第1篇：中西餐厅酒楼岗位职责手册
中西餐厅酒楼岗位职责手册餐饮销售部
部门概述
一、部门概述
餐饮销售部是负责酒店餐饮产品销售的业务部门。其主要任务是根据酒店总体营销策略，制定餐饮产品促销方案；建立销售网络，建议设置销售网点；稳定老客户，发展新客源，重点在于酒会、宴会和团队用餐；完成餐饮总监下达的销售任务。餐饮销售部必须与市场营销部、财务部、餐厅部、饮料部门密切合作，捕捉、反馈信息，开展公关活动，努力扩大餐饮产品的销售量，增加餐饮营业收入。
一、餐饮销售代表
（层级关系）直接上级：餐饮经理（岗位职责）
配合餐饮部各餐厅做好促销活动，努力扩大客源，定期走访客户，推销酒店的餐饮产品，提高餐饮产品的销售量和经济效益，为客人提供优质高效的预订服务。
（工作说明）
1.接听订餐电话，接待订餐客人，积极推销餐饮的设施与前、菜品并做好订餐记录。 2.根据客人的要求，提供活动平面图、菜单、酒水单及活动的费用预算。3.打印制作宴会的菜单及宾客席位卡。
4.根据客人对既定预订内容提出的变动意见，结合酒店的相应规定，更改宴会通知单并通知有关部门。
5.与有关部门沟通协作，满足客人的特别要求。
6.联系、走访客户，拓展客源，推销酒店的的餐饮服务，收集意见，并向经理汇报。 7.收集客人的销售资料和宴会活动资料并整理存档。8.负责日常的卫生和安全防火工作。
一、餐厅部经理
（层级关系）
直接上级：餐饮部经理、餐饮部副经理 直接下级：餐厅领班、行政总厨（岗位职责）
对餐厅实施全面的管理，确保为客人提供优质的餐饮服务，完成每月的营业指标。（工作内容）
1.积极落实餐厅部下达的工作任务和各项营业指标；
2.督导、管理和实施对服务员的培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识、服务技
能和良好的工作态度；
3.营业时间加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中出现的问题； 4.与宾客沟通，妥善处理宾客投诉，征询客人的意见和建议，不断提高服务质量； 5.加强餐厅前台与厨房的合作，共同完成每月或每周的“厨师长特荐”项目；
6.经常向行政总厨反馈客人消费意见，与行政总厨协调关系，共同把餐厅的经营搞好搞活； 7.加强餐厅财产管理，控制好物品使用情况，根据经营需要拟定更新计划； 8.抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作，负责餐厅设备设施的维护保养工作； 9.合理安排服务员的班次；
10.主持餐厅的工作会议和餐前训导会，传达上级指示，布置工作。 二、餐厅领班
（层级关系）直接上级：餐厅经理
直接下级：迎宾员、服务员
（岗位职责）
督导本厅面员工向客人提供优质高效的餐饮服务。
（工作内容）
1.按质、按量、按时完成上级下达的工作任务； 2.检查本厅面员工仪容、仪表及出勤状况；
3.开餐前，布置任务，进行分工，做好各项准备工作；
4.熟悉菜单、酒水单，熟悉当天“厨师长推荐”及供应的品种，与备餐间协调合作； 5.搞好现场培训，带领员工严格按服务规程进行接待服务；
6.掌握客人就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯，同宾客建立良好关系；
7.处理一般投诉，及时解决问题，不断积累经验； 8.落实每天清洁工作，保持餐厅整洁卫生；
9.餐厅营业时间结束后，检查门、窗、水龙头、照明系统、空调开关、音响等是否关闭，做好节能和安全工作；
10.每月对本班组员工进行绩效评估，向经理提出奖惩建议。 三、餐厅服务员
（层级关系）直接上级：餐厅领班
（岗位职责）
向客人提供优质高效的餐饮服务（工作内容）
1． 做好开餐前的各项准备工作；
2． 负责餐厅的各项接待服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐等； 3． 满足客人就餐过程中的各类要求，将客人的投诉和建议及时上报； 4． 在开餐过程中，注意与其他服务员协作，做好补位服务；
5． 做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作。四、传菜部领班
（层级关系）直接上级：餐厅经理 直接下级；传菜部服务员
（岗位职责）
负责餐厅与厨房之间的联络，督导服务员做好备餐及传菜工作。
（工作内容）
1． 开餐前向备餐间服务员布置当餐的传菜任务；
2． 督导下属并带头做好开餐前的准备和收餐后的清理工作； 3． 传菜过程中注意检查菜品质量并控制好传菜速度； 4． 落实重要客人及宴会传菜的注意事项； 5． 负责餐厅与厨房之间的联络沟通，确保餐中服务的协调、顺利； 6． 收餐时，回收各种用具并做好安全检查；
7． 负责对下属员工进行培训及绩效评估，向经理提出奖惩建议。一、传菜部服务员
（层级关系）
直接上级：传菜部领班
（岗位职责）
做好传菜准备，准确、迅速地完成传菜工作。
（工作内容）
1． 详细了解当餐供给品种、订单内容及客人的特殊要求； 2． 根据操作服务程序做好餐前准备和传菜工作；
3． 传菜过程中，检查菜品质量；与餐厅紧密联系，控制传菜速度； 4． 做好布草的清点及更换工作；
5． 收餐后搞好备餐间的卫生并收齐餐具，做好安全防患工作。二、迎宾员
（层级关系）直接上级：餐厅领班
（岗位职责）
向客人提供优质的迎送服务，使客人对餐厅产生良好印象。
（工作内容）
1． 在餐厅门口迎接和欢送客人，引领客人到合适的餐位，送上菜单； 2． 接受客人订座，做好记录并通知餐厅准备接待； 3． 做好宾客衣帽间服务工作，妥善保管客人的物品； 4． 熟悉酒店的设施和项目，回答客人的询问；
5． 负责保管菜牌、酒水牌，派送报纸，并清洁和编摆台号； 6． 按营业需要，负责订花和摆放、保养工作。三、宴会部经理
（层级关系）直接上级：餐厅经理 直接下级：宴会部领班（岗位职责）
全面管理宴会部的接待工作，确保为客人提供优质的宴会服务、完成每月营业指标。（工作内容）
1． 每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会、布置任务，完成上传下达； 2． 制定本部门各项规章制度并督导实施；
3． 安排班次，督导宴会部领班的日常工作，确保宴会部各业务环节的顺利进行； 4． 全面负责宴会的整理、计划、实施步骤，处理各种问题和客人投诉； 5． 负责宴会厅与厨房的衔接工作；
6． 负责与其他部门的沟通、协调、合作；
7． 负责宴会的人事安排，绩效评估并实施奖惩；
8． 督导实施宴会部员工的培训，保证员工的工作态度和能力达到岗位的要求； 9． 全面负责宴会部硬件设备的清洁、维护、保养、更新； 10 适时将宴会部的经营状况和特殊事件向餐厅部经理汇报。四、宴会部领班（层级关系）
直接上级：宴会部经理 直接下级：宴会部服务员（岗位职责）
督导本班组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。（工作内容）
1． 检查服务员的仪表仪容及出勤情况；
2． 了解每日宴会安排状况并向本班组传达、布置任务，进行分工； 3． 带领和指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查；
4． 开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务，确保各岗位严格执行工作程序与标准；
5． 全面控制本服务区域的客人用餐情况，及时解决出现的问题，处理客人投诉； 6． 本班工作结束后，与下一班做好交接工作； 7． 宴会结束后，做好收尾工作，并负责结帐工作； 8． 负责本服务区域内设备的维护、保养、清洁； 9． 定期对本组员工进行绩效评估，向宴会部经理提出奖惩建议，组织实施本组员工的培训。五、宴会部服务员（层级关系）
直接上级：宴会部领班（岗位职责）
为客人提供高质量的餐饮服务。（工作内容）
1． 服从领班安排，按照工作程序与标准做好开餐前的各项准备工作； 2． 开餐时，按服务程序与标准为客人提供优质的餐饮服务； 3． 关注老、幼、病、残等特殊客人，提供优质的餐饮服务；
4． 尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班，寻求解决方法；
5． 本班工作结束后与下一班做好交接工作； 6． 宴会结束后做好收尾工作； 7． 完成上级指派的各项工作。六、酒吧领班（层级关系）
直接上级：饮料部经理 直接下级：调酒员、服务员（岗位职责）
在饮料部经理的领导下，负责对所属各酒吧的管理工作，培训员工，确保酒吧的服务质量。（工作内容）
1． 在饮料部经理领导下，负责酒吧的日常运转工作；
2． 现场督导、检查调酒员的出品质量和工作效率，检查员工纪律； 3． 负责酒吧酒水盘点和物品管理工作； 4． 定期对员工进行业务培训；
5． 负责处理客人投诉与特别要求，缓和不愉快局面，满足客人要求； 6． 控制各酒吧仓存量，做到合理、安全；
7． 与酒吧服务员、调酒员保持良好合作关系，协调做好酒水供应和营业推销； 8． 搞好酒吧卫生工作。七、调酒员（层级关系）
直接上级：酒吧领班（岗位职责）
按照领班的工作安排，在指定岗位调制各种酒水，保证酒吧有充分的酒水饮料供应，为宾客提供优质高效的酒水服务，时刻保持酒吧服务区域的整洁和卫生。（工作内容）
1． 认真做好营业前的各项准备工作，并按要求设吧； 2． 负责酒吧日常酒水和物品的申领、补充；
3． 负责酒吧日常清洁卫生工作，保持良好的工作环境；
4． 负责酒吧日常酒水盘点工作，核对酒水数量，并填写每日《销售日报表》； 5． 熟悉掌握酒吧各种工具、器皿的使用方法；
6． 认识了解、掌握一定的酒水知识，正确调制各款流行鸡尾酒，保证各种饮品的质量； 7． 按标准和服务程序正确向客人提供酒水服务； 8． 加强业务学习，不断提高自己的专业水平。八、酒水库管理员（一）层级关系
直接上级：饮料部经理（岗位职责）
负责酒水仓库的酒水及饮料的验收、保管、发货、记帐、盘点等工作，做到帐物相符，确保酒店营业所需的各种酒水、饮料能得到及时供应。（工作内容）
1． 严格执行酒店的各项规章制度，熟悉各类酒水、饮料的名称、用途、贮存特点等； 2． 根据酒店库存量限制规定，掌握好各种酒水、饮料、食品的最高、最低库存量，做好各类酒水、饮料的采购计划，以便采购部及时采购补库；
3． 对入库的酒水、饮料要认真验收，确保入库酒水、饮料与申购要求相符，不相符的要坚决拒收入库；
4． 当天发货单据当天入帐，月终认真盘点库存酒水、饮料，填写统计表，上交财务部； 5． 对于报损酒水要严格按财务手续及报损工作程序办理； 6． 按酒水、饮料品种及储藏要求分类保管，整齐排列；
7． 严格按温、湿度等要求调节控制库内环境，保证酒水、饮料质量； 8． 定期清理打扫仓库，消灭“三害”，保持仓库的整洁、卫生。九、酒吧服务员（层级关系）
直接上级：酒吧领班（岗位职责）
为客人提供优质高效的酒水服务，时刻保持酒吧服务区域的整洁和卫生。（工作内容）
1． 负责营业前各项准备工作，确保酒吧正常营业； 2． 按规范和服务程序向客人提供酒水服务； 3． 负责酒吧内的整洁卫生；
4． 协助调酒员进行销售盘点工作，做好销售记录； 5． 负责酒吧内各类服务用品的申领和管理。十、管事部经理（层级关系）
直接上级：餐饮部经理
直接下级：洗碗班领班、清洁班领班、物品核算员、食品餐具卫生检验员（岗位职责）
全面负责管事部工作，做好餐饮用具用品的核算与控制工作，适量储备周转数量，确保餐饮营业环境美观整洁，餐具、食品卫生符合标准。（工作内容）
1． 根据餐饮用具、用品核算与控制制度编制餐饮所需用具、用品的年度使用和采购计划； 2． 检查各餐厅和厨房餐具、用具的使用情况； 3． 督导员工尽量降低餐具、用具的损耗；
4． 负责对各餐厅、厨房的餐具进行定期盘点并及时予以补充；
5． 督导下属员工按操作规程对餐具、用具进行洗涤、消毒以及做好所辖范围的清洁工作； 6． 督导下属员工做好洗碗机的维护保养工作；
7． 督导下属员工做好餐具、食品卫生检查工作，确保餐饮产品质量； 8． 主持管事部的工作会议，传达上级指示和布置工作。十六、洗碗工（层级关系）
直接上级：管事部经理（岗位职责）
洗涤餐具，向餐厅和厨房提供洁净并符合卫生标准的餐具和用具。（工作内容）
1． 及时清洗各餐厅、厨房送洗的餐具、用具； 2． 定期对餐厅的各类银器进行擦银保养； 3． 定期保养洗碗机房设备；
4． 做好洗碗机房的清洁和安全防火工作。十七、清洁班领班（层级关系）
直接上级：管事部经理 直接下级：清洁工（岗位职责）
负责清洁班的管理工作，确保餐厅和厨房的卫生质量符合标准。（工作内容）
1． 督导清洁工清洁餐厅和厨房的设备、设施和环境； 2． 督导清洁工正确使用并保养清洁设备、工具； 3． 督导清洁工科学使用、合理节约各种清洁剂；
4． 协助管事部经理检查管事部卫生责任范围的卫生情况并向管事部经理汇报； 5． 负责对清洁班的员工进行培训和绩效评估。
十八、清洁工
直接上级：清洁班领班（岗位职责）
负责清洁厨房、餐厅，确保符合卫生标准。（工作内容）1． 根据程序和标准清洁各厨房及餐厅；
2． 清理厨房和餐厅各处垃圾桶并运送至指定垃圾房； 3． 正确使用清洁设备和工具并做好维护保养； 4． 科学使用各种清洁剂。十九、物品核算员（层级关系）
直接上级：管事部经理 直接下级：仓库管理员（岗位职责）
负责餐饮用具、用品的核算与控制，确保餐厅、厨房按计划使用餐饮用具、用品不超标，以降低餐饮经营成本；督导仓库管理员做好仓库管理工作。（工作内容）
1． 根据各餐厅、厨房用具、用品的实际耗费情况，结合酒店节支目标编制《年度餐饮用具、用品计划》报管事部经理；
2． 根据年度计划严格控制餐厅、厨房的餐饮用具、用品使用量，并进行月度核算，超标者按制度计入该餐厅或厨房当月费用中；核算结果每月30日公布；
3． 每月的25日对餐厅、厨房进行盘点，盘点结果填表报管事部经理审核；
4． 将核算和盘点结果报送财务部，财务部按《餐饮用具、用品核算与控制制度》执行扣罚； 5． 检查督导仓库管理员做好餐饮设备、器具、餐具、用品的保管、发放和回收工作； 6． 每月月底将库存情况和需申领物品数量向管事部经理汇报，提供签领单经经理签字确认；
7． 协调好与财务部、采供部以及与厨房、餐厅之间的关系，做好采供、保管、发放、回收，使核算工作顺利进行。二十、仓库管理员（层级关系）
直接上级：物品核算员（岗位职责）
负责餐饮各类设备、器具、餐具的保管、发放和回收工作。（工作内容）
1． 负责餐饮设备、器具和餐具的领进以及建帐保管； 2． 根据餐饮活动计划，及时发放所需的餐具和器具； 3． 汇总登记各厨房和餐厅领用或借用的凭证； 4． 做好借出餐具、器具的回收工作； 5． 负责库房的定期盘点工作；
6． 向物品核算员提供餐具用品等申领单； 7． 做好库房的卫生和防火工作。二十一、食品、餐具卫生检验员（层级关系）
直接上级：管事部经理（岗位职责）
负责酒店食品、餐具的卫生检验工作。（工作内容）
1． 每天对进仓前的食品进行卫生例外抽检，检验结果以检验报告形式记录在案；检验报告应详细注明抽检时间、抽检比例、供货单位、到货量、检验结果及处理意见，当天送管事部经理；如发现不符合标准应立即报告管事部经理处理；
2． 每天对各餐厅、厨房干净餐具进行卫生例行抽检，抽检结果应记录在案，如发现卫生不符合标准时应填发《餐具卫生通知单》给有关部门并报管事部经理； 3． 餐具卫生抽检情况每周汇总成周报，于下周一报管事部经理；
4． 每逢大型接待或宴会，检验员应跟班检验，会前逐一抽检各种食品和餐具，会后每盘菜品留样一小份，留样菜品至少保存24小时以上； 5． 维护保养检验室设备和用具；
6． 检验员应拒绝无关人员进入检验室，并对检验资料建档备查，未经批准不准向外泄露任何检验信息；
7． 做好检验室的卫生工作，保证检验室干净、卫生、空气清新符合标准。
第2篇：员工基本要及岗位职责
员工基本要求
▲ 基本准则
1、必须自觉遵守中华人民共和国各项法律法规、公司制定的各项规章制度及有关规定。
2、在代表公司的各项活动中，员工必须维护公司荣誉与利益，杜绝与黑帮打交道。
3、每位员工都应在工作中积极进取、严于自律，不断学习以提升业务水平和综合素质。
4、公司提倡互相信任、和谐、团结的工作氛围，员工之间应该相互尊敬、互相关心和帮助。
5、员工应积极参与公司组织的各种有益的（文体、社会）活动。
▲ 职责权限
1、员工除本职日常业务（工作）外，未经公司法人代表授权或批准，不得从事下列活动：
（1）以公司名义考察、谈判、签约；
（2）以公司名义提供担保、证明；
（3）以公司名义对新闻媒介发表意见、消息；
（4）代表公司出席公众活动。
2、每位员工的工作必须对上级和下级负责；无下级的员工对同事、客户及相关业务领域负责。
▲ 日常工作
1、员工在业务范围内，应坚持合法、正当的职业道德。不准索 取或收受相关业务往来单位（客户）的酬金；以及用其它不正当手段取得不正当利益。
2、员工不得挪用公款谋求个人利益或为他人谋取利益，否则依法追究其刑事责任。
3、员工在对外业务往来中，不参加违反国家法律法规及社会公德的活动。
4、为维护公司形象，除休息日外，平常工作日请着正式服装（有领、有袖、男士着长裤）。在隆重、庄严的正式场合，男士穿西服，结领带；女士着职业装。
5、工作时间内员工应坚守岗位，须暂时离开时应与同事交代；离开公司外出，应向部门经理说明。
6、上班时间使用电话应注意礼貌，接听电话时请清楚的报出您的部门和名字，语言简明扼要。员工相互商讨工作、接听电话时应尽量低声以免影响他人工作。不得长时间打私人电话。
7、维护公司良好声誉、保护公司资产、保守公司机密是员工的基本职业道德，严禁为了个人利益损害公司利益。
8、员工要认真做好岗位职责，并严格遵守考勤、请假和保密制度以及办公环境管理规定。
董 事 长
岗位职责
董事长是公司重大经营事项的主要决策人，具体职责如下：
一、主持召开股东大会、董事会议，组织讨论和决定公司的发展规划、经营方针等重大事宜，并负责上述会议决议的贯彻落实。
二、提名公司总经理和其它高级职员的聘用和解职，并报董事会批准。
三、提议公司高级职员的报酬、待遇和支付方式，并报董事会决定。
四、定期审阅公司的财务报表和其它重要报表，全盘控制公司的财务状况。
五、签署董事会及其它重要的报表文件和资料。
六、处理其它由董事会授权的重大事项。
总 经 理
岗位职责
总经理由董事会聘任，对董事会负责，根据公司章程规定并结合公司实际行使以下职权：
一、主持公司的开发经营管理工作，组织实施董事会决 议，严格财经纪律，做好财务支出的审批工作。
二、组织实施公司年度开发经营计划和投资方案。
三、拟订公司内部管理机构设置方案。
四、拟订公司的基本管理制度；制定公司的具体规章。
五、直接管理项目营销策划工作。
六、提请聘任或者解聘公司总副经理、财务负责人。
七、决定聘任或者解聘除应由董事会决聘任或者解聘以外的管理人员。
八、董事会授予的其他职权。
副总经理（工程技术）
岗 位 职 责
在总经理领导下开展工作，对总经理负责，分管工程部、外协部。主要职责：
一、负责公司年度开发计划的制订，协助总经理监督、落实各 项措施，确保公司开发经营目标的全面实现。
二、负责召集和主持工程开发会议，检查、督促和协调各项工 程进展，确保工程质量、安全文明施工和工期进度。
三、负责审批现场工程经济签证，严格控制工程建安成本。
四、负责协调与开发建设工作相关的政府部门的关系，确保项 目开发计划的全面落实。
五、负责项目设计任务书的编制和与建筑设计院、股东方技术 支撑平台的联系，妥善处理项目建筑、结构、安装等技术疑难问题。
六、负责审批监理规划及监理实施细则，施工组织设计和各项 施工技术方案。
七、协助总经理处理公司重大突发事件。
（八）落实董事长/总经理授权处理的其它重要事项。
八、落实董事长/总经理授权处理的其它重要事项。
副总经理（行政财务）
岗 位 职 责
在总经理领导下开展工作，对总经理负责，分管行政部、财务部兼行政部经理。主要职责：
一、负责公司年度开发经营计划、规章制度、岗位职责的拟订修改、汇编和检查考核工作。协助总经理监督、落实各项措施，确保公司开发经营目标的全面实现。
二、负责公司印鉴管理，做好使用签批登记和车辆调配、工商年检、变更工作。
三、负责公司召集的会议会务工作，落实到会人员签到、会仪记录、拟写会议纪要，定期编写公司简报并及时呈报有关单位。
四、负责劳动工资管理、企业文化和员工生活后期保障工作，组织员工业务学习，开展文体活动。
五、负责员工考勤审核和员工出差车船机票订购工作。
六、负责公司缺额资金的调配，审核报销单据及有关费用支付凭单。负责与财税、金融部门的联系，及时掌握有关政策动向。
七、协助总经理处理公司重大突发事件。
八、落实董事长/总经理授权处理的其它重要事项。
行 政 部 文 秘
岗 位 职 责
一、熟练掌握办公自动化设备，按时优质完成打字、复印、邮发等工作。
二、负责公司的传真、电子邮件和信件资料的收发工作。
三、负责公司员工的考勤和工程建设开发统计工作。
四、负责并做好各种会务和来客接待工作。
五、负责公司会议纪要、信息文摘、简报拟编工作。
六、负责公司报刊、杂志等资料的征订及网络管理工作。
七、负责办公设备的管理，协助财务部做好固定资产、低值易耗品的入帐登记、盘点工作。
八、做好公司领导交办的其他工作任务。
行 政 部 驾 驶 员（兼总务）
岗 位 职 责
一、负责总经理公务专车驾驶工作，出色完成各项出车任务。
二、负责公司各车辆的定点维修、养护工作。
三、负责车辆原始档案的管理。建立车辆使用台帐，确保车辆保持良好状态，延长使用寿命。
四、负责车辆年检、保险和各项规费的交纳工作。
五、严格执行车辆管理制度，负责公司车辆违章行驶处理，协助驾驶责任人处理交通事故的善后工作。
六、负责兼职驾驶员驾驶技术与车辆维护知识的指导工作。定期检查公司车辆的车况与使用情况。
七、根据采购审批单，负责公司办公用品、劳保福利用品、接待用品的采购、入库、发放以及后勤服务工作。
八、协助配合公司综合会议的后勤保障工作。
九、做好公司领导交办的其他工作任务。
行 政 部 保 安
岗 位 职 责
一、负责办公区域影像监控设备管理，实时监控各出入口及财务室状况，按规定保持影像监控资料的有效时间。
二、负责外来人员进公司的询问、登记、接待工作并及时电话通知公司领导。
三、负责一楼营销洽谈区域客户的安保工作，实行24小时值勤安保。
四、负责公司员工下班后及时检查楼上办公区域门窗明 电器是否关闭。
五、负责营销顾问人员下班后的购房客户来电登记工作。
六、认真做好交接班工作，明确责任。
七、做好公司领导交办的其他工作任务。
行 政 部 保 洁
岗 位 职 责
一、负责办公区域场地的卫生保洁工作。
二、负责会议的茶水清理和保洁工作。
三、负责总经理室环境卫生保洁工作。
四、负责项目模型（沙盘、户型）的保洁工作。
五、做好公司领导交办的其他工作任务。
外 协 部 经 理
岗 位 职 责
一、负责工程项目前期开发办证工作（“五证二书” ）。
二、负责协调与开发建设工作相关的政府部门的关系，配合工程部做好项目施工招投标工作。
三、积极收集各种新材料、新技术应用的资料，及时提出各种合理化建议，提高工程质量，降低开发成本。
四、参与项目建设设备、材料供应商的选择和洽谈，掌握施工中所用工程材料，了解市场价格并做出分析，供公司领导决策。
五、协调管理外聘计核员做好零星工程预决算及项目投资估算工作，协助财务部做好成本核算工作。
六、配合营销部办理商品房销售有关手续及房屋、土地测绘和房屋确权登记工作。
七、做好公司领导交办的其他工作任务。
工 程 部 经 理
岗 位 职 责
一、负责编制工程建设进度计划，审核批准后组织实施，对开发项目的建设施工进行现场管理。
二、负责工程项目的施工安全、质量、工期的监督与管理，建立健全工程质量、安全管理保证体系。
三、负责开工项目的现场准备工作，落实施工现场平面布置和“六通一平”，配合外协部做好工程项目前期开发相关工作。
四、负责现场经济签证工作，严格控制工程建安成本。
五、组织施工图会审及设计技术交底，施工过程中出现的技术和工程质量问题，及时与工程技术副总经理汇报，并做出妥善处理。
六、严格按国家施工验收规范和工程承包合同要求，组织项目工程各分部工程验收、竣工验收及项目联合验收。
七、做好工程施工技术档案的归档和竣工项目资料备案工作。
八、参与并做好工程类合同的洽谈、审核、会签；水电工程量的核查和工程设备、材料的内部招投标工作。
九、做好公司领导交办的其他工作任务。
工 程 部 现 场 管 理
岗 位 职 责
一、负责工程质量管理保证体系各项措施的落实。
二、协助经理管理工地现场施工，做好监理、施工项目部和其他配套工程施工队在场地内的施工合作和配合。
三、认真查看施工图纸，组织施工图会审、设计技术交底以及设计变更联系单转发和交底工作。
四、负责监理规划、监理实施细则和施工方施工组织设计、专项技术方案的审查。
五、定期和不定期对施工项目有关安全、质量、施工进度进行检查和组织工程分项验收。
六、负责对现场经济签证内容、工程量等的核实、确认。
七、做好内部工程技术档案管理工作，以及影像资料、工程竣工资料的管理和备案工作。
八、做好公司领导交办的其他工作任务。
营 销 部 经 理
岗 位 职 责
一、负责与策划公司的对接和产品市场开发、销售策划工作。
二、根据公司经营目标，负责编制年度销售计划，组织销售人员分析市场环境，制订销售月度计划，提出定价策略方案，经公司审核批准后组织贯彻实施。
三、负责收集掌握房地产市场行情，分析销售动态、存在问题及市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，确保销售计划的完成。
四、严格执行价格策略，发现问题及时提出调整方案，报总经理审批后组织实施。
五、负责案场和外展中心的管理，制订和完善销售工作流程。
六、负责组织销售人员的业务培训，提高销售人员的整体素质。
七、负责公司广告宣传的策划、实施和检查。
八、公司派出销控人员具有独立的审价、复核合同和房款回笼等监督权，策划公司须积极配合，相互沟通，及时纠正偏差。
九、做好公司领导交办的其他工作任务。
营 销 部 销 控 管 理
岗 位 职 责
一、协助经理做好楼盘销控工作，制订销售策略及销售方针，报总经理审批后组织实施。
二、负责管理销售专用章，严格审核每个购房合同。
三、负责销售档案、客户资料管理。
四、负责与房产管理部门的联系，办好各种购房手续。
五、跟踪媒体播放的时间点，做好广告宣传策划的信息反馈，加强与策划公司的联系。
六、掌握房地产最新动态，对存在问题及时提出改进方案和措施，实现销售目标。
七、指导置业顾问规范服务及现场销售技巧，随时观察其工作情况，并针对薄弱环节向经理提出培训要点。
八、做好对销售人员的考核工作，充分挖掘销售人员的潜力，促使销售业绩持续上升。
九、做好公司领导交办的其他工作任务。
营 销 部 置 业 顾 问
岗 位 职 责
一、遵守国家法律法规，自觉维护公司利益，不得利用工作之便向客户索要或接受贵重物品。
二、敬业爱岗、尽职尽责、勤奋进取，按时完成销售任务。
三、严格执行销售管理制度、流程，员工之间团结协作，密切配合，认真做好SP活动，建立良好的合作关系。
四、待人接物热情有礼，着装仪表整洁大方，并保持统一规范的工作秩序。
五、严守商业机密，不得做出有损失公司象形、利益的事情。
六、及时做好客户登记、成交登记和值班记录工作，不得发生争抢客户的现象，遇特殊情况由经理判别客户归属。
七、统一销售说词，有疑难问题应向经理请示，严禁向客户承诺有关项目不详、不实的事宜。
八、注重自身素质修养，熟练掌握房地产专业知识及销售技巧，对竞争楼盘做到知己知彼，不断提高营销应变能力。
九、做好公司领导交办的其他工作任务。
财 务 部 经 理
岗 位 职 责
一、负责公司日常财务核算，参与公司的经营管理。
二、严格按会计法及其他财务、税收制度处理财务经营业务和纳税申报工作，做好财务报表、会计明细表及各种帐务处理工作。
三、负责编制公司财务收支计划、资金使用计划，合理调配资金，降低成本确保公司资金正常运转。
四、负责组织制定公司内部的财务会计制度，审核有关单据、各项费用支付及帐务处理。
五、负责公司各项财产的登记、核对、检查工作，做好资产管理。
六、负责公司劳动工资相关工作。
七、搜集公司经营活动情况、资金动态、营业收入和费用开支资料，进行分析，提出建议，定期向总经理报告。
八、负责与财政、税务、金融部门的联系，协助公司领导处理好与这些部门的关系，及时掌握财政、税务及融资政策动向，确保公司正常经营运作。
九、做好公司领导交办的其他工作任务。
财 务 部 会 计
岗 位 职 责
一、负责管理财务专用章，审核各项财务收支及报销凭证。
二、负责编制财务预算方案和资金使用计划，合理调配资金。
三、负责公司的信贷、税务申报工作，办理项目开发银行贷款；协调营销部办理客户购房按揭贷款相关事宜。
四、按照会计制度规定和相关税收税法政策，分类整理、编制会计凭证，按期上报各类财务、税务报表。做好发票、收据领用和回收，税款的上缴和工程建筑税款代扣代缴工作。
五、负责公司各类经济合同支付款项的审核和监督工作。执行建筑工程合同的价款支付方法，依据工程部和预决算员付款签批意见，核实工程款、保证金的支付。
六、依据销售报表，编制销售明细台帐，及时核对销售收入，按照公司销售佣金提成规定结算有关费用，办理销售清算工作。
七、负责整理和保管会计凭证，帐薄、报表等档案资料，保证 数据的真实、准确、可靠。未经总经理签批同意，不得私自向外界 提供会计资料及相关数据。
八、做好公司领导交办的其他工作任务。
财 务 部 出 纳
岗 位 职 责
一、按照公司制定的现金报销及费用款项支付程序，复核票据合法性、金额无误，并经总经理签批后付款。
二、办理经审核批准的以银行支付的结算业务。
三、及时登记现金日记帐和银行日记帐，要按“银行对帐单”随时与银行对帐，月末银行存款户帐面余额必须与银行相符。
四、在规定的报帐时间，向会计报出现金和银行存款的收支票据，经常清点库存现金，做到日清月结，帐帐相符。
五、按国家现金管理制度，妥善保管库存现金、有价证券、空白票据，负责现金的提取和存入。
六、对结算过程中需用的发票，收款收据，必须办理领用和回收手续，并在回收时一同列表登记发票、收据票面的所有内容，经会计审核后存档，换票。
七、做好公司领导交办的其他工作任务。
第3篇：中厨房基层员工岗位职责
中厨部
基层员工岗位职责
打荷线各岗位职责
打荷皇：负责指挥所有宴会出菜程序的安排以及花草的摆拼，安排打荷线每天的工作，带领打荷线全面协助砧板线、后锅线的日常工作，并确保出品的摆设质量及所有酱汁调配，完成上司布置的其他工作。
打荷副：负责二楼厨房打荷线的日常管理工作，每天的开档、收档、领货，热碗柜的餐具储备，并协助头锅把出品工作做到最好，完成上司布置的其他工作。
助理二：机动，如有其他助理休息，将顶替岗位和一起工作，完成上司布置的其他工作。
助理三：负责协助三锅把出品及装盘工作做到最好。调味料、酱料的添加，协助打荷副做好开档工作，热碗柜的餐具储备，完成上司布置的其他工作。
助理四：负责协助四锅把出品工作做到最好。调味料、酱料的添加，协助打荷副做好开档工作，完成上司布置的其他工作，完成上司布置的其他工作。
助理五：并协助五锅把出品及装盘工作做到最好。调味料、酱料的添加，协助打荷副做好开档工作，完成上司布置的其他工作。
助理六：负责协助六锅把出品及装盘工作做到最好。调味料、酱料的添加，协助打荷副做好开档工作，完成上司布置的其他工作。
助理七：负责协助七锅把出品工作做到最好。热碗柜的餐具储备，每天的花草剪裁保存，完成上司布置的其他工作。
助理八：负责协助八锅把出品及装盘工作做到最好。热碗柜的餐具储备，每天的花草剪裁保存，完成上司布置的其他工作。
助理九：负责协助九锅把出品及装盘工作做到最好。热碗柜的餐具储备，每天的花草剪裁保存，完成上司布置的其他工作。
助理十：负责协助十锅把出品及装盘工作做到最好。热碗柜的餐具储备，每天的花草剪裁保存，完成上司布置的其他工作。
助理十一：负责协助十一锅把出品及装盘工作做到最好。热碗柜的餐具储备，每天的花草剪裁保存，完成上司布置的其他工作。
助理十二 ：负责协助尾锅把出品及装盘工作做到最好。热碗柜的餐具储备，每天的花草剪裁保存，完成上司布置的其他工作。
水台的岗位职责
水台皇：水台主要负责人，负责所有原材料的粗加工及分配。安排属下做好各项工作，每天负责把各部门所要加工的原材料的工作，分配到各水台并指导他们完成工作，控制好原材料的规格，杜绝浪费。保证水台每天都能按时、按量完成各部门主管交来的加工任务。
水台副：负责冷库卫生以及物品的存放，协助水台皇分配任务，每天负责把所有加工过的原材料送到各部门，完成上司布置的其他工作。
水台三：专门负责所有宰杀各类海鲜、野味、家禽的工作，以及加工原材料, 完成上司布置的其他工作。
水台四：专门负责所有宰杀各类海鲜、野味、家禽的工作，以及加工原材料, 完成上司布置的其他工作。
水台五：专门负责所有宰杀各类海鲜、野味、家禽的工作，以及加工原材料, 完成上司布置的其他工作。
水台六：专门负责所有宰杀各类海鲜、野味、家禽的工作，以及加工原材料, 完成上司布置的其他工作。
水台七：专门负责所有宰杀各类海鲜、野味、家禽的工作，以及加工原材料, 完成上司布置的其他工作。
水台八：专门负责所有宰杀各类海鲜、野味、家禽的工作，以及加工原材料, 完成上司布置的其他工作。
水台九：专门负责所有宰杀各类海鲜、野味、家禽的工作，以及加工原材料, 完成上司布置的其他工作。
剪菜员的岗位职责
①在主管、领班的领导下全面协助个工作线做好日常工作； ②负责海鲜蔬菜的清洗工作和器具的清洁工作； ③检查蔬菜、瓜果的质量，保证无腐烂、变质现象； ④完成上司布置的其他工作。
鲍、燕、翅副手的岗位职责
职位：鲍、燕、翅副手、直接上司：鲍鱼主管）
①在鲍鱼主管的领导下，全力协助鲍鱼档线做好日常工作；
②负责检查鲍鱼档线设备，用具是否正常，按照工作程序与标准做好开档前的准备工作； ③协助鲍鱼主管发制好高级货物的制作及调制好各种的汤类、汁类（例如浓汤、高汤、黄汤、鸡汤等）；
④每天负责坚持所属物料是否供应充足；
⑤检查当天菜单所需的物料是否齐全，所备的用料是否足够； ⑦完成鲍鱼主管布置的其他工作。
第4篇：加油站新进员工岗位职责及安全知识培训手册
新进员工岗位职责 及安全知识培训手册
青银路潍坊分公司加油站
内部资料，请勿外传，列入移交
加油站劳动纪律及安全要求
一、劳动纪律
（一）考勤要求
1.公司实行考勤登记制度，由部门按规定认真、及时、准确地记载考勤，妥善保管各种休假证明凭证，月终汇总部门考勤并呈送综合科。
2.员工因公外出，需经部门批准。
3.员工迟到、早退、旷工按公司相关规定处理。
（二）卫生要求
1.保持室内外环境卫生干净、整洁。
2.地面、墙面、加油机等有形物体无油迹、灰尘。 3.配备垃圾桶，并标识有“请勿乱丢垃圾”字样。4.油库内、外卫生及时打扫，不留易燃物在库区内外。
二、安全要求
1.油库外围必须配挂消防器材箱，箱内按规定配备消防锨和消防桶，警示标志牌。
2.油库外适当位置砌沙池一个，存足沙子，每周翻晒一次，无污染。
3.每个油罐配备35kg手推式灭火器1具，每台加油机配备8kg手提式干粉灭火器1具，收款室配备2kg小型灭火器1具，配置适当的石棉毯。
4.收款室安装防盗门窗，牢固耐用、美观、防盗性能强。 5.收款室窗口必须安装摄像镜头，收款台在隐蔽处必须安装防盗报警器，并保持其有效性。
—1—
6.在加油站区域内设立“禁止拨打手机，禁止接打对讲机”、“禁止带火种进站”、“车辆熄火加油”等图形和文字标识。
7.定期、定时对员工进行消防操作演习，使员工能熟练的使用消防器材，减少事故发生的可能性。做好各项《安全检查记录》并保存。
三、油罐跑冒油情况的应急处理
1.应及时关闭油罐车卸油阀，切断总电源，停止营业，向站（班）长汇报，并组织人员进行现场警戒，疏散人员，推出站内车辆，检查并消除附近一切火源；制止其他车辆和人员进入加油站。
2.在溢油处的上风向，布置消防器材。
3.对现场已跑冒油品用沙土等围住，回收时禁止使用铁制等易产生火花的器具操作。残留油品用沙土覆盖，清除干净。
4.给被油品溅泼的人员提供援助。 5.计量确定跑冒油损失，作好记录。6.检查确认无其他隐患后，可继续营业。7.分析跑冒油原因，及时解决。
—2—
员工岗位职责及工作流程
一、收银（开票）员
（一）岗位职责
1.严格遵守加油站规章制度，做好当班收银工作。
2.熟悉财务制度和财经纪律，以及加油站现金、发票、信用卡等管理制度，规范操作，按章办事。
3.熟悉油品价格和收款开票程序，为顾客提供快速、准确、优质的服务。
4.妥善保管发票、印章、现金，严防丢失。 5.负责岗位范围内的卫生，保持环境整洁。6.做好交接班工作，负责填制本班销售报表。7.完成站长交办的其他工作。
（二）任职要求
1.具有良好的个人形象，身体健康。 2.具备简单的英语对话能力。
3.熟悉本站所使用的法律法规和行业标准，了解掌握公司的各项规章制度。
4.熟悉本站在管理活动中各项流程及工作标准。
（三）工作流程及要求 1.接待顾客
迎客语：“您好！欢迎光临！等”
要
求：必须使用文明用语，吐字清晰、声音洪亮。2.确认数量
询
问：“请问，您加的××油××元吗？”
—3—
如果顾客说出所加油品、金额，则要加以确认。3.唱收唱付
唱
收：“收您××元。” 开
票：如实为客户开具发票。唱
付：“找您××元，还有发票。”
要
求：首先识别所收货币真伪，找零与发票同时给顾客。“唱收唱付”必须要说！吐字清晰、声音洪亮。
4.礼貌送客
送客语：“请慢走、一路平安、欢迎下次光临等。” 要
求：必须使用文明用语。吐字清晰、声音洪亮。错误的做法：
1.态度生硬、不礼貌“喂？” 2.收银时，没有唱收唱付。3.收起货币不检验就放起来。
4.发票、印章、现金随意放置，收银室门敞开。 5.没有使用适当的称呼。6.言行没有分寸。
二、加油员
（一）岗位职责
1.严格遵守公司规章制度，做好当班加工作。
2.主动、热情、规范地为顾客提供加油服务，满足顾客合理需求。
3.负责岗位范围内设备的维护、保养和清护，并能判断和排除一般故障。
4.负责岗位范围内的安全监督管理，发现不安全因素和危及加油站安全的行为，及时阻止和汇报。
—4—
5.熟悉站内消防器材性能，熟练使用站内消防器材。 6.负责岗位范围内的卫生，保持环境整洁。7.做好交接班工作。
8.完成站长交办的其他工作。
（二）任职要求
1.身体健康，具备简单的英语对话能力。 2.熟悉管理活动中各项流程和工作标准。
3.熟悉法律、法规和行业标准，掌握公司的各项规章制度。
（三）工作流程及要求 1.引车到位
手 势：双臂置于胸前，手朝上弯曲，手心朝向自己，面向车辆，手臂前后摆动，引导车辆靠近加油机。
要 求：提前就位，动作规范、有力，体现对顾客的礼貌和欢迎。
2.问候顾客
问候语：“您好！（先生、师傅、老板、女士）您加××油吗？您加多少？”
提示语：“车辆请熄火，请勿吸烟或接打手机。”
要 求：提示语、问候语必须要说，吐字清晰、，声音洪亮。3.开油箱盖
要 求：动作轻柔，油箱盖不要随地乱放。4.加注油品
操 作：油枪轻轻插入油箱口。确 认：“××油××（升或元），对吗？” 开 机：合闸动作要轻柔。提 示：“请看，加油机已归零。”
—5—
开始加油。
要 求：操作动作要轻柔，确认语和提示语必须要说。5.加油过程
要 求：一手持枪，一手扶软管，注意观察，防止跑冒溢出。同时要注意观察司乘人员是否有吸烟、打手机、开引擎盖等行为，如有发现，立刻礼貌制止。
6.加油结束
操 作：油品加注完毕后，轻抬油枪，控净枪内余油。油枪拔出后枪口朝天，切勿对人。关闭油箱盖，放回油枪。要 求：枪内余油要控净，以免滴落到车上。7.结算油款
提 示：“加油完毕，××油××元，请到收银台交款开发票。” 要 求：提示的同时，一只手臂伸直抬起，五指并拢，指向收银台方向。
特 例：如果顾客不需要发票，直接交钱给加油员时，要“唱收唱付。”“收您××元，找您××元（正好）。”
要 求：提示语、唱收唱付必须要说。8.引车出站
手 势：加油员一只手臂伸直抬起，五指并拢，指向出站方向。
送别语：“请慢走、一路平安等” 要 求：指引手势与送别语同时进行。错误的做法：
1.把加油枪交给顾客操作。 2.将加油枪对准顾客。
3.向塑料器皿、木制器皿直接加注汽。
—6—
4.车辆未熄火加油。
5.为存在明显事故隐患的车辆加油。 6.加油站上空电闪雷鸣时加油。7.洒、冒油品未擦试干净，继续加油。8.用加油枪敲打油箱口。
9.在加油站内使用移动通信设备。 10.在加油站内直接给车辆加注机油。11.在加油站内修车。12.收取司乘人员的“小费”。特别注意：
1.加油员请勿穿带钉子的鞋和易产生静电的服装上岗 2.车辆加油未熄火不准加油，严禁加油枪碰撞车辆排烟口。3.雷电时请勿进行加油和卸油作业。
4.整个工作过程尽量使用普通话，不要使用地方俚语，不要跟顾客开玩笑，不要跟顾客闲扯！
（三）加油服务过程中特殊情况的处理办法 1.油枪跑冒油。
（1）立即关闭油枪和加油机。
（2）用不能产生静电的棉纱、毛巾或拖把对现场已跑冒的油品进行回收。
（3）地面上难以回收的油品应用砂土覆盖，待充分吸收残油后清除沙土。
（4）不准立即起动车辆。
（5）如跑冒油数量较多，应立即封锁现场，然后按上述步骤处理。
2.加错油品
—7—
（1）加油员发现加错油品时，应立即停止加油，向顾客说明原因并赔礼道歉，同时向站（班）长汇报。
（2）站（班）长征求顾客同意后抽出混合油品，清洗油箱，加入合格油品。
（3）根据实际情况协商赔偿顾客经济损失，礼貌送客。（4）责任人承担由此造成的一切费用。3.加油机乱码
（1）加油过程中，若加油机出现乱码，加油员应立即停止用该加油机，向顾客表示歉意并说明原因，立即向站（班）长汇报。
（2）与顾客协商确定己加油品数量，并根据双方一致意见，进行处理。
（3）记录同罐其他加油机的数码，对油罐进行计量，确定乱码加油机实际销售数量。
（4）通知维修部门修理加油机。
（5）交接班时，核实损失，报站长处理。4.顾客对油品质量有异议处理程序
（1）顾客对油品质量提出异议时，加油员应向站（班）长汇报，及时取样，感观检查。
（2）检查油品颜色、气味、挥发性等，如无误应向顾客耐心解释，礼貌送客。
（3）感观检查认为质量有问题时，应立即停止相应油罐加油业务，取样化验，同时向站长报告。
（4）依据取样化验结果，72小时内答复顾客。
三、安全员岗位职责（兼）
1.遵守加油站安全管理规定，协助站（班）长对员工进行安全教育，对顾客进行现场管理。
—8—
2.负责当班的安全管理工作，监督员工严格执行安全生产规章制度，检查出入站人员和车辆，制止影响安全的行为。
3.进行安全巡检，提高安全防范意识。
4.定期检查和维护站内消防器材，确保其处于良好状态。 5.做好当班安全检查记录和隐患整改记录。6.完成站长交办的其他工作。
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应急处理规定
1.应急处理
（1）发生紧急发事件时保持冷静，沉着面对。第一时间逐级报告，必要时报警，及时、迅速控制事故，并消除危害后果，最大限度地减少人员伤亡、财产损失和对公司造成的负面影响；
（2）呼唤附近的同事援助，采取措施控制事态发展；（3）维护现场秩序，不可制造混乱；（4）服从现场最高领导指挥；（5）启动突发事件应急预案。2.遇险呼救
遇险时应及时呼救，争取得到相关人员的援助。呼救电话：火警1
19、匪警
110、交警1
22、医疗急救120、煤气抢修等当地电话××××××。
3.应急报告
准确详细的报告出事地点、主要险情、病情以及呼救者电话、姓名。
4.急救
发生意外、受伤、晕倒或发现病情危重，员工应主动寻救援助，拨打急救电话；在主要路口指引救护车辆和救护人员到场救护，需要时协助送病人到医院。
5.处置原则
突发事件发生时，原则上下级服从上级，团结一致，沉着冷静，既要有效做好应急处理，又要保护好自身安全。对推卸责任、临阵脱逃，造成安全责任事故的人员按规定处理。
—10—
温馨提示：
四懂：懂火灾的危险性、懂预防措施、懂火灾的扑救方法、懂逃生自救。
四会：会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织逃生疏散。
—11—
常见突发事件处理措施
1.水浸
（1）对油库重点保护。
（2）在各房门口堆放沙包墙，防止水浸现象发生。（3）检查地面下水道、排水口排水是否畅通，如不畅通立即通知办公室协助疏通。
（4）清除积水。
（5）派专人值班监视情况的发展。2.火警 初期火灾
（1）最先发现火情的员工大声示警，立即停止作业，使用消防器材扑救。
（2）现场最高指挥启动应急预案。
（3）拨打119火警电话，并通知有关人员组织自救。（4）切断电源总开关，并关闭油罐阀门（卸油过程中着火应先关闭油罐车阀门），用灭火毯将卸油口、计量口覆盖严实。
（5）疏散顾客，禁止任何车辆、人员进入加油站，直到火灾扑灭为止。
（6）收银员将现金、帐簿和凭证放入保险柜。（7）将有关情况上报上级主管部门。自救
（1）如不幸陷身火场中，应保持冷静。
（2）尽快佩戴防火面罩或用湿毛巾等捂住口鼻，因为烟是窒息的杀手。
—12—
（3）查看现场是否有其他逃生途径。
（4）逃离现场时，应尽可能接近地面，用爬行方法。（5）不可从高处意图跳下或攀爬水管逃生。
（6）尽量接近窗户并摇动一些衣物，吸引消防员注意，等待救援。
（7）若要通过正在燃烧的通道时，先把身上的衣服弄湿，借助湿后的衣物包裹才可以通过，避免被火灼伤。
3.抢劫
（1）在遇到犯罪分子使用暴力进行打、砸、抢时，应迅速制止犯罪，必要时请求外援。
（2）如劫匪逃离现场，要向目击者问清劫匪人数、衣着颜色和逃走的方向，报警并立即组织人员堵截；如驾车逃跑的，应记下车型、颜色、车牌号码等。
（3）保护抢劫现场。
（4）若有人员受伤，要及时拨打120实施救治。4.雷击
（1）出现雷击伤人事故，及时组织人工呼吸和心脏按压，并拨打120实施救治。
（2）出现火灾，实施和启动《应急准备与响应控制程序》，组织义务消防员控制火情和灭火工作，并逐级上报。
5.危险品车辆
（1）危险化学品车辆发生大量泄漏或火灾情况时，当班人员根据以“避免人员伤亡、减少财产得失·、控控制事故扩大、降低污染、保障畅通”的原则，采取紧急避险措施。
（2）撤离事故现场时应迅速戴好防毒面具往上风处撤离。（3）职能部门接到事故报告后应迅速上报并报警。
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（4）根据司乘人员提供的情况（车辆装载何种物品、多少数量、如何抢救）或与车辆所属单位联寻后，根据所取得的情况在保证自身安全的情况下，采取合理措施组织抢救。
（5）领导小组宣布危急状态消除。（6）根据现场实际情况，完善后续工作。
—14—
第5篇：公司可根据双方劳动合同中约定的公司根据经营状况调动员工岗位吗
篇1：合同约定和岗位调动2 某公司招聘销售员，陆先生前去应聘，经洽谈协商，双方签订了一份一年期的劳动合同，合同约定：陆先生的工作岗位是销售部销售员；又约定：因公司经营需要或陆先生工作能力等原因，公司可以调动陆先生的工作岗位，陆先生对此可以提出异议，但在改变决定前应当服从公司的安排。合同签订后，陆先生开始上班。半年后，公司因市场变化而调整经营范围，为此，需对营销人员结构作相应调整。经部门列出的资料分析，公司对各营销人员的工作状态作了考核，经考核排列，陆先生的工作业绩排名最后。于是，公司即通知陆先生调动其工作岗位至后勤总务部门，并要求择日报到。陆先生认为公司调动其工作岗位属于变更劳动合同的行为，因未与本人协商，通知变更工作岗位不能成立，于是拒绝了公司的工作调动通知。公司经多次通知陆先生去新岗位报到无效后，就以陆先生拒不服从公司的工作安排，严重违反劳动纪律为由，根据公司员工手册的规定对陆先生作出了解除劳动合同的处理决定。陆先生不服公司作出的处理决定，认为：自己与公司在劳动合同中约定了工作岗位，公司不经协商即通知调动岗位违反了劳动法关于劳动合同变更的有关规定。要求公司撤销解除劳动合同的决定，并恢复其原劳动关系。而公司则认为：公司因经营情况变化而调整人员结构，调整陆先生的工作岗位符合双方劳动合同的约定，陆先生不服从公司的安排违反了合同约定并违反了公司规章制度，公司可以依据有关规定作出相应处理。
那么，公司是否可以根据合同的事先约定而变动员工的工作岗位？公司这么做是否违反了劳动合同法的规定？本期劳动关系下午茶，易才劳动关系顾问易博士就上述问题进行探讨，提醒企业的员工：履行劳动合同的过程中，公司根据经营需要和员工的工作能力等原因调动员工的工作岗位，是履行劳动合同约定条款的行为，不是变更劳动合同内容的行为。本案争议的焦点是公司是否可以根据合同的事先约定变动陆先生的工作岗位。《劳动合同法》第3条规定：“订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。”根据该条规定，劳动合同系由用人单位与劳动者协商一致所订立的，对于合同中明确的双方的权利和义务，应作为用人单位和劳动者双方履行合同过程中所遵循的基本准则。为此，《劳动合同法》第29条又规定：“用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。”由此可见，当事人必须履行劳动合同规定的义务，劳动合同中明确说明的双方权利义务具有法律约束力，而履行劳动合同规定是当事人的责任。同时，依据《劳动合同法》第39条第一款第二项规定：在劳动者严重违反用人单位规章制度的情况下，用人单位有权与劳动者解除劳动合同。
本案中，当事人双方在依法签订的劳动合同内既约定了工作岗位条款，又约定了可以因公司经营需要或陆先生工作能力等原因调动工作岗位的条款，该两项约定都具有法律约束力。易才劳动关系顾问易博士提醒：
履行劳动合同的过程中，公司根据经营需要和员工的工作能力等原因调动员工的工作岗位，是履行劳动合同约定条款的行为，不是变更劳动合同内容的行为。因此，陆先生应当履行劳动合同约定的义务服从公司的工作安排。陆先生拒不接受公司的工作安排，既违反了劳动合同的约定也违反了公司的劳动纪律，公司可以依据《劳动合同法》的相关规定和企业制订的规章制度对陆先生作出解除劳动合同的处理决定。篇2：公司可以根据劳动合同约定 公司可以根据劳动合同约定，进行随意调岗吗
劳动合同中约定“公司可根据需要对员工进行调岗”的条款是否有效？ 《劳动合同法》第三条规定，订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。根据该条规定，如劳动合同中约定“公司可根据需要对员工进行调岗”，应当理解为公司与员工的真实意思表示，对双方均具有拘束力 但是，劳动合同约定并不意味着公司可随意对员工进行调岗，在操作岗位调整时，公司应当遵守以下规则：
1、调整工作岗位必须具有合理性，调整后的岗位与调整前的岗位应具有一定的关联性。
2、员工被调岗后能胜任新的工作，如该员工不能胜任新工作，公司还应当负责培训教育，以使员工适应新的工作岗位。
3、公司调整前应履行必要的告知义务，做到有理有据。 关于公司制定内部规章制度的意见
鉴于劳动关系中劳动者和用人单位之间的从属关系，用人单位依法制定的规章制度在劳动纠纷中可以起到类似于法律的效力。尤其是在公司辞退员工、处罚员工等纠纷中，由于国家法律法规对此类问题一般缺乏十分详尽的规定，因而用人单位的规章制度在此起到了补充法律规定的作用。公司如何制定和执行规章制度，才能最大限度地起到维护经营秩序的作用？根据国家法律法规的规定和司法实践中的一些习惯做法，向公司提出几点参考意见：
一、公司规章制度的法律效力及产生效力的必要条件
（一）公司规章制度的法律效力
《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十九条规定：用人单位根据《劳动法》第四条之规定，通过民主程序制定的规章制度，不违反国家法律、行政法规及政策规定，并已向劳动者公示的，可以作为人民法院审理劳动争议案件的依据。这条规定实际上赋予合法的公司规章制度以类似于法律的效力。同时，《中华人民共和国劳动法》及劳动部相关规章都对公司的规章制度赋予类似的效力。如：《劳动法》第二十五条第二项规定“严重违反劳动纪律和用人单位规章制度的”公司可以随时解除劳动合同；劳动部关于贯彻执行＜中华人民共和国劳动法＞若干问题的意见第87条规定: 劳动法第二十五条第（三）项中的“重大损害”，应由公司内部规章来规定。
（二）公司规章制度生效的必要条件但并非公司制定的所有规章都能产生上述效力。根据上述最高法院的司法解释，有效的公司规章必须具备三个条件：1经过民主程序制定；2内容不违反国家法律法规和政策规定；3已向劳动者公示。三个条件缺一不可。
二、制订公司规章制度的合法程序
（一）规章的制订程序
按照最高法院司法解释的规定，在制订公司规章制度中应通过“民主程序”。但怎样操作，才算是“民主程序”，法律法规对此并无明确规定。司法实践中一般认为，以下程序，可以视为“民主程序”：1召开职工大会或者职工代表大会通过；2由公司工会参与制订；3如果既未召开职工大会或者职工代表大会，也未设立工会，则应通过适当方式，在制订规章过程中使员工有提出意见、建议的权利，并且员工的建议和意见应充分反映在规章制订过程中。值得注意的，公司在采取上述方式制订规章制度的过程中，应注意保留职工大会、工会或者员工参与制订规章的证据。
（二）规章的公示
公司规章制度公示中最应注意的问题是：保留已经公示的证据。通常，以下方法可以达到这样的效果：
1将规章交由每个员工阅读，并且在阅读后签字确认。阅读规章的签字确认，可以通过制作表格进行登记，也可以制作单页的声明由员工签字，内容包括员工确认“已经阅读”并且承诺“遵守”。
2在厂区将规章内容公告，并且将公告的现场进行拍照、录像等方式的记录备案，并可由厂区的治安、物业管理等人员见证。
3召开职工大会公示，并以适当方式保留证据。4委托工会公示，并保留证据。
（三）规章向劳动行政部门备案
用人单位的规章制度应当送交劳动行政部门审查备案的规定。但应当注意的是，公司规章制度生效及生效时间应以是否符合本文第一部分所述的三个条件为准，是否送交劳动行政部门审查备案，并不影响规章的效力；遇到劳动纠纷需要适用公司规章时，如果证明规章生效的三个条件存在一定困难，那么，经过劳动行政部门审查和备案的程序在一定程度上能够起到证明和使规章合法化的作用。重庆市尚无相关规定。如果今后公司所在地的劳动行政部门对公司规章提供审查和备案服务，建议公司在规章制订后送交劳动行政部门审查和备案。
三、公司规章的合法内容
（一）公司规章不得有违反法律强制性规定的内容公司规章如果存在违反法律法规强制性规定的内容，这部分内容是无效的。如：某公司自行在规章中规定实行一星期六天工作制，自行规定低于劳动法规定标准的加班费支付标准，这样的内容是无效的。
（二）公司规章应有罚则内容
公司规章旨在维护公司的正常经营秩序，规范员工的行为，因此，除有规范性的规定外，必须有相应的处罚规定。否则，规章就形同虚设，起不到实际效果。公司规章中可以规定的对于员工的处罚方式通常有：书面警告、记过、扣工资或奖金、降级或降职、降薪、停工、辞退，等等。
（三）公司规章对于辞退员工的规定
《劳动法》第二十五条第（二）项明确规定，劳动者严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的，用人单位可以随时解除劳动合同。该条第（三）项规定，劳动者严重失职，造成用人单位利益重大损害的，用人单位可以随时解除劳动合同。根据劳动部的相关解释，这两种情况下公司解除劳动合同（关系）不需要向劳动者支付经济补偿金，同时，劳动法律法规对是否属“严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度”或者是否属“重大利益损害”，并无明确规定，应由公司规章加以规定。
公司规章制度对于上述辞退条件的具体规定，可视劳动者行为的具体情节，分若干种情形加以规定：
1单个严重违纪行为即可辞退。如规定：“员工不服从管理，殴打或者谩骂管理人员的，即予以辞退，公司不支付任何经济补偿金”。2重复行为累计加重。如规定：“员工不服从合理工作分配，予以严重警告；再犯的，予以辞退，公司不支付任何经济补偿金”。
3一段时期内同类违纪行为合并加重。如规定：“员工迟到或早退半小时以内予以书面警告；一个月内累计迟到或者早退达10次以上者，予以辞退，公司不支付任何经济补偿金”。4一段时间内多次处罚累计加重。如规定：“员工一个月内累计受到书面警告以上处罚3次以上的，予以辞退，公司不支付任何经济补偿金”。篇3：合同约定与岗位调动合同约定与岗位调动 案情介绍
某公司招聘销售员，陆先生前去应聘，经洽谈协商，双方签订了一份一年期的劳动合同，合同约定：陆先生的工作岗位是销售部销售员；又约定：因公司经营需要或陆先生工作能力等原因，公司可以调动陆先生的工作岗位，陆先生对此可以提出异议，但在改变决定前应当服从工作调动。合同签订后，陆先生开始上班履行劳动合同。
半年后，公司因市场变化而调整经营范围，为此，需对营销人员结构作相应调整。经部门列出的资料分析，公司对各营销人员的工作状态作了考核，经考核排列，陆先生的工作业绩排名缀后。于是，公司即通知陆先生调动其工作岗位至后勤总务部门，并要求择日报到。陆先生认为公司调动其工作岗位是变更合同的行为，因未与本人协商，通知变更岗位不能成立，于是拒绝了公司的工作调动通知。公司经多次通知陆先生去新岗位报到无效后，就以陆先生拒不服从公司的工作安排严重违反劳动纪律为由，根据公司员工手册的规定对陆先生作出解除劳动合同的处理决定。陆先生不服公司作出的处理决定，双方于是发生争议。双方理由：
陆先生认为：自己与公司在劳动合同中约定了工作岗位，公司不经协商即通知调动岗位违反了劳动法关于合同变更的有关规定。要求公司撤销解除合同决定恢复原劳动关系。
公司认为：公司因经营情况变化而调整人员结构，公司调整陆先生工作岗位符合双方合同的约定，陆先生不服从工作安排违反了合同约定并违反了公司规章制度，公司可以依据有关规定作出相应处理。
评析：
本案争议的焦点是公司是否可以根据合同的事先约定变动陆先生的工作岗位。
《劳动法》第十六条规定：“劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议”，根据该条规定，劳动合同应明确双方的权利和义务，即劳动合同的内容主要是双方的权利义务事项。依法确定的权利义务，是双方履行合同过程中应当遵循的基本准则。为此，《劳动法》第十七条又规定：“劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务”，该条规定确定了合同中载明的双方权利义务的法律约束力，特别强调了必须履行劳动合同规定义务的当事人责任。由此可见，劳动合同中依法确定的权利义务事项，具有双方必须履行的法律约束力。
《劳动法》第二十五条规定：“劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（二）严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的”；《上海市劳动合同条例》第三十三条也作了相应的规定。根据以上规定，劳动者如严重违反用人单位的劳动纪律或者规章制度的，用人单位可以随时解除劳动合同。
本案中，当事人双方在依法签订的劳动合同内既约定了工作岗位条款，又约定了可以因公司经营需要或陆先生工作能力等原因调动工作岗位的条款，该两项约定依法应都具有法律约束力。履行合同中，公司根据经营需要和陆先生工作能力等原因调动陆先生的工作岗位，是履行合同约定条款的行为，不是变更合同内容的行为，因此，陆先生应当履行合同约定的义务服从公司的工作安排。陆先生拒不接受公司的工作安排，既违反了合同的约定也违反了公司的劳动纪律，公司可以依据《劳动法》的规定和企业制订的规章制度对陆先生作出解除劳动合同的处理决定。
