第1篇：养驴计划书
驴业养殖计划书
振兴农业合作社发展
2016-3-30
中国自古就有“天上龙肉，地下驴肉”之说，可见人们早已对驴产品有认可。随着人民生活水平的日益提高和消费观念的不断更新，对肉用驴生产的产品需求也将日益 增长。近年来，驴肉独特的营养和鲜美的风味以及驴产品的药用价值越来越受到人们的重视，为了提高在国内、国际市场上的竞争力，生产无公害驴肉势在必行。
由于农业机械化水平提高和现代交通工具的应用，驴大多转为肉用，在农村养一两头驴的农户较多，规模养驴的人很少且很多农户停止了养驴转为养其它家畜，因此目前我国养驴业中出现了“有价无货”的尴尬局面。
我国大部分地区驴的数量减少，如德州驴，作为我国优良的地方品种资源，一方面数量越来越少，据估计现在只有3万至5万头，另一方面良种质量在下降。陆军等人在庆阳驴品种资源调查报告中指出从2000年到2006年庆阳驴数量平均每年呈127的负增长，许多县儿乎灭绝，合水县由1986年的4100多头下降到目前的不足100头，庆阳驴数量锐减形势严峻。
随着人民的食物结构的改变，畜产品的数量不再是衡量人们生活水平高低的唯一尺度，而质量越来越成了人们的首选，越来越多的投资者把眼光放在了发展养驴业上。目前一些公司开始投资兴建肉驴良种繁育基地，建设超万头的大规模饲养基地，逐步形成集肉驴养殖、屠宰、冷藏、驴肉和驴奶生产加工于一体的产业链，发展养驴业具有较好的市场前景。
2016养驴赚钱吗？ 现在在市场上面要说家畜什么肉最贵，我想比驴肉再贵的可能就没有了。不但贵而且非常难买，造成这种原因是因为近几年农村耕种都机械化了，农村家家养驴的景象不存在了。现在肉驴馆越来越多了，驴肉市场需求越来越大。所以现在肉越来越贵。
从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。
驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，与猪肉、牛肉相近。
肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸多少。(天门氡氨酸和谷氨酸)中，驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。两种鲜味氨基酸的总量，驴肉高于牛肉。从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看，驴肉为27.33%，牛肉约为25.34%，猪肉在24%~26%之间。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。
驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。
驴肉的高级脂肪酸中，除少数为饱和脂肪酸外，大多数为不饱和脂肪酸，它们约占高级脂肪酸总量的77.2%，而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字。牛肉为53.5%，猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸合计为26.9%，驴瘦肉则高达30.6%，而瘦猪肉为13.8%，牛肉为5.7%，它们之间相差甚大。驴肉通过分割出售可以提高30%以上的附加值。如外脊肉和背部肉的蛋白质含量高达21.2%和21.6%，重量达到体重的10%左右，售价可达百元以上。里脊肉、外脊肉、背部肉这三块顶级肉可达到7-8公斤左右，售价可达700-800元以上。
目前市面上的阿胶产品种类杂乱，每公斤价格400元至4000元不等，价格相差甚远。据山东阿胶行业协会统计，2010年前每张驴皮不足500元，2014年已突破1500元，2015年平均收购价格每张超过2600元。每张驴皮预计可生产1.5至2.5千克阿胶，仅驴皮的成本就达到平均每千克1000元以上。
肉驴饲养，肉驴主要是吃草为主，农作物秸秆最好，比如谷子秸秆、玉米秸秆、豆子的等等，喂的时候要用铡草机切成3厘米左右的大小，不要喂半干不湿的饲料，这样会让驴生病的。同时也喂一些精料，比如：炒棉子、豌豆、玉米等精料或小麦麸皮等，每天早中晚喂三次，以晚上最主要。
现在规模养殖肉驴的养殖户渐渐多起来了，现在搞养驴项目应该是最合适不过的了。肉驴基本不怎么生病，养殖主要是防范为主，驴不像牛、羊等别的家畜，易生病，什么口蹄疫、流感啊什么的。养驴现在可以圈养，给驴盖一个简单的驴棚就可以，有个遮风挡雨的地方就行，当然如果如果有条件也可以给驴高一些的待 遇，盖好的驴舍，在成年驴之间，按食位的距离，设臵坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰，公母混养的圈厩更为重要。
肉驴养殖最重要的一个问题就是，如果繁育更多的驴，现在人工培育技术，在农村养殖户中还未推广开，但在大型专业养殖场，还是比较成熟的。在繁育选择 种驴的时候，要选择优良品种，比如山东德州驴、关中驴、广灵驴等。如有条件可选择人工授精，也可选择农村最普及的自然肉驴配种方法。
2016养驴前景及市场行情分析
很多朋友是对养驴行业不是十分清楚，听说别人养驴一年赚几百万、几十万。肉驴养殖那么赚钱吗？原因何在呢？
1、需求不断增加
需求不断增加是养驴业景气的重要保障，往前推20年吃个猪肉、鸡肉就不错了。现在是吃驴肉、牛肉是种养生了，随着社会的发展，人们的生活提高。消费 倾向逐步向绿色养生方向转移了，肉驴吃的是草长得是肉，是绿色食品更利于人的身体健康。驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青 睐。所以驴肉一直供不应求。据市场调查显示，由于驴产品严重短缺，市场缺口在70%以上，价格平均上涨40%左右，成为市场上的抢手俏货。
2、养殖管理成本低
驴是食草动物，适应性极好，抗病力很强，容易管理，很适合创业者施展身手。据有关专家与饲养羊、猪、鸡相比，养驴风险小，投资少，效益高。驴的饲料 来源也很广泛，即使牧草不足，也可以充分利用农作物秸秆，粮食下脚料等等都可以作为饲料。用粮食等精饲料极少，饲养成本低。而猪、鸡等都是耗粮型的养殖 业，粮食消耗大，增肉量相对较小，经济效益低。
3、驴肉的功效
驴肉具有补血、益气补虚等保健功能，驴肉还具有两高两低的特点，即：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好 的保健作用。食驴肉之风也在广东、浙江、江苏、山东、河南、河北、山西、福建、湖南、辽宁等地兴起，这表明开发饲养肉驴有很大潜力，低脂肪肉食品，著名小 吃有保店五香驴肉。产于山东济宁驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。驴皮是中药业、轻工业生产的原料，一直供不应 求。
4、国家政策鼓励支持补助
国家政策鼓励个体创业，特别是在农业养殖更是给予资金补助支持，各个地方政府也出台了很多的资金补助条例。大家可以咨询当地政府，依照自己肉驴养殖规模获取补助资金。
通过以上分析驴肉养殖可行度是非常高的，近几年肉驴价格持续攀升，而我国是肉驴急缺，也是一条发财致富的条路。有些朋友也许还会怀疑，我们也不可能 完全都分析到，因为肉驴的价格行情会受到很多因素影响，并非我们一家养驴场所能控制了的。如果你认为养驴不行，那么养猪，养鸡的朋友又会怎么样？
养驴的利润与成本：
（出售价格）减去（引进肉驴仔费用和饲料费用）就等于养一头肉驴的利润是：3824元。
每头肉驴养殖10个月的体重达到600斤，目前膘情好的肉驴每斤14-15.5元，我们按照最低价格出售，每斤14元，600斤肉驴可以出售价格为8400元，减去养驴成本总投资4576元，等于3824元。
2016养驴赚钱吗？2016养驴前景及市场行情分析中国自古就有“天上龙肉，地下驴肉”之说，可见人们早已对驴产品有认可。随着人民生活水平的日益提高和消费观念的不断更新，对肉用驴生产的产品需求也将日益 增长。近年来，驴肉独特的营养和鲜美的风味以及驴产品的药用价值越来越受到人们的重视，为了提高在国内、国际市场上的竞争力，生产无公害驴肉势在必行。
由于农业机械化水平提高和现代交通工具的应用，驴大多转为肉用，在农村养一两头驴的农户较多，规模养驴的人很少且很多农户停止了养驴转为养其它家畜，因此目前我国养驴业中出现了“有价无货”的尴尬局面。
我国大部分地区驴的数量减少，如德州驴，作为我国优良的地方品种资源，一方面数量越来越少，据估计现在只有3万至5万头，另一方面良种质量在下降。陆军等人在庆阳驴品种资源调查报告中指出从2000年到2006年庆阳驴数量平均每年呈127的负增长，许多县儿乎灭绝，合水县由1986年的4100多头下降到目前的不足100头，庆阳驴数量锐减形势严峻。
据了解，新中国成立以后我国有两个驴的存栏高峰：一是1954年，有将近1200万头；另外一个是1990年，有1119.8万头。但是到了2013年仅剩603.4万头，20多年来下降了近50%，年均下降3.5%，并且还在以每年约30万头的数量下降。目前我国驴存栏量在世界上排名下降至第二位，仅次于毛里求斯。韩国才介绍说，我国驴品种资源比较丰富，现有驴的品种有24个，以小型驴为主。现在的养驴业相对集中，辽宁、甘肃、内蒙古、新疆等7个省份的存栏量占总量的85%。
随着人民的食物结构的改变，畜产品的数量不再是衡量人们生活水平高低的唯一尺度，而质量越来越成了人们的首选，越来越多的投资者把眼光放在了发展养驴业上。目前一些公司开始投资兴建肉驴良种繁育基地，建设超万头的大规模饲养基地，逐步形成集肉驴养殖、屠宰、冷藏、驴肉和驴奶生产加工于一体的产业链，发展养驴业具有较好的市场前景。
据了解，除了阿胶、驴肉之外，驴奶近年来发展得非常快，国内有几家企业已经开始生产。韩国才介绍说，驴奶接近于人奶，并且它有很多的保健和医疗功效，特别对于心肺系统疾病有很好的疗效。
研究显示，驴奶乳清蛋白质含量比牛奶高50%，比母乳高29%；必需脂肪酸含量比牛乳高18.4%，比人乳4.3%；富含溶菌酶，是人奶的10倍，牛奶的350倍；富含微量元素硒，是牛奶的8倍，人奶的4倍；脂肪含量是牛奶的39.4%，低胆固醇是牛奶的14.7%。驴奶可制成鲜奶、冻干奶粉、面膜、奶酪等。驴奶价格非常高，在国外鲜驴奶的终端价格（206-604元/公斤）是牛奶的20-25倍，是羊奶的5-8倍。韩国才强调，这样高的价格高说明其有较高的市场价值。
驴的另一个产品是孕驴血，它广泛应用于家畜诱导发情、超数排卵、提高繁殖率及公母畜一些生殖疾病的治疗。韩国才表示，目前孕驴血产量仅能满足市场需求的20%。他建议就孕驴血清的功效进行深度开发，预计完成后可实现增收1000元/头。
除了以上驴产品，孕驴尿、驴胎盘及驴油等也有相当高的医疗保健功效。“对以上产品进行深入研究及开发，可大大提高驴的价值，”韩国才指出，保守估计，综合开发后，一头驴的价值是5.3万，相当于目前单头毛驴价值的6-7倍。
2016养驴赚钱吗？
现在在市场上面要说家畜什么肉最贵，我想比驴肉再贵的可能就没有了。不但贵而且非常难买，造成这种原因是因为近几年农村耕种都机械化了，农村家家养驴的景象不存在了。现在肉驴馆越来越多了，驴肉市场需求越来越大。所以现在肉越来越贵。
肉驴饲养，肉驴主要是吃草为主，农作物秸秆最好，比如谷子秸秆、玉米秸秆、豆子的等等，喂的时候要用铡草机切成3厘米左右的大小，不要喂半干不湿的饲料，这样会让驴生病的。同时也喂一些精料，比如：炒棉子、豌豆、玉米等精料或小麦麸皮等，每天早中晚喂三次，以晚上最主要。
现在规模养殖肉驴的养殖户渐渐多起来了，现在搞养驴项目应该是最合适不过的了。肉驴基本不怎么生病，养殖主要是防范为主，驴不像牛、羊等别的家畜，易生病，什么口蹄疫、流感啊什么的。养驴现在可以圈养，给驴盖一个简单的驴棚就可以，有个遮风挡雨的地方就行，当然如果如果有条件也可以给驴高一些的待 遇，盖好的驴舍，在成年驴之间，按食位的距离，设臵坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰，公母混养的圈厩更为重要。
肉驴养殖最重要的一个问题就是，如果繁育更多的驴，现在人工培育技术，在农村养殖户中还未推广开，但在大型专业养殖场，还是比较成熟的。在繁育选择 种驴的时候，要选择优良品种，比如山东德州驴、关中驴、广灵驴等。如有条件可选择人工授精，也可选择农村最普及的自然肉驴配种方法。
2016养驴前景及市场行情分析
很多朋友是对养驴行业不是十分清楚，听说别人养驴一年赚几百万、几十万。肉驴养殖那么赚钱吗？原因何在呢？
1、需求不断增加
需求不断增加是养驴业景气的重要保障，往前推20年吃个猪肉、鸡肉就不错了。现在是吃驴肉、牛肉是种养生了，随着社会的发展，人们的生活提高。消费 倾向逐步向绿色养生方向转移了，肉驴吃的是草长得是肉，是绿色食品更利于人的身体健康。驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青 睐。所以驴肉一直供不应求。据市场调查显示，由于驴产品严重短缺，市场缺口在70%以上，价格平均上涨40%左右，成为市场上的抢手俏货。现阶段，随着消费者调整饮食结构驴肉和阿胶市场的开拓，驴产品产销旺盛，但养驴业生产相对滞后对驴肉需求大幅上升，导致价格居高不下。虽然养驴成本低，但各地农民没有养驴习惯，片面认为养驴不如养牛、马、猪赚钱多，加之农民对市场信息不灵，不了解驴肉行情，导致肉驴发展缓慢，市场供不应求。据有关专家分析，与猪、肉牛、肉羊相比较，养肉驴风险更小，不仅饲料来源广泛，而且投入少、见效快，据预计驴产品在今后３至５年内无法满足市场需求，所以肉驴养殖具有很强的市场竞争力和后劲，市场前景广阔。
2、养殖管理成本低
驴是食草动物，适应性极好，抗病力很强，容易管理，很适合创业者施展身手。据有关专家与饲养羊、猪、鸡相比，养驴风险小，投资少，效益高。驴的饲料 来源也很广泛，即使牧草不足，也可以充分利用农作物秸秆，粮食下脚料等等都可以作为饲料。用粮食等精饲料极少，饲养成本低。而猪、鸡等都是耗粮型的养殖 业，粮食消耗大，增肉量相对较小，经济效益低。
3、驴肉的功效
驴肉具有补血、益气补虚等保健功能，驴肉还具有两高两低的特点，即：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好 的保健作用。食驴肉之风也在广东、浙江、江苏、山东、河南、河北、山西、福建、湖南、辽宁等地兴起，这表明开发饲养肉驴有很大潜力，低脂肪肉食品，著名小 吃有保店五香驴肉。产于山东济宁驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。驴皮是中药业、轻工业生产的原料，一直供不应 求。
4、国家政策鼓励支持补助
国家政策鼓励个体创业，特别是在农业养殖更是给予资金补助支持，各个地方政府也出台了很多的资金补助条例。大家可以咨询当地政府，依照自己肉驴养殖规模获取补助资金。
通过以上分析驴肉养殖可行度是非常高的，近几年肉驴价格持续攀升，而我国是肉驴急缺，也是一条发财致富的条路。有些朋友也许还会怀疑，我们也不可能 完全都分析到，因为肉驴的价格行情会受到很多因素影响，并非我们一家养驴场所能控制了的。如果你认为养驴不行，那么养猪，养鸡的朋友又会怎么样？
养驴的利润与成本：
（出售价格）减去（引进肉驴仔费用和饲料费用）就等于养一头肉驴的利润是：3824元。
每头肉驴养殖10个月的体重达到600斤，目前价格最低的的肉驴每斤14-20元，我们按照最低价格出售，每斤14元，600斤肉驴可以出售价格为8400元，减去养驴成本总投资4576元，等于3824元。
5．经营模式
统一整合周边资源，在一定范围内推广养殖模式，带动周边小农参与，统一驴驹引进，统一出售，三至五年内可发展需求城市周边屠宰场，建立自己品牌的生鲜驴肉销售渠道，进一步可建立驴肉加工厂，形成集养殖〃加工〃销售为一体的产业结构，以改良驴驹品种为渠道，提升产品产量和自身品牌影响力。据悉，驴产品包括三大类：一是初级产品，即种驴、小驴、肉驴等；二是加工产品，包括驴肉、驴皮、驴血等；三是生物产品，包括阿胶及驴尿、驴血等开发的高端产品。
韩国才表示，目前驴产业还存在很多问题。例如，驴初级产品及加工产品缺乏产品标准，没有规范的市场及销售渠道，如果上游原料出现问题就会影响到下游产品的质量；我国地方品种多、分散饲养多，这会制约驴产业的发展；驴的繁殖技术、饲养技术、加工技术相对落后，并且缺少行业组织及国际间的合作；另外相对于其他畜类，养驴存在养殖企业小，加工企业弱等问题。
韩国才强调，形成驴产业链还需多方面的努力。他建议加快推进我国驴专门化品种培育进程；提升三大技术水平；产品进行标准化管理；保护、支持引导核心企业发展；另外除了政府政策引导以外，还要加快行业组织协会、联盟建设。韩国才预测未来驴产业产值大约有500亿，直接从业人员20万人，间接从业人员150万人。
第2篇：【养驴】打工仔养驴发大财成高富帅,大庆“驴王”年赚百万
【养驴】打工仔养驴发大财成高富帅，大庆“驴王”年赚百万
大庆有个小伙子，名叫李海龙。他刷过盘子、搬过砖，碰到过黑心老板，也遭遇过破产。困难之余，他靠卖驴肉养活自己。没成想，小毛驴，让他做出了大文章。从杀驴卖肉，到收驴养驴，自己就鼓捣出一个小范围的驴产业链。李海龙，也成了年赚百万的驴老板。
从小就跟毛驴接触
李海龙，今年30岁。他的老家，在内蒙古兴安盟的一个小村庄。小村里，汉人居多。跟蒙族村屯养牛羊不同，这个小村里的人偏爱毛驴。说起这一习惯，当地还流传一个故事。
民国时期，村里的年轻人都被拉去当大兵。留下的，老的老、小的小，出力干活都不行。慢慢地，有人使唤起了毛驴子。
小村附近，草甸子多，草长得厚。毛驴放出去，随便吃，可劲造，不用人伺候。吃饱喝足后，给毛驴蒙上眼、套上磨，毛驴一转就是一小天。
有了毛驴这个大劳力，村里的老人饿不着。驴多时，还能杀头驴，解解馋。战争结束后，老爷们一回家，发现爹妈个个容光焕发。一问，老人们说了6个字：养毛驴、吃驴肉。
自打那时起，驴，成了小村不可缺少的一员。干活，是好劳力。吃肉，是道佳肴。驴肉，不仅味道鲜美，且营养丰富。老话说得好，天上龙肉，地下驴肉。
李海龙十几岁那年，大庆的舅舅来他家串亲戚。海龙爸爸好客，舅哥一来，酒桌上，配上了全驴宴。舅哥也实惠，频频举杯。连喝两天后，舅哥起不来炕了，吃啥也不消化，还往外吐血丝。
村子离医院好几十公里呢，怎么办？这个时候，海龙爷爷端来一杯热驴奶，让他慢慢喝下。中午喝一碗，晚上再来一碗，海龙的舅舅发现，胃不疼了。第二天，没人劝他，他却主动要酒喝。
还有一回，一个外地人，路过这个村子。入住当晚，喝了点酒后，突发脑中风。小村没人得过这病，眼巴巴瞅着，不知道该咋整。本以为这人不行了，可这人命大，没多大一会儿，眼睛又睁开了。命是保住了，可他的半拉身子不听使唤了。人走不了，也不能硬撵。
村里人经常吃驴肉，他也跟着吃。三个月里，他足足吃了一头驴。这时，奇迹出现了，他慢慢站了起来，半拉身子也能动了。又过了一个月，他变得跟好人似的，啥毛病也没有了。走之前，他跪在村头，连磕三个响头，感谢村民给他吃驴肉，救了他一条命。
破产就剩十几头驴
李海龙这小子，心挺野，总感觉，小村子太闷了。那个时候，魏三小品里有句话：生得伟大，活得憋屈。他把这句话当成现实写照，觉得自己的现状，跟这八个字一样一样地。
20岁那年，他拿起背包，走出了家门。在村口，他遇到个小兄弟。小兄弟问他干啥去，李海龙高傲地回了一句：闯世界。
看着他的背影，小兄弟都蒙了。当天晚上，李家炸庙了，全村都知道李海龙丢了。后来，这个小兄弟对李海龙母亲说：“早晨，我碰到龙哥了，他说去闯世界了！”其实，李海龙也没那么傻。他觉得，自己有力气，可以进城打工赚钱，养活自己。
哪成想，出了家门，处处受挫。在饭店打工，碰到了黑心老板。白干两个月，一分钱没拿到。跟老板要钱，老板不给，反倒屁股浇凉水—急眼了，说再要，就把他的腿打折。
去工地干活，遭遇欠薪，干了半年多，只拿回了三个月工资。就这三个月工资，他也没攒下。没等找到新工作，钱包被人偷了，多亏一老乡帮忙，他才没成为流浪汉。
有人劝他：“海龙，回家吧，吃喝不愁，说个媳妇，老婆孩子热炕头，多好啊，干啥非得出来找罪受？”
李海龙也想回家，可一想，当初走得那么潇洒，这么落魄回去太没面子。正当进退两难时，大庆的舅舅向他发出了邀请。当年那顿全驴宴，舅舅回去后念念不忘。舅舅说，他要开家驴肉馆，让海龙来帮忙。
李海龙到大庆一看，这地方还真看不到驴肉饭店，成想，想法很丰满，现实太骨感。驴肉店刚开没几天，却赶上路面改造。人进不去，车进不来，驴肉馆天天“麻将不开门—门清”。
挺了半年后，饭店黄了。舅舅叹口气，把海龙领进驴圈说：“看来呀，咱俩不合财，剩下这十几头驴，给你吧，你看着办吧。”
毛驴让他发了大财
李海龙租个带院平房，把驴牵了回来。他想好了，先靠卖驴肉，渡过难关再说吧。早晨，他牵着驴，来到让胡路市场，现杀现卖。没成想，这招还真好使。
人家一看，这驴是现杀的，驴肉肯定新鲜啊，便纷纷掏钱买。到了晚上，除了一张驴皮，剩下的都卖光了。一数钱，挣了五六千块。这个时候，他已经累得不行了。
他想打个车回家，可人家一看，他拿着张血糊糊的驴皮，怕把车弄脏了，都不肯拉他。没招了，他只能扛着几十斤重的驴皮，走上十多公里回家。就这样，他一天杀一头驴。十几天时间，把十几头驴杀光了，赚了七八万块钱。
奋斗了这么多年，从来没见过这么多钱。他突然有种“柳暗花明”的感觉。手里的驴卖光了，他买了台二手小货车。开着车，回到了内蒙古老家收驴。收来一车驴，再拉到市场现杀现卖。就这样，干了一年多，李海龙一算，去掉成本，攒下了七八十万。
有钱了，他在让区水利五处附近买了更大的院子，又买了一处草场，还把父母接到了大庆。正当他准备大干一场时，问题来了，老家的驴，收不上来。不是人家不卖，而是他的需求量太大，老家的驴也没有多少了。咋办？就此打住，手里的钱也够吃喝几年。继续干，还得挖掘驴源。
李海龙北上呼伦贝尔，南下山东河南，到处寻找“驴踪”。可他发现，在这个机械化耕作时代，驴已经登不了主流舞台。需求少了，养得自然就少了。
除非到陕北或内蒙古西部去收购毛驴。可是，远水解不了近渴。算成本太高，运输周期又长，运回来卖肉，根本挣不了几个钱。结果，折腾了一大圈，啥好招也没有想出来。
一天，邻居大婶来到李海龙家，跟海龙妈妈唠嗑。大婶说想养头驴，等驴大了后，让海龙再帮着卖掉。一听这话，海龙有了主意。既然收不到驴，咱就想法自己养驴。
没等海龙妈妈吱声，海龙就一口答应，说有一头驴马上要下崽，到时卖给大婶，等大婶养大后，他再收回来，还可以签订协议。
小驴崽出来后，海龙收了大婶几百块钱。大婶养了一年后，海龙花几千块钱把驴收了回来。拿到市场上杀掉卖肉，就赚了好几千块。
那不起眼的小毛驴，浑身都是宝。正常情况下，一头驴能出150-180斤肉，每斤驴肉能卖40块钱。光卖肉，就能收回6000-7000块。一头驴的下水，在20斤左右，价格不比驴肉便宜多少，能卖到500-600块钱。
驴皮，比肉都值钱。一张皮，能卖2000来块。这样七七八八地算下来，一头驴，能卖出1万多块钱。
周边的邻居，看这位大婶也不出啥力，就是喂喂草，一头驴就能赚几千块，也跟海龙张罗要养驴。慢慢地，海龙在周边形成了养驴链条。
他自己的圈舍，能养100多头。剩下的，分配给邻居们养，又是100多头。这些驴去掉成本，一年能给李海龙带来上百万的收入，他由此成为大庆最大的驴老板。
大河涨水小河满。李海龙有赚头，邻居们也有收入。不少邻居，不耽误干活、不耽误种地，养一头驴，就能“逗”个几千块的零花钱儿。
想要建个驴奶粉厂
去年，李海龙去泰康镇下边一个村子参加婚礼。当时，在泰康镇的一个养驴点，他的车被别人开走了。他只好牵来一头母驴，套上了驴车，坐着驴车到了婚礼现场。那天，他喝了很多酒。坐驴车往回走时，不知不觉睡觉了。等他睁开眼，发现到家了。
可能是毛驴有老马识途的本事，也可能这是一头哺乳期的母驴，着急回家喂孩子。虽然婚礼所在的村子，与他的养驴地点隔着挺大一片树林，又有不少小道，可母驴还是找了回来。
当天晚上，李海龙觉得胃难受。母亲急得团团转，突然看到母驴正在给小驴喂奶。母亲急中生智，来了个驴口夺奶，她挤了点儿驴奶，熬好一碗，让李海龙服下。喝完后，他就觉得舒服多了。看着空碗，他又有了想法。他马上上网查了查，结果发现，驴奶是好东西。
在南美洲，一小盅驴奶，就能卖上两美元。而且，驴奶成分跟人奶99%相似，还有美白、去皱的功效。看完后，李海龙拍了一下大腿，心想：这么好的东西，怎么就没利用起来呢。打那之后，他又开始当起了挤奶工，专门挤驴奶。
谁皮肤不好，就送给谁抹。谁胃不好，说送给谁喝。结果，不管晒得多黑的人，抹了一阵后，皮肤变白了。不管胃多不好的人，喝了一阵驴奶，胃没事了。如今，李海龙在驴奶上也做起了文章。
有很多人，专门订购他的驴奶喝。他还有个想法，想干一个奶粉厂，专门生产驴奶粉。现在，他已经开始调研了。也许，大庆首家驴奶粉厂，就可能在他的手上出现。
第3篇：养驴创业计划书[1]1
羊行天下
项目名称：羊行天下地
址：卓尼县电
话：网 址：电子邮件：联 系 人：钱海洋
0941-3701090
http://qianhaiyang.com.qianhaiyang@163.com 汪换 张龙华
摘 要
羊肉是我们每个人都能吃的肉，营养丰富，味美价廉。卓尼县各地也有许多地方养殖羊。但是，品种还是原始的品种因此在肉质上，市场上都没有竞争力再者加上没有现代化管理使得规模无法扩大。所以都处在一家一户的分散养殖。甘南一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如羊发自、干架、从早、，、。羊皮用途很广，是轻工业好原料，羊系肉皮兼用。经科学测定，每百克羊肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁136毫克，热量80大卡。其中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，而脂肪都很低，是典型的高蛋白低脂肪肉食品。据医学记载，羊肉还有补血、补气、补虚、壮阳健肾的功能，是理想保健肉食品。羊属草食家畜，适应性好，一般没有疾病感染，自身免疫抗病力强，更没有传染性病流行史。羊耐粗饲料、易饲养、好管理，繁殖快，费用低，放圈养都可，很适合农户饲养。育肥羊毛重收购元12-15/公斤，刮净肉25-28元/公斤。一只羊可卖1500多元。
【关键词】宗羊养殖；退耕还林；共同致富；创业计划书
目 录
一、项目名称 ...........................................1
二、产品简介 ...........................................1
三、投资分析 ...........................................1
四、资金规划 ...........................................2
五、市场预测 ...........................................5
六、营销策略 ...........................................6
七、风险评估 ...........................................6
八、养殖队伍 ...........................................7
九、管理制度 ...........................................7
十、畅想未来 ...........................................8---------------------羊行天下-----------------
一、创业项目名称
羊养殖及产品加工、销售 退耕还林、绿色养殖
二、产品
羊及羊肉制品 羊副产品
三、投资分析
①羊效益分析：
养殖羊与养殖牛及其它相比具有以下优势：
1、易饲养：爱吃农作物秸杆，牧草，野草等，食量小，仅相当于牛的 1/3，养殖成本低；
2、风险小：疾病少，羊肉市场行情好，市场价格普遍比牛及其它肉略高； 4、养殖效益好：目前商品羊的养殖方式分以下两种： ②肉驴繁殖方式：
如购买一头成年德州母羊的价格约3000 年可产养子5只 3 年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售价为 3800 元左右，加上第二头驴驹断奶后售价 1800 元，三年的总收益为 5600 元。其中母驴成本： 1100 天（3 年）× 1.5 元 =1650 元；第一头驴驹在 1 岁 7 个月（合 570 天）时卖出，其中前 6 个月（180 天）以哺乳为主，饲养成本为：（570-180）天× 1 元≈ 400 元；第三头驴驹在 6 个月时出卖，卖出前以哺乳为主，饲养成本不计；两次配种费用为 100 × 2=200 元。成本合计 1650+400+200=2250 元），养殖一头种母驴 3 年的收益为 3350 元，平均 1100 元 / 年。③当地情况分析：
临河镇通风好、光线足、污染少、水草丰富，很适合肉驴的养殖，且当地种植的水稻、小麦、玉米等作物产生的秸秆正是肉驴的食物，这便大大降低了饲养肉驴的成本，办厂养殖不仅解决了大量剩余劳动力的问题，也带动
---------------------羊行天下-----------------了乡镇的经济发展；同时，由于养殖肉驴饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高，也很适合大学生村官的创业。
此外，如果能够充分利用临河镇古黄河故道得天独厚的优势建设大学生村官创业园、生态园，则将为临河的发展带来新的引擎，不失为我镇农民致富奔小康的最佳途径。④驴肉的价值 驴肉的价值
1．1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%，而牛肉是6.48%，羊肉是7.98%，猪肉最高为37.34%，差异显著。驴肉
2．驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高，维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g，而牛肉中含量为30μg/g，羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g；驴肉中锌含量为42.60μg/g，牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g，30μg/g，18μg/g。
3．驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm，细于猪、牛的眼肌，每mm3肌纤维根数为600.23。
通过以上分析，驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驴肉肌纤维根数最多，肌纤维最细。
近几年中国的驴肉消费量不足全国肉类消费量的1%，驴肉未能纳入政府的规划当中，而驴肉分割标准的缺失，一定程度上也阻碍了驴肉价格的上涨，影响了养殖户的经济效益，又造成了驴存栏量的下降，陷入了恶性循环当中
四、资金规划
养驴场舍的准备：简易半开放驴棚、驴圈、驴舍要三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，养殖的肉驴散放其中。每圈15-20头，每头驴占有面积4-5平方米。这类驴棚造价低，节省劳动力，但冷冬防寒效果不佳。
场址的选择
驴场场址的选择，要有周密的考虑、通盘的安排和比较长远的规划，以适应现代化养驴的需要。所选场址要有发展的余地。驴场要修建在地势高燥、2
---------------------羊行天下-----------------背风向阳、空气流通、地下水位低便于排水并具有缓坡的开阔平坦的地方。总的坡度应向南倾斜，山区或丘陵地区应把驴场建在山坡南面或东南面。
驴场用地土质要坚实，最好是砂质土嚷，透水透气性好。但被有机物、病原菌、寄生虫及其他有害物质污染的土壤，对驴的健康、生产无益。驴场址的水量应充足，水质良好，以保证生活、生产及驴等的正常用水。通常以井水、泉水等地下水较好，而溪、河、湖、塘等水应尽可能经净化处理后再用。场址应距饲料地或放牧地较近，交通便利，供电方便且有保证。但应适当远离公路、铁路牲畜市场、屠宰场及居民区。要求距交通道路不少于100 米，距交通干线不少于200 米。另外建驴场还应考虑当地常年的主要风向，驴场应建在居民点的下风头，距住宅区150-300 米。总之要在居民区、生活区及水井下风向的地方，以利于环境卫生。
驴场的总体布局
1 生活区
生活区指职工文化住宅区。应在驴场上风头和地势较高地段，生活区有宿舍、食堂、居民点等。各区之间要严格分开，间距应在100 米以上。
2 生产区
生产区应设在场区地势较低的位置，要能控制场外人员和车辆，使之不能直接进入生产区，要保证最安全、最安静。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒。生产区驴舍要合理布局，分阶段分群饲养，各驴舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪的运输距离，便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处，与其他建筑物保持60 米防火距离。兼顾由场外运入，再运到驴舍两个环节。饲料库、干草棚、加工车间离驴舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。但必须防止驴舍和运动场因污水渗人而污染草料。3 隔离区
隔离区包括隔离、剖检、化验、处理等房舍和设施，粪便污水处理及贮存设施等，是肉驴场病驴、粪便等污物集中之处，是卫生防疫和环境保护工作的重点，该区应设在全场的下风向和地势最低。
---------------------羊行天下-----------------塑料暖棚驴舍：
塑料暖棚羊舍夏天开放驴舍的一种，是近年北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放驴舍。与一般半开放驴舍比，保温效果较好。塑料暖棚驴舍三面全墙，向阳一面有半截墙，有1/2-2/3的顶棚。向阳的一面在温暖季节露天开放，寒季在露天一面用竹片、钢筋等材料做支架，上覆单层或双层塑料，两层膜间留有间隙，使驴舍呈封闭的状态，借助太阳能和驴体自身散发热量，使驴舍温度升高，防止热量散失。
修筑塑膜暖棚驴舍要注意以下几方面问题：
⑴选择合适的朝向，塑膜暖棚驴舍需坐北朝南，南偏东或西角度最多不要超过15°，舍南至少10米应无高大建筑物及树木遮蔽。⑵选择合适的塑料薄膜，应选择对太瑞缘透过率高、而对地面长波辐射透过率低的聚氯乙烯等塑膜，其厚度以80-100微米为宜。⑶合理设置通风换气口，棚舍的进气口应设在南墙，其距地面高度
封闭驴舍：封闭驴舍四面有墙和窗户，顶棚全部覆盖，分单列封闭舍和双列封闭舍。单列封闭驴舍只有一排驴床，舍宽6米，高2.6-2.8米，舍顶可修成平顶也可修成脊形顶，这种驴舍跨度小，易建造，通风好，但散热面积相对较大。单列封闭驴舍适用于小型驴场。双列封闭驴舍舍内设有两排驴床，两排驴床多采取头对头式饲养。中央为通道。舍宽12米，高2.7-2.9米，脊形棚顶。双列式封闭驴舍适用于规模较大的驴场，以每栋舍饲养100头驴为宜。
---------------------羊行天下-----------------养驴技术：
养驴业是传统畜牧业的一个组成部分，它正由为农业提供辅助动力向产肉、产皮的方向转化．正从小规模低利润向中等规模高利润迅速发展。
肉用驴具抗病力强、成活率高、自然生态适应性广等特性．让广大肉用驴饲养户降低了成本．开拓了更大的利润空间。肉用驴的病害相对于骡马牛羊少．特别是胃肠道疾病比马少。一般只要做好免疫和驴栏内经常保持清洁干燥．保持适应的光照．通风及饲养密度．供给肉驴饲料．保证充足清洁的饮水．肉驴极少生病。肉驴受精率和产驹率均为90％．育驹率和育成率达到95％。肉用驴自然生态适应性广，耐热耐渴．饮水量少．耐寒性差．在干热地区分布较多．不适宜在高寒山区及严寒、潮湿地区生活。鲁西、鲁东南、鲁北一带非常适合养肉驴．我国广大农村亦可以规模饲养
肉驴性情温顺喜欢群居．既可利用果园，山坡地放养或圈养，用普通饲料加青草即可喂养．一般草类占饲料的80％左右．小杂粮是其精饲料．小杂粮秸秆是其粗饲料。也适宜于工厂化饲养．着需加快其生长速度，可饲喂配合饲辩或全价颗粒饲料。
依据当地饲养环境和市场需求选样合适的肉驴品种是投资该项目的要点。肉驴的优劣直接关系到育肥效益和今后的发晨。我国的驴按体格大小分三类：大型驴、中型驴、小型驴。养驴宜选中型驴，次之为大型驴．而小疆驴多作为制阿胶用．其肉亦可投放市场。
五、市场预测
当前，国内肉驴市场行情，在诸多肉用型特养项目中可算上者。驴肉细嫩味美，营养丰富，具有较高的营养价值和药用价值，素有“天上龙肉、地上驴肉”的美誉。驴皮用途很广，是轻工业好原料，肉驴系肉皮兼用。随着人民生活水平的提高和旅游业的迅猛发展，各地宾馆饭店对驴肉的需求量正在急剧增加，并且驴肉正进入普通家庭餐桌。当前，国内肉驴养殖在诸多肉用型养殖项目中效益十分明显。肉驴养殖有投资成本回收快、效益高、风险小的特点，销往城市中肉禽集贸市场或是饭店，供不应求。国内市场需求将继续增大、市场日趋拓宽，消费水平的不断提高。
此外，我镇可依托临近山东的优势开拓山东市场，据调查，山东省临沂
---------------------羊行天下-----------------市驴肉销量很大，但缺少货源，该地大部分肉驴是不远千里从内蒙古购得，如果我们能做大山东的市场，销路不成问题。
六、营销策略
1、发展养驴业要依靠成熟企业，并与企业建立稳定的合作关系。对于养殖户来说，依靠龙头企业，与企业建立稳定的合同关系，可以有效地降低市场风险，确保不亏本。企业一般实行的是一条龙服务，对新饲养户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使自己能把全部精力投入到养殖中，增加经济效益。
2、投资养驴业要持之以恒。养殖业是一个连续的过程，肉驴养殖也不例外。投资前一定要做长远打算，如果今年投入，明年就不养了，那定会血本无归。所以，一旦选准了项目，就要持之以恒，并根据市场行情适当调整规模和品种，可确保市场好时赚大钱，市场不景气时不亏本，最终成为养殖业的大赢家。
七、风险评估
目前肉驴市场缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是不可能的。养殖业风险是存在的，除了养殖本身的技术风险，银行利息和不可预测的经营风险也是不可不考虑的，若两三年内收不回本金，就有可能亏本。
饲养管理技术也是养驴业成败的关键。不管是现有的养驴场，还是新办的养驴场，如果缺少饲养知识和技术，不能更新科学技术，而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种驴，也产生不了好的经济效益。对此，在建场和引种前就要学习和掌握好技术，要通过技术培训或购买一些养驴知识书刊学习，切不可请不懂养驴业的，而且没有培训过的人来管理，否则付出的"学费"将会是惨痛的代价。
八、养殖队伍
---------------------羊行天下-----------------总负责人：1名 专业技术人员：1名 普通员工：2名
九、管理制度
1、现代生产管理：
一是以需定产，以产促销。企业必须通过市场调查预测社会需要，使产品适销对路，同时企业亦不应轻易变更专业方向，要考虑自己的生产技术特点，扬长避短，生产符合专业方向而又物美价廉的产品，提高市场占有率。因市场需求是不断变化的，故企业要不断提高生产管理对市场的应变能力，例如搞好情报工作，及时掌握市场的动向，发展新产品，建立雄厚的技术储备，促进技术进步，采用灵活的生产组织形式、计划和控制方法等。
二是讲求经济效益，做好品种多，数量多，质量好，销路好，交货及时，成本低，利润高，引进新品种新技术，不断探索最前沿的肉驴养殖技术。在肉驴养殖业以外，探索一条多种生态农业共同发展的路子，使养殖业集约化发展，最终走深加工、做品牌、产业化、规模化的路子。
2、企业内部经营责任制：
(1)主要分类 一类是生产单位经济责任制，包括生产行政指挥系统的经济责任制、职能科室经济责任制、基层生产单位经济责任制三个组成部分。另一类是职工个人的岗位经济责任制。
(2)基本做法 主要有四种。一是制定目标，层层分解。二是逐级承包，包保结合。三是明确职责，相应放权。四是严格考核，合理分配。
(4)实行原则 坚持责、权、利三者相统一，国家、集体、个人四者利益正确结合，国家得大头，企业得中头，职工个人得小头。职工劳动所得同劳动成果相联系，各尽所能，按劳分配，少劳少得，不劳不得。
3、全面经济核算：
即指对生产经营过程中的消耗和成果进行记录、计算、分析、对比和信
---------------------羊行天下-----------------息反馈等活动，也就是所说的簿记和算帐。它是进行有计划地经营管理企业和推行经济责任制的有效方法。全面经济核算是指全厂的、全过程的和全员的经济核算。
十、畅想未来
临河生态采摘园又名上天上龙观光生态园，可依托肉驴养殖基地，先期建设两个蔬菜大棚，重点发展草莓生态采摘。可考虑入驻农县业园。
发展方向：今后草莓采摘园 将以草莓为主，兼有樱桃园，葡萄园，油桃园，苹果园，梨园以及蔬菜类种植园等，还将建有农家休闲院，垂钓园，发展高效生态农业。草莓色泽鲜艳，嫩滑多汁，营养丰富，具有较高的保健功能，有水果皇后的美称。
后期可发挥示范带头作用，吸引农户加入，采取租用土地的方式吸引更多农户加入生态园，亦可租用成块土地、大棚给城市居民，使他们在工作之余可以在自己拥有的菜地上，体验一下农家耕种的乐趣，种种菜亦可解决自身的吃菜问题。
草莓采摘前景广阔，对于生态的农产品在国际上已经得到广泛认可，我们临河也可依托区位、交通、自然优势发展我们自己的高效生态农业，摆脱传统意义
---------------------羊行天下-----------------上的农业束缚，充分利用每一片土地。
合作研发：和日本客商合作研发草莓苗木，育苗基地的建设也要走高效生态之路，发展立体种植，节约集约利用资源。
采摘时间：11月初-----6月底。
目前，我国肉驴养殖场由原来的以役用为中心逐渐转变为以肉生产为主，这是肉驴本身营养价值决定的，也是人们的消费理念变化的一种反映。驴肉的营养价值较高，胆固醇含量低，越来越受到消费者青睐，国内市场需求进一步扩大，特别是驴肉消费较少的广东、福建等沿海省市，近几年驴肉的消费也明显增加。
要发展肉驴养殖业，应大力推进山驴的发展繁殖。根据实际情况养殖长势旺盛、抗病力强、早熟繁殖率高的山品种，并根据国内外市场对不同质量、不同风味肉驴产品的不同需求提供不同的肉驴生产体系。
等产业上规模后可以成立一家养驴专业合作社、生态创业园、大学生村官创业园，形成产、供、销一条龙，带动周边农民致富。同时，还可以考虑驴肉制品的生产销售，生态旅游农家乐的创业实践，探索一条高效生态的农业致富路。
