌的不衰，永远充满活力。可口可乐是年轻人的品牌，而每一代年轻人的观点和思维都是不一样的，可口可乐就是根据每一代年轻人的不同观点，尽可能的将产品设计成为当代年轻人所喜欢的产品。也就是说，品牌可以不变，而产品的设计和口感不是一成不变的，它会根据当时目标消费者的观点发生变化而做适当的调整，与时俱进顺应潮流发展。这样才能保障百年品牌的时代激情。
二、营销目标
1、战略目标
美汁源果粒橙是作为一个“果汁饮料”，购买美汁源果粒橙真实动机是用于“含真正果肉”；品牌定位——“特价真正果肉”，其独特的价值在于——喝美汁源果粒橙，让消费者无忧地尽情享受果肉的美味。
2、营销目标
可口可乐公司为美汁源果粒橙这一系列的饮料所选择的目标市场是“年轻人”这一细分市场。
3、财务目标
扩大消费者的需求，迅速地拉动产品的销售。
三、目标市场策略
1、市场细分
碳酸饮料： 以可口可乐、百事可乐为代表；
茶饮料、果汁饮料: 以康师傅、统
一、汇源为代表；
功能性饮料：以菊花茶、清凉茶等为代表；
2、目标市场选择
企业的产品归属在饮料行业中，其直接的竞争行业是“果肉果汁饮料”。
一、市场定位战略
1、市场创意与定位
品牌重新的定位在“特加真正果肉”的饮料，其竞争对手是其他饮料，产品应在“饮料”行业中竞争，其自身独特的价值在于——喝美汁源果粒橙能喝出真正果肉，让消费者无忧地尽情享受果肉的美味
2、市场定位战略
美汁源果粒橙市场定位是“健康生活每一天”。
二、市场创意战略
1、创意构成与要点
可口可乐公司之所以想到要开发含果粒的果肉果汁饮料是因为许多消费者想要健康而这时便会想到果汁。而果汁却没有果肉，便会显得浪费，于是，可口可乐公司想到了要开发果肉果汁饮料。
（2、创意应用与说明
于是，可口可乐公司通过想出来的创意开发出了之一系列的果肉果汁饮料，这便是果肉果汁饮料。
营销组合策略
一、产品策略
不同的包装，不同的容量。
二、品牌策略
品牌定位——“特加真正果肉”，其独特的价值在于——喝美汁源果粒橙能喝出真果粒美汁源果粒橙顺应现有消费者的认知而且没有与之冲突。
“开创新品类”永远是品牌定位的首选。一个品牌如果能够将自己定位为与强势对手所不同的选择，其广告只要传达出新品类信息就行了，而效果往往是惊人的。美汁源果粒橙作为第一个含真正果肉的饮料推向市场，使人们通过它知道和接受了这种新饮料，最终美汁源果粒橙就成为含真正果肉的饮料的代表，随着品类的成长，自然拥有最大的收益。
三、定价策略
四、关系策略
1、处理好与可口可乐的关系
2、处理好与消费者的关系
3、处理好与中间商的关系
七、营销活动的效果预测和监控
1、营销效果的预测
通过营销活动迅速地提升企业产品的销量，实现企业巨大的利润，形成品牌的新形象，利于拓展自身在全国范围内的市场，最终实现自身的品牌定位。
2、营销效果的监控。。。。
美汁源果粒橙是可口可乐公司旗下的一个品牌系列，可以说是出生豪门。但由于各种问题的存在导致其知名度差，很少有人知道它的出身。在各大超市中，亚欧将果粒橙与可口可乐捆绑销售，品牌效应表现最为显著，其他超市中其品牌效应几乎没有，一般人不知道此品牌。
第13篇：医学院第八届开心果竞赛策划书（推荐）
大赛背景“开心动一动，快乐果果来”知识竞赛是已在包头医学院举行过八届是代表着第八届竞赛参赛者在第七届的基础上开拓创新，走向成熟与完善的创新活动之一。包头医学院是秉承着医学类高校的宗旨，伴随着繁荣医学的旋律而举办的具有多方面展示学生风采特点的学生文化活动，我们希望这项活动能够在繁荣医学旋律的同时，作为包医的特色之一，在今后的日子里，传承包医院的内在精神与风采。大赛目的“开心动一动，快乐果果来”趣味知识竞赛配扩大同学们的知识面，丰富同学们的校园生活，发展同学们的综合素质，并号召广大同学积极加入到求是开拓的行列中来，完善自我，提升自我，丰富同学们的业余生活。同时，深刻影响着大家的学习，工作及生活。学习是必须，竞赛时尚已成为一道绚丽风景，了解更多的文化知识，领略更多的文化风采，培养更多的知识爱好这些，无不成为一个包医人应该具备的知识素养，使自己更显知性魅力，焕发出令人艳羡的风度与气质。展望我们未来的人生，我们发现，现代社会需要的不仅仅是专才，更需要在专才基础上的全才。本次开心果果知识竞赛，就是这样一个培养和考验大家的舞台，多彩的知识竞答，趣味的文化了解，一切都在丰富大家学习生活得同时，给大家一个契机，在更多的了解古中国文化的同时，完善自我，发展自我。大赛参与者本次趣味知识竞赛的参与者分为三部分：参赛者、评委及举办人员。本次大赛的参与者主要面向包医全体学生即护理学院，基础医学部，心理学院，影射学院等07，08，09级学生为主，{根据具体联系情况}，让他们能够展示自我，在参与活动的同时，展现现代大学生的青春活力与激情，加强各个院系之间的友谊互动。本次大赛的评委由包头医学院的领导、专业知识过硬，知识面广泛的大
三、大四师兄师姐、相关主席（及其赞助方）组成，评判公正权威。大赛时间本次趣味知识竞赛计划于11月7号开始举办统筹安排。一周内报名举行两天内张榜公布结果。大赛流程初期准备及宣传本次开心果果趣味知识竞赛采取多方面同时并行的宣传理念：海报宣传 设计制作本次“”大赛的海报（分为两种：彩色印刷版和手绘版），张贴在包头医学院大学校区保证包头医学院内更多的同学都能够看到并且了解本次大赛。网页宣传；将有关本次大赛举办和报名的信息登包医学生经常浏览关注的网站相关媒体报道 联系相关媒体，依据具体联系情况{活动启动阶段：张贴活动及参赛报名海报，提前7天，组织报名。将通知下达。活动结束后：主办方张贴海报，公布结果，进行活动展示，附照片。}报名关于报名方式，采取多种方式并行： 电话短信报名在海报上留下外语协会各校区负责干事的电话，看到海报和大赛宣传册的同学可以通过短信的方式报名参加，可将“姓名、性别、年级、所在学院以及联系电话（包括手机和内线）”发送给相关校区的负责干事，各负责的干事负责记录报名者的信息（到时候会下发报名者登记表）。现场报名（此报名方式有限制性）在前期宣传的期间，找一个周末，分别在东区老校、东区新校进行现场报名，即是在海报旁边附加分发大赛宣传册，有意向或者有实力的同学可以现场填写报名，同样是填写“姓名、性别、年级、所在学院及联系电话（包括手机和内线）”等信息。报名截止之后，由一个干事进行汇总分类，将各校区的人数理清晰，最后整理出一份报名者的总表（电子稿最好），打印两份。赛前准备：
根据之前宣布的选手名单，工作人员电话或短信通知大赛的选手大赛时间和地点。联系评委，包括：包头医学院的领导、专业知识老师、学院学生干部、赞助商代表，总数为5-6（6-7）名为宜。提前4-5天联系预约评委。联系艺术团有关小部分过场节目（尽量选取容易编排的节目，歌曲以外的形式最好）。提前布置会场。大赛主要流程 选手到来时（选手需要至少提前1个半小时到场）比赛正式开始，评委老师及领导入席，给评委下发小评分表。主持人开场，介绍本次活动及到场领导老师和评委。比赛环节第一环节：选择题(此组题目,均为二选一)(注:当选手数目与预期中12位不符合时,采取复活制度.由现场观众从装有选手号的纸箱中抽出若干名选手,与场上决出的选手一共凑成12人.)第二环节：必答题：一共10题。所有选手一起用答题板作答。根据答题正确个数选择前八名选手晋级。第三环节：快速作答：将选出的8人进行快速作答环节，选手需在两分钟之内，听题后快速回答主持人的提问，统计前6名晋级。{若出现分数相等的选手，则两两加赛一题pk}
共2页,当前第1页12
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第14篇：果地转让合同书
果园转租合同书
协议双方称呼 甲方： 乙方：
甲方为了果园的管理，将十二队果园12.8亩，转包给乙方经营管理，经甲乙双方协商同意签订本合同，以共同遵守执行合同条款如下：
一、在承包期间内，乙方拥有果园果树的经营管理权和承包权。
二、承包期限，承包费，交费时间及办法：
1、年限，农场不征收的前提下，承包期限为五年，但果园土地被征用或农场收回为终止。
2、承包第一（2013年5月10日至2014年5月10日）为第一年承包租金为壹万玖仟元，第二年（2014年5月10日至2015年5月10日）为第二年承包租金为贰万元，第三年（2015年5月10日至2016年5月10日）为第三年承包租金为贰万元，第四年（2016年5月10日至2017年5月10日）为第四年承包租金为贰万元，第五年（2017年5月10日至2018年5月10日）为第五年承包租金为贰万元，承包费均为人民币现金交付，甲方收费后开出收据，第一年交费时间2013年4月20日，第二年交费时间2014年4月20日，第三年交费时间2015年4月20日，第四年交费时间2016年4月20日，第五年交费时间2017年4月20日。
三、乙方的权利义务。
1、乙方必须加强对果园的管理，及时锄草、培土、施肥、防治病虫害，所需要的费用由乙方自负。
2、加强果树生长期内的树枝，整形修剪，保持良好的树势树形，以延长果树的结果期，果树的枝条由乙方自行修剪。
3、在承包期限内，甲方不得以任何形式干涉乙方的经营权及管理模式，果园能有经济作物均归乙方所有。
4、原果园内喷灌设备，柴油机、水泵、地灌、粪池及房屋在承包期内保持完好。
5、果树不能环割，管理不当造成果树死亡，保持原有株数，应补苗处理。
6、乙方在果园里，不能乱搭建建筑物，如需要搭建经甲方同意许可，但承包期满，甲方不给予赔偿。
7、果地使用电费，由乙方缴费。
8、在承包期内，如有国家征用土地情况，土地征用收回，与甲方无关，但甲方有义务协助乙方向农场反应情况，是否收回当年承包的经济作物。投入农药肥料、争取农场赔偿。
四、甲方权利义务。
1、甲方提供果园内现有房子，柴油机、水泵、粪池提供给乙方使用，其维修费由乙方负责，到承包期满完好归还甲方。
2、乙方不准乱砍树木和改种其它经济作物。
3、在承包期限内，农场所需要上缴地租由甲方负责，乙方只限交付租金。
4、如果乙方没有按时交纳承包租金，甲方有权收回果园。
5、在承包期间如遇到自然灾害与甲方无关。
五、其它。
本合同自双方签字之日起生效，甲乙双方均不得擅自修改和终止合同。本合同中如有未尽事宜，需经甲乙双方共同协商，补充规定，补充规定条款与本合同具有同等效力，合同期满，甲乙双方如愿意继续承包，应重新签订承包合同，合同期满后甲方如重新发包，在同等承包条件下，乙方有优先承包的权利。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方
（盖章或签字）
乙方
（盖章或签字）
2013年5月10日
第15篇：校园美食文化节之果蔬拼盘大赛策划书
为创造我们食品科学学院的特色活动，为同学们创造更好的学习、生活的环境，我们决定举行盛大的美食节活动！
一、活动目的：
为进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中，感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解，体会生活的趣味，并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，塑造食品科学学院良好的校园美食文化。
二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委学生会
赞助商：、精英入党范文网 www.xiexiebang.com
三、活动时间：（待定）
四、活动地点：（待定）
五、活动内容：
本比赛活动中，各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料，在保持瓜果蔬菜原味的基础上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后，各作品还将向公众展示，供广大参观者欣赏品味并评选。以投票计分（一票一分）方式及评委计分方式决出胜负。
六、注意事项：
一、比赛说明和作品要求：
1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。
2.请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。
3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比赛开始前，工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组，并给予同一组的参赛队帮助。
5.参赛队伍按组进行比赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。
6.作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参与评分），并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量，要足够评委品尝。
7.参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。（填写在报名表中，a4纸）
8.全部作品完成后，评委、观众对作品进行观赏，品尝，评价，投票。此时，参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等，以获取更多的支持（每组参赛者均有两分钟时间解说作品）。
9.请各参赛队保持桌面和场地清洁，违反者酌情扣分。
10.我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。
二、奖项设置：
一等奖（1名）：
二等奖（2名）：
三等奖（3名）
最佳人气奖（1名）
最文明奖（1名）
三、评分标准：
每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。
评委由n名老师和n位学生组成，评委打分最高分为70分。
现场提供200张票，供观众投票用，每张票分值为0.5分。
以下是供评委参考的评分细则：
1、主题（15分）：迎合本届节日主题，设计理念突出，寓意深刻。
2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳，色泽亮丽，芳香怡人，所用容器与作品相得益彰。
3、营养搭配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰富混合运用，安全健康营养均衡
4、味道（15分）：新鲜可口。
四、奖品分配：（待定）
五、报名表： 队伍名称 作品名称 队员院系专业 队员姓名（队长写在最前面）队长联系方式 宿舍号 手机号码 q
七、工作安排：
1、前期准备：
（一）、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。
（二）、物资准备：帐篷 饭堂饭桌 音响麦克风设备 插座 水果刀 横幅 气球 彩带 投票箱 票券 纸笔 购买奖品并包装
（三）、宣传途径
在我校校园内各大食堂显要位置宣传。
包括
（1）、悬挂条幅
（2）、张贴海报，（具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）
（3）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。
（4）场地布置：准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物资摆放位置摆设好，并搭建舞台，音响等准备妥当并正常工作。
2、活动期间：1)主持人进行开场白，宣布比赛正式开始
2）各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广告比赛情形，并不时提醒参赛者时间有限，也可活跃气氛。
3)半小时后，主持人宣布比赛时间到，及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。
4）观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。
5)工作人员统计各参赛队伍的票数，及总分。
6）颁奖
7）主持人宣布比赛结束并做结束语。
8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
活动当天所需的工作人员及安排：
主持人 1名 负责整个比赛流程 工作人员 4名 搬运饭桌和帐篷 工作人员 8名 布置搭建舞台 工作人员 4名 维持现场秩序，分发票券时的秩序 工作人员 4名 签到工作，负责票券的分发及统计工作 工作人员 2名 负责音响设备维护工作
3、后期完善：
1、工作人员摄影留念。
2、清理比赛现场并打扫干净。
八、经费预算：
这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。
九、本次活动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。
食品科学学院
团委学生会学术科技部
xx年2月22日
第16篇：泾县苏果社区店五周年店庆策划书
泾县苏果社区店
泾县苏果社区店
策 划 书
主办单位：泾县苏果社区店
活动时间：2011年8月
策划人：涂爽
学号：100209049
1 五周年店庆泾县苏果社区店
泾县苏果社区店五周年店庆活动策划书
第一部分 背景分析
1.背景介绍
苏果（苏果连锁超市）成立于1996年7月，2005年销售规模达到181.2亿元。2005年上半年销售额达95亿元，在中国零售连锁业的排名由去年的第九位上升至第六位。迄今已连续七年位居中国连锁企业前十名，并跻身中国500强企业第176强。2005年苏果的品牌价值评估达10.32亿，荣获“2005中国500最具价值品牌”称号，同时，苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。在南京，苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额，是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业。
苏果公司立足于中小城市，以密集式开店、多业态、跨区域的发展模式向消费者提供零售服务。十三年来苏果始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的连锁发展之路，取得了超常规、跳跃式的发展。现已成为集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业。目前，苏果门店总数已达1800家，网点覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份，安排就业人员10万余人。外部扩张我们坚持以“创造社会价值最大化”为宗旨，以苏果新型的购物广场和社区店为主力业态，每到一处都为当地人民提供一个全新的、舒适的、美观的购物场所。并精选20000种以上的优质商品，为当地人民提供最好的商品和最优的服务。同时，苏果积极支持与配合当地政府的号召，安排当地人员就业，增加当地人民收入，健全当地商业流通体系，为当地商贸业的发展与经济繁荣作出自己最大的贡献。
泾县苏果社区店
泾县苏果社区店于2007年8月落户泾县，位于县内繁华地段。步步高泾县店5年来，积极参与社会公益活动。如今正值企业发展的一个重要阶段，企业面临既要不断地扩大自身的知名度和产品销量，又要加强企业内部的和谐度的双重考验。一个严峻的问题已经摆在了企业策划者的面前，而今恰逢企业5周年庆典，如何巧借庆典之机来达到以上两个目的，成为企业策划者不得不迫切考虑的问题。
第二部分 活动目的、意义、目标 1.活动介绍
通过各种媒介的广告宣传以及超市宣传促销，在泾县普及、提高苏果社区店和苏果品牌的知名度，增进消费者对苏果的品牌、特性、功能以及价格的理解；并通过后继的公共关系活动，树立苏果联盟讲信誉、重品质，全心全意为顾客服务的良好企业形象，提高苏果在小城市的美誉度和苏果的品牌价值；同时，通过企业内部庆典晚会，使员工获得放松娱乐身心的机会，并且达到增进企业内部和谐度的目的。也借此机会感谢泾县人民对苏果社区店的厚爱和常年的支持，举行回馈消费者活动，拉近公司和消费者的亲密度。
2.活动目标：
回馈消费者、增进团体凝聚力、促进民众对苏果品牌进一步的认识，促进了销售。为下一阶段的工作起到铺垫作用．是真真正正地对顾客的同庆回馈。是为了与顾客一起庆祝国商七周岁的生日．不但使销售额有所大幅提升，又让所有的顾客得到真正的实。
泾县苏果社区店
第三部分 创意说明 1.活动主题
“中国苏果、百姓生活”邀您一起使生活更舒心。
（说明：该主题无论对于顾客还是员工都是适用的，因此能作为整个活动的主题。本次活动将顾客和企业员工与企业命运联系起来，体现湖南步步高连锁百货公司充分认识并重视顾客和企业员工在企业成长中的作用，从侧面反映该企业将会珍惜每一个顾客和企业员工的关注和支持，体现企业以人为本的理念。）
2.活动及其安排
1.泾县社区店举行庆典晚会将安排在2011年08月19日晚上7点在社区店广场进行；
2.泾县电视媒体广告将安排从2011年08月01日至2011年08月30日在泾县电视台黄金剧场和宣城电视台中插播；
3、平面媒体将安排从2011年08月01日至2011年08月30日在泾县日报和宣称日报上刊登；
4、社区店广场的活动广告栏展示广告，县内主要街道的广告宣传位不少于30处，展示活动广告和庆典广告。
5、超市促销将安排从2011年08月15日2011年08月22日在泾县社区店进行（详细安排见附录2）。
泾县苏果社区店
3.活动程序
1、选定2011.年08月15日至2011年08月22日为“泾县苏果社区店5周年店庆”,该活动将于2011年08月15日起在宣城市各县苏果店面同时举行；
2、2011年07月22日至2011年07月29日利用一周时间对超市促销人员进行规范化培训；
3、2011年07月15日至2011年07月30日落实确保百货区能顺利准时供货事宜；
4.2011年07月15日落实参加企业内部庆典活动表演人员，并在2011年07月18日安排一场彩排。
（说明：以上各项活动均由专人负责）5标语：中国苏果，百姓生活 携手苏果，使生活更舒心。
4.饰物：广场表演t台，以红色为主，粉色点缀，橙色镶边 苏果吉祥物
社区店装饰用品（庆典公司配备）
第四部分 媒体攻略
1.在促销活动进行前一周，在《泾县日报》上刊登四分之一版社区店5年庆典活动和苏果专栏促销宣传广告；
2.预先与泾县电视台、宣城电视台电视台、《泾县日报》、《宣城日报》《南京晚
泾县苏果社区店
报》等媒介联系，争取企业内部庆典活动进行后顺利发出消息；
3.由进行宣传的学生散发苏果社区店5年庆典活动和百货促销介绍传单。(说明：传单数量应该为超市每日人流量的四分之一为宜。）
第五部分 活动方案
活动一：五周年庆典晚会安排细表 1.时间：2011年05月10日晚上七点 2.主持人：李浩、张兰 3.地点：公司总部员工活动中心 4.场地布置： 5.晚会节目安排：
1开场热舞表演者：雅芳职工文工团
2持人上台宣布晚会开始并致开场白 3总经理致词 4介绍特约嘉宾 5娱乐文艺节目(节目略)6晚会结束。
7.行政部收拾物品、整理场地、清洁人员清理场地 活动二：超市促销活动详细安排 1.促销宗旨
泾县苏果社区店
消费者在日常家庭消费方面总是表现的更为理性，价格永远都是市场中最敏感的一个因素，直接的、明显的销售促进总是可以产生更为立竿见影的促销效果。
因此，直接的促销是本次活动不可或缺的组成形式，当然围绕不同的产品类型的特点，我们考虑实施不同的促销策略组合。例如直接降价、打折，赠品，搭售，换购，抽奖等。2.促销方案
1、特价商品：
A、一些平时不易卖出的商品，价格比较的高但成本不是很搞，顾客需求也不是很高没有没什么关系但有了更好的商品，挑选这一部分的做特价商品。B、选一些蔬菜或者一部分的水果，进行特价销售。但要限制时间，比如：上午8：30至10：00白菜特价一毛一把。还要限制数量，如：每人限购一斤。等等。C、5周年店庆限时特卖，开设疯狂抢购区，可分为一元抢购区、五元抢购区、十元抢购区等，抢购商品为一些小商品，如小礼品、袜子、手套、毛巾、巧克力、饼干等等。
2、赠送赠品：
A、对于一些经常使用的商品，像容易消耗的日用品，可以设定一个额度，如购买一个系列多少数量或者是多少金额，我们就赠送同样的商品（如：购买多少的纸巾，赠送一盒抽纸。）
B、赠送不同的商品（如：购买一瓶洗发露赠送一瓶护发素）
泾县苏果社区店
C、对于情侣或夫妻，赠送一些小礼品小挂件或者是一朵花
D、家庭装是不可少的一项，在家庭主妇们购买日用品的时候，赠送一些其他需要的东西。
3、搭售：对于一些非常热销的商品，再搭上一些不是很热销的商品，以一个比较优惠的价格出售。
4、优惠：设定一个额度，超过多少就可以增加商品或者减低价钱，设定不同的区间。
5、换购：顾客在超市购买了多少金额的商品可以以很低的价格换购其他的商品，设置不同的价位，消费的金额越高，换购的商品就越高级。反之越便宜。促使消费者消费。
6、为购买的人准备一些有意义有意思的小礼物，搞幸运大派送的形式,向在商场购物的顾客派送。另外，让工作人员COSPLAY，背着礼物包包在商场中突然出现，给购买的情侣或者是小孩分发糖果！还可以从其中抽取一两位赠送礼品。
7、抽奖：顾客凡在泾县苏果社区店购物满50元，可抽取红包一个，满100元抽取两个，以此类推，单张小票限抽取六个。 奖项设置：本次活动为100%中奖，奖品为现金
一等奖：现金100元（每天限前3名）
二等奖：现金50元（每天限前8名）
泾县苏果社区店
三等奖：现金20元（每天限前20名）幸运奖：现金5元（每天限前100名）
第六部分 公共关系预算方案
5.活动人员分工 1超市促销人员15名； 2发放传单人员15名； 3促销管理人员5名； 4其他人员50名；
5企业内部庆典活动表演人员约80名； 6.活动预算
1促销人员按每个楼层5名计，共15名；工资按每人每天100元计，共10500元；
2发放传单人员按楼层和广场共15名；以每人50元计，分2次派发，共5250元；
3促销礼品100份，每份20元，共2000元；抽奖奖品加特等旅游奖品，共计5000元；
4促销宣传单1万份，印制费6000元； 5企业内部庆典晚会花费10000元；
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6媒体广告费150000元
187000共计元
第七部分 效果预期
全部活动费用在20元左右。预计增加销量20%,总收入200万元，净收入约140万元；预计将提高企业知名度15个百分点，企业品牌价值增加15个百分点，企业内部和谐度提高10个百分点.（说明：如想准确评估效果，可在以上城市，于活动前后各进行一次问卷调查，测量活动前后企业和产品的知名度与美誉度变化，以及公众对本次活动的了解程度。）
第八部分 活动因注意的问题及细节
1适时 庆典活动有一个适时举行问题。选择好时机，可以为典礼增色不少，增强活动的效果。如企业庆典活动通常要把企业时机、市场时机结合起来考虑，使庆典活动与市场时机相契合。有些典礼的时间是固定的，如节日、纪念日，这些庆典一般只能提前，不能推后。有些庆典则要选择时机。如开业、竣工等典礼，除了要筹备好以外，还要考虑有关领导能否出席、气候及前后节庆情况等因素。
2适度 庆典活动是一种礼仪性活动。我国有关方面专门作出规定，要严格控制，认真执行申报制度。同时要有精品意识，典礼过多、过滥，会影响庆典活动的质量和效果。典礼的规模、形式还要和单位、项目情况大体相符，工程不大，却弄一个特大规模的庆典，只会成为笑柄。
泾县苏果社区店
3隆重 典礼是一种热烈庄重的仪式，需要一定的隆重程度。这样既可以鼓舞人心，又可以扩大影响。在现场布置、形式选择、程序安排等环节下功夫，努力营造隆重热烈的气氛。同时还要力求有创意，一般化的庆典活动，无法留给人深刻印象，不可能取得效果。节俭。庆典活动既要隆重热烈，又要简朴务实。从规模、规格上要严格控制，邀请人员的级别、数目要适当，不能一味追求“高、大、全”。在项目、程序上尽量从简，可以省去的一些环节，就应当坚决省去。典礼也要奉行“少花钱，多办事” 的原则，不能摆排场讲阔气，铺张浪费。
第九部分 活动负责人及主要参与者（略）
第17篇：果蔬店创业计划书
篇1：果蔬店创业计划书
项目名称：day day fresh 创业人员：熊艳花 学号 101106050 万晓 学号 101106038 黄奕 学号 101101015 宋小玲 学号 101106036 指导老师：周建庆
联系方式： *** *** *** *** 目录
第一章 执行概要 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 5 1，1、公司概况 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 5 1，2、成员情况 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 5 1.3、产品/服务描述 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 5 1.4、行业及市场 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 6 1.5、营销策略 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 6 1.6、融资计划 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 6 1.7、风险及对策 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 6 1.8、退出策略 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 6 第二章 企业描述 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 7 2.1、公司介绍 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 7 2.2、公司环境 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 7 第三章 产品/服务 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 8 3.1、产品背景 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 8 3.2、产品特色和创新 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 8 3.3、产品采购 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 10 第四章 市场分析 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 10 4.1、市场描述 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 10 4.1.1、市场环境现状综述 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 10 4.1.2、市场预测/需求预测 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 11 4.1.3、竞争对手概览 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 11 4.1.4、本产品的市场地位 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 11 4.2、目标市场 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 12 4.3、目标消费群 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 12 4.4、销售战略 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 12 第五章 竞争分析 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 13 5.1、竞争描述 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 13 5.1.1、集中度分析 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 13 5.1.2、价值链分析 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 13 5.1.3、行业生命周期分析 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 14 5.2、竞争战略/市场进入障碍 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 15第六章 管理团队 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 16 成员分析 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 16 第七章 企业战略 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 16 特色服务 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 16 7.1.1、更新鲜，更廉价 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 16 7.1.2、独特地引导消费 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 16 7.1.3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 17 7.1.4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需求 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 17 第八章 财务计划 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 17 财务分析 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 17 第九章 关键风险 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 20 如何降低成本 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 20 第十章 附录 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 20 第一章 执行概要
一、公司概况
公司名称：day day fresh 创业成员：熊艳花、万晓、黄奕、宋小玲 成立时间：2012.4.20 股东股份：四个人平均出资，股份各占25% 主营业务：时令水果，绿色蔬菜，甜品，果蔬汁等 公司地点：赣南师范学院黄金校区内 联系电话：***（熊）、***（万）、***（黄）、***（宋）
二、成员情况
姓名：熊艳花、万晓、黄奕、宋小玲 性别：女
毕业院校：赣南师范学院 专业：人力资源管理
职位：店长 熊艳花、销售员 万晓、会计 黄奕、采购员 宋小玲
三、产品/服务描述
产品介绍：主营时令果蔬，各种甜品，现榨果蔬汁 技术水平：只要熟练都是简易的操作 新颖独特性：自制的沙拉和现榨的果蔬汁是校内第一个做，可以按照顾客 要求及均衡营养搭配，有益于身体健康，甚至美容养颜
优势：水果质优价廉，对人们的健康有益，属于绿色食品；低成本运作，风险小；产生的垃圾不会对学校环境有很大影响；减少学生对垃圾 食品的依赖；我国水果业持续发展；不仅支持学生上门自助挑选，篇2：蔬菜超市创业计划书
第一章 第二章 第一节第二节第三节第三章 第一节第二节第三节第四节第四章 第一节第二节第三节第四节第五节创业计划书 目录
项目背景 项目概述 产品介绍 公司章程 店面选址及风格 市场分析与定位 swot分析 项目定位品牌策略 价格策略 运作方案 发展战略投资计划财务分析 营销计划风险分析 第六节 第五章 第六章
保障机制 团队介绍 项目总结
附录一 授权证书复印件 附录二 市场调查与定性分析 第一章项目背景
中国人口13亿，其巨大的潜力吸引了全世界的目光，以致于各种商品从世界各地纷至沓来。那么13亿人口意味着什么呢？打个比方：我们13亿人口如果每个人只写一个字所形成的小说，按我们普通的书本的长与宽计算，其厚度可达50多米。所以为了这块市场，人们纷纷设厂生产产品，而这些产品不外乎我们的生活用品。然而，有一种商品比生活用品的重复购买率还高，有一种市场比生活用品还不完善的，那就是我们的“生日三餐”。每人每天都离不开三餐，每天都要消耗。13亿的人，13亿的口，日复一日，年复一年重复着“每日三餐”其消费潜力是难以想像的。同时，在为数不多的属于较乱的市场中农贸市场是较为突出的，什么果菜农药残留量超标，什么黒势力斗恶强买强卖，什么环境卫生不合格，给我们消费者增添了几份担心。政府一直在努力，但其散，素质低，很难达到管理的目的。所以农贸市场须规范化，要规范就须企业化。随着超市在中国零售业的普及与完善，大型超市又新出现了一个部门―蔬菜部。作为一种新兴的消费方式，超市买菜日益受到人们的欢迎，也对传统的农贸市场带来了越来越大冲击，从有关部门统计数据看，2001年3月，马鞍山 9家超市的蔬菜部商品销售额达到1974.11万元，同比增长近5成，蔬菜部商品的销售额占超市总销售额的近一成，在各类商品中列第三位。在马鞍山大润发超市的各类蔬菜品种已达156种，销售比去年增长近3倍。在超市卖菜一片红火的同时，马鞍山农贸市场的销售下降1.7个百分点，因此，随时间的推移及更多的消费者购买习惯的改变，超市卖菜将进一步“蚕食”农贸市场的份额。
蔬菜更优越的？有，那就是避免了大超市与农贸市场的劣势，集合了他们的优势的一种形式――蔬菜超市。所谓超市，就是以经营蔬菜产品为主的一种零售形式，即以疏菜，水产，肉类，熟食，面点，粮油，日配为有机组成部分，以自选超市为经营方式的一种零售形式。它是以人们的需要提升而出现的。它以优良舒适的购物环境，以卫生新鲜的生鲜食品，以良好的品牌形象，以方便快捷的购物方式，以周到热情的服务，以就近方便的地理位置等为众多百姓服务的一种生鲜食品超市。简单地说，蔬菜超市就是将大型超市的蔬菜部独立出来，进行多地点，专业化的经营。种种迹象表明，它将是以后生鲜类食品发展的方向。如果说大型超市以大而全定位，那么小型的连锁超市则可以以小而专，小而灵，小而多定位。蔬菜超市虽然其单个规模小，但它可以以总体店的数量弥补其单个规模的不足。虽然其单个产品利润不高，但其购买人数及购买次数的优势，将弥补其单个产品的低利润，况且有些产品的利润还很高。以小规模大数量压倒大规模小数量，麦当劳就是很好的例子。再说现在因为出现好多疾病，有心血管疾病，例如心脏病、高血压、脂肪肝等等。所以说真的是不可缺少的缺乏蔬菜的营养，开蔬菜超市有很前途的。第二章 项目概述 第一节 公司章程 公司设立登记申请书
注：
1、提交文件、证件应当使用a4纸。
2、应当使用钢笔、毛笔或签字笔工整地填写表格或签字。
3、公司类型：有限责任公司和股份有限公司。其中，国有独资公 篇3：果蔬店创业计划书
果蔬店创业计划书
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第一章 执行概要 ····················· 4 1，1、公司概况 ·························· 4 1，2、成员情况 ·························· 4 1.3、产品/服务描述 ······················· 4 1.4、行业及市场 ························· 5 1.5、营销策略 ·························· 6 1.6、融资计划 ·························· 6 1.7、风险及对策 ························· 6 1.8、退出策略 ·························· 6 第二章 企业描述 ····················· 7 2.1、公司介绍 ·························· 7 2.2、公司环境 ·························· 7 2.3、公司前景 ·························· 8 第三章 产品/服务 ···················· 8 3.1、产品背景 ·························· 8 3.2、产品特色和创新 ······················· 9 3.3、产品采购 ·························· 13 第四章 市场分析 ···················· 14 4.1、市场描述 ·························· 14 4.1.1、市场环境现状综述 ··················· 14 4.1.2、市场预测/需求预测 ··················· 15 4.1.3、竞争对手概览 ····················· 15 4.1.4、本产品的市场地位 ··················· 16 4.2、目标市场 ·························· 17 4.3、目标消费群 ························· 17 4.4、销售战略 ·························· 17 第五章 竞争分析 ···················· 19 5.1、竞争描述 ·························· 19 5.1.1、集中度分析 ······················· 19 5.1.2、价值链分析 ······················· 20 5.1.3、行业生命周期分析 ···················· 205.2、竞争战略/市场进入障碍 ··················· 21 第六章 管理团队 ···················· 23 成员分析 ···························· 23 第七章 企业战略 ···················· 24 特色服务 ···························· 24 7.1.1、更新鲜，更廉价 ····················· 24 7.1.2、独特地引导消费 ····················· 24 7.1.3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群 ·········· 25 7.1.4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需求 ·········· 26 第八章 财务计划 ···················· 26 财务分析 ···························· 27 第九章 关键风险 ···················· 32 如何降低成本 ·························· 32 第一章 执行概要
一、公司概况 公司名称：某某
创业成员：熊、万、黄、宋 成立时间：2012.4.20 股东股份：四个人平均出资，股份各占25% 主营业务：时令水果，绿色蔬菜，甜品，果蔬汁等 公司地点：某某学院黄金校区内
二、成员情况 姓名：熊、万、黄、宋 性别：女
毕业院校：某某学院 专业：人力资源管理
职位：店长 熊、销售员 万、会计 黄、采购员 宋
三、产品/服务描述
产品介绍：主营时令果蔬，各种甜品，现榨果蔬汁 技术水平：只要熟练都是简易的操作
新颖独特性：自制的沙拉和现榨的果蔬汁是校内第一个做，可以按照顾客要求及均衡营养搭配，有益于身体健康，甚至 美容养颜
优势：水果质优价廉，对人们的健康有益，属于绿色食品； 低成本运作，风险小；产生的垃圾不会对学校环境有很大影响；减 少学生对垃圾
食品的依赖；我国水果业持续发展；不仅支持学生上 门自助挑选，而且还配有送货上门的服务；不仅有果蔬卖，而且还 有果蔬汁，沙
拉；本店干净卫生，水果优质，水果新鲜程度绝对保 证
四、行业及市场
行业前景：近几年，我国对水果业的重视，人民对水果的重 视，不容小视，在学校开这么一个店肯定会受到 大部分学生的喜爱
竞争对手：三家学校超市、校外水果摊及校内路边摊
市场壁垒:虽然竞争对手存在，但是他们只是单纯的卖水果，我们则探索了
更深的市场，还销售沙拉和果蔬汁等
第18篇：果蔬加工项目建议书
蔬菜商品化综合工程项目建议书
一、项目实施的目的意义
近年由于一些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜。为推动我国蔬菜加工业由资源优势转变为产品优势与经济优势，并结合蔬菜产品市场特点，有专家指出今后我国蔬菜深加工发展方向主要有以下几方面：脱水蔬菜、速冻蔬菜、菜汁蔬菜、粉末蔬菜、辣味蔬菜等。我们还在一系列外事交流活动中，发现外商最感兴趣的是我国的有机食品资源条件，绝大多数客商希望有中国特色的有机食品尽早进入国际市场。据中国有机食品发展中心副主任肖兴基介绍，全球有机产品市场正在以20%-30%的速度增长。几年内将达到1000亿美元。如果我们能在其中占到1%-2%的话，就可以每年增加10亿美元的外汇收入。10亿美元是个什么概念呢？相当于今年上半年我国的农产品出口的13 %；而我国1999年有机食品出口仅1500万美元。许多专家和企业家对有机食品都很有信心。这首先在于，世界的有机化潮流为中国提供了市场机遇。西方发达国家有机市场在不断发展，并且供不应求，基本靠从发展中国家进口。同时，国际上对我国的有机食品的需求也越来越大，不少外商想进口我们的有机大豆、稻米、花生、蔬菜、茶叶、果品、蜂蜜、药材等。目前，我国现有的有机食品的生产还远不能满足国内外市场的需要。因此，我们认为蔬菜综合加工应当?quot;有机产业"为主要经营目标和主要思路，发展高效农业，只有这样才能降低生产成本，生产出高
品质的蔬菜制品。
在国内，随着我国改革开放
和现代化建设的深入发展，尤其是国
内重点狠抓"菜蓝子"工程以来，各级
政府十分重视农产品的流通。在市场
竞争机制初步形成的今天，一方面蔬
菜生产者和运销户都想把自己的产
品通过分级、净化和包装，提高质量
达到增值获利、畅销的目的。另一方
面，随着人民消费水平的提高，生活
节奏的加快，人们家务劳动社会化、简便化、渴望品种多、营养好、安全、卫生、方便、快捷的蔬菜上市。实际上一些发达国家，如美国、日本等早在三、四十年前就实行了净菜上市，而澳大利亚、荷兰、以色列等蔬菜出口大国，为了在国际大流通中占据优势地位，其蔬菜净化包装业十分发达，这种形势对争取恢复关贸总协定，早日与国际市场接轨的中国来说无疑是个严峻的挑战，看来实施推广净菜上市，时机已经势在必行。几年前，北京、上海、广州等地部分商业机构推出净菜、包装菜，颇受双职工、上班族的欢迎，但由于尚未开展综合利用系统工程，使净化包装菜成本上扬较多，寻常百姓呼吁净化包装菜能走上物美价廉之路。实践证明在蔬菜产地发展净化包装菜，一能够防止垃圾进城，二能提高蔬菜新鲜度和货架寿命，三能把鲜销、加工并举，因菜施用，各进所能，既降低成本，又提高了可食率，节约了资源，发展了经济，的确是一举三得。在国内方便食品加工业中，脱水蔬菜的需求又一直都很紧俏。从国内蔬菜加工发展契机来看，以净菜加工为主，配合蔬菜小食品加工，再利用蔬菜本身营养条件及某些蔬菜的功能因素，辅助发展集营养和保健功能为一体?quot;蔬菜精华素"产品，势必会在国内食品市场上造成深远影响。与此同时，深度挖掘脱水蔬菜在国内的需求市场，将有助于企业进一步拓展在国内市场中所占的份额。
立足国内是为了更好的发展，但放弃国际蔬菜市场的发展机遇会给国家和企业带来巨大的损失。选择国外需求量大的蔬菜深加工制品，特别是速冻蔬菜、脱水蔬菜、特色蔬菜和蔬菜原汁将给企业带来可观的经济效益。
二、产品方案及生产规模
本项目的产品方案及生产规模为：（以有效工时250天计）
1、洁净菜：班产8吨，年产量2000吨
2、果蔬脆片：班产320kg，年产量80吨
3、蔬菜精华素：班产0.4吨，年产是100吨
4、速冻蔬菜：日产20吨，年产量5000吨。（产品品种包括速冻蔬菜、特色菜卷、混合蔬菜、速冻饺子、速冻包子等）
5、脱水蔬菜：日产5吨，年产量1250 吨
6、蔬菜汁：日产5吨，年产量1250吨
三、项目优势
1、资源优势
2、产品优势
洁净菜：它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工，剔除残根、老叶、虫伤株，再洗净包装干净的新鲜蔬菜上市销售。此菜的特点是新鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十分方便快捷。
脱水蔬菜：这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例，每13吨鲜葱经加工后仅得到1吨脱水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使冰迅速转化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜，复水性好，维生素和其他营养成分不受破坏，因此，在出口市场上很受欢迎。速冻蔬菜：将洗净整理的蔬菜，经烫漂处理后，放入零下15℃-18℃的环境中，以较短的时间和极快的速度使之冰化，使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和各种有效营养成分。速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好，似新鲜蔬菜。
蔬菜精华素：选取营养丰富，并具有一定功能作用的蔬菜，利用现代制取、浓缩手段，并结合现代中医学和营养学理论，配伍多种营养因子、功能能子及风味因子，制成的一种营养健身食品。
果蔬脆片：是采用真空低温油炸技术，结合真空连续脱油技术制成一种保持蔬菜原有营养成份的低含油量休闲小食品。由于高真空度的形成，使蔬菜油炸过程温度较低，蔬菜在油中受热时间短，因此蔬菜本身营养成分基本保留，脱油过程又不破坏真空，直接进行连续脱油，保证了产品中含油量较低，这样能够适合多数人的口味。
脱水蔬菜：这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例，每13吨鲜葱经加工后仅得到1吨脱水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使冰迅速转化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜，复水性好，维生素和其他营养成分不受破坏，因此，在出口市场上很受欢迎。蔬菜汁：是一种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净，通过研磨粉碎获取70%-80%悬胶状蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的风味和营养，其特点是口感好、风味独特，可以与茶、酒、奶等配制成混合型饮料。
以上为设计主要产品，而利用上述产品主要工艺及相关设备又能进行多品种蔬菜产品加工。比如，利用速冻生产线，还可进行速冻蔬菜水饺和包子的生产，还可进行各色蔬菜卷的生产，以丰富产品品种，适应市场需求变化。
3、技术优势
本项工程技术保证单位为北京东方兴企食品工业技术中心，这是一家专业从事食品工业技术研究、食品工艺研究为主要任务的企业，拥有机械、食品工艺、工程技术等各种专业人员，是东方兴企集团公司中一支很有特色的对伍，该技术中心现已拥有各色食品加工工艺及配方上千种之多。东方兴企集团公司多年
来一直致力于食品工程技术研究、食品机械研究和制造、企业管理咨询等方面的发展，在食品机械行业制造业中具有较为雄厚的实力，先后实施过五百多个食品项目，承担过两百余家食品饮料企业的建厂服务。有这样一家企业作为技术合作伙伴，将能够保证工程顺利投入运营。
四、项目建设条件
1、生产占地面积：4000 M
22、生产用水量：50吨/小时
3、生产供电量： 1200KVA
4、生产供汽：蒸发量2T/h锅炉。
五、技术方案
1、蔬菜商业化系统工程体系示意图
农业园区其它资源
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→收购站（验收、分类）←
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气调仓库
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原料处理区（清洗、除杂、去残叶、去黄叶）→有机肥制取
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调理区（修整、分级、切段、切块、切片、过秤）→净菜上市
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脱水间菜汁间速冻间油炸间精华素制取间
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脱水蔬菜 蔬菜汁 速冻蔬菜、速冻菜卷、速冻水饺、速冻包子 果蔬脆片蔬菜精华素
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理化、卫生、安全检验室
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冷藏间 仓贮间
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配送、分发中心→发运
2、各环节简要说明
① 收购站：
任务：业务往来，收菜检斤、付款、信息数据统计存储；技术操作，按企业要求将购进蔬菜分门别类送往不同的出货口。
规模：收购站规模可根据当地情况而定，一般要求使用面积在旺季也能堆放四小时内所接收的产品。规格：收购站前后设门，前门设业务办公室、磅房、收验室等到厅，尽可能通风良好，有调节冷暖的手段，接收的原料检验合格后，立即送入气调库进行贮藏。
② 气调仓库
气调仓库应设在收购站与生产区附近，贮存过程中应该严格将加工过蔬菜与原料菜区分开。
③ 原料处理区
冷却浸泡池：利用机械制冷或融冰法将池内水温降至0℃左右，（对低温过于敏感的蔬菜除外），水池采用12~15米隧道式结构，产品在低压大流量的水中移动，或沉浸在一个可搅动的冷水池内，一般根茎瓜果类适用，叶菜类采用在传送带上冷水喷淋。
清洗和分选：经过浸泡冷却后的蔬菜再经过清洗机进一步清洗。分选工艺与清洗同步进行，工人站于分选线两侧，每侧设有水槽式货架通道，上方有水喷淋。分选过程中，将不可食的杂物，残叶、黄叶等次品分别收入在不同的垃圾桶或水槽内，可食的蔬菜送入下一工序。次品送饲料加工间，进行有机肥生产。
④ 调理
修整：将清洗消毒后的鲜菜按进一步加工要求进行修整，主要使规格均匀一致。
切制：进行净菜生产时，可将蔬菜按实际品种及规格要求，切制成片状、块状、丝状等不同规格。进行其它产品生产时，则按不同品种要求切制相应规格及形状。
其它：调理区主要依靠人工将清洁后的原料进一步加工成符合生产要求的各种半成品原料，如生产果蔬精华素产品的果蔬块，以便于软化浸提操作；生产速冻蔬菜或脱水蔬菜的各种蔬菜段、蔬菜片或蔬菜条等；生产速冻水饺或包子的各种配制好的馅料等。
⑤ 专业处理区：包括脱水区、速冻区、油炸区、精华素制取区应按设备及工艺要求合理设计安装，以最大限度的提高空间的利用，并便于实际操作要求。要求原料处理区与各专业处理区之间，以及各独立处理区之间必须设立隔离装置，以杜绝加工过程中交叉感染的可能性。
六、投资估算
1、生产设备投资表
表 1 生产设备投资表
注：以上设备中果蔬精华素及蔬菜汁包装设备另计。
2、厂房建议使用原厂房进行改造。
3、其它设备投资
维修设备：20万元
化验设备投资：30万元或在现有基础上改建。4、投资总额
固定资产投资：1914.1万元
设计和安装费用：60万元
工艺服务费用：25万元
投资总额：1999.1万元
