第1篇：饭店工作总结
2015年酒店工作总结
2015年是国家政策持续收紧的一年，也是酒店业继续面临巨大挑战的一年，面对复杂严峻的经济环境和客源市场激烈竞争，瀛洲园酒店全体干部职工在酒店董事会和主管领导的大力关心支持下，在和帮公司的正确领导下，坚持以市场为导向，以经济效益为中心，以细化管理为手段，凝心聚力迎难而上，狠抓企业经营和管理，有效应对复杂多变的市场环境，努力克服增收难度不断加大、成本支出不断增加等实际困难，实现了经营稳健发展，超额完成了年初经营指标，各项工作都取得了良好成绩。现将酒店2015年各项经营和管理工作简要汇报如下：
一、经营指标执行良好，经营收入平稳增长
2015年，瀛洲园酒店认真分析和把握酒店业的发展形势，坚持以党的政策为风向标，认真分析市场状况，及时调整经营思路，创新开发客源市场，团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先，戮力谋发展、抢商机、抓创收、增效益，使年度计划和经营指标完成良好。
2015年酒店主营业务收入共计ｘｘ万元，较14年同期增长ｘｘ0万元，增长率为ｘ%，超年初制定的ｘｘ万的目标任务ｘ万，较12年同期增长ｘ万元，为酒店自2009年开业以来的历史新高。其中客房部实现收入ｘ万元，较2014年增加ｘ%；月均收入ｘ万元，全年平均维修房数量为ｘ间，比2014年减少3间，全年客房平均出租率为ｘ%，较2014年同期增长ｘ%；平均房价为ｘｘ元/间夜，较2014年同期上升ｘ%。餐娱部实现收入ｘｘ万元，月平均收入ｘ万元。其中：餐饮部收入ｘ万元，较2014年增加ｘ%；茶坊收入ｘｘ万元，较2014年增加ｘ%。房屋租金等其他收入ｘ万元。
二、培植经营亮点，经营创收业绩斐然
2015年酒店政务接待量进一步紧缩，市场环境尤为严峻，在如此困难的环境下，酒店本着服务至上、产品创新、面向大众、降低门槛、服务大众、鼓动全面促销力创效益的指导思想逆势而上，实现了各项经营指标持续向好。这主要得益于董事会的及时指导和鼓励，以及对市场环境的准确预测、经营思路的及时调整，在精细化、个性化、特色化产品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益，今年来主要开展了以下工作：
1.稳抓宴会销售市场，牢牢抓住本地婚寿宴请、红白喜事的接待，针对会理本地客源较为固定的情况，加快菜肴新品研发，根据会理本地客人的口味，不断进行菜品的改良与创新。
2.在零餐上做足功夫，推出了“瀛洲园江湖菜”系列家常菜品，降低了门槛，以亲民的价格提供星级的菜品及服务，成功的实现了从依靠政务接待到面向大众消费的餐饮转型，在运行过程中得到了社会各界和本地消费者的一致好评。
3.客房上克服设施设备进一步老化的不利因素，灵活调整经营思路和方式，因时制宜采取各种措施挽留客户，一方面强化软件管理，加大服务人员的专业培训力度，改善服务态度，提高服务品质；另一方面牢牢抓住政务及商务客源，同时积极拓展散客市场，散客收入较2014年增加了188.3%。2015年房间出租总数比2014年上涨了ｘ间，平均每个月上涨约201.5间，平均每天上涨约6.7间，房间出租率较2014年上涨了6%，平均房价提高了10.15元，房费收入上涨了ｘｘ元，不论是房费收入还是房间出租数都表现出了极强的增长势头。致力于创造新卖点，进行了客房迷你吧卖品的品种及价格调整，优化卖品结构，让小食品的流通加强，报损率降低，客人可选品种增加，得到了客人的好评。2015年鲜花、水果、迷你吧收入为ｘｘｘ元，较2014年增长了ｘ元。
4.加强促销力度，扩展网络营销。改变瀛洲园过去等客上门的做法，积极走出去，充分利用各类平台开展宣传促销工作，利用大型户外流动广告车、公交车、出租车、楼宇广告电视机、外出设点宣传、走访单位、店内外宣传广告等方式对酒店进行了全方位大力度的宣传。还通过深化网络合作，扩展网络营销，建立订房协作等手段，为客房经营带来了相对稳定的客源。
三、做大做强酒店品牌，创先争优成果丰硕
争树一流品牌，做会理本地酒店行业的标杆，是我店多年来坚定不移的发展宗旨和经营理念。2015年以“星级复核”工作为契机，对酒店一些重点部位进行了整改、翻新，对部门运营手册进行重新梳理更新，对“星标、绿标”进行了再学习，并根据“星标”中有关饭店运营质量对各部门进行严格要求，进一步提高了酒店的服务品质。酒店顺利通过了四川省星评专家组的严格考评且获得了很高评价；此外，酒店还顺利通过了“省级食品安全示范单位”的复核。在消防安全工作上也得到了主管部门的充分肯定。2015年瀛洲园酒店更被四川省人民政府评定为“四川服务名牌”，成为全州首个获此殊荣的服务类单位。这是继酒店被评定为四星级饭店及绿色旅游饭店以来获得的又一大荣誉。从来进一步提升了酒店形象，巩固了优良口碑，更印证了我们坚持争树一流品牌、争做行业标杆发展思路的必要性、重要性和正确性。这既是一种肯定和回报，更是一种鼓励和鞭策。
四、打造精细服务品牌，整体服务水平提升
做精做细，打造精细化、人性化、亲情化服务，一直是酒店服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围，构建和谐的客际关系，打造精细服务品牌，酒店高度重视员工的思想教育和素质建设，拟定系统的培训计划并定期组织实施，开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训、礼仪礼节培训、安全知识培训、部门经理专项培训及各项服务技能展示活动等等，通过酒店、部门、班组三级培训体系，形式多样的培训方式和载体，使员工的专业服务知识和精细服务意识有所增强和提高，体现了四星级酒店精细化服务特色，得到了宾客的肯定和称赞。同时加大质检力度，深化检查内容。质检工作主要分为定时质检与不定时抽检两大部分，检查内容包括：员工礼节礼貌、仪容仪表、劳动纪律、消防安全、清洁卫生等方面。全年共计完成周质检48次，日常巡检280次，突击检查12次。通过严格的监督检查，对酒店服务质量的改进和提升起到了积极的促进作用。
五、关心员工文化生活，员工凝聚力得到增强
员工是企业的宝贵财富，是推动企业发展的源动力。过去一年，酒店更加重视员工在企业中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，提高员工对酒店的归属感，营造和谐的劳资关系。2015年对男、女员工宿舍统一配置、安装了无线宽带网络，解决了宿舍上网难的问题，满足了住宿员工对文化生活的多重需求，受到了员工的普遍欢迎。加强企业文化建设，见缝插针的开展各类文体活动，增强员工的归属感；开展评优创优活动，对优秀员工、主管、班（组）、集体进行表彰奖励，形成人人争先进，个个创优秀的良性竞争氛围。
六、紧绷安全生产之弦，安全管理扎实推进
继续抓牢安全生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和安全监管为重点，以开展隐患排查治理为突破，深入落实安全生产工作各项措施：继续实施安全部负责制，逐一落实签订各部门和重点部位的安全责任书，夯实“酒店统一领导、职能部门主抓、员工积极参与”安全生产监管责任体系；对消防设施设备、高低压配电房、安全疏散通道、外围停车场等重点区域、重点部位加强安全检查，落实隐患排查治理工作，实现隐患排查治理制度化、规范化、经常化；根据星评标准制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，提升了安全管理及应对水平；强化重大节假日如元旦、春节、五一节、国庆节、彝族年等节前安全大检查，落实安全生产值班制度，严密防范和控制事故苗头发生；多次组织新、老员工举行火灾防范专题培训和实战演练，不断提高员工的安全意识和防范技能，全年消防安全教育等各类安全培训及演练活动15次以上。
2015年，酒店各项工作都取得了良好成绩，但也存在不足和问题，主要表现为： 一是在经营管理的理念和模式上还有待于进一步的改进和创新，在销售手段上还发力不够。二是用工问题仍显紧张，招聘难未有效解决，对新年度的经营和服务品质延续带来考验。三是遇大型宴席接待时，由于物质不齐、陈旧加之帮餐人员服务水平参差不齐，对酒店服务品质有所影响。四是酒店现已进入开业运营以来的第六个年头，各项设施设备老化程度进一步加剧。五是由于矿山企业的不景气，导致应收营业款回收压力增大等等这些，我们将在新的一年里不断地研究和探索，力争得到有效的改善和提高。
第2篇：2015年酒店工作总结
随着2016年的钟声敲响，2015年已成为历史。2015年由于受到了经济环境的影响以及同类型酒店竞争加剧，加上政治大气候的影响，酒店未能完成年初制订的经营指标，但在总经理正确领导下，全体员工在外界形势不容乐观的情况下迎难而上，积极进取，开拓创新，增强服务意识、加强内部管控、积极开拓市场，酒店在这一年也发生重大的突破与转变，取得了较好的成绩。现将酒店2015年工作总结汇报如下：
一、酒店经营业情况数据分析
公司全年完成各项收入元￥ｘｘｘ（含月饼收入￥ｘｘ元），完成计划ｘｘ%，比上年同期的收入下降￥ｘｘｘｘ元，降幅ｘｘ%。客房完成收入￥ｘｘｘｘ元，完成计划ｘｘ%。比上年同期下降￥ｘｘｘｘ元，降幅ｘｘ%；全年平均开房率ｘｘ%。中餐完成收入￥ｘｘｘｘ元，完成计划指标ｘｘ%；比上年同期下降￥ｘｘｘｘ元，降幅%，宴会总席数ｘｘ席，比上年同期下降ｘｘ席，平均消费￥ｘｘ元/席，平均每席消费上升ｘｘ元。西餐本年度营业收入￥ｘｘ元，完成计划ｘｘ%。比上年同期下降￥ｘｘ元，降幅为ｘｘ%。
二、喜获“四星级旅游饭店”的殊荣
星评工作很辛苦，历程很艰辛，酒店从三星升四星，酒店投入了巨额资金，投入了大量的人力，为创四星酒店全体动员在短短的半年时间内对各项星评工作要求做作了整改。2015年1月7日，一个特别的日子，这一天我们迎来了广东省星评员的到来，并对酒店进行四星级评定工作。酒店全体所付出的汗水终于得到了回报，星评员给予了我们工作的肯定，给予我们高度的评价。4月26日，在这个美好的日子里，我们特举办了“四星级酒店挂牌”仪式，让所有人分享我们这份喜悦。从这一刻开始XX酒店将开启一页新的篇章。
三、利用网络信息平台拓展营销工作
在21世纪的今天，随着移动互联网的飞速发展，凭借好产品就想把产品贩卖出去的时代已经一去不复返了，企业要想赢得客户，光有好的品牌、产品是不够的，还要懂得如何将自己推销出去，这就是所谓的“营销”。微信，作为国内当前最火爆的移动互联网产品，已经吸引近6亿用户。目前，信微已成功帮助房地产、餐饮、等企业提供了营销服务，为各大企业成功开发了微官网、微活动、微会员、微商城等多种功能，获得了客户的高度认可。为此酒店也抓住这一点与时俱进赢取商机。今年5月份，酒店重新投入资金1.8万把酒店的网站升级完善；接着6月份也推出了“XX酒店公众微信平台”。将酒店最新最快的动态信息发报出去。
四、以优质细致服务赢取“回头客”
服务质量的好坏，直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此，我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展，不断强化服务意识，进一步提高宾客的满意度。
1、今年以来，各部门狠抓酒店员工的培训教育，强化员工队伍素质，以客房为中心，重新制定《麻将房服务流程》《开夜床服务流程》《服务中心文员的服务流程》目的都是为了提供优质快速服务。
2、为提升酒店的服务和管理水平,抓好标准化管理和规范化服务基础上，进一步体现服务的细微、细节之处，广泛推动个性化服务工作的开展，客房增加了鞋蓝、穿鞋器、鞋垫，房间更换一批新的毛巾等等。服务员在帮客人清房的过程中要善于观察客人的日常生活爱好，提供一种贴心的小管理服务。例如：客人在卫生间凉衣服，服务员在清房过程中可以将卫生间的排汽扇打开，并写下“为了您的衣服能干快点，我已为您打开房间的排汽扇”你的小管家。
五、认真做好安全保卫工作，为正常经营提供保障
酒店作为一个公共场所，安全经营压倒一切，为了保障酒店经营工作顺利进行，保障宾客、酒店和员工生命及财产安全。酒店与各部门签订了《安全责任书》，并重新下发《突发事件应急预案》。厨房的一些设施设备制定了使用操作规程，做到专管专用，职责更明确，责任更到位。保安部门在安全保卫方面严格执行《消防安全管理制度》、《日常安全巡检制度》、《消防设施维修保养制度》等。结合有关火灾等案例，落实安全生产培训教育，每年组织一次消防演练培训，使员工真正掌握消防、安全工作和应急预案的处置方法。
六、控制能源浪费，降低经营成本
今年，酒店紧紧围绕“节约开支、降低成本、提高利润”的宗旨，努力做好开源节流、节能降耗、减少支出，将费用控制落到实处。酒店号召全体员工树立以酒店为家的思想，加强员工成本意识培养。制定《餐具管理制度》《中央空调保养制度》为酒店降低经营成本酒店。在满足经营和业务需要的前提下，对接待、交通、差旅等费用实行严格管控，缩减一切不必要的开支。在物资采购方面，酒店要求采购专员严格按照“质优、价廉”的原则择优采购，保证购进的商品物美价廉；在人力成本控制方面，酒店结合实际情况，科学定岗定编，做到不设闲岗不配闲人，实现人力资本增值，降低人工成本。
七、关爱员工生活 开展丰富多彩的企业文化活动
员工是酒店的宝贵财富，是推动酒店发展的源动力。过去一年，更加重视员工在酒店中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，提高员工对酒店的归属感，营造和谐的劳动关系。
今年6月份，天气变热了，员工宿舍很热，员工休息不好，酒店为了让大家能有一个很好的休息环境，为了员工的身体健康，为了让员工有好的精神上班，投入将近10万元对宿舍加装了空调。酒店针对员工提出的饭堂伙食差的情况，开展了问卷调查，跟据所收集的意见和诉求并尽力解决，让员工吃上可口的饭菜。提高了员工的工作热情，为酒店做出更大贡献。
八、分析酒店面临的困难和问题
1、受国家政策影响，酒店业发展势头放缓。随着国家相关政策的出台及省委、省政府关于有关压缩公务费用开支的规定出台，要求各级部门厉行勤俭节约、抵制铺张浪费，使得高端消费人群和政府会务市场份额缩小，公务接待量大幅度减少，酒店餐饮收入严重缩水。
2、酒店业面临的形势不容乐观，市场压力大。酒店投资扩张速度快，顺德新建的星级酒店就有好几家，扩大了客人的选择范围，分流了部分高端市场；快捷酒店的大规模兴起，使部分中低端消费客户趋于选择性价比高的快捷酒店。酒店业间的竞争异常激烈，同行业竞争威胁较大。
3、随着物价、能源、人工成本等费用的上涨，我酒店每年的经营成本处于高位运行状态。尽管酒店营业收入有所增加，但仍不足以抵补酒店经营成本和费用开支，经营成本的增加无疑加重了酒店负担，使得酒店各项业务的有序开展受到了一定的影响。
九、工作中存在不足方面
以上是2015年度工作总结汇报，也是全体员工团结拼搏的成果。在总结成功经验的基础上，我们也清醒地看到存在的一些不足，主要表现为
1、服务质量尚需有提高。从检查中发现，有些部门或岗位的部分员工，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，影响着酒店的服务质量
2、设施设备不尽完善。酒店网络问题极其严重，经常引起客人的抱怨及投诉，影响了酒店经济利益。
3、用工问题仍显紧张，招聘困难没有得到有效解决方法。
4、营销措施仍然乏力，销售亮点不多，源客少。淡季时未能做出有效的推广，处于一种被动状态。
5、管理水平有待提升。主要表现在管理人员的执行力不够；领导下达工作没有按质量完成；管理者在工作上要求不严，没有按规章制度做事。
6、没有完成2015的工作计划，成立质检小组。
总结现在，展望未来，2016年如何做好总整体工作计划是一件大事。现将2016年的工作制定如下：
一、2016年工作计划
辞旧迎新，皇帝酒店又翻开了崭新的一页！在以总经理为核心的领导下，又是酒店拓展创新的一年，在新的一年中我们面临着更严骏的考验。2016年酒店的指导工作思想是：全方位提升服务质量、加大销售力度、严格控制成本、增强创新能力，进一步实现酒店质的飞跃。重点抓好以下几方面的工作：
一、全面提升酒店的服务质量
提高酒店服务人员的综合素质，通过加强培训，要求各部门重新编《制培训制度及培训内容》，根据部门的实质按需培训。新员工根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工进行按部就班的岗位培训。进一步增强员工的服务意识，提升服务质量，严格按“四星级”服务规范做，确保服务水准达标。
二、严格控制成本
控制各项成本支出，就是增收创收。因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。
三、推进营销工作，拓展客源市场
要加大销售力度特别是客房产品的推销工作，切实提高客房出租率；及时捕捉和把握客源商机；市场部代表、市场总经理要充分发挥市场营销的主力军、排头兵作用，提高市场竞争和客源拓展的敏感度、主动性，争取在团体接待、核心客户巩固、潜在客群挖掘上开创新的业绩和局面。
四、增强创新能力
新的一年要在“创新”二字上下足功夫。
1、是创新营销措施，把满足顾客需求视为营销的第一要务，用我们的忠心、爱心、关心、贴心服务，牢牢拴住老顾客，发展新顾客。
2、是创新服务特色，要在满足顾客一般需求基础上，又别出心裁地为顾客提供个性化、特色化、亲情化服务，主要体现在灵活服务、癖好服务、意外服务、超前服务等方面。
3、是创新出品，现在越来越多的人重视食品营养成分和保健的功能，因而健康菜品合乎膳食科学的菜品成了消费者追求的主体；从菜品的色香味形器等各方面要有吸引力，更有欣赏价值和品尝性，于是菜式的美就成了现代饮食消费的又一追求。
五、实施服务员等级考核
计划2016年酒店以中餐为试点，实施服务员等级工资制度。通过有效的等级考核机制，使餐厅服务人员收入与工作业绩挂勾，充分发挥员工的积极性和主动性，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。促进管理者与下属服务人员之间的沟通与交流，在企业内部形成开放、积极参与、主动沟通的氛围，增强团体凝聚力。
六、继续加强安全管理，营造平安环境
各部门要进一步树立“经营是第一要务、安全是第一责任”的使命意识和责任意识，提升安全生产工作首位意识，把安全生产列入经营管理工作中的重中之重；要继续层层落实安全责任制，认真抓好安全教育培训、常态化安全检查及隐患排查；要提高对火灾事故、灾害天气、治安案件、食品卫生及其他突发事件的敏感度和预见性，制订应对预案，筑牢防控机制，做到安全监管“不失职、不失误、不失管”确保全年经营环境平安、祥和。
七、加强人文关怀，凝聚人心合力
2016年在招聘、用工极为困难的形势下，要凸显对员工的人文关怀，建立和谐的用工关系；要进一步改善管理方式和方法，关心爱护员工，增进彼此信任，凝聚起广大员工的向心力和归属感；积极开展员工的业余文体活动，创造条件丰富员工的精神与文化生活，让广大员工“心灵有所依、工作有干劲”，把酒店当作自己的温暖家园。
我们满怀着收获的喜悦，迎来了充满希望、催人奋进的2016年。让我们统一思想，坚定信心，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风，在新的一年里披荆斩棘、再创辉煌！
第2篇：饭店工作总结
**饭店二○一○年工作总结
2010年，**饭店认真贯彻落实上级公司年初的工作会议精神和具体要求，继续发扬创业时的艰苦奋斗精神，强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量，开源节流、增收节支、大胆开拓、勇于创新，取得了较好的成绩。现将2010年工作作如下汇报：
一、工作总结
（一）安全生产工作高度重视，继续完善相关组织机构制度。
年初，上级公司对安全生产工作提出了更高的要求。饭店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置，突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作，逢会必讲，警钟长鸣。
安全生产组织机构、制度进一步完善。切实发挥安全生产领导小组的作用，各部门经理担任组员及本部门第一安全责任人；各部门都设立了专门的“安全员”岗位。饭店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速的安全生产组织体系，确保了安全工作的正常开展。制定完善了“饭店安全管理”、“客房部消毒制度”、“餐厅服务安全知识”等相关安全管理制度。从年初开始就制定了一系列的管理要求：1、各部门都要定期召开安全工作会议，展开法制教育，让每位员工都认识到安全的重要性，并提高警惕，确保本部门不出任何问题。2、加强夜间值班经理的管理，严格执行巡查巡逻制度，严查各项安全隐患，各部门值班经理要做好下班前的检查工作，消除安全隐患。3、对关键部位，如：吧台收银处、厨房操作间、物资仓库、锅炉房、配电房、电梯房等加强安全管理，坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等事件的发生。4、客房部接待客人住宿必须登记，做到一客一登，并按规定将客人身份信息输入旅游业治安管理系统；严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入饭店。5、餐厅要加强安全检查，防止食物中毒、投毒事件的发生。6、动力部要做好消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期间思想上要高度紧张，及时制止不安全因素的产生。
（二）服务质量不断提升。
不断深化**省质量技术监督局评定的“服务标准化”试点单位工作，完善服务标准化内容，制定服务标准化制度和规范，使饭店的服务工作有标准、有规范。对促进我饭店服务水平和服务质量的提高，创建优质服务品牌，实现健康可持续发展，提供了强有力的支持。
四月中旬，饭店开展了职工技术大比武活动，涌现出一批岗位技术能手，于“五四”青年节进行了表彰。通过活动，不但提高了职工的技能水平，而且极大的促进了广大职工学技练艺的积极性。整体的服务质量得到了提升。
尤其在九月份和十月份，我市创建全国文明城市工作进入关键时刻，就像百米赛跑到了冲刺阶段，为进一步配合市政府的争创活动，饭店积极按照市文明委和上级公司的要求，在全体员工中广泛宣传创建全国文明城市的活动，做到了人人皆知。瞬间，“从自我做起，从身边小事做起”，成为广大员工的一致行动；完善我们的服务，尽好自已神圣的职责，成为员工的统一目标；大家都为我们的服务对象“高兴而来，满意而归”，人人都为创建添光出力而努力工作。
（三）餐厅装修工程顺利竣工，于4月28日开业，提升了形象，增加了经营品种，突出了特色，增强了企业竞争力。截至目前，经营状况良好，取得了预期的效果。
（四）经营效益稳步上升。1-10月份共完成经营任务3169.2万元，完成1-10月原计划的121.9%，完成全年计划的113.2%，超额完成了经营任务。
（五）为弘扬企业文化，凝聚人心合力，饭店开展了一系列丰富员工精神文化生活的活动，如：迎新春趣味文体活动、春节团拜会、五四青年节郊游活动、庆中秋篝火晚会、迎国庆系列文体活动、以“练内功，创品牌”为主题的青工技术“中式包床”比武和菜品创新大赛等活动。通过这些活动，激发员工全身心投入到工作中，在竞争中提高自我，用努力的精神和智慧实现自身价值。
由于领导班子充分认识到稳定而充裕的人力资源是饭店公司发展最重要的活力。为此，我们始终“以人为本”，开展人性化的管理，促进了员工队伍的基本稳定。目前，工作一年以上员工的占总数近80％。为客人提供“宾至如归”的优质服务和期望饭店明天更美好已成为饭店员工的自觉行动和信条。
（六）为最大空间地创造经营利润，我们把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。倡导全体员工树立“节能降耗，人人有责”的意识。并根据各部门特点，做好成本控制：
1.充分利用两级公司OA平台进行信息化管理。基本实现无纸化办公，提高了工作效率，又节约了大量办公费用。
2.通过局部改造用电、用水、空调系统，有效节约水、电、油等能耗。其次，自已动手维护修理空调、变压器、锅炉除尘器等多台设备、电器，节约修理费，并将故障率降到较低的水平。
3.在采供中，实行二级管理把关，对采购物品采取比质比价，有效地降低进货原料价格。合理控制储存量，并对在入库中存在质量问题的物品，及时与销售商取得联系进行退货处理，避免造成损失。
4.注重对客房设施设备的保养，及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。并将每月的报表进行单项比较，以控制消耗品和清洁剂的用量。
通过一系列的有效措施，使饭店的各项费用有了一定幅度的下降。
（七）管理人员的素质高低是决定企业发展的关键。我们在抓好员工素质的同时，十分重视管理人员队伍的建设：加强饭店领导班子自身素质。从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作合力。严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则，以企务公开、源头治理为重点，充分发挥职工的监督作用，促进集体领导规范化。做到廉洁自律，规范行事，确保企业各项工作有序开展。
二、存在的问题
1.员工的思想水平和综合素质有待提高。
多年来，经过公司的引导和教育，员工的思想水平和综合素质比刚进公司时有了很大的提高，但随着竞争的加剧，客户对我们的员工提出了更高的要求。
2.干部的管理水平和业务技能有待加强。 有一批能抓管理，会拓市场的干部队伍是公司保持持续发展的关键，近几年来，公司涌现出一批年青的干部，他们在实践中边学边干、边干边学，工作能力、管理水平和个人修养都得到了很大的提升，为公司的快速发展做出了不少贡献，但他们毕竟还年青，无论是工作经验、业务能力、管理水平及对外沟通能力都和公司持续发展的需要还存在一定的差距。
3.规章制度的落实还不够全面到位。
随着饭店的不断发展，各项规章制度都在逐步建立，并在实践中逐步地健全和完善。可是有了好的制度，还要去全面的贯彻落实。今年，公司在管理上出现一些漏洞，在安全质量上，没有很好地杜绝差错，就是由于规章制度没有完全落实到位，员工没有严格依照规章制度和操作流程作业。
4.市场营销手段还要进一步创新。
上半年在市场营销上虽然取得了一些成绩，但没能取得更大的突破。今年市场竞争的残酷性在加剧，只有及时解决市场营销的创新和有效手段问题才能更进一步的扩展业务，掌握市场的主动权。
5.法人治理结构不完善。由于各种历史原因的影响及对法人治理结构的模糊认识，公司在实际操作中没能严格按照《公司法》及《公司章程》的规定执行，对公司的发展造成了一定的影响。
6.服务人员招聘难。由于社会大形势的状况，服务业服务人员难以招聘，尤其是基层人员的流动性相当的大，常常面临岗位人员配置不到位的尴尬局面。公司不断采取各种措施，但收效甚微。
三、2011年的工作打算
2010年，我们面临市场竟争将更加激烈，形式更为严峻。我们应以“利润”为饭店命脉，经营创收、管理创利、服务创优、安全创稳为理念，结合饭店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念，在市场竟争中求生存。摆在我们面前的是机遇与挑战并存，压力与动力同在，我们只要抓住机遇，就能战胜一切挑战，为圆满完成2010年经营任务，我们必须做好以下几个方面：
一、以质量为前提，抓好餐饮和客房工作
餐饮部应在管理体制上进一步做好绩效挂钩的改革举措，良好的绩效考核议案一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，另一方面使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。
客房部结合“2010版国家星级饭店评定标准”的执行，不断提高硬件配置标准和软件服务质量，力争向四星级标准靠拢。
二、认真做好财务核算, 努力增效节支
财务工作是饭店经营中的一项非常重要的工作，财务部门要认真做好财务核算和分析。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠，使饭店领导能及时了解饭店的经营情况，针对收入及成本费用率合理确定资金的使用, 制定饭店的经营方向。同时还应积极做好应收帐款的结帐工作，保证饭店收入的及时变现, 保障饭店生产经营的正常运行。三、以降耗为核心，抓好维保工作。
在饭店各部门原有费用的基础上，进一步提出节能降耗要求；采购把关，供应部在工作中要努力做到节约开支、降低成本，积极走访市场，货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关，坚持制度原则，杜绝进私货和关系货的形为，对较大采购计划，要严格按照公司规定的程序进行审批，做好预算费用开支，控制采购费用的支出。
四、以精干为原则、抓好人事工作
合理定编、根据饭店实际情况，以精干、高效为用人原则，培养饭店自己的优秀人才，量才适用，让能者上，平者让，庸者下。充分发挥人才能动性。员工招聘根据饭店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。
对于人员的流失，一是应该给予员工发挥力量的舞台。在新员工之间创建一种竞争机制，让新员工可以看到奋斗的目标(老员工的福利以及生活状态)。二是建立专业的培训机构，对新的员工进行培训，使新员工能更快地适应新环境，融入到企业的文化中来。对老员工则充分发挥其能动性，让忠心的老员工来主管培训事项，这样既能尽快培养合格的新员工，同时又给新员工以表率。三是创建一个积极的工作环境，让每个员工都能感觉到自己的企业正在蓬勃发展，这样人员的流失能减少一些。第四，最重要的是要能管理这个危机，建立替代机制。在20名新员工中，只选择留下其中的一半，并且可以在其中提拔出主管以及其他的职务。这样员工才会发挥自己的力量，这样人员的流失才会降低。主管的位置并不是不变的，让员工之间相互竞争上岗。这样，在位的人会越做越好，下面的人员会越做越想做。五、以“培训计划”为参照，抓好培训工作
制定饭店全员培训计划，由饭店组织召集部门经理、主管人员培训，使中层管理人员在思想认识和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升，各部门经理组织本部门员工进行岗位业务培训，使员工在饭店有学习、成长的机会，使员工的工作得以提升、展示。桃源要发展关建是人才，大胆培养和使用人才，是饭店发展壮大之根本，饭店善待员工，员工也善待饭店，把饭店当成自己的家，与饭店同呼吸共命运，安心在饭店建功立业，拼搏奉献和展示才华，只要增强饭店的整体凝聚力，向心力和亲和力，就一定能够提高饭店的核心竟争力。
六、树立“安全重于泰山”经营理念
饭店作为一个公共场所，安全经营是压倒一切的工作责任。为保障饭店经营工作顺利进行，保障宾客、饭店和员工生命及财产，安全是一项重要内容。所有员工应将“安全重于泰山”牢记在心。
在公司领导正确决策下，我们共同努力，我们对**饭店的明天充满信心，让我们团结一致、开拓进取、锐意创新，为建设推进**饭店的明天而努力奋斗！
2010年11月11日
第3篇：饭店工作总结
饭店年度工作总结
小结是回顾自己社会实践的产物。它以自己的工作实践为素材，采用第一人称写作方法。它的成就、实践、经验和教训都是自我参照的。让我们看看酒店的年度工作总结，仅供您参考！谢谢你！
酒店年度工作总结1 忙碌而充实的xxxx年即将过去，充满希望的xxxx已经到来。今年，在酒店领导的正确领导下，我们餐饮部取得了良好的成绩。现将今年的工作总结如下: :制定日常管理计划和管理方针，协助部门经理完成餐饮部的全面管理和监督。在经理的授权下，我们负责检查该区域的日常工作:组织接待贵宾客户，处理客户的相关投诉，出现重大问题及时向经理汇报。与酒店相关部门沟通协调，确保餐饮部的顺利运行，主持班前班后会议，安排相关工作安排，总结存在的问题；在餐饮经理的直接领导下，配合领班对优秀员工的工作给予表彰和表扬；耐心地给予初级员工指导，监督他们的工作质量和服务质量，关注他们的工作表现和工作态度，调动他们的积极性，减少他们的流动性，树立团队意识，增强凝聚力，尽最大努力做得更好。员工管理: 1，gfd岗前检查，开工前对不合格要求进行整理，监督员工礼仪应用，使员工养成良好习惯
2、强化员工服务意识，提高服务质量，合理配置用餐高峰期人员，明确各自工作内容，分工协作，保质保量开展工作。
3，定期对员工进行培训，提高服务效率和意识，学会观察和观察颜色，从细微处找出顾客真正需要什么，而我们需要做的是在顾客开口之前做好一切。服务不是小事，从根本上改变员工的服务态度。服务并不差。我们是为绅士淑女服务的绅士淑女。结合后厨房，每天对员工进行菜品培训和推菜的目的是让员工了解每一道菜的特点和味道，这样不仅可以在点餐时给顾客最正确的建议，从而节省酒店菜品的浪费。
酒店是一个快速更新的行业。新员工将永远是酒店的重要组成部分。我们应该根据新员工的入职情况和特点进行专门的培训，以便转变他们的观点，使他们尽快融入我们的大家庭。在生活中，注意员工的心态，要求保持良好的工作状态，定期与员工交谈，了解他们生活中是否有问题，及时发现并解决。
4年，提高餐饮卫生质量；为了加强对食品和饮料卫生质量的监督，有必要确保每个隔间保持最佳状态，并逐步负责。员工负责的私人房间；楼层领班应严格检查所辖房间的卫生情况和物品的分配情况，同时强调在一天用餐结束时完成清洁工作，并制定“每周计划卫生表”，对餐厅进行有针对性的清洁和维护，以提高餐厅一的卫生质量和餐厅设备设施的使用寿命。
5，控制材料消耗，开源节流；增强员工的节约意识，提倡控制水电浪费，实行物耗管理责任制。将进行统一和全面的清查。一旦损失责任到人，当值人员被追究大量损失时，该段管辖楼层的领班将被追究连带责任。
xxxx是不平凡的一年。自中国共产党第十八次全国代表大会以来，用公款吃喝的现象受到了严厉的惩罚。在这种情况下，作为服务行业龙头企业的餐饮业，陷入了一个惨淡的境地。在这种情况下，我们必须相信危机总是伴随着机遇。我们要在酒店领导的正确领导下，从困境中寻求突破，在稳定中求进步，在困难中求突破，在新的成就中求发展。具体建议如下: 1。自从一楼的自助餐开始后，反应非常好。之后，我们将继续推出新产品，增加菜肴和饮料的种类，并吸引更多的年轻游客。利用网络资源进行网络销售
2，降低食品成本，引导大众消费:将游客从公款消费转变为自主消费 3年，创建专题宴会，充分利用节假日，使生日宴会、婚宴、家庭宴会、商务宴会成为增加营业额的重要环节。
4。与旅行社合作接待旅游团队，并提供不同等级的团队餐。我们也有足够的房间资源。结果，不仅餐饮部的出勤率提高了，客房部的入住率也提高了。
俗话说:每一点都有意义。在今后的工作中，无论餐饮部的工作是枯燥还是丰富，我都会继续积累经验，与领导和同事一起努力，努力工作，努力学习，努力提高文化素质和各项工作技能，为*的发展做出最大的贡献！
酒店年度工作总结2 年过去了。时光飞逝。我加入xxx酒店餐饮部已经一年了。根据餐饮部经理的工作安排，我主要负责本部门餐厅、酒吧和服务员的日常运营以及本部门的培训。现在我将对今年的工作做一个总结报告，并对201年的工作计划做一个简要的概述。，作为国际知名品牌酒店，餐饮部拥有成熟的经营管理和较高的市场声誉。经过15年的管理经验，以及个人餐饮年终总结的积累和提炼，形成了自己的管理风格。在服务管理和培训方面很难取得突破。入职后，我根据餐饮部的实际情况，提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。在任职的第一年，他主要完成了以下工作: 1。以提高服务质量为核心，加强服务质量工程
建设。餐饮服务质量建设是一项庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现。2009年，他在各运营部门的日常管理和服务质量建设方面开展了以下工作: 1，并编制了操作规程。提高服务质量
根据餐饮部各部门的实际经营情况，编制了《宴会服务操作规范》、《绿叶法院服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《服务员服务操作规范》。统一了各部门的服务标准，建立了各部门培训、检查、监督和考核的标准和依据，规范了员工的服务操作。同时，根据贵宾室的服务要求，编制了贵宾室的服务接待流程，从客户接待、语言要求、宴会服务、饮料推广、卫生标准、物品准备、环境布局、视听效果、节能等方面做出了明确、详细的规定，提升了贵宾室的服务质量。
2、加强现场监督、加强移动管理
现场监督和移动管理是餐饮管理的重要形式。我坚持在轮班期间按照28的原则分配管理时间(80%的时间在管理现场，20%在管理总结上)。我还直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，记录典型问题，并向部门领导汇报，分析问题的根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞
3年，编制婚宴整体实际操作计划，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌工程。为提高婚宴服务质量，制定了《婚宴服务整体实际操作方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突出了婚礼现场的氛围，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行专项培训，使司仪更具特色，提升了婚宴市场的声誉。4年，定期召开服务专题会议，讨论服务中存在的问题。
www.xiexiebang.com良好的服务质量是餐饮竞争力的核心。为了确保服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，每月的最后一天被指定为服务质量专题研讨会日，每个餐厅的4-5名级别经理参加，分析每个餐厅当月的服务状况，回顾服务质量，分享管理经验，分析典型案例，找出问题的根源，讨论管理方法在研讨会上，餐厅相互学习，参与者积极参与，表达意见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题再次出现在管理过程中。这种形式的讨论为餐厅经理提供了一个交流和交流管理经验的平台，对保证和提高服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐饮案例收集系统降低顾客投诉的概率
今年，餐饮部在各餐厅实施了餐饮案例收集系统，收集各餐厅顾客对服务质量、产品质量等方面的投诉，作为提高管理水平和评估各部门管理人员管理水平的重要依据。餐厅管理人员对收集到的案例进行分析和总结，为问题提供解决方案，使管理更有针对性，降低顾客投诉的概率
2。组织首届餐饮服务技能大赛，展示餐饮部的服务技能为了配合酒店15周年庆典，餐饮部于8月份组织餐厅举办首届餐饮服务技能和餐饮知识大赛，并编制了比赛的实际操作方案。经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部和行政部的大力支持下，比赛取得了成功，得到了上级领导的肯定。充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和基本技能，增强了团队凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期目的。
3。开展各级员工培训，提高员工整体素质
今年共举办15期培训，包括3期服务技能培训、3期新员工入职培训和9期专项培训。课程设计理念和主要内容如下: 1，拓展管理思维。拓宽行业视野
大多数餐馆的中层经理都是由低层员工逐步提拔的(有些经理已经在同一职位上工作了四五年)。管理视野相对狭窄。为强化管理意识，拓展行业视野和专业知识，今年为中层管理人员设置了7次餐饮专业知识培训，主要内容包括“顾客满意管理”、“餐饮营销知识1”、“餐饮营销知识2”、“餐饮管理基础知识”、“餐饮美学”、“高效沟通技巧”和“如何有效管理员工”这些课程对拓展中层管理者的管理思想、餐饮专业知识和行业视野起到了积极作用，同时缓解了管理过程中的各种矛盾和冲突，增强了员工与员工之间、员工与顾客之间的感情。2，培养员工的服务意识，提高员工的综合素质 为了培养员工的服务意识，提高员工的综合素质，今年开展了“餐饮服务意识培训”、“员工心态培训”、“服务人员五大纪律”、“员工礼仪与礼貌”、“葡萄酒知识”等培训。这些培训课程增强了基层服务人员的服务意识、服务心态、专业服务形象和餐饮专业知识。自今年4月以来，在以往对人力资源组织的重大检查中，没有出现违反工作人员纪律的情况。
3，开展服务技能培训，提高贵宾室服务水平
为提高贵宾室服务接待能力，开展了“贵宾室服务接待技能培训”和“餐厅点餐技能培训”。以案例分析和示范的形式对服务接待中存在的问题进行了分析和说明，并在实践中对标准化服务、营销技巧和人性化服务进行了示范，从而提高了贵宾室的服务质量。4，调整学生过渡心态，迅速接纳
实习生加入餐饮团队，作为餐饮人员的重要组成部分。他们能否快速融入团队，调整过渡心态，将直接影响餐饮服务质量和团队建设。根据实习生的特点和就业状况，今年组织了三次“如何把校园人变成企业人”的专题培训。目的是调整学员的心态，正视角色转变，了解餐饮业的特点。本课程的设置使学生心理准备充分，缓解了因角色转换不适应而引起的不满，加快了融入餐饮团队的步伐。5，结合工作实际，开发实践课程
培训的目的是提高工作效率，使管理更加规范有效7月，针对各种饭店经营业绩不佳的现象，开发了“执行力”课程，使管理层从根本上认识到“好的制度需要好的执行力”。结合各餐饮企业执行力不足的具体表现以及同行业先进企业执行力的落实情况，以案例分析的形式进行分析，使管理层认识到“没有执行力，就没有竞争力”这一重要真理。各级管理层对执行力有了新的认识和理解，在管理思想上形成了共识。
4。存在的问题和不足
虽然今年的工作已经按计划完成，但完成的工作质量仍然不够。从部门运行和培训的角度来看，主要表现为: 1，管理不到位，力量不均，环节薄弱，管理过程中一些敏感问题管理不力，未能向管理人员反复提出服务质量问题，使一些管理问题长期存在，无法从根本上解决同时，主要的焦点是楼层的服务质量，削弱了管事部和饮料部的管理。2，培训中互动环节不足
培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，从而降低了课堂的生机和活力。
3，课程容量太大，教学进度太快，演讲速度太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，速度太快，以致学员无法关注培训内容，削弱了这部分课程的培训效果 5x和201x工作计划
201x是一个机会年。要夯实管理基础，做好酒店升级的充分准备，进一步提高服务质量，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，打造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象 1，优化婚宴服务流程，再次提高服务质量 将优化20xx年婚宴的整体规划，进一步提升和凸显主人的风格，为婚礼增添更多流行元素(调整背景音乐),改善现场喜庆气氛的包装，凸显婚礼亮点，加深观众对婚礼的印象，赢得更多潜在客户，将婚宴服务的金字招牌擦亮。
2，提高研讨会质量，建立良好的沟通平台，在现有服务质量研讨会的基础上，进一步深化专题研讨会的内容，扩大参会人数(酒吧负责人和服务员参与)，提高研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理者的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会变成餐饮部的管理品牌工程
1993，建立月度质量检查机制，公布各部门月度质量状况
www.xiexiebang.com 20xx将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼貌、送餐服务、标识规格等内容进行全面监督检查。每月定期公布检查结果，对不合格部门和岗位进行相应处罚，形成“每天质量检查，每月质量效果评价”的良好运行机制，推动质量管理工作再上新台阶。
4以贵宾室为基础，创造服务亮点，建立优质服务窗口
将在现有服务标准的基础上创新和完善贵宾室服务，注重服务细节和人性化服务，对贵宾室服务人员进行结构调整，提升贵宾室服务人员的准入资格，提高服务员的工资和待遇，将贵宾室接待服务建设成为餐饮部门的服务模式，为餐饮部门建立优质服务窗口，创造服务亮点，在此基础上打造新的服务品牌 5，协助餐饮部经理共同提升产品质量
是餐饮管理的核心，协助餐饮部经理在20xx年内做好客户意见收集、产品质量监督等方面的工作，共同提升产品质量 6，调整培训方向，创建学习型团队
20xx将调整培训方向，降低培训密度，注重培训效果，提供相关行业学习信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识学习，掀起餐饮部门学习专业知识的热潮。奖励获得国家认可的各种行业资格证书的员工，培养知识型管理人员，为酒店星级升级储备优秀管理人员，将餐饮部建设成为学习型团队。
7年，优化培训课程，提高管理水平
20 xx年系级培训的主要课程是调整和优化20xx年的部分课程，使课程更具针对性和有效性主要优化课程有:顾客投诉管理、餐饮人员基本礼仪、如何从校园人转变为企业人、顾客满意度管理、如何有效管理员工、员工心态培训、服务人员五大基本纪律。新开设的课程有:时间管理、六大常规餐饮管理法、食品安全与营养、菜单制作和管理人员的情商。其中,《餐饮管理六法》将作为年度专题培训的主干课程，将日常管理工作与所学紧密结合，全面推进餐饮管理。8。与人力资源部合作，培养员工的企业认同感，提升员工的职业道德。
积极配合人力资源部的各项培训工作，宣传企业文化，培养员工的企业认同感，增强员工的职业道德，增强员工的凝聚力。
20xx的顺利发展，有赖于领导的悉心指导和关怀，有赖于人力资源部和行政部的帮助，有赖于餐饮部各部门对我工作的大力支持。新年新希望，我希望在新的一年里能得到领导更多的指导和指正，在工作中得到同事们更多的友好、积极的合作和支持。
是新年的新起点。我希望在新的一年里把餐饮管理推向一个新的水平，使管理更加完善、合理、科学。总结过去，展望未来，在新的日历开始之际，我将继续发扬我的优势，纠正我的不足，进一步提高我的管理水平，努力建设一支学习型、优秀的餐饮服务团队！
第4篇：饭店安全工作总结
随着市场经济的不断深入，旅游事业蓬勃发展，酒店市场的竞争也日趋激烈，特别是星级饭店已发展为多功能、配套设施齐全，集吃住购娱、乐等多元化服务为一体的新格局，已成为为追求舒适、豪华，满足宾客需求而使用大量装饰材料、高功率电器等，又因酒店系公众聚集场所，人员出入自由，环境复杂等特点，安全稳定也就显得格外重要。然而，因为领导不重视、轻安全等人为、管理因素所致的安全事故频繁发生，因此领导重视是酒店做好安全管理工作的关键，也是经营工作顺利进行的必要保证。我们饭店是一家老牌星级饭店，因出色的服务接待工作，在本市乃至全国具有较广的影响力，但是陈旧的设施设备也使得饭店处于安全生产的风口浪尖之中，如何抓好安全生产，积极探索、认真落实安全生产责任，强化安全管理机制，狠抓安全防范措施，是我们一把手抓好此项工作的重点，通过抓基础工作，提高饭店的本质安全度，增强防范事故的控制能力，又是抓好安全生产的有效手段，以此为点，我们着重抓了以下几个方面的工作。
一、落实安全责任建立“分级管理，按级负责，权责一致，各负其责”的安全责任体系，认真抓好三个方面的落实。
1、落实领导安全生产责任。按照“管生产必须管安全”的原则，实行领导集体责任制，明确主要领导为安全生产第一责任人，分管领导为直接责任人，领导班子人人有责。领导干部站在实践“三个代表”思想的高度，自觉摆正安全工作的位置。“一把手”对发展与安全做到“两手抓、两手硬”，在安全管理中不仅抓原则抓指导，更注重抓具体抓落实。一把手每天上班前的第一件事就是深入现场，察看安全情况，及时处理安全生产中的急事难事大事。分管领导忠于职守，抓“主业”、务“正业”，全身心地扑在安全工作上，该抓的抓实，该管的管住，该协调的协调到位。班子其他成员做明白人、有心人、细心人，管好各自的“责任田”。
2、落实基层安全生产责任；饭店总经理室与下属各部门签订风险共担的安全生产责任书，明确安全生产管理的目标、任务和职责，推行安全一票否决，严格规定凡是安全生产管理不达标的部门，不仅要在物质奖励上予以重罚，同时还将取消所有的评优资格；凡是安全工作不尽职、不得力的干部，一律不得提拔重用。在中层干部中提倡“三个转变”，即：安全工作由“被动型”向“主动型”转变，“应付型”向“实干型”转变，“随意型”向“规范型”转变。
3、落实全员安全生产责任。饭店把安全责任作为硬任务、硬指标，细化分解到每个层面、每个环节、每个岗位。把安全生产实绩与职工的切身利益紧紧捆在一起，定期考核、讲评和整改。同时，执行安全责任制，令行禁止、严字当头，对严重违反安全管理规定，不适应安全生产要求的人员，该换岗的换岗，该辞退的辞退，该处罚的处罚，决不心慈手软。安全责任制的落实，使饭店上下形成了安全责任大家共同分担的良性互动局面。
二、强化安全管理机制饭店充分利用机制来管安全，坚持不懈地推进安全管理的规范化、制度化建设，安全管理体现了“七强”。(一)强组织。饭店在健全“一把手”挂帅的三级安全组织网络的同时，通过“三个优先”来提高安全管理的组织化程度。
1、机构优先。饭店在生产经营和内部体制改革中，在各部门和班组配备好安全员，目前，饭店安全员以上的安全管理监督人员达到10人左右，建立了比较完整的三级安全管理网络，形成了横向到边，纵向到底的安全工作新格局，保证了安全工作事事有人抓、件件有人管。
2、位置优先。饭店在各类工作会议上，始终将安全工作作为重点问题来强调，逢会必讲，逢会必议。在工作计划中，始终将安全工作放在第一位，把最适宜、最宽松的时间和环境留给安全工作。日常管理中，如遇安全工作与其他工作发生冲突，则以安全“为大为先”，其他工作“让步让路”。位置优先同样体现在安全管理人员的地位上，安全管理人员在各部门都是骨干，在饭店各项工作，尤其是安全生产工作中，起到了中流砥柱的作用。
3、经费优先。饭店在安全资金安排上，只做加法，不做减法，做到再省不在安全费用上省，经费预算总是先让安全工作的开支进“笼子”，进“盘子”。仅今年饭店在安全活动、安全培训、安全宣传、安全奖励，改善安全办公条件等方面的支出就达到54000万元。(二)强协调．安全工作涉及到方方面面，仅凭行政管理、安全部门、安全干部单刀独战难以奏效，饭店整合管理资源、通过强化“一岗双责”、“三个体系”，形成安全工作的合力。
1、强化政治工作保障体系。饭店把安全工作作为考核中层干部业绩的一项重要内容，并发挥思想政治工作的优势，有的放矢地做好职工的思想疏导和教育工作，稳定职工情绪，稳定职工队伍，为饭店安全生产创造一个舒心安宁的环境。
第5篇：饭店财务工作总结
煤乡酒店财务部2010年工作总结
回顾2010年的财务工作，财务部在酒店老总的直接 领导及集团财资管理处的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按集团财资管理处要求实事求是，严以律己，圆满完成了2010年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面：
一、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。
二、会计管理方面
1、资产管理：我们在按会计制度要求进行资产管理的基础
上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。
2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时催促营销部收回各项应收款项。
3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面：
（1）财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。
（2）对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定价制度（菜价、肉价、干调、冰鲜），酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态。（3）加强客房部成本控制：要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐。
4、货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制
度，做到现金管理无差错。
三、对内、对外协调方面
1、对内：协助领导班子控制成本费用开支，一、编制费用预算，为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省费用开支；
二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据。对本部门所属的收银员认真教育，督促其尽力配合经营部门的工作。
2、对外：及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题。
3、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与集团财资管理处进行沟通并解决。
4、按时参加集团召开的季度例会，根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署，及时安排对往来的清理及固定资产的管理工作。
5、积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作，做好各项解释工作。
6、对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管理。 2011年是“十二五”的第一年，也是酒店发展的关键一
年，我们将已崭新的面貌迎接一年的工作，在总经理的领导
下，结合三星标准，围绕“竭尽全力为酒店前勤服务，保证酒店正常运转”的宗旨，齐心协力，团结一致，为酒店的美好明天共同努力。在2011年，财务部将：
1、2011年财务预算计划工作。根据集团公司及酒店领导班子的工作要求，结合市场情况，在反复研究历史资料的基础上，综合帄衡，统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，编制酒店2011年财务预算。并且，根据集团公司下达的2011 年任务指标，层层分解落实，下达到各部门。同时，为了保证任务指标的顺利完成，财务部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析，及时 发现各部门计划任务指标执行中存在的问题，为公司领导制定经营决策提供重要 依据。
2、2010年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力，认真保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作，并对会计报表编写详细的报表说明，认真完成会计决算工作任务。
3、做好2011年收入、费用计划及经营计划。
4、组织财会人员继续学习新会计准则，提高财会人员业务技术水平。
5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。
计财部
2010年12月31日篇二：华谊饭店财务部工作总结 **酒店财务部
二〇一〇年度工作总结
过去的2010年，在**集团公司及酒店领导班子的正确领导下，财务部全体员工，团结一致，紧密配合，比较顺利的完成了酒店会计核算、报表报送、财务预算、财务分析和结算等多项工作任务。充分地发挥了财会工作在企业管理中的重要作用，回想一年来的工作，主要有以下几点：
一、酒店运营状况
（一）2010年度酒店主要经济指标完成情况
1、营业收入：累计实现**万元，其中：餐饮收入**万元；客房收入**万元；ktv收入**万元；其他收入**万元。
2、实现利润：累计实现**万元。
（二）2010年度酒店经营成果
营业收入**万元；营业成本**万元；营业费用**万元；税金**万元；管理费用**万元；财务费用**万元；营业外收支净额**万元；利润总额**万元。
（三）2010年度酒店部分资产、负债状况
1、货币资金**万元，其中：现金**万元；银行存款**万元。
2、应收账款**万元，其中：。
3、应付账款**万元，其中：。
4、应付税金**万元。
5、6、（四）2010年度销售收入**万元，其中：收现收入**万元；会员卡消费**万元；挂账收入**万元。
二、主要财务工作
1、2010年财务预算计划工作。09年初，根据集团公司的工作要求，结合市场情况，在反复研究08年度历史资料的基础上，综合平衡，统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，在反复听取各方面意见的基础上，向集团公司上报了09年公司财务预算。并且，根据集团公司下达的酒店09年计划任务，层层分解落实到各部门计划任务指标。同时，为了保证财务计划的顺利完成，财务部对各部门计划任务进行检查和分析，及时发现各部门执行中存在的问题，为酒店领导制定经营决策提供重要依据。
2、对2008年度的账务整理。2010年初期，查阅大量08年的财务资料与原始凭证，结合本酒店的实际运营情况，重新建立了09年的账套体系，在对08年账簿继续沿用的基础上，对2008年基础数据做了重新整理，并进一步细化了核算项目，增加了核算内容，为企业管理提供准确和有价值的数据。在数据资料逐步详细完善的情况下，每月总结各部门的经营情况，与计划任务及相邻月份做出比较分析，于每月经营分析会上，及时向各部门反馈，并与经营部门讨论，为酒店的经营决策提供有力参考。
3、库房工作。2010年初，重新整理了库房账务，修改了账实不符。在库管人员没有增加的情况下，对库房人员进行业务培训，由单一的手工记账，一人一库管理，逐步成为，全体库房人员单据电算化处理，人人可以进行电脑操作，摆脱手工账，节约人力物力，加强了库房人员对库房物品的保管存放，及对领用部门的管理控制。每月末，汇同各部门对物品进行盘点，并与财务账核对，确保账账相符、账实相符。
4、往来账款的整理。经过一年多来的运作，酒店在增加营业收入的同时，应收金额也同时增长，由于**的特殊性，为应收账款的清理造成了一定的困难。2010年度针对应收账款集中进行了大量全面的清理工作，进行了细化管理，落实到同一单位下的不同客户，加强了各部门收银人员对签单工作的认识与管理，专人专管。在每月月底整理当月全部欠款，移交营销部，加速往来回款的催收。
5、收银员的培训。由于酒店收银人员不稳定，基础差，在工作中，造成了一定的失误，针对收银员工作的特殊性，由原来的出现问题、事后处理，改为每周定期交流与学习，培训收银人员的独立性、灵活性，做到事前预防、事中监督、事后纠偏。发现问题、遇到困难，及时向主管人员反映，以避免造成不必要的损失，为酒店的蒸蒸日上把好第一关。
6、财会工作量化管理。2010年，财务部人员进行了较大调整，调整以后财会人员新手增多，如何围绕财会工作各项工作任务，带领财务部新老员工又好又快的完成各项工作任务，财务部主要从量化管理入手，对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务 分析、报表报送等多项工作任务进行具体量化，根据轻重缓急，具体分工，规定时间，落实到人，使财务部各项工作落到了实处，既分工，又合作，紧张、规范、保质保量的按时完成了工作任务，使酒店领导能够通过财务信息平台、各种表格及分析，宏观了解公司的各月财务状况，为酒店领导制定经营决策提供了重要依据。
7、财务人员业务学习。财务部先后多次组织全体财会人员，结合酒店实际，讨论业务技能，不断提高财会人员的业务技术水平。并由原来的会计核算，逐步向财务管理多元化发展。
8、2010年度财务决算工作。财务部根据会计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力、加班加点，认真保质保量地完成了会计决算相关报表的编制及上报工作，完满地完成了会计决算工作任务。并对2010年全年的经营状况，作出了系统的分析整理，为新一年各部门的计划安排提供了翔实可靠的资料。
9、员工集资工作。2010年7月，根据集团公司业务发展项目急需筹措资金的要求，以及酒店领导班子的决定，组织员工动员集资，半个月内完成集资**万元，完成了集团公司为发展项目筹措部分资金的任务。
10、资产清查。配合总公司成立，财务部通过大量的工作，在酒店资产清查领导组的安排下，本着“实事求是，全面清查”的原则，与各部门资产清查组长、资产管理人，一同逐一对酒店的实物资产进行检查、核实，并对账外资产进行了登记造册，完成了酒店资产的清查整理。
11、配合酒店综合管理办公室完成了营业执照的年审工作任务。
三、存在的主要问题
财务工作是酒店的全员性工作，它需要各个部门和各级领导、?每个员工的共同努力，群策群力，才能上水平，出效益。?从目前来讲，在酒店内部，财务管理意识尚需加强，节流措施尚需大家的配合和理解。财务管理内容有待补充，财务监管力度有待加强，财务管理模式有待推陈出新。只有这样，才能适应企业竞争环境的变化，适应时代的发展。
四、2010年财会工作要点
1、配合酒店综合管理办公室，逐步完善各部门绩效考评体系。 为了切实建立资本运营的约束与激励机制，使不同的利益主体对经营的资本真正负责，避免各部门对酒店的依赖思想，杜绝小富即安、固篇三：酒店财务工作总结
财务工作总结及计划
转眼间，金秋10月就过去了。展望未来，我对公司的发展和今后的工作充满了信心和希望，为了能够制定更好的工作目标，取得更好的工作成绩，我把参加工作以来的情况总结如下：
一、前期财务工作总结
对于企业来说，能力往往是超越知识的，酒店服务公司对于人才的要求，同样也是能力第一。酒店服务公司对于人才的要求是多方面的,它包括：组织指挥能力、决策能力、创新能力、社会活动能力、技术能力、协调与沟通能力等。
1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现金额不符，做到及时汇报，及时处理。
2、及时收回公司各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行。
3、根据会计提供的依据，与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资和其它应发放的经费发放工作。
4、坚持财务手续，严格审核(凭证上必须有经手人及相关领导的签字才能给予支付)，对不符手续的凭证不付款。
5、完成领导交付的财务其他工作。
二、主要经验和收获 (一)只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能保持好的工作状态；(二)只有坚持原则落实制度，认真理财管账，才能履行好财务职责；(三)只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好；(四)只有保持心态平和，“取人之长、补己之短”，才能不断提高、取得进步。
三、工作计划 财务工作象年轮，一个月工作的结束，意味着下一个月工作的重新开始。我喜欢我的工作，虽然繁杂、琐碎，也没有太多新奇，但是做为酒店正常运转的命脉，我深深的感到自己岗位的价值，同时也为自己的工作设定了新的目标：
加强理论学习，进一步提高工作效率，对业务的熟悉，必须通过相关专业知识的学习，虑心请教领导和同事增强分析问题，解决问题的能力，努力学习。用严肃认真的态度对待工作，在工作中掌握财务人员应该掌握的原则，一丝不苟的执行制度，作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸，既不能触犯规
章制度也不能不通世故人情，只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。
以上是我对自己工作的总结汇总，敬请各级领导给予批评指正。在即将到来的严冬，我会扬长避短，更好的完成本职工作，在今后的工作当中，我将一如既往的努力工作，不断总结工作经验;努力学习，不断提高自己的专业知识和业务能力，以新形象，新面貌，为公司的辉煌发展而努力奋斗。篇四：饭店会计个人工作总结 2013年工作总结及2014年工作计划
会计岗位——马晓红
回顾2013年近一年的会计工作，我在玉度饭店老总的直接领导及总经理的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按财务管理要求实事求是，严以律己，圆满完成了2013年玉都饭店的财务核算工作及各项经营指标的校对。积极有效地为饭店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。自从事会计工作近一年来，收获颇丰，个人财务管理能力得到了不断提高和锻炼，但也有很多不足之处，给自己日常的工作造成了一定的困扰，也给饭店生产经营带来了不利影响，现将近一年工作情况总结如下：
一、工作回顾
1、严格执行饭店现金管理及结算制度，定期核对现金与账目，发现不符情况，做到及时汇报、及时处理。
2、及时回收饭店各项收入，开出收据，回收现金及时存入银行。
3、做好与银行部门的对接工作，办理贷款还款业务及其他相关业务。
4、井然有序的完成员工工资发放及其他经费发放工作。
5、为满足饭店经营需要，曾负责各楼层布草联系清洗及发放工作。
二、主要收获和经验
1、只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能保持好的工作状态；
2、只有坚持原则落实制度，认真理财管账，才能履行好财务职责；
3、只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好；
4、只有保持心态平和，“取人之长、补己之短”，才能不断提高、取得进步。
三、不足之处
因本人非会计专业出生，对会计工作的认识不够，会计工作专业知识学习力度不够，专业能力不强；与饭店各部门及同事需协调、沟通不够；对本饭店各项财务原始数据监督力度欠缺。
四、工作计划
在下一年年的工作中，坚持实际工作中证明行之有效的工作方法，同时在工作方法上进行改进，继续完善进货及采购环节的工作流程，减少纰漏，严格把关，更好的控制饭店的成本及费用。加大业务学习力度，提高工作效率，及时与各部门沟通，做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督，及时核对，多配合，相互协作，给领导当好参谋，使财务工作在明年更上一个台阶，为玉都下一年取得更好的业绩提供财务数据保障。篇五：2012年上半年酒店财务工作总结
财务部2012年上半年工作总结
在酒店总办的正确指导和各兄弟部门的通力合作及全力支持下，财务部全体员工，团结一致圆满的完成了酒店2012年上半年度的会计核算、成本核算、资产管理、报表报送、财务计划、财务分析、费用管理、资金筹措和帐务汇算等多项工作任务；通过树立“为公司节约每一分钱”的观念，通过坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则，充分发挥了财务工作在酒店管理中的重要作用。上半年度，通过“分散调查，集中定价”管理制度，加强了对采购成本的控制，取得了一定的成绩，各出品部的成本也得到了有效的控制。现对我部2012年上半年工作汇报如下：
一、部门人事培训方面
财务编制54人，上半年度离职16人，新入职16人，目前，财务部在职人数为49人，缺编5人。在2012年上半年，本部人员一直都处于不稳定状态，其中因私人问题及工资待遇问题，员工思想波动较大，流动率较高，招工也较困难，熟手的员工更难招聘。在这种情况下，本部主要采用内部调动的形式，提拔培训基层员工担任，总帐会计、成控主管、成本会计、应付会计、审计主管等重要岗位都是从内部调动，培训工作的难度较大，因员工的适应能力有一个过程，故有较多的工作已有所滞后。收银部的人员中也有部分是刚刚从学校出来实习、工作，没有任何的工作经验；承受能力也较差。面对压力，本部通过思想工作与岗位培训工作两手抓，通过发动员工加班加点来完成工作。上半年度，在全体人员的共同努力下，充分发挥团队精神，大力倡导“责任明晰、恪尽职守、敢于负责、忠于企业”的责任文化，使员工树立正确的岗位责任价值观，让责任理念融入人心，让文化意识落地生根，正是责任心造就了员工的自律，促使员工自觉地在工作中精益求精，在平凡的工作中脱颖而出，在不断提高员工业务知识的同时，按时按质完成上级安排各项工作及本职工作。
二、部门重点工作落实情况
为响应总办节能降耗的号召，2012年度，采购成本的控制工作将列为财务部的主抓工作，财务部在做好日常成本管理工作外，也加大了市场信息的采集工作，如在每月月底均组织了各大厨房负责人对蔬菜类、牛肉类、冻品类及各类餐料进行
了市场调查，再集中组织使用部门与供应商进行协商定价等。目前，各固定供应商的价格都在可控范围内。而餐料方面就特别的明显，2012年上半年度，在各出品部门的配合下，通过“分散调查，集中定价”这种模式，打破了餐料供应说了算，价格长期只升不趺的格局，餐料的采购价格比以往全面下降。经过明查暗访，冻品类、干货类也出现了价格差。总办的高度重视下，通过联合出品部，有效地控制了采购成本。酒店各部在面对2012年出现的通胀压力下，各出品部的综合成本率依然能保持与上年同期持平且略有下降。其中中餐部成绩最为显著，数据显示，2011年上年度1-6月份中餐综合成本率为42.67%，2012年上半年度综合成本为35.28%，两者对比下降了7.39个百分点。排除收入下降因素影响，成本实际节约了94万元。
在税务工作中我们克服了许多困难，在政策收紧，报告要求变动的情况下，本部通过积极向国、地税局相关人员请教相关的税务知识，同时也查阅大量的财务资料，顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴工作。通过对税务筹划的学习，提高了每月纳税申报工作的质量，并且熟练掌握了统计局、税务局各项报表的填制工作。2012年上半年度，具体工作落实以下：
1、元月主要完成了2011年度的年度报表、各类股东报表、各类评优资料及 奖金的计算发放等，在春节期间，为做好新年早茶的收款工作，收银部在排班及人员安排上进行了精心的筹划，并对中餐收银员进行了电脑系统操
作培训，手工计价算单培训，应急方案培训等，保证了值班人员的工作质
量及解决了休假人员的后顾之忧。
2、二月份一年一度的税务查帐工作又已开始，为配合会计师事务所的查帐征
收工作，本部完成了各项帐务的整理及资料归集工作，同时做好了资金的动作计划及员工借款和准备工作。
3、三月份，财务部在按时完成各项财务报表、资金收支、会计核算、财务分
析、成本费用核算、应收帐款管理、发票上报及税务清缴等日常工作的同
时，会计部主要配合会计事务所进行2011年度的汇算清缴工作及跟进后
续工作（补充资料），完成及跟进了2011年度广东省“重合同守信用”的申请工作，出纳室完成了2011年度的员工借款工作、《广东省酒类零售许 可证》相关资料填报换证工作（3月7日已顺利换取新证）及酒店保险到
期车辆的续保工作等。收银部完成了广交会期间的英语培训及业务培训工 作。为响应总办全落实质量管理的号召，财务部以各分部主管为成员，成立了财务部的质量管理小组，组织了相关成员学习了相关质量管理条例，借而提高各分部的质量管理意识，在工作之余不定期地对各分部进行检查，对存在问题进行跟进等。
4、四月份财务部跟进了酒店环保及节能规划报告所需各类数据及资料（此工
作内容较多，数据历时跨度大，相关部部门所需资料也较模糊，所以耗用的时间也较多，后来经过往来多次取数才完成）、完成了2011年度酒店营 业执照及组织机构代码证年审工作。加强了应收工作的跟进，对一些超过
三个月未结帐单位采取了上门催款并发出催款函。配合了**实业及***wv 公司年审所需的各类资料及跟进了贵宾楼报建的有关资料（如各类资信证
明书、股东会决议及项目保险），春交会期间合理安排收银人员，全面
跟进了广交会的结帐接待工作，今年的外币兑换较上年同期大幅增加，但
在大堂副理的密切协助下零失误完成了广交会的接待工作。
5、五月份全力配合***税务师事务所顺利完成了2011年度酒店及**服务咨询
有限公司税审报告，及网上申报工作，完成了2010年房产税、土地使用 税纳税申请。在此同时：为提高财务人员的消防安全意识，在保安部的支
持指导下，联合总办、营销及组织了各分部进行消防培训演习。为配合酒
店质量检查，提高财务人员的服务意识及工作质量，本部还不定期地组织
各分部主管进行自查自检自测工作，且对工程仓材料进行搬迁，完成了用
品仓与原工程仓的并仓整理工作，进而舒缓了用品仓和管事仓的存货的保
管压力，也降低了两个仓的消防隐患。另一方面，为节约成本，组织与各
出品部门多次外出进行市场信息调查，通过“分散调查，集中定价”的模
式，各类原材料的采购价格均得到了一定的控制，在各出品部门的努力下，酒店各出品成本均得到了有效控制。
6、六月份，围绕总办“全心献服务，因礼更精彩”活动，财务制定相关活
动方案，组织全体员工进行课堂式学习，实操训练等。活动基本达到了既
定目标。另一方面，为完成总办分配的月饼销售任务，在六月份，本部发
动全体员工，积极联系潜在客户。在全体员工的努力下，财务部在 6月份
完成3284盒，完成了任务的91%。财务部在完成日常工作的同时，跟进了：
①月饼票的入库及发放工作。②全力配合统计局完成“广东省法治化国际
化营商环境问卷调查（酒店业）”，配合地税完成“2012年重点税源企业 分行业类型调查表”等。③对新入职员工进行岗前培训工作。④完成了各
收银点月饼券领取结存数跟踪及系统的审核工作。⑤跟进了各部门的月饼
销售数量的统计及完成任务情况的数据跟踪工作。⑥完成**公司营业执照 2011年度的年检、公共场所卫生许可证及桑拿经营场所备案证明及换证工
作。⑦完成了***管理公司帐务的交接工作等。在此同时六月份开展了半
年度的资产大盘点工作，本次盘点工作在酒店各兄弟部门的大力配合及支
持下，得以顺利完成。资产盘点报告将在7月份完成。
三、存在的问题及建议
1、人员的招聘依然困难，经过沟通了解人员流动率大及招工困难的主要原因，工
资待遇偏低占大部份比例，经调查，五星级酒店财务分部主管的工资均在4000元/月或以上。更多的是，本酒店从内部培养人才后，到期其它酒店任更好的职位。以本酒店前几任的总帐会计为例，离职后均在新的酒店中任会计经理一职，工资均有6000元以上。当然，员工的流动为正常现象，但人员的更替，带给财务的是更多的内部信息的流失，工作环节的交替脱节。
2、2012年上半年，实行了“分散调查，集中定价”后，采购价格虽有一定下降，但此这只能针对长期合作的供应商。而酒店采购员的现金操控过多，自购物品量过大，各种环节难以控制，采购员与供应商的关系难以变成酒店与供应商的关系，不利于酒店长远发展。本部建议尽量减少自购，酒店多与供应商变成合作伙伴关系，从而实现物美价廉的目标，进而有效控制采购成本。
3、目前，酒店月均挂账消费的金额为163.83万元，占营业收入总额的22.12%，较 正常。但目前有几个较难收款的单位，分别是：**村委会09年前的挂账款至今仍有0.99万元未结账；**模具2008年7至8月份消费的挂账款至今仍有0.13万元未结；**纸业于2010年5月份的消费款至今仍有挂账款1.04万元未结等。
四、下半年度的工作重点
展望2012年下半年度，国际经济形势不容乐观，国内cpi指数偏低，消费力严重不足。而酒店上半年度成绩一般，而2012年度的营业任务过度集中在下半年度。在目前经济较严峻情况下，要完成总办预定利润任务，必须开源节流，重抓成本与费用管理。在下半度，我们将继续向财务精细化管理进军，向管理要效益，向成本要效益。继续将财务管理的触角延伸到公司的各个经营领域，加强使用财务的监督职能，拓展财务管理与服务职能，实现财务管理“零”死角，挖掘财务活动的潜在价值。我相信，在总办的正确领导下，本酒店将继续创造一个又一个的营业新纪录。
第6篇：饭店安全工作总结随着市场经济的不断深入，旅游事业蓬勃发展，酒店市场的竞争也日趋激烈，特别是星级饭店已发展为多功能、配套设施齐全，集吃住购娱、乐等多元化服务为一体的新格局，已成为为追求舒适、豪华，满足宾客需求而使用大量装饰材料、高功率电器等，又因酒店系公众聚集场所，人员出入自由，环境复杂等特点，安全稳定也就显得格外重要。然而，因为领导不重视、轻安全等人为、管理因素所致的安全事故频繁发生，因此领导重视是酒店做好安全管理工作的关键，也是经营工作顺利进行的必要保证。我们饭店是一家老牌星级饭店，因出色的服务接待工作，在本市乃至全国具有较广的影响力，但是陈旧的设施设备也使得饭店处于安全生产的风口浪尖之中，如何抓好安全生产，积极探索、认真落实安全生产责任，强化安全管理机制，狠抓安全防范措施，是我们一把手抓好此项工作的重点，通过抓基础工作，提高饭店的本质安全度，增强防范事故的控制能力，又是抓好安全生产的有效手段，以此为点，我们着重抓了以下几个方面的工作。一、落实安全责任 建立“分级管理，按级负责，权责一致，各负其责”的安全责任体系，认真抓好三个方面的落实。
1、落实领导安全生产责任。按照“管生产必须管安全”的原则，实行领导集体责任制，明确主要领导为安全生产第一责任人，分管领导为直接责任人，领导班子人人有责。领导干部站在实践“三个代表”思想的高度，自觉摆正安全工作的位置。“一把手”对发展与安全做到“两手抓、两手硬”，在安全管理中不仅抓原则抓指导，更注重抓具体抓落实。一把手每天上班前的第一件事就是深入现场，察看安全情况，及时处理安全生产中的急事难事大事。分管领导忠于职守，抓“主业”、务“正业”，全身心地扑在安全工作上，该抓的抓实，该管的管住，该协调的协调到位。班子其他成员做明白人、有心人、细心人，管好各自的“责任田”。
2、落实基层安全生产责任；饭店总经理室与下属各部门签订风险共担的安全生产责任书，明确安全生产管理的目标、任务和职责，推行安全一票否决，严格规定凡是安全生产管理不达标的部门，不仅要在物质奖励上予以重罚，同时还将取消所有的评优资格；凡是安全工作不尽职、不得力的干部，一律不得提拔重用。在中层干部中提倡 “三个转变”，即：安全工作由“被动型”向“主动型”转变，“应付型”向“实干型”转变，“随意型”向“规范型”转变。
3、落实全员安全生产责任。饭店把安全责任作为硬任务、硬指标，细化分解到每个层面、每个环节、每个岗位。把安全生产实绩与职工的切身利益紧紧捆在一起，定期考核、讲评和整改。同时，执行安全责任制，令行禁止、严字当头，对严重违反安全管理规定，不适应安全生产要求的人员，该换岗的换岗，该辞退的辞退，该处罚的处罚，决不心慈手软。安全责任制的落实，使饭店上下形成了安全责任大家共同分担的良性互动局面。
二、强化安全管理机制 饭店充分利用机制来管安全，坚持不懈地推进安全管理的规范化、制度化建设，安全管理体现了“七强”。(一)强组织。饭店在健全“一把手”挂帅的三级安全组织网络的同时，通过“三个优先”来提高安全管理的组织化程度。
1、机构优先。饭店在生产经营和内部体制改革中，在各部门和班组配备好安全员，目前，饭店安全员以上的安全管理监督人员达到10人左右，建立了比较完整的三级安全管理网络，形成了横向到边，纵向到底的安全工作新格局，保证了安全工作事事有人抓、件件有人管。
2、位置优先。饭店在各类工作会议上，始终将安全工作作为重点问题来强调，逢会必讲，逢会必议。在工作计划中，始终将安全工作放在第一位，把最适宜、最宽松的时间和环境留给安全工作。日常管理中，如遇安全工作与其他工作发生冲突，则以安全“为大为先”，其他工作“让步让路”。位置优先同样体现在安全管理人员的地位上，安全管理人员在各部门都是骨干，在饭店各项工作，尤其是安全生产工作中，起到了中流砥柱的作用。
3、经费优先。饭店在安全资金安排上，只做加法，不做减法，做到再省不在安全费用上省，经费预算总是先让安全工作的开支进“笼子”，进“盘子”。仅今年饭店在安全活动、安全培训、安全宣传、安全奖励，改善安全办公条件等方面的支出就达到 54000万元。(二)强协调．安全工作涉及到方方面面，仅凭行政管理、安全部门、安全干部单刀独战难以奏效，饭店整合管理资源、通过强化“一岗双责”、“三个体系”，形成安全工作的合力。
1、强化政治工作保障体系。饭店把安全工作作为考核中层干部业绩的一项重要内容，并发挥思想政治工作的优势，有的放矢地做好职工的思想疏导和教育工作，稳定职工情绪，稳定职工队伍，为饭店安全生产创造一个舒心安宁的环境。到 安全工作总结 栏目查看更多内容 >>
2、强化工会监督保障体系．规定部门经理必须定期向职代会报告本部门安全生产工作情况，接受职工代表对安全工作的审议、质询和监督。积极组织职工参与饭店的安全民主管理，督促对职工劳动保护措施的落实，大力开展安全生产劳动竞赛，切实维护职工在安全生产中的合法权益和切身利益。
3、强化安全生产保障体系。进一步细化、实化各部门安全工作的职责，实行饭店、各部室与班组的安全管理挂钩制度，每月不得少于2次对各部门和班组进行安全督查和指导。(四)强队伍。为了提高安全工作人员的业务水平，饭店除提高内部安全培训力度外，还不惜经费，加大正规考证培训力度。仅今年就先后在饭店内部对105人次进行了安全生产知识的培训。并选派3人参加消防考证培训，9人参加治安考证培训，1人参加安全生产上岗证的培训，无论从质还是量上面，均取得了较好的成效，为夯实饭店安全生产工作内力，加强安全队伍建设，奠定了人力基础。(五)强班组。饭店高度重视班组安全工作，从三个方面加强班组安全管理。首先，为班组配好遵章守纪，懂管理、会管理、能带头的班组长，充分发挥“领头羊”的表率作用。其次，制定切实可行的创建计划和工作方案，广泛开展创建安全合格、无事故班组和安全文明生产等活动。第三，抓住岗位中的隐患苗子，专题整改，因事施教，举一反三，化消极因素为积极因素。目前，饭店5个班组全部参加了创建活动，其中安全合格班组达到100％。班组安全建设普遍增强了职工自我管理、自我约束的能力，为消除隐患、安全生产发挥了显著的作用。(六)强台帐。根据盐业公司安全台帐必须按照及时性、原始性、真实性、规范性的要求，我们认真做好收集、记载、归纳、整理安全资料工作，努力做到安全工作有证可查、有据可考、有“史”可鉴，使安全台帐成为安全管理的重要工具。(七)强教育。饭店教育员工牢固树立“以人为本、安全第一”的观念，紧紧围绕学习贯彻《安全生产法》这根主线，以“安全生产月”活动为载体，强化安全文化建设，多措并举，努力提高职工队伍的整体素质。不断凸现安全教育 “三大”特点：
1、氛围大营造。在厂务公开栏、班组园地、职工食堂张贴安全生产法学习提要和安全宣传画；印发《安全生产法宣传教材》；利用良友动态发布安全信息；编制以《聚焦安全》为题目的安全生产专刊，在媒介宣传上大造声势，形成安全生产人人知晓的良好氛围。
2、活动大容量。组织安全生产法知识竞赛，观看《血的教训》录像，开展安全技能演练等系列活动，把安全生产宣传活动推向高潮。
3、职工大参与。在职工中开展“寻找身边隐患”、反思事故教训等活动，共收到 名员工寻找出的 条隐患，努力把安全生产隐患消灭在萌芽状态。
三、狠抓安全防范措施 饭店从对安全生产影响最大、最直接、最见效的方面抓安全防范工作，注意抓要害，抓关键，取得了事半功倍的效果。(一)狠抓重点方面的管理 饭店在安全生产管理中，始终把注意力聚焦在制度落实、人人重视、整改显效等方面。根据各个时期、各个季节安全生产的特点，狠抓事故易发、多发阶段的安全管理。精心部署、组织、和实施，大力开展安全月、夏季安全生产百日无事故竞赛、冬季四防等安全系列活动。把节假日和高温严寒期作为安全管理重要时段，确保安全生产万无一失。(二)狠抓科技管理饭店把提高安全管理的科技含量作为抓好安全生产的重要手段，摆正投入与“产出”的关系，积极推广和采用新技术、新设备、新材料来增强安全防范的可靠性。(三)狠抓安全隐患的检查整改 饭店安全工作变数大、隐情多，因此把安全检查作为查隐患、堵漏洞、防事故的常效武器，对工作环节中的“危险源点”和事故隐患紧盯不放。为了保证安全检查踏实、务实、真实，明确检查人必须对检查过程、检查项目、整改结果全权负责；实行无约定检查，检查不打招呼、不听汇报、不讲成绩，随时抽查，专找问题，对未发现隐患的检查，一律视为无效检查；推行“对口”检查，各部门互相寻找工作中难以察觉的疑难杂症。建立自查责任制，推行当班职工对事故隐患“谁在岗、谁检查，谁发现、谁报告，谁漏查、谁负责”的六谁责任制，让职工成为安全防范的“嘹望哨”和“监督岗”。使事故苗头能够早发现、早预防、早处置。对检查中发现的问题，责成相关部门在规定时间内彻底整改到位，对由于技术和客观原因一时无法整改的，均采取了严密的防范措施，置于可控的范畴。到 安全工作总结 栏目查看更多内容 >>
(四)狠抓安全管理的工作质量 饭店改变“头痛医头，脚痛治脚”的方法，对饭店的安全管理现状进行全方位的“体检会诊”。为保证评价的全面性、合理性和客观性，饭店还根据上级下发的评价标准，采用定量与定性相结合的方法，对影响安全生产的内部环境和外部环境、软环境和硬环境进行综合评估。查找安全管理存在的盲点和疵点，剖析对安全生产现实和潜在的威胁，提出解决问题的对策意见，对确认危害风险因素大、安全隐患多的岗位及时予以警示和警告，督促他们及时采取针对性的防范措施。安全工作只有起点没有终点，安全管理只有更好没有最好，为了把安全工作继续抓紧抓好，饭店决心以科学发展为指导，坚持“一个方针”，锁定“双控目标”，强化“三项责任”，提高“四种能力”。
一、坚持“一个方针”。即始终牢记和遵循“安全第一，预防为主”的方针，一切工作以安全为先，一切精力以安全为先，一切需求以安全为先，防范事故力求先知先觉先行，做到“为之于未有，治之于未乱，防患于未然”。
二、锁定“双控目标”。即严格控制事故起数和控制死亡人数，坚决杜绝群死群伤重特大事故，确保完成与上级签订的责任书的各项任务目标，确保饭店长期处于安全平稳的态势。
三、强化“三项责任”。即强化政治责任。从事关党和政府的形象，事关饭店形象，事关维护广大人民群众根本利益的高度来对待安全工作。强化发展责任。把安全生产管理作为饭店最好的管理、最强的竞争力和最大的效益，坚持做到抓发展务必抓安全。强化法律责任。严格遵守《安全生产法》、《道路交通安全法》，全面履行法津、法规赋予的安全管理职责，自觉做一个安全生产的守法企业。四，提高“四种能力”。即提高调查研究的能力。紧贴安全管理的热点、难点、疑点问题，深入调研，从根子上查原因，管理上找不足，机制上拿对策，为安全生产管理提供准确的导向和正确的思路。提高综合防御能力。继续完善安全组织协调、安全工作机制、安全文化建设、安全技术防范、安全应急救援五大支撑体系，努力实现安全生产的长效管理。提高管理创新能力。更新观念，与时俱进，不断寻求安全管理的新模式，通过创造性的工作来挖掘潜能，打造企业安全工作更多的亮点工程、精品工程。提高预控监控能力．将“监控法”渗透、辐射到饭店的所有方面，静态监控与动态监控相结合，有形隐患监控与无形隐患监控相结合，织密监控网络，做到似疑当察，安全监管不留盲区死角，为顺利创建文明单位奠定扎实的基础。到 安全工作总结 栏目查看更多内容 >>
我局的行政执法工作在县委、政府的领导下，坚持邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实党的十六届三中、四中全会和县七届四次全会精神，按照“创建平安××，构建和谐××”的要求，紧紧围绕严格执法，公正司法这个主题，结合我局工作的实际情况，把行政执法工作列入重要的议事日程，认真开展法制宣传教育，端正执法人员的指导思想，落实行政执法目标责任，坚持司法公开、公正、公平，努力提高行政效率，严格依法行政。做到依法决策、依法管理，提高依法办事，依法行政的水平，用法律规范行政执法人员的执法行为，依法保护公民、法人和其他组织的合法权益。现将我局xx年上半年的行政执法工作总结如下：
一、充实完善领导机构，加强对行政执法工作的领导我局把行政执法工作作为事关社会稳定、经济发展的一把手工程来抓。针对我局人员变动的实际情况，及时调整充实了行政执法领导小组，完善了普法组织机构，具体日常事务落实了专人负责。根据全县依法治理工作要点，按照县政府法制办的要求，制定了xx年县科技局的行政执法方案，明确了xx年我局行政执法工作目标和任务。领导小组定时不定时地专题研究我局行政执法工作，督促检查到位，形成了主要领导亲自抓，分管领导具体抓，干部职工配合抓的齐抓共管的工作格局，确保我局依法行政工作有组织、有计划、有步骤地推进。
二、加强法制学习，强化执法队伍建设进一步加强对干部职工的法律、法规和政治理论学习，把学法、用法与依法行政，廉政勤政、精神文明建设有机结合起来，组织干部职工深入学习宣传民主法制理论和建设社会主义法治国家的基本方略，学习宣传宪法和国家基本法律，学习《科技进步法》、《促进科技成果转化法》、《技术合同法》、《专利法》、《云南省专利行政执法规定》、《行政许可法》、《行政处罚法》、《国家赔偿法》、《行政诉讼法》和《云南省行政执法监督条例》等与工作、生活密切相关的法律法规知识。建立健全学法用法制度，把法制学习教育与思想道德教育结合起来，着重提高执法人员和领导干部的法律理论水平和思想道德水平，提高依法决策、依法行政和依法管理的能力。
三、建立完善制度，落实执法责任制我局进一步完善了《行政执法公示制度》、《行政执法错案追究制度》和《行政赔偿追偿制度》，按照有错必纠和惩处与教育相结合的原则，进一步明确不作为追究，错案追究和免于追究的责任范围。落实了行政执法责任制，推行目标管理，年初科技局与各执法人员签订了行政执法目标责任书，实行领导负责，责任到人，将行政执法责任制与干部职工岗位考核评议结合起来。并制定了贯彻《行政许可法》的操作规程，对我局行政执法职权和范围，行政执法依据，行政执法目标、任务，行政执法监督的措施和办法，行政执法责任和奖惩办法，违法行政行为责任追究等措施作了具体的规定。做到依法办事，严格执法，保障了科技法律法规的贯彻执行。
四、抓好法律宣传教育，增强学法用法的自觉性
五、依法行政工作进一步推进以开展先进性教育活动为契机，对干部职工进行宗旨教育、法制教育和职业道德教育，对在岗的行政执法人员严肃纪律，严格管理，强化监督，从严治政。继续加强对执法证件的管理和使用，坚持持证上岗和亮证执法。全面深入地开展《行政许可法》的贯彻实施工作，通过对行政许可项目，行政许可规定的清理和对行政许可程序的制定，进一步推进了我局行政审批制度的改革，促进了行政管理方式的改进和行政管理水平的提高，严格实施了规范性文件的制定程序和备案制度，保证了我局重大决策和规范性文件的合法性。全面实施了行政执法责任制和错案追究制，明确了执法主体，规范了行政行为，执法人员在执法过程中，切实做到依法办事、严格执法，凡涉及行政许可、行政处罚的必须具有合法依据，作出的具体行政行为符合法律规范和程序。半年来，县科技局的执法人员未发生滥用职权、越权执法、越级执法和超时限执法的现象。
六、积极抓好政协委员的提案办理工作在今年的县六届三次政协会议 政协委员提出关于《加强农村科技工作》的提案，我局以高度负责，严肃认真的态度对此提案进行研究，组织提案人员进行面对面的商谈，虚心听取他们的建议和意见，并在5月20日前将提案办理情况向提案人员进行了书面答复。与本篇 县科技局上半年行政执法工作总结 内容有关的：到 安全工作总结 栏目查看更多内容 >>
省公路管理局： 根据中共中央宣传部、国家安监局、中华全国总工会、共青团中央、国家广电总局《关于开展xx年“全国安全生产月”活动的通知》（安监总政法字[xx]4号）精神，我局在全市公路系统组织开展了主题为“遵章守法、关爱生命”的全国安全生产月活动及“全面树立以人为本思想、切实加强安全生产教育”的安康杯竞赛活动。现将系列活动开展情况报告如下：
一、加强组织领导，成立专门工作机构。 为切实加强对系列活动的组织领导，我局于5月中旬成立了专项活动工作领导小组，由副局长、助理调研员钟xx任组长，张xx副局长任副组长，成员由政治处、工会、工程科、监理科、人劳科、机材科、团委、安保科、办公室等职能部门负责人组成。并即行文基层单位对专项活动制定了实施方案进行了周密的部署，要求局属各单位相应做到组织机构、思想认识、防范措施、工作责任四到位，广泛发动公路职工全力以赴投入活动之中。
二、围绕主题广泛发动，努力营造活动氛围。(一)各单位要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以实施《安全生产法》和贯彻落实全国、全省安全生产工作会议精神为主线，以实施《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》和《安全生产许可证条例》为重点，围绕活动主题广泛发动单位职工踊跃参与，并结合各单位实际情况，因地制宜采取多形式、多媒介宣传党和国家安全生产方针、政策，宣传推广安全生产先进典型和经验，做到讲求实效，不断创新活动内容和载体，全面落实科学发展观，积极推进安全文化建设，进一步强化了职工安全意识，营造了日益浓厚的“遵章守法、关爱生命、关注安全”的舆论氛围，为促进全局安全生产形势的稳定好转，为创建平安和谐的海峡西岸经济区工作奠定良好基础。
（二）全局在活动期间集中开展了7项具体活动，我们的具体做法如下：
1、根据市政府统一布置，我局所属单位在6月中旬层层与各生产股室、班组、民工队伍签订了安全生产责任书、交通安全责任书、消防安全责任书、出租场所综治责任书，并对单位内部职工集中进行了一次《道路交通安全法》和《安全生产法》的安全教育。着重对机动车驾驶员进行了交通安全宣传教育，100%的机动车驾驶员与本单位签订了“安全行车承诺书”。
2、局属各单位参与了当地安全生产月宣传咨询日（6月12日）活动。各单位还按照市局的统一布置广泛向公路职工发放了《安全生产法》、《公路法》、《工会法》、《消防法》、《道路交通安全法》、《保密法》、《职业病防治法》、《建设“平安龙岩”宣传材料》、西城公安派出所《“共建平安社区、共享和谐社会”宣传材料》、省公路局《公路安全简明问答》、《治理车辆超限超载外挂维护公路安全畅通知识问答》等1000多份安全、综治法规资料。
3、开办“千机齐响”活动。6月13日市公路局向全市公路职工手机用户同时发送安全活动短信。显示“遵章守法、关爱生命”、“安全第一、预防为主”、“认真开展安全生产月活动”等安全警句。
4、市公路局请广告公司专门制作了“深入开展安全生产月活动”大型横幅标语悬挂在公路大厦上。局属各单位也各自在临路悬挂了15幅大型横幅标语和93条安全标语，营造了宣传声势和社会舆论。
5、各单位除统一张贴xx年安全月活动主题招贴画外，还组织出版了10期专题活动的墙报、黑板报、简报等，并进行了安全管理摄影建档工作。
6、各单位积极组织干部职工观看《警钟长鸣》、《前车之鉴》、《撞出爱火花》等安全警示宣传电教片。
7、各单位组织开展了《安全生产法》、《道路交通安全法》基本常识答卷、安全知识竞赛、安全生产建议、安全知识座谈、安全生产签名等系列活动和“一法三卡”、“十个一”活动。
三、落实整改，总结提高安全管理。与本篇 公路管理局安全生产月活动总结 内容有关的：到 安全工作总结 栏目查看更多内容 >>
促进xx法律援助事业发展努力为维护社会和谐稳定做出贡献xx市法律援助中心自xx年7月1日成立以来，在各级司法行政机关的重视和正确领导下，建立健全各项工作机制，取得了较好的成绩，得到各级党委、政府的肯定，获得xx省法律援助工作先进集体，xx市关心下一代工作先进集体和xx市扶残助残先进集体等多项荣誉，为打造和谐稳定的社会环境发挥了不可替代的作用。下面，就近年工作和有关情况向大家作一下汇报：
一、近年工作回顾和主要做法
（一）建立机构，进一步加强队伍和网络建设。积极发挥律师、基层法律服务工作者、公证员的社会作用，今年4月，成立xx市法律援助志愿团，形成了以法律援助中心为主导，法律服务队伍为主体，社会志愿者为补充的工作网络和格局。鼓励和支持社会组织参与法律援助工作，先后成立了维护国防利益法律援助站、民营企业维权中心、消费者协会法律援助站以及残疾人、老年人、妇女法律援助站等，共6个法律援助工作站，形成法律援助机构与有关部门协作、配合的工作机制。实行挂钩联系工作制度，有关律师所设立咨询接待日，定期到残联、妇联援助站实行咨询服务，由专职律师值班，促进援助站工作有序开展。
（三）注重宣传，努力扩大法律援助的社会影响。在《法律援助条例》颁布后，积极开展“为了正义和公平——法律援助在xx”系列活动，利用群众喜闻乐见的方式，如开展法律援助宣传咨询活动、发放宣传资料、设立网上宣传栏、在《xx日报》设立专栏等形式，加强了法律援助制度的宣传。并对法律援助的范围、条件和程序进行公示，为弱势群体维权指明方向和途径。另外，加强横向协调配合，与《xx日报》进行互动，对群众向该报投诉的重大疑难纠纷，凡可通过法律途径解决而当事人确有经济困难无力聘请律师的，市法律援助中心无偿提供服务，扩大了法律援助的社会影响，增强了广大公民的维权意识，得到了社会各界的关注和支持，使法律援助这一“民心工程”深入人心。
（四）开辟“绿色通道”，积极拓宽法律援助途径。根据低保对象的具体情况，于xx年4月向xx镇的近400户低保对象发放了首批法律援助卡。今后，执卡者无需经济状况证明，可直接到法律援助中心申请法律援助，切实解决困难群众请律师难、打官司难的问题。开辟外来民工法律援助的“绿色通道”，积极为民工解决工资拖欠、工伤赔偿补助、交通事故人身损害赔偿等纠纷，最大可能地保证符合法律援助条件的民工得到援助。在xx年受理的50件民事援助案件中，涉及外来民工的民事法律援助案件就有25起，其中已办结外来民工援助案21件，挽回各种经济损失60多万元。
（五）探索进取，不断推出便民利民新举措。一是扩大案件受理范围，由过去的刑事辩护、工伤事故代理发展到劳资纠纷、交通事故赔偿、抚养纠纷等全方位的服务。二是不断完善办案质量监控体系，建立听庭、办案质量检查、重大疑难案件讨论等多种制度。三是采用“以奖代补”的方法，激励法律服务工作者多办案、办好案，使群众满意，让政府放心。四是为市政府提供法律服务，2名援助律师被聘为市政府法律顾问，另外，援助律师积极参与市信访接待日活动和担任社区法律顾问，“148”中心还在市信访联合接待中心设立法律咨询窗口，切实发挥法律援助维护社会稳定的职能作用。五是实行民事诉讼风险告知制度，xx市法律援助中心专门制作了《民事诉讼风险提示书》，使当事人知晓民事诉讼风险，以利于维护其自身的合法利益。
二、xx年工作重点与近期规划
1、抓好网络和队伍建设，继续扩大法律援助社会覆盖面。准备在现有6个法律援助站的基础上，在xx4个镇建立法律援助站，更好地拓展法律援助渠道，为群众提供更方便、快捷的法律援助。继续在全市律师、法律服务工作者、已取得律师资格的社会人员中招募法律援助志愿者，增强法律援助志愿团力量（现有39人）。
2、继续发放法律援助卡，方便弱势群体上门求助。在xx二个贫困镇和四大集镇继续发放法律援助卡，为弱势群体的法律援助提供方便。
3、突出重点，及时提供优质服务。关注社会热点、难点，主动为房屋拆迁补偿、拖欠农民工工资等问题提供法律援助服务。
4、加强监督管理，进一步提高办案质量。继续建立和完善法律援助工作制度，规范办案规程、经费使用等，采取结案材料审查、重大疑难案件集体讨论、案件服务跟踪反馈、开庭旁听、案件抽查等办法，保证办案质量。
做好法律援助工作，事关人民群众的切身利益，事关社会和谐稳定的大局，责任重大，使命神圣。xx市法律援助中心一定继续深入贯彻《法律援助条例》，进一步规范法律援助工作，推进xx市法律援助事业向更高的水平发展。【与本文相关的文章】2012年公司安全生产工作总结法制建设工作总结范文中学2012年学校安全工作小结中学2012年“文明安全校园”工作小结学校2012年“文明安全校园”工作小结2012年中学消防安全工作小结中学法制教育工作总结【返回 安全工作总结 栏目列表】
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强化安全防范 确保校园平安——县教育局校园安全管理专项整治工作总结 根据《县中小学、幼儿园及少年儿童安全管理专项整治行动实施方案》精神，县教育局自10月下旬以来，对全县中小学、幼儿园的安全管理专项整治工作作了周密安排，自11月15日始，督查专班对全县各中小学、幼儿园安全管理进行一次全面督查，整治工作初见成效。现将专项整治行动情况汇报如下。
一、领导高度重视，全员积极参与 根据县政府[xx]62号文件精神，教育局及时制订了《专项整治行动实施方案》(兴教字[xx]33号），召开了由乡镇教育干事以及县直学校负责人参加的校园安全管理专项整治行动动员大会，对全县中小学、幼儿园安全管理专项整治行动作了全面安排部署。各教育单位都制订了整治行动方案，成立了安全管理专项整治行动领导小组，召开了全体教职工会议和学生动员大会，分析安全隐患，提出整改措施，统一思想，提高认识，使全体师生人人重视安全工作，人人参与安全工作，实现“防范安全无空人，管理安全无空当，安全教育无空地。”为使全县的校园安全管理工作进一步做到有章可循，教育局下发了《进一步加强学校食堂和小卖部卫生安全管理工作的通知》(兴教文[xx]60号)，要求学校、幼儿园严格对照《兴山县学校安全工作检查评估标准》进行校园安全隐患的排查工作；根据全县保育寄宿制学校增多的实际情况，教育局出台了《兴山县保育寄宿制学校安全管理暂行规定》(兴教字[xx]33号)。各教育单位根据自己的实际，也相应制订了操作性强的制度措施。峡口镇的《校园安全工作八十条》，对事关学校学生安全的方方面面，都提出了明确具体的工作要求，促进了校园安全工作的规范化。方案和制度的出台，保证了此次专项整治行动的有序开展，同时强化了广大教育工作者的安全责任意识。
二、责任落实，整治行动不走过场
1、实行安全管理负责制。为了搞好此次专项整治工作，中小学、幼儿园都严格实行中小学校长、幼儿园园长内部安全管理负责制。县实验中学成立了校长为组长、分管校长为为副组长、学校其他校委会人员为成员的安全管理领导小组，成立了以分管校长为组长的专项整治工作小组，启动了护校队。强化了学校安全工作领导小组的职责，领导小组的正、副组长负责协调学校师生、财产的安全工作，负责起草并落实各项安全措施，负责召开师生安全工作会议及安全常识培训等工作；学校工作专班负责抓安全隐患排查、整治。在校园内部推行安全“四包”责任制和“八制”方针。即值周领导包全周，值周教师包年级，班主任包全班，科任教师包课堂。谁领导谁负责，谁值周谁负责，谁上课谁负责，谁辅导谁负责，谁管处室谁负责，谁管年级谁负责，谁带班谁负责，谁组织活动谁负责。从而保证了责任落实，避免相互推诿。县一中成立了安全领导小组，落实了三级管理、层层负责的目标责任制。由校长挂帅，统一指挥、协调各处室和个人的工作，贯彻执行上级部门的指示、任务，研究制订行动方案；由相关处室负责人担任领导成员，负责活动方案的实施；由部门岗位责任人和各班级班主任具体负责一线安全管理，明确分工，明确职责。在管理上，由领导组下设的办公室具体负责日常工作；在制度上，坚持“谁主管、谁负责”的原则。各乡镇都分别成立了乡镇、学校两级领导小组，确定整治重点，明确整改工作责任目标，保证专项整治工作领导得力、机构健全、组织周密、运转有序。高阳镇中学把学校食品卫生、学生管理、校舍安全以及与其他单位配合治理学校周边环境等工作详细分解到行政、政教处、总务处和保卫科，明确了各自的职责。高阳镇中心小学成立了环境设施、消防安全、食品卫生安全、学生安全知识教育、学生活动安全和道路交通安全共6个工作小组，并在学生中确定了18名义务安全工作员，明确分工，细化责任。各学校围绕安全管理这一重点工作，建章立制，从根本上保证了专项整治行动的顺利进行。
2、严格奖惩制度。为了在全县中小学、幼儿园形成安全工作齐抓共管的局面，各教育单位都实行了安全工作一票否决制和连带责任追究制。将安全工作纳入各部门、教职工的责任书考评中，实行一票否决和责任追究。
3、家校结合，争取社会各界对学校安全工作的理解、支持。在此次专项整治行动中，学校、幼儿园注重与学生家庭的联系和沟通，召开家长会，宣讲安全管理的重要性，与家长签定安全责任书，明确了家长、教师、学生、学校各自的责任，有效的解决了学校安全工作中存在的突出问题。与此同时，中小学、幼儿园积极与其他相关部门协调配合，以取得全社会对学校安全工作的支持。近两个月以来，全县各校邀请公安、卫生、文化、工商等部门参与校园安全管理工作260人次，形成了校园安全人人有责的良好态势。到 安全工作总结 栏目查看更多内容 >>
一年来，***公司在处领导及相关科室的大力支持下，在公司领导的正确领导下，在全体干部职工的共同努力下，实现了全年安全生产平稳运行的良好态势，现将全年所做的主要工作汇报如下：
一、公司基本概况***公司的前身是**局**厂**大队，经过近几年的重组改制而成的。公司现有员工470人,有3个运输中队，2个特车中队，2个小车队和1个保养工段，现有各类在册车辆374台，在用车辆319台，维修设备43台。是一个集特车施工、运输车配属和车辆修理为一体的综合性车辆单位，***作业包括职工交通配属、物资拉运、原油拉运、管道试压、管线解堵、措施井搬家、措施井作业、新井投产、修井配合等内容。主要作业面对的是关联交易协议中处于甲方地位的采油二厂和二处内部的修井系统等主要单位，目前随着市场化运作，作业已面向采油一处、三处，采油一厂、三厂、四厂，钻井工程总公司、建设工程总公司等油田市场，并与大庆油田、华北油田、石油管道局等单位有多年的合作经验，特别是在国家重点工程兰-成-渝输油管道、涩-宁-兰输气管道试压中多次中标，赢得了一定的声誉。固定资产5410万元，年创收6000多万元，安全生产多次获得处、局级先进单位称号。是一支设备精良，职工能够吃苦耐劳，攻坚啃硬，敢打硬仗、恶仗的***单位，同时也是第二采油技术服务处的支柱产业之一。今年以来我公司在各级领导及有关部门的关怀和指导下，在全体员工的共同努力下，始终贯彻“安全第一，预防为主”的安全工作方针，狠抓了安全管理工作，公司成立近四年了，整体安全生产形势基本实现了平稳有序，所做的主要工作如下。
二、指标完成情况(1-10月份)l 千人事故死亡率不超： 计划：0.05%0 实际：0，达标；l 千人事故重伤率不超： 计划：0.3%0 实际：0；达标；l 千人事故负伤率不超： 计划：1.0%0 实际：0；达标；l 千台车事故死亡率不超： 计划：2.0%0 实际：0；达标；l 千台车事故重伤率不超： 计划：4.0%0 实际：1.9%0达标；l 重大环境污染事故；计划：一万元以内 实际：0；达标l hse/osh“两书一表”推广率：计划100%，实际：100%；达标
三、今年来主要所做的安全工作如下。思想是行动的指南，***公司领导班子在对安全生产重要性的认识上，态度是明确的，旗帜是鲜明的，我们深知，安全工作是事关国家、社会、家庭、个人的大事，是组织赋予我们的重任。我们更清楚，安全工作早已进入法制时期，安全立法与责任追究制度的构建出台，是悬在各级领导干部头上的一把双刃剑，前程、饭碗乃至刑事责任都与我们管理者的安全生产责任与义务水乳交融。在这个正确的认识指导之下，我们确立了以“体系管理为载体，安全第一” 的安全工作指导思想，坚定了“抓生产从安全入手，抓安全从生产出发”的安全工作管理理念，及时修订完善规章制度，广泛宣传安全知识，不断加大监督检查力度，深入开展风险管理，始终将安全工作列为我们一切工作的头等大事，重中之重。在加强了各个方面的安全管理的同时，进行了多频次的安全检查，采取了一系列行之有效的安全措施，开展了形式多样的安全活动，加强了不同层次的安全教育，正确地处理了安全与生产、安全与效益、安全与速度、安全与质量等方面的关系，逐步在***公司建立起了安全生产稳定发展的良好局面。
1、超前策划、狠抓落实，强化日常的安全教育等工作。车辆运输单位，安全工作无处不在，无处不有，车辆日常的生产运行过程就是一个消除来自各方面的事故隐患的安全工作过程，因此，日常的安全管理是搞好安全工作的最基本要求。在日常的生产过程中，我们坚持以石油企业推行的hse（osh）“两书一表”为最基础的安全管理模式，在各岗位积极开展风险识别、评价活动，及时制定出具体的风险消减防范措施。在生产组织中形成程序化管理，根据生产任务的不同性质，安排不同的人员和车辆执行其相应的生产任务。同时重点对执行长途任务的车辆，严格履行长途手续，每一趟长途任务都必须认真落实由机动检验、安全部门、公司主管安全领导、生产调度四级审核签认和教育的制度。坚持执行每季度一次的安委会制度，根据各基层队分析上报的安全工作难点和重点控制人员，公司制定相应的对策，下发下一季度的安全工作要点。节假日到来之时，提前制定安全防范措施，进行安全教育，严格执行“三交一封”管理规定，请假人员在安全部门交执照、交行驶证、交钥匙后，安全部门在请假单上注明，中队、公司才给办理请假手续。在执行制度的同时，安全教育工作一天也没有放松，公司每天下午的生产会都必须结合当日的生产重点讲安全，次日中队早晨出车前的安全讲话必须提前准备，要求讲话一定要做到结合国家及局、处和公司安全新形势，具有针对性教育提示，同时指出讲话内容简短但不空洞，通俗但不无味，切实使安全措施落到了实处。今年以来，在安全教育中，我们抓住职工队伍中存在的“安全工作听天由命，安全工作不敢多讲”的错误认识，结合“安康杯”活动开展了多次大的安全知识竞赛、安全演讲活动，通过具体的事故案例、违章责任人现身说法等说理教育等多种形式，加大宣传声势，营造安全氛围。与此同时公司还开展以不同时期、不同思路、不同层次命题的大讨论，如我们提出的“抓安全工作到底是为了谁？”、“安全与岗位”、“安全与效益”等方面的讨论，从而使员工的安全观念从要我安全转变为我要安全，进一步大大提高了职工的安全意识，激发了安全工作中人的主观能动性作用。以下内容与本文2012年公司安全生产工作总结相关，可查阅参考：法制建设工作总结范文中学2012年学校安全工作小结中学2012年“文明安全校园”工作小结学校2012年“文明安全校园”工作小结2012年中学消防安全工作小结中学法制教育工作总结中学校园周边环境综合治理情况总结市政府法制办公室工作总结查看更多>> 安全工作总结
xx年，在***领导小组的正确领导下，新成立的****客运服务督查队按照年初目标全面开展各项管理工作，并取得了一定的成效，一些长期困扰我市公交服务行业健康发展的矛盾和问题得到初步解决，公交客运市场秩序井然、健康发展，为繁荣地方经济，满足广大市民方便、快捷的乘车需求做出了积极贡献。现就一年来的工作情况总结汇报如下：
一、强化文明执法教育，切实加强督查队伍建设 年初，针对我市开展市区公交营运线路服务质量招标工作后线路车辆缺乏统
一、规范管理的现状，按照招标工作领导小组的统一安排，一支以规范运输市场秩序、强化安全、服务质量监管为主要职责的综合执法队伍应运而生。督查队成立之初，首抓的工作就是从统一执法人员的思想认识入手，组织队员认真学习道路运输管理的各项政策、法规和《***公共交通管理规定》的具体内容，牢固树立“依法行政”“文明执法”的思想。同时，建章立制，加强督查队内部制度建设，如每周三政策业务知识学习制度，规定督查队组成人员无故不参加学习的，除通报其所在单位外还要给予适当的处罚，通过建章立制，提高了队员的思想认识，为各项管理工作的顺利实施打下了良好的基础。
二、规范企业经营行为，切实抓好服务质量管理 为增强工作的针对性和时效性，我们从熟悉掌握各条营运线路的基本情况入手，深入企业和运输生产一线，采取明察暗访和抽样调查的方法，真正做到了摸清家底、有的放矢，同时我们加强和各公交公司的业务联系，动态掌握各条线路的运营状况，及时协调和化解企业在市场竞争中出现的困难和问题，真正做到为企业排忧解难。另外，我们还不定期召开企业负责人会议，集中解决一些热点、难点问题，受到各参营企业好评。
三、抓好客运基础工作，全面提升客运服务水平一是市场化运作抓基础设施建设。今年是我市城市规划和新区建设的关键一年，原有的公交线路站（亭）牌无论从数量和款式，均不适应城市发展的需要，为此，市、区两级交通部门投资50多万元，新建永久性防雨侯车棚41座，极大地改善了市民出行的乘车环境。在侯车棚的基建工作全面完成后，根据局领导的安排，督查队承担了侯车棚的广告招商工作，在没有接触过广告领域、不知市场行情的情况下，经多方咨询市场调研，最终与**日报天一广告公司达成广告招商协议并得到落实，为吴忠的城市形象增加了一道亮丽的风景线，真正实现了市政府提出的通过市场化运作解决交通基础设施建设资金短缺的问题，同时，为保持站牌和站棚的协调一致，我们还对原有的站牌式样和造型进行了全新的设计，新站牌既体现了时尚性又带有明显的地域风格和民族风情，受到社会各界普遍好评。目前，我们正积极筹措资金，力争明年第一季度全面完成站牌的更换工作，届时，吴忠城区交通环境将再添新景。二是多措并举抓运输生产安全。根据市、区两级交通局关于“十一”黄金周公路、水路运输安全生产大检查工作的通知精神，我们结合公交企业的实际情况，及时召开企业负责人会议，传达文件精神，明确任务职责，并深入到辖区五县（市、区）专业运输企业、车站、渡口认真检查安全生产责任的落实情况，并对检查出的问题及时下发整改通知书，该停班的停班，该维修的维修，确保节日期间的运输生产安全。三是客观公正地抓好考核工作。做好运输企业半年、年度工作考核，是衡量我们一年来工作成效的一项重要指标。因此，我们严格按照《**市公交客运服务考核细则》的要求，从公司的制度建设、服务质量、安全管理、经营行为等方面进行全面考核，针对考核工作中的问题，我们采用梳辨子的方法，分类归纳，集中整理，然后逐项向企业进行反馈，不遮丑、不护短，真正体现公平、公正的原则，力争使我们做出的考核结果能经得起推敲和质证。
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xx年，全市法制建设工作以邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六大及十六届四中、五中全会精神为指导，按照“四五”普法规划和依法执政、建设法治政府的要求，以构建和谐社会为总揽，以创建平安重庆为主题，以强化法制宣传和依法治市为主线，以保持共产党员先进性教育活动为动力，全面完成了“四五”普法的各项工作任务，法制建设工作取得了新进展、迈上了新台阶，为“五五”普法规划和新一轮依法治市规划的顺利启动奠定了坚实基础。
一、围绕中心，突出重点，法制宣传教育不断深化xx年，全市各地各部门开展的法制宣传教育活动在保持经常化、多样化、制度化、规模化的基础上，突出了重点，创新了形式，使法制宣传教育工作不断深化。
（一）注重广泛性，法制宣传生动活跃一年来，通过开展一系列的主题活动，法制宣传的工作覆盖面不断扩大，社会影响不断增强。一是将学法内容引入党员先进性教育活动。各地、各部门围绕“三月”、“五月”法制宣传月重点工作，在党员先进性教育活动中，将学习法律作为提高党员干部素质的重要措施之一，采取警示教育、“共产党员法制宣传月”、法律知识竞赛等形式组织学习法律，延伸了法制宣传的工作载体。二是继续开展“送法下乡”、“送法进社区”活动。各地、各部门组织“民工维权宣讲团”、“法制宣传小分队”等法制宣传队伍送法到田间地头、社区院坝、民工集中地，大力宣传与群众紧密相关的法律知识，增强了群众的法律意识和依法维权意识。三是大力开展专项法制宣传活动。各地、各部门围绕中心工作，根据每一阶段的工作重点，认真开展专项法制宣传活动。市委法建办与市妇联、市整规办、市财政局、市出入境检验检疫局、市交管局等部门利用宣传月、宣传周、宣传日，以散发宣传资料、设立宣传站、图片展等形式，开展了保护妇女儿童合法权益、交通安全、保护知识产权等方面的专项法制宣传活动。四是积极宣传新颁法律法规。《信访条例》、《宗教事务条例》、《反分裂国家法》、《公务员法》等法律法规颁布后，市委法建办及时下发了学习宣传通知，各地各部门也采取举办讲座、印发宣传资料等形式，深入基层、深入群众广泛宣传。
（二）注重创新性，干部学法不断强化
（三）注重针对性，青少年法制教育持续开展 为增强青少年学法的生动性，我们创新形式，进行了有益的探索，基本形成学校、家庭、社会三位一体的青少年法制教育体系。一是继续发挥课堂教育的主渠道作用。全市各级各类学校把青少年法制教育纳入了教学计划，做到了大纲、教材、教师、课时“四落实”。加强了法制课教师队伍的建设，开展了“与法同行”全市中小学法制课教师说课比赛。二是继续完善法制副校长、法制辅导员制度。各地从政法机关挑选了一批政治觉悟高、有责任感、业务精、宣讲能力强的政法干部担任中小学校法制副校长、法制辅导员，并对其职责、任务和选聘、管理工作做出了明确规定。目前，全市有4800余所中小学校聘请了法制副校长或辅导员6400余名。三是建立了“法律阳光普法基地”。“基地”活动由市教委指导，宏业腾飞律师事务所负责具体实施。活动以未成年人思想道德建设、维护学生合法权益等为主要内容，采取网站、免费电话、qq教育法律专家等三大普法咨询平台对广大学生宣传法律常识。四是充分发挥青少年法制教育基地作用。江北、北碚、涪陵三个青少年法制教育基地采取请进来、走出去的方式对青少年进行法制宣传教育，全年共接待参观者4xx余人，演出法制文艺节目160余场，宣传效果明显。同时，各地还通过青少年法制宣传月、青少年维权岗、家长学校、暑期法律进社区等形式，加强对青少年的法制教育，着力提高青少年的法律素质。
安全文明校园创建工作要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以服务师生为宗旨，紧密结合教育改革、发展和稳定的实际，认真研究校园安全文明建设的新情况、新问题，坚持教育与管理、治理与建设相结合，解放思想，实事求是、与时俱进，务求实效，切实维护学校师生正常教学、科研和生活秩序，保证师生生命财产安全，营造安全、稳定、文明、健康的育人环境。在党的十六大精神鼓舞下，学校认真贯彻执行党和国家教育方针，坚持“双创”工作重点，继续维护校园稳定和师生安全，切实为素质教育办学工程保驾护航。以下简述本学年以来所做的工作。
一、领导重视，机构健全学校领导坚持稳定压倒一切的思想，时刻绷紧安全这根弦，党支部、校务会经常开会研究安全工作，明确党政一把手负总责、分管领导具体抓，同时学校成立安全检查小组，防火安全领导小组、消防安全领导小组及义务消防队，健全安全保卫机构，充实一线保卫人员，做到机构、人员、经费、场所四到位。
二、强化目标，责任到人
1、学校党政一把手与区教育局签订《社会治安管理责任状》、《安全稳定工作管理责任状》、《安全稳定工作目标管理责任状》及《安全防火责任状》，明确责任范围及目标。
2、学校党政一把手与校内各处室、各教研组、各班级签订综合治理目标责任书，量化责任要求。
3、强化保卫工作责任制范围，制定分管校长、保卫干部直至门卫的岗位目标及工作职责，责任到人。
4、严格安全保卫纪律，出台奖惩措施，全面启动一票否决制，学校对有关安全保卫事故相关责任人、责任处室年度考核实行一票否决，对工作突出处室、个人给予奖励。
三、防范第一，预防为主
1、校园实行封闭管理，禁止社会闲杂人员进入校园，稳定教学秩序。
2、取得松隐镇派出所的大力支持，协助整治校园周边环境，净化校园。
3、创建安全文明小区，深入开展“创安”活动，预防刑事犯罪，保障师生及家属安全。
4、加强普法教育，提高广大师生法律意识，落实依法治校，依法施教。
5、建立联防互动网络，经常与周路口街委、公安派出所及学生家长沟通与联系，掌握动态，搞好群防群治。
6、抓好学校食堂卫生和饮食安全工作，确保师生就餐安全。
7、重视安全防火工作，制定《防火安全公约》、《灭火预案》、《冬防方案》、《疏散预案》等，预防火灾发生。
8、结合季节特点，抓好汛期防洪工作，发致家长信争取家长配合学校杜绝学生私自下河游泳事件发生，保护学生安全。
9、重视“非典”预防工作。坚持一手抓预防工作，一手抓教学工作，两手抓，两手硬。坚持晨检制和日消毒制，把非典拒绝于校园之外。
10、新建的校舍将按消防要求配备设施和器材，学校化巨资在专用教学楼“网络教室”、“学生电子阅览室”、“信息科技办公室”、教室办公楼的“广播室”安装了“110红外线探测仪系统”，并且由专门教师负责，提高了学校贵重教学仪器的安全。在新建的办公楼、图书楼、专用教学楼按上级有关部门的要求配备了消防器材。
四、加强检查，整改隐患
1、对学校校舍走廊护栏加注警示标志，杜绝学生攀爬、伤亡事件发生。
2、检查学生教室、教师宿舍、校舍等用电、用气安全，及时整改安全隐患。
3、加强用电管理，严禁表外用电和超负荷用电，严禁私自接线和改装用电设备。
4、加强用火管理，学校食堂和住户厨房要做到火在人在，人走火灭，尽量不燃放烟花、爆竹，冬季取暖和烘衣物要小心谨慎。 上海市松隐中学“创建安全文明校园”领导小组xx年12月
第7篇：饭店服务员工作总结
2017年饭店服务员工作总结
导读：本文 2017年饭店服务员工作总结，仅供参考，如果能帮助到您，欢迎点评和分享。
年底了，各行各业都在进行年终总结了，饭店服务员也不例外，有哪些工作总结呢?下面是为大家整理的：2017年饭店服务员工作总结，欢迎大家参阅，资讯尽在工作总结栏目!
2017年饭店服务员工作总结(一)2017年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下：
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，2018年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
2017年饭店服务员工作总结(二)在即将过去的2017年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都
是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
关于明年，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西，充实自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
2017年饭店服务员工作总结(三)从这次饭店服务员，改变我认为干饭店服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴
会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、饭店卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作: 当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法: 为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神: 饭店工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心： 与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人： 做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业
道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任: 就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平: 在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，饭店企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点:积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
第8篇：饭店酒店工作总结
饭店酒店年度工作总结4篇
光阴似箭，日月如梭，不知不觉中紧张而忙碌的20xx已悄然谢幕，回首这过去的一年，在公司领导的正确指导及带领下，公司上下团结一心，拼搏进取，紧紧围绕20xx年度工作的指导思想和奋斗目标，认真落实“目标责任制”，各项工作均取得了可喜成绩。
一、20xx年度公司发展概况
回首刚刚走过的20xx，公司依照“管理科学化、业务一体化、服务标准化”的总体要求，以科学助管理，以创新增效益，以服务促发展，坚持全面、协调、可持续发展，不断寻找各种新的增长点，取得了不俗的业绩，20xx年全年承办各类会议N次，接待与会人员约N人次，形成利润近N万（具体接待情况见附表一），圆满完成了各项预期指标，在业务一体化的道路上又迈出了坚实的一步，现将20xx年度公司所取得的主要成绩总结如下：
（一）细化管理，以人为本，建立科学合理的目标管理体制 1、在成本控制、质量监察、人员考核等多个方面着力推行精细化管理。在加强成本控制方面，公司推行了询价机制，从各部门抽调人员，成立质量监察小组，定期到市场询价，对商品的价格、品质等进行综合考量，真正做到货比三家，确保各部门购置商品的高性价比。
在强化质量监察力度方面，公司成立质量监察部，对各部门工作实施监督考察，初步建立了基础监督机制和监督措施，基本做到了“凡事有人负责，凡事有人监督” 的管理要求。在规范人员管理方面，公司根据各部门业务特点有针对性的拟定了不同的绩效考核标准，极大程度的激发了员工的工作积极性，提升了员工的工作效率。
2、推行“求实创新、稳步发展、以人为本、文化兼容”的企业精神
企业要发展壮大，充满向心力，必须形成自己特色鲜明的企业文化，公司依托有利环境，将城市文化与企业文化有机结合，将自由开放、蓬勃向上、积极创新的城市文化融入到企业文化中，形成了“求实创新、稳步发展、以人为本、文化兼容”的企业精神。并创办了《XX公司内刊》作为展示企业形象，彰显员工风采，增强学习交流，传承企业文化的重要平台，极大的提升了企业凝聚力。
人才是企业生存之本，企业要发展，首要的任务就是建立一套科学化、人性化的人才管理体系。在过去一年的积极探索中，公司逐步确立了“以人为本”的管理理念，在公司内部推行“尊重人、了解人、关心人、引导人、凝聚人、激励人、提高人”的人性化管理原则，在工作上，根据每位员工的具体情况，为其提供发展空间，通过竞赛、评比等手段加强员工业务学习，培养员工学习主动性，使每位员工都能够与公司共同成长、进步、飞跃；在生活中，主动聆听员工的心声，举办员工文化节等集体活动，丰富员工的业余生活，使员工感受到家庭般的温暖，逐步培养员工建立主人翁意识，并使其形成与公司荣辱与共的高尚情怀。3、以创收增效为目的，遵循风险共担的原则，建立科学合理的目标管理体系。
公司根据企业整体经营状况，秉承科学合理的原则，以月为考核时限，以部门为单位，根据各部门工作性质，拟定任务目标，使公司的业绩与员工的收入挂钩，初步建立了科学合理的目标管理体系，实现公司与员工风险共担，有效的激发了员工的工作积极性。
（二）拓展业务，强化营销，着力推进业务一体化进程 20xx年公司积极转变工作思路，结合自身的实际情况，进行体制创新，成立市场开发部，极大的提升了宣传和营销力度，使企业跳出狭隘封闭的 “小接
待”圈子，将目标瞄准外延市场，与XX、XX等省内多家机构建立了长期稳定的合作关系，其中更是有不少合作单位已将我中心定为培训基地，在巩固老客户的同时，还挖掘了不少新客户，在拓展业务范围方面取得了显著的成效。
（三）加强学习，量化考核，打造高素质高标准的专业化服务团队
20xx年公司通过加强知识培训，开展业务比拼，实施量化考核等手段，大幅度的提升了一线员工的服务水平，圆满完成了全年接待任务，获得了客人的一致好评。
随着公司接待业务的逐步拓展，企业与社会各界的接触合作日益频繁，作为本市的对外服务窗口，公司代表着城市的形象，因此提升自身服务质量就显得尤为重要，所以公司各部门为满足不同岗位的需求，根据自身特点开展员工培训，例如：餐厅在加强业务学习的基础上兴起了全员学习英语的热潮，在一定程度上提高了员工的综合素质。
与此同时，公司在各部门实行量化考核及技能竞赛，营造了良性竞争环境，让员工在比、赶、帮的过程中得到提升，在考察和比拼中鞭策员工，使其更加积极主动的规范自己的工作行为，自我审视工作表现，关注自身的服务质量及服务效率，尽可能的减少或避免工作失误，有效提高了员工的服务水平及工作效率，为打造一支服务意识良好，服务技能扎实，服务经验丰富的高素质高标准专业化服务团队打下了坚实的基础。
二、存在的问题及解决方案
20xx年对于XX公司的发展来说是意义非凡的一年，在这一年中公司在经营管理、业务扩展、服务提升等方面都得到了不同程度的提升，但是随着市场竞争的日益激烈，公司要想健康稳步发展，取得更加骄人的成绩，必须增强紧迫感、责任感和危机意识，时刻保持清醒的头脑，充分客观的认识的自身的不足，认真总结经验教训，通过对公司发展现状的分析，总结出制约公司发展的问题，并积极提出解决方案。
1、餐饮中心一线人员流动性大，人员储备不足
原本餐饮行业人员流动性大的问题就是所有餐饮个体的通病，又由于工作地点地处郊区、工作强度较大、与同行业竞争者相比薪酬也处于劣势，所以这个问题在餐饮中心就显得更加突出，为解决这一问题，公司一方面应酌情适度提高员工福利待遇，另一方面培育独特的员工成长土壤，为员工提供个人发展空间，满足员工的学习要求，以人性化的管理留住人才。
2、进一步开拓业务，丰富会务接待一体化结构内涵
除已有的业务内容外，应积极开发与会务接待相关的周边项目，进一步扩充会务接待的服务内涵，逐步推进会务接待产业一体化进程，不断丰富完善会务接待产业链结构。
3、着力弘扬“求实创新、稳步发展、以人为本、文化兼容”的企业精神 企业文化是一个企业的精神之所在，是一个企业的灵魂，是无形的向心力，凝聚力，一个企业要想生存并在竞争中立于不败，就必须有自己特有的企业文化，公司经过两年多的探索与发展逐渐形成了“求实创新、稳步发展、以人为本、文化兼容”的企业精神，但是要让精神深深植入每位员工的思想中，需要一个漫长的过程，因此必须通过各种手段，运用不同的媒介，潜移默化的将公司的企业精神融入到员工的头脑中，引导其建立积极地人生观、价值观，使其建立共同奋斗目标，并为之一起努力。
三、20xx年工作展望
20xx公司上下将借着20xx年的良好发展势头，乘胜追击，求实创新，积极探索，敢于尝试，拟定适合公司发展的工作目标： 1、强化人力资源管理，求思求变，着力解决一线员工流动性大，人员储备
不足的问题。2、不断开拓新的业务项目，推进会务接待产业一体化进程。3、继续完善企业文化内涵，充分发挥企业文化的影响力。
而今我们挥别硕果累累的20xx，迎来充满希望的20xx，相信在公司领导的正确带领下，公司上下将审时度势，开拓创新，以拓展业务、升级服务、完善管理为手段，以会务接待产业化进程为目标，积极争取与更多单位达成业务合作，共同谱写XX公司健康快速发展的新篇章。
时间过的真快，转眼间，进入×××公司已近两年，虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程，但时间不长；虽然说以前有星级酒店管理的经历，但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。因此，加入×××，我感到很庆幸，很荣幸，也很感恩。
在×××的这段时间里，我不仅增加了知识，提高了对社会、对行业、对人生的认识，而且也提高了实践管理的能力，提高了对行业、市场的感知度，提高了对事物的判断力，提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的，个人的总结主要针对个人的个体总结，是围绕“个人”展开的。下面分几个方面对20xx年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结，从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习 “学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。学习始终与创新是分不开的，只有不断创新，人类才有不断的发展和进步。因此学习是社会不断进步的力量源泉。学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法，只有不断地持续地学习、实践、总结，个人的能力才能得以提升，个人的生产率才会不断提高，发展的空间才可以不断拓宽，个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以实现。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求，利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求；经济型酒店客源市场变化的特征；市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化；从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深入了解和掌握。只有熟练掌握这些知识，才能在日常的经营管理，切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进，把服务工作做到更适应市场、贴合顾客需求。
因此，作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这一点是组织良好运转的必要条件，而不是充分必要条件，因为影响组织生命和运转效率的因素很多。而离开这一点，要想让组织“青春常在”是绝对不可能的。
我的工作 给我留下印象最深的是20xx年上海世博会。从前期的准备工作到183天的繁忙接待，期间经历着紧张、压力、汗水以及热情。紧张的是行业各级管理机构一次次会议，不断施加的管理要求和世博接待标准，反反复复的莅临检查。压力外部客源数量和内部床位等设施的接待能力。汗水是包括所有员工在世博会期间所付出的高强度的体力。热情当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。
早在春节刚过，世博管理局、旅游局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查，提出整改明细。特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里，我们进行多次的服务知识、技能培训，强化接待服务意识，增强接待服务本领，完善接待服务标准，加强卫生质量管理，规范安全操作，加强消防检查，规范登记手续。在此基础上，我们才可以顺利的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。在世博会期间，几乎每天都在迎接新的挑战，如何控制房价和出租率是确保收益最大化的关键，而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益最大化关键的关键。同时，对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时刻考验着我。这些时刻变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战，那些细微的变化都需要加以密切关注，加以缜密的分析和慎重的决定。在这一年里，另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。员工招聘和流动以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店，在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。这是个普遍存在的现象。在几年前，我们还感到无奈的被动或手足无措，甚至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有许多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。但是实践告诉我们，局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实，作为管理人员所要做的就是如何面对事实，如何做好事实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战，接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满足不断变化了的顾客需求。
目标、愿景与责任
作为我始终如一的站在酒店行业的服务人员。我的最大目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”。为此，我不断地学习，持续地实践，不断地去领悟“服务”的内涵，追求“服务”之道。
责任
责任，每个人都要有责任。人没有了责任就失去存在的意义。责任是人生的动力，人要想活的精彩，责任是关键。对他人、对公司负责就是对自己负责。如何实现责任，就是正确地去做正确的事，就是坚守岗位，切实履行岗位应尽的职责。
自我管理相对于责任的重要性。只有管理好自我，才能管理好别人，才能实现正确的去做正确的事。
作为店负责人，就要对全店的正常运转负责，对公司负责，对老板负责。记得在09年初来上海店时，员工数量比目前多3个人，但人浮于事，人均工作效率极其低下。后来根据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。实践证明，这一举措不仅提高了工作效率，而且大大降低了人力成本，只是作为管理人员要承担更多的角色转换。但为了“责任”，我想这是我们最好的选择。
进步与不足
其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决矛盾等途径增强能力，获得进步。作为一名酒店管理人员，进步的主要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有限的资源为客人提供他们所期望的服务，从而实现社会、公司、顾客和个人的“四维”价值。
当然，个人的进步离不开团队的紧密合作，离不开上级的正确指导，离不开企业的这片土壤。
在现实市场竞争如此激烈的环境下，企业生存和发展的空间逐渐被挤压得两级分化。能够正确地前瞻性地分析市场并给出准确地市场定位，然后通过持续有效地为市场提供优质的服务和产品来确保企业的生存和发展。
作为一名合格的酒店管理人员必须拥有市场、专业、管理等各方面知识、技能；必须具有预测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战能力和技巧；必须具备奉献、服务、团队等企业精神。
我清醒地认识到距离这些标准还有很大的差距，在新的一年里，我会更加努力，立足本职，脚踏实地，通过各种有效途径来逐步弥补不足，完善自我，以便更好地为社会、为公司、为顾客、为员工服务。8月10日，从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收获，自进入酒店财务部做一名前台收银开始，近一年的工作和学习，在领导的带领下，在同事的帮助下，严格要求自己，自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律，认真完成各项必须所要完成的工作内容，现将一年来的工作情况作以简要总结：
一，服从管理，虑心学习
做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，在领导的合理安排下，认真学习业务知识，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止一定要严格要求自己，收银员工作纪律铭记在心，加快脚步熟悉前台的基本情况，从房态图到办理入住，从押金单到宾客账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统计，等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习，实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富自己，提高自己。
二，尊重自己的工作，尊重每一个人
坚信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇，经验和基础的差异，从工作的开始尊重我们的职业，只有在我们为别人打工时尊重我们的工作，我们的职业，我们才会在自己的工作领域内，勤恳努力，有所成就。顾客是上帝，同事是兄弟，领导是家人，在果岭这个环境优美的大家庭里，我们相互尊重，相互学习，相互创造，部门与部门之间像接力赛一样，把关在每一个重要环节，为酒店创效益创佳绩。
三，注重细节，服务第一 记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式，在百分之百的用心服务中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢记着质量公式的最后一句话：服务工作无小事，一切应从细节入手。正是这样，多为客人考虑一点，自己的服务质量将提高一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证实了自己的能力，也为收银工作中增添光彩，努力努力，顾客是上帝。当然，面客中难免出现差错，但要学会客服困难，遇到问题及时上报领导，在原则的基础上灵活处理。四，明确目标，正确把握
用学习的眼光去看待工作，不仅学好收银业务知识，熟练操作收银工具和流程，还要更多地了解酒店企业文化，前台是似一个综合信息处理器，要学的东西有很多，与客交流中也
可以从中学到很多包括做人做事的道理，这样就不会一直只停留在一个阶段，从工作的开始就给自己定一个方向，要做到什么程度是要给自己一个完美的交待，明确自己的目标，让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力，10年8月份进入办公室工作，开始了解日夜审工作内容，办公室基本工作流程，办公室具体工作任务，在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责，在领导的信任和同事的监督下，努力完成各项晋级考核，先将自己的目标画上一个完美的逗号，因为，这并不是自己所期望的，小小的认可将不断的激励自己前进，前进，现将明年工作计划作以简要概括：（一）深入学习，责人责已 不能停止学习的脚步，不能放慢学习的进度，对酒店对部门对岗位熟知并负责，在要求员工的同时更加严格要求自己，树立标本，树立形象
（二）加强监督，严格把关 每一个岗位都代表着财务部，更代表着酒店，监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督，避免错账，减少风险，将一切犯错误的可能性及时打消，保证每一笔账清楚，每一项收入准确
（三）阳光心态，相互创造 端正工作态度，遇事不急不躁，做到稳，准，优，讲效率比质量，团结同事，关心下属，服从管理和安排，积极配合，不断鼓励，让每一位收银员感受到财务部的温暖，相互学习，求长补短
（四）再接再厉，永创佳绩 没有好的个人，只有好的团队，每一年都会有每一年的收获，20xx年即将到来，近期前台人员少，已经停休，上班时间长，消耗体力大，努力解决人员流失问题，确保员工的休息时间，用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致，共同进步。
以上是我个人的一个工作初步计划，可能具体的还不够完善和成熟，但是我会尽我最大努力去执行，请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。
20xx年即将度过，我们充满信心地迎来20xx年。在各位领导的领导和支持下，过去的一年，我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题，并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际，回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩
酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了较为满意的业绩。
1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施，增加了营业收入。客房出
租率和平均房价比20xx年都有一定的提高。
2、管理创利。通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购 库管等方面，倡导节约，从严控制。
3、服务创优。通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。此外，在接待服务中，销售、前厅、客房等部门全体出动，大家齐心协力，使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。4、安全创稳定。通过制定"安保方案"等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等，杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下，群防群控，确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。二、与时俱进，提升发展，大厦突显改观
结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会反复强调，管理层有紧迫感，具上进心，培养"精气神"。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
三、存在的问题
1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服务质量时有低下,服务意识时有淡薄，客人投诉时有发生。
2、营销力度还不够，营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。
3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。
4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念、加大力度，克服存在问题，使酒店的工作再上一个新的台阶。四、明年主要工作：
1、全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
2、加大培训力度，采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能,提高服务质量。
3、准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性。4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。
