第1篇：娃哈哈企业调研报告
娃哈哈企业调研报告
【调研题目】：娃哈哈饮料产品的文案调研。
【调研目的】：学习使用互联网展开文案调研，了解娃哈哈企业的现状，和了解其饮料产品的市场状况。
【调研的主要内容】：
1、了解娃哈哈企业的发展历程和经营现状；
2、了解娃哈哈旗要求：下的主要饮料产品及其市场表现 ；
3、了解娃哈哈的主要消费者，描述其特征。
娃哈哈企业的发展历程和经营现状：
杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。2007年，公司实现营业收入258亿元，娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。艰苦创业
1987年，娃哈哈前身--杭州市上城区校办企业经销部成立，娃哈哈创始人宗庆后带领两名退休老师，靠着14万元借款，靠代销人家的汽水、棒冰及文具纸张赚一分一厘钱起家，开始了创业历程；第二年为别人加工口服液，第三年成立杭州娃哈哈营养食品厂，开发生产以中医食疗"药食同源"理论为指导思想、解决小孩子不愿吃饭问题的娃哈哈儿童营养口服液，靠了确切的效果，靠了"喝了娃哈哈，吃饭就是香"的广告，产品一炮打响，走红全国。1990年，创业只有三年的娃哈哈产值已突破亿元大关，完成了初步原始积累，发生在小学校园里的经济奇迹开始引起社会和各级政府的广泛关注
1991年在杭州市政府的支持下，仅有100多名员工但却有着6000多万元银行存款的娃哈哈营养食品厂，毅然以8000万元的代价有偿兼并了有6万多平方米厂房、2000多名员工，并已资不抵债的全国罐头生产骨干企业之一的杭州罐头食品厂，组建成立了杭州娃哈哈集团公司。从此娃哈哈逐步开始步入规模经营
之路。
1994年，娃哈哈投身对口支援三峡库区移民建设，兼并涪陵三家特困企业，组建了娃哈哈涪陵分公司，以成熟的产品、成熟的技术、成熟的市场，辅以雄厚的资金实力及娃哈哈固有的品牌优势，使涪陵公司一举打开了局面，产值利税连年快速增长，成为三峡库区最大的对口支援企业之一，跻身重庆市工业企业50强。
1997年以来，在西进涪陵的成功基础上，娃哈哈再接再厉，在三峡坝区湖北宜昌、国家级贫困区湖北红安、四川广元、吉林靖宇及沈阳、长沙、天津、河北高碑店、安徽巢湖等26省市建立了40余家控股子公司，均取得了较好的经济效益，外地分公司的产值占到整个集团公司的近一半，不仅成为带动当地经济发展的"火车头"，同时也使娃哈哈实现了销地产，发展成为中国最大、最强的饮料企业，取得了"双赢"，达到了互惠互利的目的。
娃哈哈的对口支援、对口扶贫工作受到党中央、国务院的肯定和赞赏，江泽民、李鹏、吴邦国、温家宝、邹家华等领导同志先后莅临视察。
1996年，公司以部分固定资产作投入与世界500强、位居世界食品饮料业第六位的法国达能集团等外方合资成立五家公司，并坚持合资不合品牌，由中方全权经营管理，一次性引进外资4500万美元，先后从德国、美国、意大利、日本、加拿大等国家引进大量具有九十年代世界先进水平的生产流水线，通过引进资金技术，发展民族品牌，娃哈哈再次步入了高速发展的快车――挑战两乐 1998年，娃哈哈经过十多年的历炼，感到自己羽翼已丰，已具备了与世界大品牌进行竞争的条件，经过两年多的精心研制，推出"中国人自己的可乐――娃哈哈非常可乐"，在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗。自98年5月投产以来，非常可乐异军突起，现年产销量已超60万吨，与可口可乐、百事可乐形成三足鼎立之势，打破了非常可乐推出市场时一些人的"非常可乐，非死不可"，"非常可乐，非常可笑"的预言，也打破了可口可乐不可战胜的神话，鼓舞了广大民族品牌参与国际竞争的勇气和信心。
非常可乐的开发、推广成功进一步稳固了娃哈哈的发展基石，提高了娃哈哈的知名度和美誉度，为娃哈哈的新世纪发展开辟了崭新的领域。2002年，娃哈哈继续秉承为广大中国少年儿童带去健康和欢乐的企业宗旨，选择了与孩子们生活、成长紧密相关的童装业作为跨行业发展的起点。引进欧美的设计人才，以一流的设备，一流的设计，一流的面料，高起点进入童装业，按国际"环保标准"组织生产，并采取零加盟费的方式吸引全国客商加盟，在全国首批开立了800家童装专卖店，一举成为中国最大的童装品牌之一，初步显示了娃哈哈跨行业经营的信心和决心，为开创企业发展新支点，进一步向多元化企业进军奠定了基础。
杭州娃哈哈集团有限公司现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。目前在全国29省市建有58个基地近150家分公司，拥有总资产300亿元，员工近30000人。23年来，公司以一流的技术、一流的设备，一流的服务，打造出一流的品质，先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线，主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。
2009年集团实现营业收入432.14亿元，同比增长31.62%；实现利税125.67亿元，增长82.61%，上交税金38.01亿元。23年励精图治，自强不息，缔造了娃哈哈在饮料行业难以撼动的霸主地位。集团饮料产量、销售收入、利税、利润等各项指标已连续十二年位居中国饮料行业首位。公司位列2009中国企业500强185位，中国制造业企业500强93位，中国企业效益200佳第44位，饮料加工业第1位。在全国上规模百强民营企业中，娃哈哈营业收入位居全国第十，利润第二，纳税第五位。
23年来，娃哈哈始终坚持以创新为企业发展的不竭动力，不断提升企业技术实力，在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权，娃哈哈开发出的产品不仅引导了消费潮流，丰富了人民的生活，也推动了中国饮料工业健康快速发展。目前，娃哈哈已拥有通过中国合格认定国家认可委员会（CNAS）认可的实验室、国家级企业技术中心，积极参与了40项国家、行业标准、国家部门法规的制（修）订，推动中国饮料行业与国际饮料技术水平接轨。
公司董事长兼总经理、第十届、十一届全国人大代表宗庆后因其卓越的领导才能和经营能力，先后荣获全国劳动模范、“五一”劳动奖章、全国优秀企业家、中国经营大师、2002CCTV中国经济年度人物、袁宝华企业管理金奖、优秀中国特色社会主义建设者、中国经济百人榜共和国60年影响中国经济60人等荣誉。2011年福布斯全球富豪排行榜，娃哈哈集团董事长宗庆后，以59亿美元身价位列榜单第169位，中国内地排行第三位。
娃哈哈旗要求：下的主要饮料产品及其市场表现：
1、医药保健品类：该品类是娃哈哈得以成名的拳头品类，除个别产品如维生素C含片针对所有人外，基本构成了品牌核心价值的骨架；
2、乳品、果汁、罐头系列：这三个品类首先都属于儿童比较爱食用的食品（饮品），其次其拳头产品的广告诉求有力地支撑了品牌核心价值，它们对娃哈哈品牌资产的累计起到了正向促进作用；
3、饮用水系列：该品类隶属于食品饮料大类，加之广告诉求上仍以感性为主，只是在诉求方向上稍稍偏颇一点，偏向更为广泛的年轻人群，但对品牌核心价值没有较大的负面影响；
4、茶饮料、碳酸饮料、运动饮料：这三大品类虽属于饮料类，但是其各自的诉求方向基本互不相关，与品牌核心价值相去甚远，它们在很大程度上稀释了娃哈哈业已形成的品牌核心价值；
5、童装系列：该系列完全游离于食品大类，只是由于目标消费群大体相同勉强可以归属于整个品牌家族之内，但是这种极不相关的产品会造成品牌核心价值由泛化走向空洞。
瓶装水市场：该类市场是娃哈哈优势比较大的市场，占据其饮品销售额的1/3强。该类市场娃哈哈的消费者市场份额为17.14%，消费者忠诚度为53.69%，品牌成长指数为99.84%，则其竞争力指数为48.93，低于农夫山泉（农夫山泉品牌竞争力指数53．17，消费者市场份额为18.78%）；茶饮品市场：娃哈哈品牌竞争力指数为8．46，分别低于康师傅66．80和统一60．77；果汁饮料市场：娃哈哈品牌竞争力指数远远低于统一88．
55、康师傅34．43和露露23．38。
娃哈哈的主要消费者，描述其特征
娃哈哈企业的主要消费者为小孩和年轻人。小孩对新奇的东西充满着好奇，并且他们会跟风，见到别的小孩买，就忍不住，这好奇心会促使他们购买；而年轻人，有着多种需要，有的购买是因为小时候一直再喝，有的是因为营养的需要，有的是因为运动后补充体能的需要，并且在平时悠闲的时候，作为茶饮料也是相当的不错，时尚、酷也是年轻人的选择。小孩和年轻人都有着共同一些消费特征，例如低价格性、盲目性、时尚、跟风等等。
根据主要消费者的特征，娃哈哈企业做出了准确的定位，通过价格、包装、广告等一系列的营销手段刺激消费。
总结：经过这次的调研，基本掌握利用互联网展开文案调研，并且对娃哈哈企业的发展史、经营运作和管理有了一定的了解，这大大增强了我以后从事市场营销的基础知识和能力。
王浩 2011071078
第2篇：娃哈哈市场调研报告
娃哈哈市场调研报告
一．社会背景
近年来中国果汁饮料行业呈高速发展态势，2009年中国共计生产果汁饮料产品达1447.6万吨，同比增长22.42%；中商情报网数据显示，2004-2009年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，2009年中国果汁饮料零售量达到118.57亿升，市场零售规模近800亿元。
中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上逐渐分化出三股竞争势力：以汇源、娃哈哈为代表的国内知名企业，以统一和康师傅为代表的台湾企业（以包装的创新和口味取胜）、以可口可乐、百事可乐为代表的跨国企业。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急，而适合市场需要的差异化经营则是企业在竞争激烈的果汁市场上取得领先地位的关键。
目前，我国人均年消费软饮料不到10kg,为世界平均水平的1/5,是西欧发达国家的1/24，其中果汁及果汁饮料人均年消费量更低，与国外市场差距巨大。随着居民生活水平的提高和生活观念的改变，饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的重要组成部分。中国饮料市场市场容量不断扩大，人均饮料消费量长期保持快速上升的势头。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了果汁饮料的崛起。中商情报网预计到2011年我国果汁饮料市场零售额接近1000亿元，预计到2015年，果汁饮料市场零售额接近1600亿元。
二． 公司简介
杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。2007年，公司实现营业收入258亿元。娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。
娃哈哈坚持诚信经营，泽被社会。二十年来累计向国家上交税金近百亿元，资助教育和各类社会公益事业2亿多元；大力发展农副产品深加工项目，为国家“三农”问题分忧解难；在中西部、贫困地区、东北老工业区投资建厂40余家，为促进当地经济和社会发展作出了积极的贡献。
企业的使命决定企业的发展远景。娃哈哈集团宗旨：“健康你我他欢乐千万家”。娃哈哈提供的是满足千万家庭日常所需的大众化产品，经营的是“健康、欢乐”的事业。娃哈哈集团总体战略：发展发展再发展，食品饮料业专业化为主，跨行业多元化为辅。
三．产品种类及现状分析
1.饮用水：
近几年娃哈哈饮用水的地位大不如以前。2007年末，一些调查报告显示，康师傅或农夫山泉的市场份额已超越娃哈哈，跃至瓶装水业第一位。但在中小城市和农村，娃哈哈水的市
-2-场份额仍然高举榜首，全国范围内销量第一。娃哈哈应该在保有农村市场份额的前提下，主攻大中城市。饮用水业务应该维持甚至是发展。
2.碳酸饮料：
碳酸饮料向来是两乐的天下，娃哈哈推出的“非常可乐”避开了竞争激烈的一级市场，主攻
二、三级和农村市场。通过强势的联销体销售网络，以低价策略攻占了农村市场，取得了不错的成果。今后应该维持发展，在有能力的情况下，进军大中城市。
3.呦呦系列：
2007年，娃哈哈接连上市了思慕C、呦呦奶茶、泡泡乐茶系列，但这些产品的定位有问题，市场推广不系统，新产品前景不妙，娃哈哈应做好撤退的准备。
4.营养快线：
2005年，娃哈哈退出营养快线进军一级市场，“纯正果汁加香浓牛奶，15种营养素一步到位！”的卖点诉求迎合了都市人的现代生活节奏，一上市赢得了众多消费者的喜爱。2007年营养快线实现50多亿元的销售额，每个月以数百万箱的惊人销量成为市场上当之无愧的第一品牌。营养快线作为娃哈哈力捧的新产品，还有很大发展空间，娃哈哈应该大力发展。
5.乳饮料：
乳饮料是最早进军市场的产品之一，有很大的市场和很好的发展前景，娃哈哈要继续开拓新乳品，争夺儿童市场。
6．罐头食品：
罐头食品如八宝粥等一直在市场上有很高的地位，其发展前景也是很可观的，娃哈哈应加大宣传进一步开拓市场，并研发更好的新产品，来争取更大的市场。
四．总体状况及分析
总体来讲，近几年来，随着人们对养生、健康的追求越来越热，国家对水和饮料行业重视力度不断提高，这给了饮料行业带来巨大的发展契机。市场竞争日激烈化：消费者购买行为多样化。就我们调查的范围和人群来说，辽阳地区人民对当前的情况是基本满意的，但也存在着一些不容忽视的问题。娃哈哈企业规模大，产品种类多，偌要进一步开创市场必须找准方向、寻时渐进.不能盲目发展。
五．存在的问题
1.由于产品种类较多，其产品知名度还需要进一步提升，个别种类消费者接触较少，知名度较低，需要加大对其宣传，进一步提知名度。
2．娃哈哈饮品有兑奖的促销，但却由于兑换日期上的失误导致消费者不能得到其应有的实惠，这严重印象了企业的信誉和形象。
3.对产品的认可程度不明确，导致受欢迎的销售短缺，不受欢迎的供大于求。
六．建议
通过上述调查，我们总结出一些建议，如下：
1、在销售渠道和物流渠道上下功夫，进一步降低成本，从而较低产品价格。
2、在宣传方面要加大，同时注重广告活动支持。利用原有品牌资源，并结合市场需求及时跟进。
3、学生市场是未来的潜在市场，应该对学生市场有所关注，进行产品知识的灌输。大学生作为一个年轻的消费群体，在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例，如果能够推出一个贴近大学生的品牌，突出产品的青春、活力，与大学生的特点紧密联系，并结合广告宣传和多元化的营销策略，例如赞助大学生的一些体育活动、文艺活动、科技大赛等，不段的打造品牌特点，树立品牌形象，最终一定可以占领大学生市场。
七．结论
饮料市场还处于成长期，还有很大的发展前景，娃哈哈若要进一步推广必须找准目标市场，根据不同消费人群，研发新产品，加大宣传，循序渐进。
第3篇：娃哈哈企业调研报告
娃哈哈饮料调研报告
目录
摘要.....................................................1 关键字...................................................1 1.调研概述...............................................1 1.1企业简介..............................................1 1.2调研目的..............................................1 1.3调研方法..............................................2 1.4调研内容..............................................2 1.5调研对象和调研组织....................................2 1.6调研时间..............................................2 2.调研结果分析............................................3 2.1对购买地点的分析.......................................3 2.2对选择饮料影响因素的分析...............................4 2.3对购买饮料选择品牌的分析...............................5 3.问卷调查形成过程........................................6 3.1对价格方面的调查.......................................6 3.2消费者对娃哈哈产品的喜爱程度...........................7 3.3消费者对外观包装设计的需求.............................8
3.4消费者对饮料口味的需求.................................9 3.5消费者购买娃哈哈饮料的途径............................10 3.6消费者对娃哈哈饮料的关注..............................11 4.结论与建议.............................................11 4.1价格方面..............................................12 4.2口味方面..............................................12 4.3广告宣传方面..........................................12 4.4外观包装设计方面......................................12 4.5产品促销方面..........................................12 4.6娃哈哈产品新研发......................................12
摘要：近年来中国果汁饮料行业呈高速发展态势，2009年中国共计生产果汁饮料产品达1447.6万吨，同比增长22.42%；中商情报网数据显示，2004-2009年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，2009年中国果汁饮料零售量达到118.57亿升，市场零售规模近800亿元.中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上逐渐分化出三股竞争势力：以娃哈哈,汇源为代表的国内知名企业，以统一和康师傅为代表的台湾企业（以包装的创新和口味取胜）、以可口可乐、百事可乐为代表的跨国企业。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急，而适合市场需要的差异化经营则是企业在竞争激烈的果汁市场上取得领先地位的关键.随着经济的发展和消费水平的提高，消费者在注重饮食方面有了更深的认识。我国饮料行业年产量以超过20%的年增长率递增，达到1300多万吨。饮料市场上，各个企业勇于创新，在这片蓝海中争夺市场份额。消费者对天然、低糖者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的创新和崛起。随着文化的普及，大学生意识当今社会的主流，因此在大学市场的领域里，娃哈哈会将创新出适合大学生的饮料产品。追求时尚潮流，健康营养及个性化已是大学生的代名词......大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到各企业的关注。随着目前饮料消费市场的竞争日益激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场将成为典型的卖方市场，人们的选择范围越来越广。在消费日益理性的今天，大学生要做如何的选择呢？企业又将会推出什么样适合大学生的饮料产品？娃哈哈企业为了赢得更广阔的市场份额做了如下的调研，调查情况如下。
关键字：娃哈哈饮料，消费需求，品牌认可
二．调研概述
1.企业简介
杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在中国26个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工近2万名，总资产达 121亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
2.调研目的（1）了解娃哈哈企业的发展历程和企业文化。
（2）了解大学生对饮料的消费需求及消费习惯。
（3）了解大学生对娃哈哈饮料的评价和建议。
（4）了解大学生目前对饮料行业的评价和建议。
（5）了解娃哈哈企业竞争对手的竞争优势。
3.调研方法
通过访问、搜集资料、问卷调查等。
4.调研内容
(1)大学生的消费需求。如（喜欢那类型的饮料包装设计）
(2)大学生的消费习惯。如（经常在哪里购买？购买类型?)（3)大学生购买的动机和方式。
（4）影响大学生消费的因素。如（包装、口味、价格、广告）（5）娃哈哈饮料竞争对手的优势。（6）大学生对娃哈哈饮料的意见和看法。
5.调研对象和调研组织
学员以五人为一组，对娃哈哈企业的饮料销售情况以及上海工程技术大学的在校学生对于饮料消费需求进行问卷调查。再将及时收回的问卷调查进行筛选，挑出符合且准确的问卷调查表，进行统计数据和分析。6.调研时间
10月24日（星期三）下午
三.调研结果分析
1.对购买地点的分析
调查发现，78.8%的大学生选择在生活区便利店进行饮料消费，11.6%的大学生喜欢在大卖场购物，而路边摊和饮料专卖机则各占4.8%。就如上图所示。从图中可以看出，绝大多数大学生选择在生活便利店消费，而这种消费倾向原因是消费群体本身就集中在大学生生活区内。因此，选择便利店的原因就是就近原则。
在调查的同时，我们也发现去大卖场进行消费的主要群体是女生，这与女生比男孩爱逛街有一定的关联，女生更多的是倾向于在大卖场购物，因为购买的品种将比生活区便利店的品种多。而选择在饮料售卖机购买饮料的学生大多是喜欢运动的大学生，尤其是男生。在路边小摊的消费是对饮料没有太多要求的，因为消费本身对其没有在意，只是因时间因事而为的。
2.对选择饮料影响因素的分析。
调查表明，营养成分和口味是影响消费者购买的最大因素，说明大学生们购买饮料是理性的,选择进行消费的主导思想是口味，占20%；其次是营养健康成分，占17%；现在的饮料销售行业，越来越着重营养价值和健康。这将是未来饮料销售行业发展方向。
（1）饮料的口味是影响消费者购买的最大因素。有20%的人表明对饮料口味很在意，口味对于自己是否适合与喜欢，会影响其对饮料的选择购买。
（2）饮料的营养成分也是影响大学生购买饮料的又一大因素。17%的被调查者认为，饮料的营养价值，会影响他们得购买选择。消费者对于营养成分的选择仅仅理解为饮料中包含哪些成分的要求，或对于某种特殊成分在饮料中是否存在一种追求，也同时又包含着另一层含义，及饮料终不应该含有某种成分的一种要求。
（3）从图中可以看出，品牌可以影响大学生的选择，大学生消费者更注重的是品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流前线，追求时尚是大学生们普遍的个性特征。对于新产品的推出都存有新鲜感，对于广告的播放和媒体的宣传更加关注。
（4）对于位列选择产品的影响因素有品牌，价格，品种等，分别占16%。价格对于产品的购买产生较大的影响。这种影响不在于购买场所的选择，也冲击着对于产品的品牌和产品种类的选择。
3.对于购买饮料品牌的分析
从图中可以看出，娃哈哈品牌已经在大学生的消费市场中占有较重的41.20%的市场额，娃哈哈企业已经成为绝大多数的大学生所消费，具有良好的口碑和品牌形象。而紧跟其后是可口可乐36.4%、农夫山泉的35.74%、康师傅的32.80%和伊利的31.73%这品牌的市场额相差不大。汇源和统一则占了15.6%和24.4%的份额。
4.问卷形成过程
随着饮料市场的竞争日益加剧，饮品种类逐渐增多，消费者的消费需求逐渐多样话，为了使娃哈哈公司在饮料行业保持以往的优势，我们小组分别从消费者的口味、价格、包装、产品促销等方面展开深入的调查。鉴于问卷式调查法的简洁、方便、全面的特点，我们主要采用问卷调查的方式对以下各方面进行调查，其过程如下：
问卷附件1.（1）在价格方面，我们设计的相关题目有
Eg1.在您心中娃哈哈的理想价位是在您心中娃哈哈的理想价位是在您心中娃哈哈的理
想价位是在您心中娃哈哈的理想价位是（）
A.1—3元
B.3—5元
C.5—8元
D.8元以上
设计此问题的原因是：随着收入水平的提高，消费者购买饮品的频率也越来越高，对价格也更加敏感，消费者对饮料产品价格接收情况。
（2）在消费者对娃哈哈饮品的喜爱程度方面，我们设计的相关问题有
Eg1.请根据您对娃哈哈饮料的态度打分,（各种态度及所代表的分数如下所示)
很喜欢——————————————————————————————5分
喜欢———————————————————————————————4分
一般———————————————————————————————3分
不喜欢——————————————————————————————2分
很不喜欢—————————————————————————————1分
您所打的分数是________
设计此问题的原因是：随着市场上各种饮品的逐步推出，为了进一步了解消费者对娃哈哈饮品的认可度情况，我们设计了以上问题。
(3)在外观包装的设计上，消费者的需求，我们所设计的问题有 Eg1.您倾向于购买娃哈哈哪种容量的饮料？
A.350毫升的小瓶
B.500毫升的中瓶
C.1升以上的大瓶
D.其他（请注明）_____
Eg2.您觉得娃哈哈饮料哪种包装更合你心意？
A.易拉罐
B.玻璃瓶
C.纸盒
D.塑料瓶
Eg3.哪种娃哈哈饮料外观会对您更有吸引力？
A.明星的图片
B.卡哇伊型的C.其它图案设计（请注明）_________
设计此问题的原因是：随着人们审美观念的多样化，追求便捷时尚，因此我们设计了产品容量大小，包装方式等相关问题。
（4）在饮料口味方面，我们设计的问题有
Eg1.您喜欢娃哈哈哪种类型的饮料?(可多选）
A.纯净水
B.碳酸饮料
C果汁饮料
D茶类饮料
E.奶类饮料 F.其它（请注明）____ Eg2.您更注重娃哈哈饮料哪些方面的功能？(可多选)
A营养价值
B美容养颜
C清凉解渴
D提神
E促消化
F.其它
（请注明）____
设计此问题的原因是：经济的发展，人们的生活节奏加快，人们对饮料的需求不仅仅局限于止渴，而且更加注重饮料品种的选择以及饮料的其他功效和作用。
（5）在促销方面，我们设计的相关题目有
Eg1.您一般是通过以下哪种方式了解娃哈哈产品的？（可多选）
A.朋友介绍
B.广告得知
C.在商店发现
D.促销活动
E.其他（请注明）_______ ___ Eg2.您购买娃哈哈饮料是因为它的什么特性？（可多选）
A.广告宣传 B.包装新颖 C.口味 D价格较低 E.独特功能 F.其他（请注明）_______ B.Eg3.哪种宣传方式给您留下的印象最深？
A.电视广告 B.网络
C.杂志报纸
D.促销
E.其他（请注明）_____
___ Eg4.认为什么促销方式会促使你购买？（可多选）
A.打折促销 B.买一送一 C.赠送小礼品
D.免费试饮 E.有奖销售
Eg5.你一般在什么地方购买娃哈哈饮料？
A.商场超市 B.小卖部
C.自动售货机
D.移动摊位 E.其它____________
设计此问题的原因是：随着信息的发展，促销方式也由原来的单一化转变成现在的多样化、多层次，那么娃哈哈应该如何根据其实际情况来选择其促销方式呢？
对此我们设计以上有关问题进行针对性调查。
（6）为了更加全面的调查消费者对娃哈哈饮料产品其他方面的关注度，达到更好的调查目地，我们设计的相关题目有
Eg1.您相信娃哈哈饮料的功能性作用吗？（在你所认为的选项上打钩）
A营养价值
B美容养颜
C清凉解渴
D提神
E促消化
F.其它（请注明）____
Eg2.请将下列影响产品选择的因素，根据您购买饮料的优先次序排序（序号越小表示越会优先考虑）
Ａ价格____________ Ｂ包装____________ Ｃ品牌____________ Ｄ口味____________ E营养____________
图一：被调查者对娃哈哈饮料的态度
图二：被调查者对娃哈哈饮料的认可度
5.结论与建议
根据以上问卷调查及数据分析可以得出，消费者比较注重产品的口味、价格、包装，对此，我们小组建议娃哈哈公司应从一下几个方面做出改进：（1）在价格方面，消费者比较倾向于3—5元的饮料产品，娃哈哈公司在定价方面应走大众化路线，提高市场占有率。（2）
在口味方面，消费者对娃哈哈奶类饮料持较高的认可度，对其他类型的饮料认可度不够，娃哈哈公司在保持奶类产品优势的同时，也加大其他类型饮料的宣传度。（3）在产品宣传方面，娃哈哈公司应继续加强产品宣传力度，特别是除奶类饮料之外的其他产品，做到全方位宣传，使消费者对娃哈哈产品有更全面的认识。（4）在产品的包装及设计方面，由于其消费群体主要集中在15—22岁的青少年，所以包装应选择有个性、时尚潮流的图片，在广告设计中，更多的加入可以吸引消费者的元素。（5）在产品促销方面，根据饮料产品的季节性特征，结合消费者热爱打折促销的心理，在夏季加大宣传、促销力度，提高娃哈哈产品在消费者心目中的品牌忠诚度。（6）在娃哈哈产品本身的研发方面，应投入更多的技术在产品的推成出新上。同时，加大消费者对产品的营养及口味的关注度，推出具有娃哈哈功能特色的新饮品。最后，娃哈哈企业要遵循“质量求生存，信誉求发展”的原则，为顾客创造更多的产品附加值。
第4篇：娃哈哈市场调研报告
娃哈哈市场调研报告
调研报告不同于调查报告，调查报告是因为发生了某件事（如案件、事故、灾情）才去作调查，然后写出报告。调研报告的写作者必须自觉以研究为目的，根据社会或工作的需要，制定出切实可行的调研计划，以下是的娃哈哈市场调研报告，希望能够帮助到大家！
调查对象：对临近浙江金融职业学院的部分高校，如浙江财经学院、杭州师范大学等高校的在校学生进行调查。
调查方式及其基本情况：
调查方式：访问法和问卷调查法相互结合的方式
基本情况：因为问卷内容比较多且复杂，本来打算自己根据问卷一个一个题目地问被调查者，然后自己把问出来的结果写下去，但是根据反映上来看，几乎所有的被调查的同学觉得这样子很麻烦，他们认为自己看着问卷填写比较方便，也比较直接能够了解所需要回答的问题。
调查时间：201x年3月29日
调查结果分析：
一）、消费习惯分析：
购买地点的分析
从这个饼图中可以看出：绝大多数的学生购买饮料都是在生活区便利店进行的，此外在大卖场的购买居多，这两者加起来就占了总数的 *，因此，产家可以在学生所在生活区的便利店多做宣传和促销，以达到扩大销售量的目的。2、饮料品种选择分析
瓶装水果汁茶饮料含乳类功能型碳酸类其他
可以得到：瓶装水、果汁、茶饮料和含乳类饮料的选择比较多，而功能型和碳酸饮料的选择比较少，因此可以适当减少功能型和碳酸饮料的生产，加大瓶装水、果汁、茶饮料和含乳类饮料的生产投入力度，以协调供需。
3、购买饮料原因的分析
根据柱形图可知，大学生在购买饮料时，决定性的原因是口渴，而营养、享受、时尚等原因所占比例较少，可见，饮料最本质属性的还是解决身体需要，只有能解渴的饮料才能受到追捧，因此，在生产饮料时，解渴应该成为第一大重点因素，在能够解渴的基础上，再在其他的方面优化产品。
二）、饮料消费品牌分析 1、选择消费的饮料品牌情况分析
由图可知，娃哈哈在饮料消费品牌中居于最高位置，但是后面有可口可乐、农夫山泉、康师傅等品牌紧紧跟着，竞争优势不明显，公司要加强产品的宣传力度，增加消费者对娃哈哈产品的认识程度和消费频率，同时要时刻关注可口可乐等品牌的竞争，在竞争中找出自身的优化方案，从而登上饮料行业第一大品牌的位置。2、各品牌最优产品情况分析
三）、娃哈哈分析 根据柱形图可知，不同的品牌旗下的最优产品也不一样，如康师傅的最优产品是茶饮料、农夫山泉的最优产品是瓶装水，而伊利的最优产品是含乳类饮料，因此，娃哈哈要做好自己的产品定位，在图中，娃哈哈的最优产品含乳类和瓶装水不相上下，说明这两项产品都是比较受消费者认可的，但是与伊利重点生产含乳类、农夫山泉重点生产瓶装水相比，还是相对具有劣势的，需要做好应对策略，可以想办法在产品的其他方面加强改进。1、娃哈哈产品评价
从回收的问卷分析，大多数消费者对娃哈哈的产品评价良好，但是也存在消费者认为含乳饮料、茶饮料和果汁饮料的价格太高了，并且还有人认为茶饮料包装需要改进，企业可以在合理的范围内下降一点价格，以此来增加消费者数量，在量的位置上取得优势。2、娃哈哈看法
最多的意见就是饮料价格偏高，不能频繁地消费，希望娃哈哈能够适当的降一点价格，还有部分消费者觉得饮料太甜了，尤其对于女性消费者而言。这不失为一个发展的机遇，可以出产低含糖量的饮料，以避免部分女性消费者的排斥心理。
结论和建议：
一）、综上，通过对不同学校的学生访问，我们得出了下列结论： 1、现今社会多元化发展，饮料产品也呈现越来越多元化的倾向，瓶装水、果汁、茶饮料、含乳饮料等等品种出现，证明了这不争的事实。消费者消费水平高了，可以选择消费的对象也广了。2、饮料是在大学生生活消费品中所占比重较大的一块，几乎所有大学生都会去喝饮料，不管是瓶装水、果汁、茶饮料还是含乳类饮料，都受到大学生的追捧，消费市场十分广阔。
3、饮料这个消费市场竞争激烈，知名饮料品牌多，都有自己的规模和优势，消费者对品牌消费的爱好偏向不明显，往往只是有针对性的喜欢某一个品牌的莫一种饮料产品，导致各个饮料品牌的竞争差异化大，没有明确的竞争目标。
4、不管是什么时候，钱都是一个热门话题，就连在饮料消费上也体现出来了，大学生爱消费，善于消费，但消费同时他们也关注消费产品的价格，希望能找到性价比高的产品。 二）、建议
1、质量是一切的保障，企业不管进行怎么样的工程，都要在保证自身产品合格的基础上，只有产品质量过关了，才能让企业站住脚跟，才能有更长远的发展道路。企业切忌为了短期利益而作出不当行为，断送了企业的未来。
2、虽然提倡多元化发展，但是企业还是需要确立自己的特色产品，不能什么产品都是大众产品，这样才能让消费者在琳琅满目的商品中记住自己品牌的产品，也记住了这个产品的品牌。 3、有些企业为了能增加利润，抬高产品价格，这样会导致许多消费者望而怯步，反而适得其反，使企业遭受损失，所以企业在给产品定价时，有必要注意产品的价格是否能够让绝大多数消费者接受。4、饮料，最注重的是解渴作用，虽然包装、广告宣传也起着重要作用，但与解渴相比，还是居于次位的，只有最重要的作用起到，产品才有价值，才能让消费者认可。所以，企业在生产饮料产品时，必须注意到，是否为了包装等次要的因素而忽略的饮料解渴这一最重要的因素。
5、企业形象良好能够给企业加很多分，也会让对这个企业有良好印象的消费者下意识的偏向这个企业的产品购买，因此，必须保证良好的销售态度和售后服务，以增加消费者的回头率。
内容仅供参考
第5篇：娃哈哈市场调研报告
娃哈哈酵素饮料
大学生市场调研报告
组长：操斌斌
组员：沈洁 阳港 杨超
目录
娃哈哈酵素饮料市场调研报告 ……3（一）调研目的…3（三）调研方法及基本情况4（一）大学生购买饮料的地点分析……4（二）大学生对饮料的品种分析……6 四、结论…7 五、建议…7 附件 ……9
娃哈哈饮料大学生市场调研报告
一、引言
哇哈哈今年刚推出一款全新的酵素饮料。中国市场上有很多饮料公司，产品种类也十分丰富，选择余地多，价位上也有不同的选择，消费者可根据自己的条件购买所需的饮料。因此，娃哈哈饮料公司为了解今年全新主打的酵素饮料市场，特展开此次问卷调查。
二、调研概述 （一）调研目的了解消费者对酵素饮料需求，对娃哈哈酵素饮料的满意度及要求，还有竞争者的市场状况。（二）调查项目
1、2、3、调查消费者对酵素饮料的需求度和购买习惯
了解消费者对酵素饮料购买的偏好和所能承受的价格范围 影响消费者购买饮料的因素
4、了解消费者对娃哈哈产品的满意程度及建议（三）调研方法及基本情况
1、2、3、调查对象：安徽机电职业技术学院的大学生
本次调查采取抽样调查的方法，问卷样本数量为50份
调查方法是调查人员遵守一定的访问行走规则对大学生逐一进行走访并填写问卷
4、3 采集的数据进行综合的分析并且写成报告
三、调查主要结果分析
（一）消费者购买饮料的地点分析
购买地点统计路边小店,9.49%饮料售卖机,3.25%大卖场, 9.49%生活区便利店,77.78%生活区便利店大卖场饮料售卖机路边小店
图一
调查发现，77.78%的大学生选择在生活区便利店进行饮料消费，而在饮料售卖机购买的概率则为3.25%，另外大卖场和路边小店占有相同的比例同为9.49%，如图1所示。从图中可以得出，绝大部分的大学生选择在生活区便利店消费，这种消消费倾向主要是因为消费群体本身就集中在了大学生生活区内。因此，选择在生活区便利店是因为就近原则。在问卷的同时，我们也发现了选择在大卖场进行消费的主要群体是女生，这与女生比男生爱逛街有一定的关联，女生更多的是倾向于在大型卖场购买，因为购买的品种将比生活区便利店的品种多。经过分析，选择在饮料售卖机购买的学生更多的是爱运动的大学生，尤其是男生居多。而在路边小店消费的则是对饮料没有太多的要求，因为消费者本身就对其没有在意，只是因时因事而为。
（二）大学生对饮料的品种分析
饮料品种分析250200150系列1100500瓶装水果汁茶饮料含乳类功能饮料碳酸饮料其他
图二
调查表明，瓶装水、果汁饮料、茶饮料位居前三，构成了消费饮料的主要主成部分。瓶装水在饮料市场上位居第一，占有24.88%的份额，说明了在大学生的消费群体中，瓶装水这一类型占有相当大的比重优势。因此，在创新的过程中企业应该着重对瓶装水类型的创新和改革以适应大学生的需求。图中2显示，果汁饮料占有了24.63%的份额，这种饮料的功能主要是以娱乐为主，补充能量则为其次要求。茶饮料位居第三占有了19.25%的局面，说明了越来越多的大学生注重对茶饮料的需求，其功能主要在健康方面有了更多的作用。数据表明，含乳类饮料仅次于茶饮料，占有比例15.38%，这也更好的说明了对含乳类的要求将会在未来的饮料行业中占有更广阔的份额，这四种饮料类型将会带动饮料行业的发展。
（三）大学生购买饮料的原因素分析
购买原因分析***100500口渴营养享受习惯1001038929时尚15其他系列1327
图三
数据显示，大学生购买有能力的最主要原因是口渴，占了74.40%。而享受和营养占了22.00%和20.40%。令人惊奇的是大学生的饮料消费习惯占有18.00%，这说明了，现在越来越多的消费者视饮料为每天生活中不可少的成分。而时尚却只占有了9.20%的市场额。图3也从另一个角度说明了现在的消费者更多的是从理性和冷静的角度去进行消费。
（四）大学生对饮料品牌消费的分析
饮料品牌分析其他伊利农夫山泉汇源娃哈哈康师傅统一可口可乐0其他, 24伊利, 81农夫山泉, 169汇源, 61娃哈哈, 175康师傅, 132统一, 82可口可乐, ***200系列1
图四
从图4中，我们可以看出娃哈哈在大学生的消费市场中占有的比例较重有41.20%的市场额，说明了作为国有企业的娃哈哈品牌已经为绝大多数的大学生所消费，具有良好的品牌形象和口碑。紧随其后的品牌有农夫山泉的36.40%、康师傅的35.74%和统一的32.80%这四种品牌的市场额相差不大。汇源及伊利则占据了15.60%和24.40%的份额。
（五）影响消费者购买饮料的原因的分析******4002000口味品种品牌价格包装营养成份系列1
调查表明，口味与营养成分是影响消费者购买的最大的因素，说明了大学生在理性购买的今天，选择进行消费的主导思想是口味，占20%其次是营养健康，占17%。现在的饮料行业，越来越多的注重营养健康，这将会是影响未来饮料行业发展的一条最主要的方向。（1）饮料的口味是影响因素中最大众的因素，是影响最广的。有20%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。（2）饮料的营养成分对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，17%的被调查者认为，饮料的营养成分会影响他们的选择。消费者对于营养成份的选择，不应该仅仅理解为饮料中应该包含哪些成份的要求，或者对某种特殊成份在饮料中是否存在的一种追求，同时也应该包含着另一
6 层含义，即饮料中不应该含有某种成份的一种要求。图5中看出，16%的被调查者表示，品牌会影响他们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端，追求时尚潮流是大学生的个性特征对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。（3）位列影响选择的因素第三集团的有品牌、价格和品种等因素，分别有16%、16%和16%的消费者给了选择。价格对产品的购买产生较大的影响。这种影响不仅在于对购买场所的选择，也冲击着对产品品牌的选择和对产品类别的选择。四、总结
1、调研时间的安排，是十分重要的。这次调研的成功也是归功于老师的合理安排时间，因此调研过程没有显得混乱，最后我们都已最快的时间的方式圆满完成了调研任务。
2、各个环节跟进。每一项工作完成后都要做好下一步的安排，并且对上一环节中的问题进行讨论，比如实地调研后及时总结为小组讨论准备充分的资料，并发现其中的缺点和不足。
3、准备要充分
要通过各种渠道了解到调研的基本流程，这是最基本的也是最重要的，同时写出在调研过程中要对店员和消费者提及的问题和，这是有效的获得调研信息的保证。
4、信息来源
最重要的信息来源是消费者，消费者反馈的信息才是最有价值的信息，在网上搜集的只能算是参考资料甚至是学习资料。消费者的每一个要求每一句话都是重要的信息，当然充分的准备工作可以使访谈获得更好的效果。
5、注意观察
观察也是获得信息的重要途径，尤其在对消费者的察言观色，缺少了观察就缺少了调研的客观性。五、建议
针对大学生市场的调查结果分析，总结了对于饮料消费存在的主要问题，对销售厂家提出以下的建议： 1、消费者喝饮料除了解渴外，还希望饮料产品提供一些附加价值。所以不管是哪个饮料类别，都应根据产品自身的特点提出一些符合消费需求的卖点来，如喝茶饮料可以是人保持更良好的心态，和碳酸类可以使人保持更高昂的斗态，喝果蔬汁饮料可以使人身材保持的更曼妙等。2、要有
7 好的产品策略： ①产品口味：产品口味是消费者选择饮料产品最重要的因素之一，产品口味一定要进行消费者测试;②产品包装：最好采用瓶装或易拉罐装，也可以几种包装形式相互补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击力。3、价格策略要恰当。产品价位可以略低于市场中的领导品牌。如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。具体的价格还要根据自身的产品特点和消费者的接受程度来定。4、销售渠道：尽可能增加铺货率。超市、批发两条腿走路，尽可能增加产品的铺货率。以超市带动其他各类渠道的销售。5、广告促销：要制作一个好的广告片。广告语如果能让消费者过目不忘。会节省大量的广告播出费用。广告以电视广告为主。报纸广告与促销活动相结合。促销活动要具备消费者参与性强的特点。且要一轮接一轮不停地运作。如果厂家前期营销费用少。也可主要以促销为主。电视广告为辅。但促销策划必须是一流的。能产生强烈的市场反馈。6、规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中。定期进行消费者、销售渠道和竞争对手的市场调研。了解消费需求。经销商心理和竞争动态。并在此基础上做出全面、细致的整合营销策划
8 附件：
娃哈哈酵素饮料消费者问卷调查
您好：哇哈哈今年刚推出一款全新的酵素饮料。现在我们小组所参加的安徽机电市场调查与预测实训项目，需要向广大消费者征集一些基本信息，并不会影响您的隐私，请您放心，此调查不会用作商业用途，感谢配合，尽请谅解。1.您的性别（）A 男 B 女
2.您的年龄（）A 18岁以下 B 18—25岁 C 25岁以上
3.您的职业（）A 学生 B 白领 C 职工 D 自由职业
4.您平常喜欢饮用哪类饮品（）A 瓶装水 B 果汁 C 茶饮料 D 含乳类 E 功能饮料 F 碳酸饮料
9 G 其他
5.您购买饮料的原因（）A 口渴 B 营养 C 享受 D习惯 E 时尚 F 其他
6.您了解酵素吗（）A 了解 B 不了解
7.您认为哇哈哈酵素定价多少钱合适（A 2.5元 B 3—5元 C 5—10元
8.您喜欢那种促销方式（）A 买一赠一 B 促销折扣 C 揭盖有奖 D积分兑换
9.您喜欢哪类口味的哇哈哈酵素（）A 蔬菜口味 B 水果口味 C 奶制品口味
10）D 茶口味
10.您喜欢那种包装方式（）A 盒装 B 瓶装 C 袋装 D 罐装 E 玻璃瓶装
11.您喜欢在哪里购买哇哈哈酵素饮品（）A 生活区便利店 B 大卖场 C 饮料售卖机 D 路边小店
12.您喜欢那种方式宣传哇哈哈酵素饮品（）A 电视网络广告 B 明星代言 C 公益广告 D 微博微信推广
第6篇：娃哈哈市场调研报告书
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娃哈哈酵素饮料
大学生市场调研报告
组长：操斌斌
组员：沈洁 阳港 杨超
专业整理
目录
娃哈哈酵素饮料市场调研报告 ……3（一）调研目的…3（三）调研方法及基本情况4（一）大学生购买饮料的地点分析……4（二）大学生对饮料的品种分析……6 四、结论…7 五、建议…7 附件 ……9
娃哈哈饮料大学生市场调研报告
一、引言
哇哈哈今年刚推出一款全新的酵素饮料。中国市场上有很多饮料公司，产品种类也十分丰富，选择余地多，价位上也有不同的选择，消费者可根据自己的条件购买所需的饮料。因此，娃哈哈饮料公司为了解今年全新主打的酵素饮料市场，特展开此次问卷调查。
二、调研概述 （一）调研目的了解消费者对酵素饮料需求，对娃哈哈酵素饮料的满意度及要求，还有竞争者的市场状况。（二）调查项目
1、2、3、调查消费者对酵素饮料的需求度和购买习惯
了解消费者对酵素饮料购买的偏好和所能承受的价格范围 影响消费者购买饮料的因素
4、了解消费者对娃哈哈产品的满意程度及建议 （三）调研方法及基本情况
1、2、3、调查对象：安徽机电职业技术学院的大学生
本次调查采取抽样调查的方法，问卷样本数量为50份
调查方法是调查人员遵守一定的访问行走规则对大学生逐一进行走访并填写问卷
4、3 采集的数据进行综合的分析并且写成报告
三、调查主要结果分析
（一）消费者购买饮料的地点分析
购买地点统计路边小店,9.49%饮料售卖机,3.25%大卖场, 9.49%生活区便利店,77.78%生活区便利店大卖场饮料售卖机路边小店
图一
调查发现，77.78%的大学生选择在生活区便利店进行饮料消费，而在饮料售卖机购买的概率则为3.25%，另外大卖场和路边小店占有相同的比例同为9.49%，如图1所示。从图中可以得出，绝大部分的大学生选择在生活区便利店消费，这种消消费倾向主要是因为消费群体本身就集中在了大学生生活区内。因此，选择在生活区便利店是因为就近原则。在问卷的同时，我们也发现了选择在大卖场进行消费的主要群体是女生，这与女生比男生爱逛街有一定的关联，女生更多的是倾向于在大型卖场购买，因为购买的品种将比生活区便利店的品种多。经过分析，选择在饮料售卖机购买的学生更多的是爱运动的大学生，尤其是男生居多。而在路边小店消费的则是对饮料没有太多的要求，因为消费者本身就对其没有在意，只是因时因事而为。
（二）大学生对饮料的品种分析
饮料品种分析250200150系列1100500瓶装水果汁茶饮料含乳类功能饮料碳酸饮料其他
图二
调查表明，瓶装水、果汁饮料、茶饮料位居前三，构成了消费饮料的主要主成部分。瓶装水在饮料市场上位居第一，占有24.88%的份额，说明了在大学生的消费群体中，瓶装水这一类型占有相当大的比重优势。因此，在创新的过程中企业应该着重对瓶装水类型的创新和改革以适应大学生的需求。图中2显示，果汁饮料占有了24.63%的份额，这种饮料的功能主要是以娱乐为主，补充能量则为其次要求。茶饮料位居第三占有了19.25%的局面，说明了越来越多的大学生注重对茶饮料的需求，其功能主要在健康方面有了更多的作用。数据表明，含乳类饮料仅次于茶饮料，占有比例15.38%，这也更好的说明了对含乳类的要求将会在未来的饮料行业中占有更广阔的份额，这四种饮料类型将会带动饮料行业的发展。
（三）大学生购买饮料的原因素分析
购买原因分析***100500口渴营养享受习惯1001038929时尚15其他系列1327
图三
数据显示，大学生购买有能力的最主要原因是口渴，占了74.40%。而享受和营养占了22.00%和20.40%。令人惊奇的是大学生的饮料消费习惯占有18.00%，这说明了，现在越来越多的消费者视饮料为每天生活中不可少的成分。而时尚却只占有了9.20%的市场额。图3也从另一个角度说明了现在的消费者更多的是从理性和冷静的角度去进行消费。
（四）大学生对饮料品牌消费的分析
饮料品牌分析其他伊利农夫山泉汇源娃哈哈康师傅统一可口可乐0其他, 24伊利, 81农夫山泉, 169汇源, 61娃哈哈, 175康师傅, 132统一, 82可口可乐, ***200系列1
图四
从图4中，我们可以看出娃哈哈在大学生的消费市场中占有的比例较重有41.20%的市场额，说明了作为国有企业的娃哈哈品牌已经为绝大多数的大学生所消费，具有良好的品牌形象和口碑。紧随其后的品牌有农夫山泉的36.40%、康师傅的35.74%和统一的32.80%这四种品牌的市场额相差不大。汇源及伊利则占据了15.60%和24.40%的份额。
（五）影响消费者购买饮料的原因的分析******4002000口味品种品牌价格包装营养成份系列1
调查表明，口味与营养成分是影响消费者购买的最大的因素，说明了大学生在理性购买的今天，选择进行消费的主导思想是口味，占20%其次是营养健康，占17%。现在的饮料行业，越来越多的注重营养健康，这将会是影响未来饮料行业发展的一条最主要的方向。（1）饮料的口味是影响因素中最大众的因素，是影响最广的。有20%的人认为对饮料的口味会很在意，口味对自己适合与否，会影响对饮料的选择与购买。（2）饮料的营养成分对消费的影响是仅次于口味的又一大因素，17%的被调查者认为，饮料的营养成分会影响他们的选择。消费者对于营养成份的选择，不应该仅仅理解为饮料中应该包含哪些成份的要求，或者对某种特殊成份在饮料中是否存在的一种追求，同时也应该包含着另一层含义，即饮料中不应该含有某种成份的一种要求。图5中看出，16%的被调查者表示，品牌会影响他们的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料
6 的知名度。因为他们走在潮流的前端，追求时尚潮流是大学生的个性特征对于新产品的推出抱有新鲜度，对于新广告的播放格外关注。（3）位列影响选择的因素第三集团的有品牌、价格和品种等因素，分别有16%、16%和16%的消费者给了选择。价格对产品的购买产生较大的影响。这种影响不仅在于对购买场所的选择，也冲击着对产品品牌的选择和对产品类别的选择。四、总结
1、调研时间的安排，是十分重要的。这次调研的成功也是归功于老师的合理安排时间，因此调研过程没有显得混乱，最后我们都已最快的时间的方式圆满完成了调研任务。
2、各个环节跟进。每一项工作完成后都要做好下一步的安排，并且对上一环节中的问题进行讨论，比如实地调研后及时总结为小组讨论准备充分的资料，并发现其中的缺点和不足。
3、准备要充分
要通过各种渠道了解到调研的基本流程，这是最基本的也是最重要的，同时写出在调研过程中要对店员和消费者提及的问题和，这是有效的获得调研信息的保证。
4、信息来源
最重要的信息来源是消费者，消费者反馈的信息才是最有价值的信息，在网上搜集的只能算是参考资料甚至是学习资料。消费者的每一个要求每一句话都是重要的信息，当然充分的准备工作可以使访谈获得更好的效果。
5、注意观察
观察也是获得信息的重要途径，尤其在对消费者的察言观色，缺少了观察就缺少了调研的客观性。五、建议
针对大学生市场的调查结果分析，总结了对于饮料消费存在的主要问题，对销售厂家提出以下的建议： 1、消费者喝饮料除了解渴外，还希望饮料产品提供一些附加价值。所以不管是哪个饮料类别，都应根据产品自身的特点提出一些符合消费需求的卖点来，如喝茶饮料可以是人保持更良好的心态，和碳酸类可以使人保持更高昂的斗态，喝果蔬汁饮料可以使人身材保持的更曼妙等。2、要有好的产品策略： ①产品口味：产品口味是消费者选择饮料产品最重要的因素之一，产品口味一定要进行消费者测试;②产品包装：最好采用瓶装或易拉罐
7 装，也可以几种包装形式相互补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击力。3、价格策略要恰当。产品价位可以略低于市场中的领导品牌。如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。具体的价格还要根据自身的产品特点和消费者的接受程度来定。4、销售渠道：尽可能增加铺货率。超市、批发两条腿走路，尽可能增加产品的铺货率。以超市带动其他各类渠道的销售。5、广告促销：要制作一个好的广告片。广告语如果能让消费者过目不忘。会节省大量的广告播出费用。广告以电视广告为主。报纸广告与促销活动相结合。促销活动要具备消费者参与性强的特点。且要一轮接一轮不停地运作。如果厂家前期营销费用少。也可主要以促销为主。电视广告为辅。但促销策划必须是一流的。能产生强烈的市场反馈。6、规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中。定期进行消费者、销售渠道和竞争对手的市场调研。了解消费需求。经销商心理和竞争动态。并在此基础上做出全面、细致的整合营销策划
8 附件：
娃哈哈酵素饮料消费者问卷调查
您好：哇哈哈今年刚推出一款全新的酵素饮料。现在我们小组所参加的安徽机电市场调查与预测实训项目，需要向广大消费者征集一些基本信息，并不会影响您的隐私，请您放心，此调查不会用作商业用途，感谢配合，尽请谅解。1.您的性别（）A 男 B 女
2.您的年龄（）A 18岁以下 B 18—25岁 C 25岁以上
3.您的职业（）A 学生 B 白领 C 职工 D 自由职业
4.您平常喜欢饮用哪类饮品（A 瓶装水 B 果汁 C 茶饮料 D 含乳类 E 功能饮料 F 碳酸饮料 G 其他
9）
5.您购买饮料的原因（）A 口渴 B 营养 C 享受 D习惯 E 时尚 F 其他
6.您了解酵素吗（）A 了解 B 不了解
7.您认为哇哈哈酵素定价多少钱合适（A 2.5元 B 3—5元 C 5—10元
8.您喜欢那种促销方式（）A 买一赠一 B 促销折扣 C 揭盖有奖 D积分兑换
9.您喜欢哪类口味的哇哈哈酵素（）A 蔬菜口味 B 水果口味 C 奶制品口味 D 茶口味
10）
10.您喜欢那种包装方式（）A 盒装 B 瓶装 C 袋装 D 罐装 E 玻璃瓶装
11.您喜欢在哪里购买哇哈哈酵素饮品（）A 生活区便利店 B 大卖场 C 饮料售卖机 D 路边小店
12.您喜欢那种方式宣传哇哈哈酵素饮品（）A 电视网络广告 B 明星代言 C 公益广告 D 微博微信推广
