马铃薯在液体中的沉浮 学情分析: 学生对沉浮的关注一般只落在物体本身，很少关注到液体的性质，液体对物体沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生很少有这方面的经验。影响物体的沉浮因素不仅仅有物体本身的重量和体积，而且还有液体的密度。本课将展开对另一个变量的研究，向学生展示一个新的探索项目，联系本单元的第1课，继续研究影响物体沉浮因素--液体的密度。
教学目标: 1、科学概念：液体的性质可以改变物体的沉浮；
一定浓度的液体才能改变物体的沉浮 2、过程与方法：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质;学会给液滴加热的技能 3、情感态度价值观：体验科学探究的乐趣；
懂得确定一种物质的性质，需要很多证据 教学难点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质 教学目标 科学概念：
1、液体的性质可以改变物体的沉浮。
2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。
过程与方法：
1、经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
3、学会给液滴加热的技能。
情感、态度、价值观：让学生懂得确定一种物质的性质，需要很多证据；
使学生生成安全环保的观念。
教学重点：经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
教学难点：总结归纳液体的性质可以改变物体的沉浮。
观察马铃薯的沉浮 1、师：同学们，我们前面已经学习了物体在水中的沉与浮，你还记得物体在水中的沉和浮与什么有关吗？ 物体在水中的沉和浮除了与物体本身的重量和体积大小有关外，还与什么有关？ 2、出示马铃薯和两杯标签为①、②号的液体 师：同学们猜一猜：马铃薯在水中是沉还是浮？你猜想的依据是什么？ 3、验证学生的猜想，老师操作，学生观察发现：马铃薯在①号 杯中沉，在②号杯中浮。
师：为什么会这样？今天老师就带同学们一起来探究这个奥秘。
观察比较两种一体 1、猜一猜：同一个马铃薯在一个杯中沉，在另一个杯中浮。是什么原因呢？学生经过讨论猜测，结果认为：可能是两只杯子中的液体不同。
2、师：两杯液体有什么不同呢？你想到什么方法来比较区别两种液体吗？（学生可能会想到看、尝、闻、加热等）
3、师：大家想到了这么多方法，但有的方法是不科学的，也是不可取的。看来现在最科学的方法就是加热了。那么做加热实验需要什么工具呢？ 4、教师展示加热工具，出示操作方法和注意事项。学生领取实验工具，以小组为单位，按照操作步骤进行实验，教师随堂指导。
5、小组汇报实验结果。通过实验发现：①号杯中的液体在加热后没有留下任何痕迹，②号杯中的液体加热后留下了明显的白色颗粒物。
6、实验结论：①号杯中是清水，②号杯中溶解了其它物质，使马铃薯浮了起来。
三、调制一杯使马铃薯浮起来的体 1、师：是不是只有水中溶解了物质，马铃薯就能浮起来呢？我们来调制一杯能使马铃薯浮起来液体，好吗？ 2、小组合作实验：教师巡视指导。
3、实验结束后，学生汇报实验结果。
4、通过刚才的实验得出结论：当加入的物质溶解在水中达到一定的浓度，马铃薯才能浮起来。
5、师：这样的液体也能让人浮起来吗？你们知道死海吗？同时课件出示死海资料，强调说明死海与普通大海的区别，提醒学生游泳注意安全。
小结：
1、同学们，通过今天的学习活动，你有疑惑吗？ 教师总结归纳。
2、教师总结归纳。
板书设计：
马铃薯在液体中的沉浮 ↓ 加盐、糖 清水————————→浮 达到一定浓度 沉
