我是小小社会人 教 科 研 活 动————果实变变变
“ 我是小小社会人 ” 教科研活动———果实变变变 2012 2.10 一、情况分析：
农村幼儿园，有着与城市幼儿园所不同的人文地理、自然景观。无尽的田野随着四季的变化而悄悄展示着不同的风采幼儿园带领孩子走进田野，亲近大自然。
春天，那粉红的桃林、有趣的稻草人使得孩子们流连忘返；夏天，果园里诱人的葡萄引来孩子们的阵阵欢笑；秋天，那小山似的稻草堆惹得孩子们欢呼雀跃；冬天，温暖的蔬菜棚令孩子们惊讶不已；还有水沟边爬行的龙虾、青蛙捉虫、蜜蜂采蜜；水稻、小麦播种的收获，都是农村大自然赐给我们最好的礼物。农村里特有的材料如南瓜、瓢儿瓜、丝瓜、花生、蚕豆、玉米……都是农村里特有的食物，很有营养价值，但由于在烧制的时候运用最简单的方法制作，没有加任何添加剂的成分，小孩不太爱吃，但是我们可以先作为我们幼儿游戏制作的好材料，孩子们对这些特别的好奇，老师动员他们想一想怎样让它们变变身，孩子们高兴极了都争先恐后地发表自己的见解，都跃跃欲试，想了很多的办法。所以我们想通过让果实变身，让它们的形状变变变，让它们做出来的食物变变变，我们想这些本土的食物都是美味又有营养的，让孩子们喜欢玩喜欢吃这些营养美味的食物。
二、活动目标：
1、结合地处农村的地理优势，让乡味立足本班，从内向外扩散，促进园本特色的形成。
2、本土资源在游戏中的运用。
本土资源是十分丰富的，哪些材料可塑性强且耐用又安全呢？这些是我们在实践过程中要细致观察的。应注重不断发现、不断更新游戏材料，为游戏的深入开展创造条件。
3、本土资源在果实变身游戏中的作用。
（1）本土资源对幼儿参与、维持游戏的吸引作用。
（2）运用本土资源对幼儿各方面能力发展的促进作用。
（3）通过操作本土资源激发幼儿对周围大自然的深入了解，学会爱护大自然。
三、活动方案 1、材料收集：师生总动员，挖掘身边可利用的资源。
2、内容的确定：搜集相关内容，设定活动预案。
3、活动的组织：一月一内容，先创意比拼，然后操作，再进行延伸。
4、活动后反思：多观察、多思考，及时、有针对性地调整材料及内容，使幼儿获得最大程度的发展。
四、教科研活动安排表：
周 次 活 动 名 称 实施班级 九月份 种子变变变（粘贴画）大班 十月份 万圣节活动 南瓜大变身 大班 十一月份 种子大变身（种植种子）小中大班 十二月份 丝瓜布（什么不见了)丝瓜布大变身 小中大班 一月份 果实大变身 品尝会 小中大班
活动案例：
幼儿园大班美术教案 《种子 变变变》 》 设计意图：随着季节的变化，气温的突然下降，许多果实成熟有了种子才将秋季的明显季节特征显现出来，而这些变化也已引起孩子们的注意。根据我们班幼儿兴趣与实际发展需要，结合季节特征，我们正围绕“多彩的秋天”主题开展教育活动。特设计了此活动。
活动目标：
1.根据果实原有的形状组合，拼贴图案。
2.发展剪、贴、添画的美工技能。
活动准备：
1.收集多种形状颜色的种子，并进行清洁处理（种子清洗干净）剪刀、胶水、双面胶、画纸。
2.粘贴画范例。
3.、音乐。
活动过程：
一、游戏导入，观察种子。
1.引导 师：“小朋友，秋天到了，秋风把果实带进了我们的教室里，小朋友们捡起果实放在手上。”（教师活动前边说边把果实放在到到教室的角落（听轻柔的音乐）“请小朋友拣起来一粒种子，和旁边的小朋友比一比，看看你的种子子和小朋友的叶子有什么地方相同，有什么地方不同？”（新颖的导入让孩子们欣喜不已，气氛变得轻松活跃）2.观察种子 “谁能向大家介绍介绍你的种子是什么样子的？（提示：形状、颜色、和大小）它像什么？”（教师及时给予肯定和鼓励）二、出示范画，请幼儿观察，并引导幼儿仔细观察粘贴画制作过程。
小种子真神奇，形状不同，可以像那么多东西！看看我们把几种种子拼摆在一起会变成什么？ 1.出示范画（金鱼）
这幅画是用什么做成的？粘贴的是什么？是有哪几种种子粘贴成的？ 请幼儿仔细观察并回答。
2.教师现场做粘贴画一幅 师：（拿蚕豆）小朋友们看老师手里有一粒，它像什么？可以做什么？ 让孩子发挥自己的想象，自由的说。
“这么漂亮的种子，老师想用它做一幅画，小朋友们帮老师一起做吧！” 引导并示范孩子怎样用剪刀、胶水、双面胶等粘贴添画。和孩子们一起做一幅秋天的图画。
（让孩子观察树叶画制作步骤，对过程有整体系统的印象）三、制作粘贴画 1.幼儿自由选择种子，初步尝试拼摆。
师：“小朋友，你最喜欢哪种种子，你想用种子粘贴什么呢？”请幼儿自由的选择种子，构思自己的种子粘贴画，在画纸上拼摆，调整。
2.请幼儿跟同伴说说自己拼摆的是什么，是怎么做的？相互启发更好的创意。
3.让幼儿粘贴，制作作品。
请幼儿适当调整或重新组合好的作品，粘贴，添画，美化自己的作品。注意用剪刀要注意安全，胶水涂抹在叶子的反面，并涂抹均匀。树叶要轻压，防止碎裂。
教师对不同水平的幼儿分层指导。
四、欣赏作品。
将幼儿作品贴在主题墙上，让幼儿之间互相评价欣赏粘贴画作品，获得美感与经验。放音乐舞动身体，离开教室。
活动延伸：
将幼儿的作品办成“会变的种子”作品展，让大家欣赏。
活动案例：科学活动：什么不见了 活动目标:
1、知道常见清洁用品的名称与用途。
2、增强幼儿的辨识力与观察力。
活动准备 1、《丝瓜布》幼儿用书。
2、事先将清洁用具展示在室内，让幼儿了解它们的名字和用途。
3、种清洁用品放在篮子里，用布遮住。
活动过程 1、猜一猜清洁用品。
让幼儿隔着布摸一摸，并猜一猜：“它们是谁？”“它们能干什么？”。
2、认识丝瓜布。
利用图片，引导幼儿观察并说一说，丝瓜布是怎么来的。
展示事先准备的丝瓜和丝瓜布，让幼儿摸一摸、看一看、闻一闻，说说这两个物品有什么不同。
3、认识多种清洁用品。
除了丝瓜布之外，还有哪些工具也是清洁高手呢？ 教师与幼儿轮流介绍事先共同收集的各种清洁工具，一起观察这些清洁用具的异同。
选 5 件清洁用具放在桌上，请幼儿逐一说出这些清洁用具的名称和用途。
“这是什么？你有没有用过？什么时候会用到？怎么用呢？ 4、游戏：“什么不见了？” 将这些清洁用具用布盖住，请幼儿闭上眼睛，取走一 件用品后，掀开布，请幼儿观察少了哪一件用品。
水果变变变 创意显才华近日，小班正在开展《好吃的水果》幼儿园活动，为了让孩子们对各种水
果有进一步的了解，培养他们的动手能力和审美能力，全班举行了“水果变变变”亲子小制作。
每位家长和宝宝都积极参与到本次活动中，充分发挥与众不同的想象力，给平日里普普通通的水果们来了个大变身，做出各种有趣的造型：有的把水果贴上五官、添上衣服和头发，制作出了生动、逼真的水果娃娃；有的把山楂串成一串变成了好看的项链，还有的把香蕉变成了章鱼哥！在本次制作活动中，爸爸、妈妈和宝宝亲子合作其乐融融，在动手的过程中，不仅让宝宝有了成功的体验，还使爸爸妈妈和宝宝增进了亲情,收获了快乐。
在以后的教育活动中，我们将继续设计和开展更多丰富多彩的亲子活动，给我们的教育、活动增添更多的亮点。
品尝活动 ：果实变变变（小、中、大幼儿）1.所有幼儿和家长收集各类果实及半成品和辅助材料
2、邀请家长来园和小朋友一起制作和品尝果实及加工成的果实食品（丝瓜 饼、南瓜饼、丝瓜汤、南瓜粥、玉米羹、花生酱、芝麻糖……）科学活动：种子变变变 1、所有幼儿和家长收集各类种子 2、请小朋友把种子带到幼儿园，放到种子的家里，然后挑几种种子种植起来，并观察
结合万圣节进行相关活动 一、万圣节的由来
万圣节是西洋鬼节，对国外来说万圣节就像我们的中元节，这一天他们会把自己打扮的鬼模鬼样，到处举办狂欢派对。
“万圣节”这个字，起源自天主教教会。每年的 11 月 1 日，是天主教庆祝诸圣的节日。
而在万圣节前夕，每年十月三十一日的前夕是塞尔特族人的年度丰收祭典，象征着一年的结束，以及新一年的开始。
当时二千多年前的塞尔特族人（即目前的苏格兰人、爱尔兰人等）一年之中最害怕的日子莫过于十月三十一日的晚上，他们相信世人的生活是由神明所主宰的，而死亡之神会在每年 10 月 31 日的夜晚会和逝者一起重返人间。
所以每年的这一天是塞尔特族人表达他们对太阳神的敬意，因为太阳神让他们的谷物丰收，以应付即将到来的冬天！可是在这一个夜晚也是恶灵力量最强大的一天，传说中，每年到了这一天，所有时空的法则都会失效，使得阴阳两界合而为一。因此，这是游魂出没找替死鬼的唯一机会。
在 10 月 31 日晚上惊骇的时刻，活着的塞尔特人会为了躲避灵魂的搜索，在这天晚会上把家里的炉火灭了，营造出一个寒冷阴森的环境，并刻意用动物的头或皮毛做成的服饰打扮自己成鬼怪的模样，口中发出可怕的声音，企图吓走灵魂也让灵魂分不清谁是活的人，而不能够找到替身；过了这个晚上，第二天就是万圣节，一切也就回复平静了。
二：万圣节的特点：制作南瓜灯 南瓜也是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统，其历史也可追溯到爱尔兰。传说有一个名叫杰克的人非常吝啬，因而死后不能进入天堂，而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱，所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那
天。于是，杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯（Jack-o-lantern）的由来。爱尔兰人迁到美国后，便开始用南瓜来进行雕刻，因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。现在，如果在万圣节的晚上人们在窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。
三、制作南瓜灯 美工活动：南瓜大变身 1 1、制作南瓜灯
2 2、装饰南瓜 “果实变变变”教科研活动观察记录表 2012—2013 学年度 第 一 学期
观察对象：全体幼儿 观察内容（记录幼儿活动行为）：
孩子在用种子粘贴画的时候，觉得种子的形状各异，颜色各异，而且不容易粘贴，有几位能力强的小朋友根据老师的方法已经初具规模，但是还是有一部分孩子有点着急，成效不大。
分析与措施：
老师及时出现，终止游戏，带领幼儿一起展开讨论，种子怎样才能顺利地粘住，怎样才能拼成好看的图，让有经验的已经粘贴的有成效的小朋友来介绍经验，孩子们顺利进行制作。
记录人：
盛晓丽 2013 年 10 月 8 日 “果实变变变”教科研活动观察记录表 2012—2013 学年度 第 一 学期
观察对象：小中大班全体幼儿 观察内容（记录幼儿活动行为）：
孩子在种子种植的时候，发现种下去好几天都不见动静，有点性急的小朋友甚至一天去看好多次，着急的不得了，怎么不发芽呢…… 分析与措施：
老师组织幼儿讨论观察，并带领孩子们观看介绍种子生长周期、发芽及影响种子发芽的课件，分析原因，找出根源，有的缺少水分，有的温度不够……，终于没几天，有几种种子发芽了，孩子们兴高采烈，高兴极了。
记录人：
盛晓丽 2012 年 11 月 10 日 “果实变变变”教科研活动观察记录表 2012—2013 学年度 第 一 学期 观察对象：全体幼儿
观察内容（记录幼儿活动行为）：
孩子们听到万圣节的故事有点恐惧。
分析与措施：
但是当老师把话题切入到可爱的南瓜灯南瓜的装饰及各种南瓜食物的时候，孩子们特别开心。
记录人：
盛晓丽 2012 年 10 月 31 日 “果实变变变”教科研活动观察记录表 2012—2013 学年度 第 一 学期
观察对象：全体幼儿 观察内容（记录幼儿活动行为）：
孩子们和家长在做南瓜灯的时候犯了难，有几个细心的家长把南瓜抠了点小洞在一点一点地掏空，但是大部分的家长和幼儿有点摸不着头脑。
分析与措施：
老师适时终止了制作，大家一起讨论方法，后来终于在大家的意见中综合了方法，制作简单漂亮的南瓜灯笼，并对南瓜进行外部装饰，活动得以顺利进行。
记录人：
盛晓丽 2012 年 11 月 1 日 教科研活动总结
“果实变变变”教科研活动已开展了近一个月了，从此活动的产生到各环节的设置，我们都是以幼儿的兴趣为出发点，开展系列活动的。观察发现探究，孩子们的学习过程是自主探究的学习过程。活动中他们非常投入，知道到了许多以往不知道的问题，在轻松愉快的氛围中，教育目标得到了很好的实现。
大自然中到处都有让幼儿快乐学习的素材，为了让幼儿观察秋天的果实，我们分组带领幼儿来到了户外，放手让孩子自己去找果实，捡果实，去观察、发现果实的不同，孩子们兴趣很高，提出了许多问题。“果实怎么有不一样呢？”“为什么有些果实到了秋天变熟了，变黄了？而有些果实还是绿色、红色？”有些果实越老越好吃，而有些果实只有不老的时候才好吃……对于幼儿提出的问题我们及时给予肯定，让他们感觉自己的发现很有价值，这样更能激起幼儿发现的兴趣，启发他们不会的问题可通过查阅资料、向大人请教等方式解决。
通过查阅资料或询问大人，孩子们知道了果实的不同，所以他们的树叶也不同找到答案的幼儿非常高兴，因为这是他们自己找到的答案。
果实引起了孩子们极大的兴趣，老师又将种子拼贴出了各种东西展示在教室里，立刻围来了许多孩子，“这是蝴蝶”，“这是金鱼”，“这是小猫”，“老师我们也想用种子、果实来做东西，”孩子的渴求，得到了老师同意后，孩子们找来了剪刀、胶棒、纸，动手做了起来，活动的开展，让我们看到了孩子是有能力自主学习的。作为教师应是幼儿活动的支持者、合作者和引导者，为幼儿创设了想做、敢做、愿意做的宽松环境，激发了幼儿进一步活动的愿望。让孩子们 快乐的活动，健康的成长。
为了让孩子们更好的认识秋天这个硕果累累的季节，知道秋天不光是个收获的季节，还是个五颜六色的季节，更是个喜悦的季节。本活动是由幼儿的兴趣生成来的，所以每个幼儿在活动中都是自主的、大胆的和富有创造力的，特
别是那此平时看起来能力较差的幼儿，在活动中也都表现得超富有想象力，这种探究活动确实增强了幼儿的自信，让他们感到“我能行”。此外，本次活动还让我们体会到家长的支持是顺利开展主题活动的保证，正是我们充分利用了 家长这一重要资源，才得以使活动顺利开展，并取得了比较满意的效果。我们的主题活动还未结束，还将伴随幼儿的兴趣而进行，让孩子们在兴趣中探索，前进，使他们对自然科学有新的认识。
