第1篇:水果篮教学设计
线描《水果篮》教学设计
谢海波老师
教学目标:
学生对线条的表现,能够独立完成一幅相对完整的美术作品 教学重点难点:
学生对不同线条的表现,简单的点线面的对比和构图排版的把握。课前准备:
1、2、整理好课堂的流程和思路。
准备好作画的步骤图。分四个步骤完成,并把步骤具体的图形记忆在脑中,待学生作画前在黑板上用一个板块把它用最快的时间画在黑板上。
3、准备范画。课前事先准备好两张范画,一张黑白线描稿,一张上色的最终完成稿。
黑白线描范画
彩色完成范画
4、准备好教学课件。收集之前上课学生的优秀作品,以幻灯片的形式播放给学生看,启发学生创作。教学过程
1、教师示范引入。教师安顿好学生后,在幻灯机上直接用黑色油性笔用最快的时间画出一个水果篮黑白线描稿,控制在5分钟内。以此引入课题。
2、示范的过程集中了所有同学的注意力,接下来与学生互动简单介绍不同的水果篮的特点。
3、实施教学绘画步骤,教师在黑板上依次画出早已准备好的四个绘画步骤。
4、打开幻灯片让所有学生在作画前欣赏一下一些优秀的作品,引导学生大胆创新,最后给出两张范画提供学生参考。
5、鼓励学生大胆的下笔,鼓励学生直接用黑色油性笔直接下笔。教师开始逐个指导学生,个别提醒个别辅导。发现画得教好的同学及时表扬,鼓励那些不敢下笔的同学。
6、学生开始作画老师巡堂,个别辅导,鼓励同学画出不一样的画面。
7、离下课5分钟收集比较好的作品教师进行评价表扬并做好总结 课后拓展
收集比较好的作品进行拍照留底为以后的教学做准备,留意美术好的苗子重点培养。
第2篇:吃水果教学设计
《吃水果》教学设计
教学目标:
1、AB组掌握六个水果词语,C组认识六种水果图片。
2、初步理解“切、剥、削”三个字的含义,了解所学水果的食用方法。
3、培养学生热爱生活的情感,养成良好的饮食习惯。 教学重点:认读六个水果词语
教学难点:理解“切、剥、削”的含义,了解所学水果的食用方法。教学准备:多媒体课件、实物等。教学过程:
一、引出课题,激发学生学习兴趣。
1、参观水果市场。
昨天老师去了一趟水果市场,水果市场里的水果可真丰富,我们一起来看一看水果市场里都有哪些水果?
2、问:你看到了什么?(苹果、香蕉、梨等)它们有一个共同的名字叫什么?水果。
3、问:同学们喜欢吃水果吗?板书。
二、新授
(一)学习词语
1、老师今天把在水果市场买的水果带来了(实物),请同学们正确说出这些水果的名字。
2、课件,这些水果来到了图片上,你还认识吗?去掉图片,这个词语,你还会读吗?(板书)集体读,个别读。
(二)了解这些水果的吃法。 切
1、请同学们打开书,翻到 第6课 吃水果,同桌之间相互说一说,你吃过这些水果吗?你是怎么吃的?
2、老师出示一种水果,请同学们说一说它的吃法。
同学们看老师手里拿的是什么水果?(西瓜)谁来说说他的吃法?同时出示课件
3、切(理解切的意思)
同学们看切的右边是一个“刀”字,说明我们在切东西的时候要用到刀。(出示实物刀),刀的刃非常锋利,我们在使用时一定要注意安全,同学们,你们一定要在家长的看护下使用。请同学们用你的手做一个切的动作。
4、我们刚才认识的几种水果里面还有哪种水果是切着吃的呢?
5、同学们想一想,我们除了用刀切西瓜,还可以切什么?切菜、切„„
剥
6、老师换一种水果,同学们看这是什么?(香蕉)香蕉怎么吃呢?谁知道?学生回答。
7、同时出示课件“剥”(理解剥的意思)
8、我们刚才认识的几种水果里面,还有哪种水果是剥开吃的呢?
9、同学们想一想,我们除了剥香蕉,还可以剥什么?剥豌豆、剥花生。
削
10、这是什么水果呢?(苹果)苹果怎么吃呢? 学生回答
11、同时出示课件“削”(理解削的意思)
12、同学们,我们刚才认识的几种水果里面还有哪种水果是削了皮后吃的呢?
13、同学们想一想,我们除了削苹果,削梨,还可以削什么?削皮、削土豆„„
14、削这些东西我们要用哪种工具呢?
小刀或专门的削水果刀或削皮的工具。出示实物。
三、复习巩固
看来同学在生活中都是一个有心人,掌握了许多生活中的常识。
1、为了检验一下同学们这节课掌握的如何,老师出了两道连线题。请同学们拿出来,看谁练连的又对又快。
2、请同学们看大屏幕,告诉老师你是怎么连得。(学生说,老师连)你做对了吗?
3、品尝水果。
四、总结。
今天我们学习了《吃水果》,同学们不但认识了一些水果,还知道了它们的食用方法。回家以后,在妈妈爸爸的看护下,同学们可以尝试一下削苹果、切西瓜,锻炼一下自己的动手能力,好不好?
第3篇:水果拼盘教学设计
开心水果乐园
——水果拼盘
设计理念:
小学生的思维活动以形象思维为主,顺应这一年龄阶段学生的生理和心理特征,提倡用可感而形象的技术作品来引导,来组织学生的劳动与技术学习活动。四年级的同学已经具备了一定的实践基础和动手能力,学生的小组合作习惯已初步养成。在设计《开心水果乐园——水果拼盘》这一课时就是以这一理念进行的,通过学生动手动脑的设计制作,明白在生活中要用创造性的眼光去发现美和创造美,意识到美要靠双手去创造。本课分析:
开心水果乐园——水果拼盘,分为三部分;第一部分学习这节课的目的:水果含有各种人体所需的维生素,水果拼盘是一门简单易学、富有创意的实用技艺。制作水果拼盘时,要根据设计的主题,将水果切成各种形状,拼摆成色彩鲜艳,口味多样,造型美观的果盘。第二部分是利用材料和工具制作一份西瓜橘子拼盘,第三部分是设计制作一个主题水果拼盘。通过学生动手设计并制作自己喜爱的水果拼盘,培养学生能够多角度地对事物进行观察和想象,通过多方的构思,创作出自己喜爱的作品。学情分析:
四年级的同学已经具备了一定的实践基础和动手能力,学生的小组合作习惯已初步养成。但部分学生的动手能力是比较弱的。简单的切水果对他们来说是不容易的,因此在活动中要教师要现场演示,并给学生足够的技能练习时间。教学目标:
新课程背景下的劳技教学突出以培养学生的技术素养为主,以创新为综合目标,强化动手实践,激励创造欲望。因此,我确定本课的教学目标为:
一、教学目标: 知识目标:
了解各类水果营养价值,让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
能力目标:
1、通过亲手制作水果拼盘,培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
3、通过动手,初步学习基本的水果切割技能,并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘
情感目标:
1、在制作中体验劳动的快乐,真正成为学习的主人;
2、在设计制作中增强自主、合作意识,通过赏析陶冶美的情操;
二、教学重点、难点:
通过以上教材及学情的分析,我确定本课的重点:掌握水果拼盘的制作方法。
难点:合作设计一个主题水果拼盘并制作。
针对本课的重难点,我准备采用下列教学方法 :情境教学法、多媒体演示法、讨论法、激励评价法。
我在学习的过程中准备让学生采用小组合作法、实践操作法、评比法、课外延伸法。把课堂真正还给学生。
三、课前准备:
由于劳技课是一门理论和实践相结合的课程,课堂中应保证有一半以上的时间用于动手实践和技能训练,突出以实践为主的教学原则。因此准备好必备的劳动器材是实现教学目标的物质保证。
本节课需要用到的工具和材料有:各种洗净的水果;盘子、水果刀、一次性手套、牙签等;教学课件、水果拼盘实物.四、教学课时:1课时
五、教学过程:
(一)、创设情境,引入新课
1、多媒体展现蓝猫画像:蓝猫的朋友淘气病了,它想制作一份精美的水果拼盘去慰问它。可是它不会做,怎么办呢? ᜍ(在本课的导入上,我利用同学们熟悉和喜爱的卡通人物蓝猫来贯穿本堂课的始末,激起学生学习的兴趣.(在本课的导入上,我利用同学们熟悉和喜爱的卡通人物蓝猫来贯穿本堂课的始末,激起学生学习的兴趣.兴趣是小学生获得经验中最洫跃的因素,一个能激发学生强烈兴趣的良好开端,也是一堂好课成功的一半。)
2、赏析水果拼盘课乶。随着轻松的乐曲,一个个色彩鲜艳,口味多样,造型美观的果癘逐一展现在学生眼前,学生梉浸其中被精美的作品所吸引和感染。
(在悦耳的音乐伴奏中,学生置身于水果拼盘的世界,为唤起学生的创作欲望提供了必要的情境资源。)
3、师:你们想亲手设计制作一份精美的水果拼盘送给蓝猫吗?ᜍ节课我们就一起走进“开心水果乐园”,动手来设计制作水果拼盘吧
(这就创设了乐学的情境,激发了学生探求新知的欲望。)
(二)、讨论交流、掌握方法
1、学生交流水果的(名字、形状、味道、结构等),再讴ᜍ具名称和作用。
2、知道切分方法:切、剥、削、分割……
3 了解切、割工具的要点 如刀要放好;注意刀口不要对着人的身体……师生讨论: 怎样切得平整;怎样用刀均匀
(在这个过程中,教师指导学生如何运用工具,如何利用水果的形状进行切、削、剥等技法,并注意安全。同时ᜍ明,所用的工具都已消毒,要讲究卫生,不能用手去摸。)
4、引导设计拼盘:
(1).提出要求 小组合作,根据所带的水果颜色和可切出的各种形状,拼成一个水果拼盘。并给这盘水果取个好名字。
(为水果拼盘取名,体现学科整合的概念,即与语文,审美等多方面的知识进行了整合,鼓励了学生个性的思维与创造.)
(2).小组讨论,汇报设计构思,教师课件出示: ? 形状的拼排: 球形、三角形、长方形、花型、? 色彩的搭配: “对比色”搭配(红配绿、黑配白)“相近色”搭配(红、黄、橙)“多色”搭配(红、绿、紫、黑、白)? 主题的确立: 场合、人群
5.小组合作设计一份主题水果拼盘,并把设想表达出来与小组同学交流。
通过小组合作设计能发挥每个人的特长和想象力,开发智力,培养能力,对学生的创新能力和实践能力的提高具有很大的作用。设计中,教师要给学生充分的时间,让他们根据主题,发挥想象,创作出属于自己的真正的作品。
(三)、小组合作、制作拼盘
1.出示要求: 根据设计拼装成一份精美的水果拼盘; 接着出示蓝猫的温馨提示: ①
构思新颖 ②
色彩协调 ③
分工协作 ④
讲究卫生 ⑤ 注意安全
学生明确了制作的要求,活动中就能做到心中有数,并且培养了学生新时代的可持续发展观。
2.四人小组分工创作,可互换材料。
实际操作是劳动课的中心环节,教师应给学生提供更多的实践操作的机会,让学生通过亲身体验来获得知识,激发学生学习的主动性。这一环节,老师要给学生自由发展的空间,让学生制作出一件有自己思想的作品,以利于学生的个性发展。
3.学生创作时,多媒体展示所有水果拼盘的图片和播放优美的轻音乐.实践操作时,水果拼盘的图片能使学生的思路更开阔,想象更热烈,同时播放的优美乐曲能给学生一个轻松愉快的学习氛围,使学生保持良好的精神状态。在优美的乐曲声中学生的能力得到充分发挥,积极健康的审美情趣也在这“有声有色”的课堂气氛中得到培养与发展.4.教师巡回指导。
在学生操作过程中,有针对性地加强巡视是十分必要的,一方面可以及时反馈教学信息,检查教学效果,另一方面可以照顾中下游的学生,对他们进行手把手的辅导。巡视中,对有创新意识的学生要及时鼓励、表扬;对动手能力较差、作品完成得不太好的学生,应在肯定的基础上,委婉地指出其不足。要尊重每一位学生的劳动成果,用一种发展的眼光去看学生,(四)、作品展示,集体评价
1、师:蓝猫要来选水果拼盘了,你怎么推销你的水果拼盘。” 请每一小组派一名代表来介绍你们组的拼盘作品。操作结束后,我安排水果拼盘展览会,请学生把作品都展示出来。因为每一件作品制作得成功,凝聚着同学们的辛勤劳动,作品的展示,是对学生能力的肯定,可以增强学生的自信心,唤起他们学习的热情。
评价主要是为了促进学生的发展,最终目的是让学生在评价后有所收获,美国心理学家威廉.詹姆士也指出“人类本质中最殷切的需求是渴望被肯定”。因此,我采用自评、互评等多种评价方式来肯定学生,同时用蓝猫来激起学生表达的欲望。
首先创设故事情境自评:“蓝猫要来选水果拼盘了,你怎么推销你的水果拼盘。”
2、如果你是蓝猫,你会选哪一顶水果拼盘?并说明理由。
3、师:听完他们的介绍老师希望同学们也来当一回评委,评出最佳创意奖。最佳色彩奖、最佳图案奖、完美作品奖
4、评选,老师宣布结果。
其次互评:如果你是蓝猫,你会选哪一顶水果拼盘?并说明理由。最后教师点评,指出每丢作品的亮点,给每个组都颁发奖项创意奖、造型奖、色彩搭配奖。这样每个学生都会有一种成就感,从而增强了他们的自信心。
总结:水果拼盘可为我们日常生活增添情趣。要制作一份精美暄搴果拼盘,需要了解水果材料的结暄特性,要掌握一定的刀法缌并根据主题来进行拼盘的造型、艰彩设计并制作。回家给父母、朋友设计、制作一份更精美的水果拼盘。轙样就把课内学到的短识运用到课外,形成积极的学习态度。
五)、拓展延伸フ享受成果
水果拼盘制作只是我们自主自立的第一步,生活中还有好多好多有趣的项目等着我乬去探索和创造呢!
拓展1.除了使用水果以外,我们还可以用什么来制作拼盘呢?(回去思考下节课告诉老师)
2.参观咖啡店、酒店,向那里制作拼盘的厨师学习。 最后我们一൷来学一首科学食用水果健康儿歌吧!(齐声念)各种水果营养好,健康生活不可少,糖尿病人吃樱桃,流感虚寒吃葡萄。
健胃补脾吃红枣,润肺乌发有核桃。耺气吳喘吃枇杷,化痰柑桔生梨好。防癌水果猕猴桃,肝炎患者找香蕉,科学进食有益处,营养食疗身体好。
师:学了这首健康儿楌,我们了解很多病人还能通过吃水果来治病了,可想而知,我们的健康生活真的离不开水果。同䭦们若你周围正好有这些病人,不妨回去告诉他们吃水果的功效吧!
接下来,是你们享受水果大餐的时候了,各组之间可以交流品尝,也可邀请我们的评委老师一起来品尝,交流你们制作心得体会,感受你们劳动的喜悦吧!
第4篇:《认识水果》教学设计
聋儿个别语言康复训练------
《认识水果》教学设计
单位:涿州市特教中心 教师:赵英娜
《认识水果》教学设计
一、教材分析
本堂课主要是针对一名人工耳蜗植入聋儿进行地个别语言康复训练。《认识水果》这一主题课选自我校聋儿语言康复训练校本教材。教学中我始终坚持贯彻“以聋幼儿为本,以特殊需要儿童的学前教育为基础,以听力干预、听觉语言康复、言语矫治为支撑的全面康复理念。采取”听说并举,将听觉训练、语言训练和认知训练相互整合;强化训练与应用训练相结合“的教学策略。并通过语言的强化训练,促进语言清晰度的提高。教学中通过创设生活情境,使聋儿在模拟的生活实践中学习,认识五种常见水果,掌握词语的发音及辨听,初步了解水果的一些特点。
二、聋儿分析
该名聋儿年龄4岁,性别女,于2012年7月单侧植入人工耳蜗,8月开机;时至今日近九个月的时间。但由于聋儿先天双侧内耳畸形、内耳道狭窄、双侧未见蜗孔等原因,造成人工耳蜗植入效果不太理想,仅植入了一部分,高频部分未能完全植入。人工耳蜗术后恢复还不错,有了一定的语言基础,能进行简单的日常交流,但清晰度不太好。到我校接受训练仅两个月的时间。她的性格活泼好动,课堂注意力很差,对新鲜事物充满好奇感。针对聋儿的情况和特点,我充分利用多媒体课件、实物等辅助教学,设计了本堂聋儿个别语言康复训练课。
三、教学目标
1、通过学习,能准确、清晰地说出五种水果名称,并能进行辨听。
2、巩固已学声母“b、p、m、l”的发音。
3、进行知识拓展,掌握“XX大,XX小”的句式。
4、激发聋儿学习语言的兴趣,培养聋儿的绘画能力。
四、教学重难点:
教学重点:掌握五种水果名称的发音及辨听。教学难点:正音,提高聋儿语言清晰度。
五、教学准备
多媒体课件、五种水果(实物)、水果简笔画5张、油画棒
六、教学过程: 课前常规训练:
(一)进行日常简单交流
通过课前的语言交流,一方面使聋儿进入了课前准备状态,一方面锻炼了聋儿的口语交际能力。
1、老师和聋儿之间互相问好。
老师说:“王嘉慧好!”
聋儿说:“老师好!”
2、简单对话
师问:“你叫什么名字?”
聋儿回答:“我叫王嘉慧。” 师问:“你是男孩还是女孩?”聋儿回答:“女孩。” 师问:“你吃饭了吗?吃的什么?
聋儿一一回答。
(二)辨听训练
1、辨听林氏六音:a u
m
i
sh
s(通过此项辨听,既检查了聋儿的电子耳蜗是否正常,又锻炼了
聋儿的辨听能力。)
2、辨听鼓声和三角铃的声音。(听到鼓声前进,听到三角铃声后退)
(三)嗓音练习
利用多媒体课件播放动画,让聋儿自主进行嗓音练习。形象生动地画面,激发聋儿的兴趣,并配合相应的动作演示,形成了师生互动的教学效果。马蹄声:da---da---da---火车声:wu---wu---wu---开枪声:ba---ba---ba---汽车喇叭声:di---di---di---以上三个环节都是聋儿语言康复训练课的课堂常规训练,主课前必须做的。
新授课教学过程:
(一)情境导入
师:“今天,老师带嘉惠到美丽的果园去游玩,好不好?”幻灯片出示课题《认识水果》
(二)趣味学习,认知水果
本环节我设计了交互式幻灯片,可以让聋儿自主选择几种水果的认知顺序。
师:“现在嘉惠想去哪片果园看看呢?”
1、认知葡萄
(1)出示课件,形象、生动的画面,吸引聋儿的注意力。葡萄架上结满了一串串大葡萄,你想不想吃呢?
(2)创设情境,老师到葡萄园给嘉惠摘回了一串葡萄„„(3)品尝葡萄,说一说葡萄的味道。
(4)发音练习。通过让聋儿反复地说、听,教师帮助正音,提高清晰度。(借助纸条让聋儿感知气流,发好“p”音。)
2、认知其它四种水果(认知顺序由聋儿自主选择,调动了她的积极性。)
过渡语言:接下来,嘉惠想去哪片果园看看呢?(1)认知草莓
先让聋儿观察草莓的生长环境,使她对草莓有初步了解;再出示草莓实物,调动聋儿的积极性。然后让聋儿进行词语发音和辨听练习,并进行强化训练,聋儿反复发音,辨听,教师帮助正音。最后让聋儿品尝草莓。(让聋儿的手放在鼻翼感知振动,发好“ m ”音。)(2)认知梨
通过多媒体课件,简单了解梨是怎样成熟的,梨花开了-----花谢了------树上结出小果子----梨慢慢成熟了------采摘
利用实物引导聋儿观察梨的外形、颜色。反复进行词语发音练习。(舌头顶住上齿背,再放松,巩固“l”发音)(3)认知菠萝
多媒体展示菠萝的生长环境,并对幻灯片出现的画面进行随机教学。让学生动手摸一摸菠萝,用眼观察,了解菠萝的特点。进行词语的发
音练习和辨听练习。(发“b ”音时双唇闭合,爆发成声)(4)认知苹果
先观察苹果树的特点,再出示第二张幻灯片说一说在苹果园发生了什么故事?加强聋儿的语言交流。
师:“图上有谁?”他们在做什么?聋儿思考回答
进行词语的发音练习和辨听练习。(借助纸条让聋儿感知气流,发好“p”音。)
(三)辨听练习
老师用白纸遮住口型,聋儿听音拿水果,训练聋儿的辨听能力。
(四)拓展练习
在聋儿掌握大小概念的基础上,进行所学五种水果的大小比较。利用实物进行直观比较,学习掌握“ XX大,XX小”的句式。
(五)利用多媒体课件播放,让聋儿欣赏更多水果的图片,丰富聋儿的知识面,激发聋儿探究新知的兴趣。
(六)涂一涂
让聋儿自主选择喜欢的水果进行涂色,加深聋儿对水果的认知,并锻炼了她的动手能力,提高绘画水平。
(七)小结
师:“今天嘉惠和老师一起认识了哪些水果?引导聋儿一一说出。教学反思:本堂课题是以认识水果为主题的个别语言康复训练课。针对该聋儿特点,我采用了听说结合,学练结合的形式,调动多种感官进行认知,发挥了聋儿学习语言的主体作用。利用多媒体课件、实物,激发聋儿学习语言的兴趣。下一步应该从加强聋儿语言清晰度方面做进一步探讨。
第5篇:《水果沙拉》教学设计
水果沙拉(健康)
一、活动目标:
1.知道水果有营养,养成喜欢吃水果的好习惯。 2.学会制作水果沙拉的方法。
3、感受与同伴、亲人、老师分享食物的快乐。
二、活动准备:
1.《水果沙拉》多媒体课件。
2.活动前布置家长和幼儿一起准备各类水果:苹果、香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干净的水果提前洗干净。
3、教师准备:西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、香蕉;沙拉酱、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份,大盆5个、牙签一包,保鲜袋一卷。
三、活动过程 : 1.谈话导入。
(1)教师:今天上午我们都吃了什么水果?小朋友们都喜欢吃什么水果呢?(2)教师:今天小朋友们都带了哪些水果来?
(3)介绍老师带来的几种水果(葡萄、西瓜、哈密瓜、火龙果、香蕉)
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。
(1)介绍水果的吃法,初步了解水果的新吃法—水果沙拉。(2)播放课件,认识水果沙拉,欣赏各种不同配料的水果沙拉。3.学习水果沙拉制作的过程。
(1)教师:这么多好吃的水果沙拉,小朋友们想吃吗?今天我们也来动手做水果沙拉,好吗?(2)观看制作水果沙拉视频(我们先来看看电视里的这位叔叔是怎么做水果沙拉的)
(3)播放课件,教师讲解制作方法并示范制作水果沙拉。①师:先做什么?(让幼儿知道先将水果洗干净、削皮、切块)。②师:水果切好后做什么?(选择3到5种自己喜欢吃的水果放在碗里)师:选好水果后,选一种自己喜欢的沙拉酱或是酸奶和蜂蜜,把水果沙拉搅拌均匀。(让幼儿知道先将沙拉酱或是酸奶或是蜂蜜挤到水果上,最后将沙拉酱、酸奶、蜂蜜和水果用勺子搅拌,美味的水果沙拉就可以吃了。)④教师边讲解,边做一份水果沙拉。⑤请个别幼儿品尝水果沙拉。4.请幼儿和家长一起动手制作沙拉。
(1)小朋友们想吃美味的水果沙拉吗?老师做的一份也不够大家吃,我们还要请爸爸妈妈、爷爷奶奶一起吃呢。那请小朋友们动手,和爸爸妈妈,爷爷奶奶一起来制作一份美味的水果沙拉,好吗?(2)教师说明制作要求:
①先将带来的水果洗干净,削皮、切块、然后分别放在桌子的大盆里。②请小朋友们自己选择喜欢吃的水果,用勺子舀到碗里;再选择喜欢的沙拉酱,可以选酸奶、也可以选蜂蜜、或是番茄酱。选好水果和沙拉酱后,用勺子搅拌均匀。
④美味的水果沙拉做好后,请小朋友们与好朋友,爸爸妈妈、爷爷奶奶、老师一起分享美味的水果沙拉。
(3)、幼儿与家长制作水果沙拉,教师辅导帮助幼儿。(播放音乐,水果之歌)5.大家一起分享美味水果沙拉。(活动结束)
第6篇:水果拼盘教学设计
《水果拼盘》教学设计
一.教学目标
1、通过活动丰富学生对水果的认识,懂得合理地、科学地食用各类水果。
2、通过亲手制作水果拼盘,培养学生合作精神,动手操作、想象、创新及审美的能力。
3、通过活动体验,培养学生的生活乐趣,能独立为家人制作一份水果拼盘。 二.教学重点
掌握制作水果拼盘的方法。三.教学难点
掌握水果拼盘的切、拼技巧,造型艺术。四.教学准备
师生准备盘子、水果刀、托盘、各种洗净的水果、一次性手套、牙签、湿巾等。五.教学过程
1创设情境,引入新课
随着经济的发展,生活水平的提高,各种各样的水果已进入千家万户,营养专家告诉我们,吃水果要多种水果适当组合,营养互补,才能有效发挥出水果养生的作用,水果拼盘正好能解决这个问题。今天,我们就来尝试制作水果拼盘。(板书课题)
2欣赏拼盘,丰富认知
(1)师:下面老师请同学们欣赏一组漂亮的水果拼盘。大家边看边想,这些水果拼盘都是怎么搭配的,怎样制作水果拼盘。
(2)播放课件——水果拼盘图片(配乐)
(3)师:看完这么多漂亮的水果拼盘,同学们都被惊呆了,想知道它们是怎样制作的吗?课前大家都进行了资料搜集和调查,现在小组交流一下,说说水果拼盘的制作步骤。
3讨论交流,制作方法
(1)小组交流,明确方法。(2)小组汇报,明确步骤。
1)定主题: 从水果的色泽、形状构思,使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而增进食欲。
2)选水果: 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。
3)切水果:根据水果的特点和拼盘的需要,可以切成各种形状:圆形、半圆形、月牙形、三角形、扇形、球形、小方块等。
4)摆水果:
a.色彩搭配。我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体,通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
b.艺术造型与盘子协调。根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。
c.摆放.同一种水果要按照一定的顺序摆放。
4 动手合作,完成作品
同学们是不是早就想跃跃欲试了?下面就让我们带着对水果的喜爱,用灵巧的双手,设计出漂亮的水果拼盘,并给它取个好听的名字。
温馨提示:(1)构思新颖(2)色彩协调(3)分工协作(4)讲究卫生(5)注意安全 评奖要求:
①最佳创意奖--构思新颖 ②最佳合作奖--团结协作 ③最佳色彩奖--色彩鲜艳 ④最佳表现奖—态度积极
5 作品展示,评出奖项
(1)请每组同学将做好的水果拼盘依次序摆好(小组顺序)。(2)各小组代表介绍作品。(3)进行投票评选活动。(4)谈谈对作品的看法和想法。(5)自我评价,互相评价。
(6)颁发奖状。根据得票情况和学生的评价,评出奖项。
6 畅谈体会,活动延伸
(1)本节课你快乐吗?你有哪些收获?有哪些遗憾?
(2)今天,我们学会了做水果拼盘,希望同学们能独立做一个水果拼盘,让全家人品尝。还有,再来客人的时候,你们就可以大显身手了。
六.小结
这次活动,我们不但学到了很多有关水果的知识,同学们的各方面能力都得到了提高,参与是走向成功的开始,结果并不重要,希望每个同学以后都能积极参与各项活动。
七.品尝成果,分享快乐
同学们,接下来到了分享环节,想必大家早就看得垂涎欲滴了,开始品尝吧!
八.板书设计
水 果 拼 盘 定主题 选水果 切水果 摆水果