【导语】大文斗范文网的会员“550570862”为你整理了“实用的粽子作文四篇”范文，希望对你有参考作用。
粽子作文 篇1
在我的老家广宁，有一种习俗，那就是过冬至的时候要包粽子。
今天是休息日，我们一家人回老家，奶奶知道我们回来，就特意准备为我们包一些粽子，让我们带回佛山，好让我们在冬至日也能吃到家乡的粽子。
包粽子的工序繁琐复杂，但也挡不住人们对它美味的追求。
包粽子要用糯米、绿豆、花生米、香菇还有肥瘦相间的五花肉。绿豆和花生米要泡一个晚上，让它充分吸收水分，变得颗粒饱满。猪肉要用香料腌制几个小时，这样才会香浓入味。糯米则只需要泡一个小时就可以了。包粽子的叶子，也是要提前一晚准备好。扎粽子的绳子则是用竹子削成的，薄薄的一片，和普通绳子差不多，但是比普通绳子韧性大，用来包粽子最合适了。
开始包粽子了。首先，要把花生米、绿豆和米放在一起。听奶奶说，以前的粽子，米和馅是分开的，外面是糯米，里面包着馅，但是吃的时候，孩子们只挖馅吃，糯米就会被丢弃。后来，为了防止孩子们浪费，就把馅和糯米混合在一起，而且使粽子的口味有很大的提升。把米混合后，先在底下铺上几片叶子，然后再把米和花生米、绿豆放在下面，再盖上几片叶子，慢慢地折成粽子的样子，再用竹子做的绳子把它捆扎牢固。一个粽子算是包好了。
经过一个多小时，才把全部粽子包好。开始蒸煮了，奶奶把全部粽子放到一口大锅里，把水加满让水淹没全部粽子，猛火烧开，然后小火慢慢熬煮，剩下的就交给时间了。
等待的时间永远是漫长的。看着锅里冒着热气，闻着诱人的香味，让人直流口水！
经过十几个小时的等待，香喷喷的粽子终于出锅了。
一层一层剥开叶子，丰润饱满的粽子呈现在眼前。夹一小块放在嘴里，真是香糯无比，米和绿豆变得软绵绵的，五花肉渗出的油脂，充满了粽子的每一个角落，让粽子变得更加细滑，让人回味无穷。
我爱老家的粽子，更爱一家人围着一起吃粽子时的欢乐！粽子是冬至的味道，更是家的味道。
粽子作文 篇2
五月五，赛龙舟；五月五，吃粽子；吃个肉粽变结实，吃个豆粽变聪明，吃个枣粽变乖巧。这是我们老家的一个俗语。下星期三就是端午节了，在这前几天，大家就会包好自己喜欢的.粽子，开始吃。
我最喜欢吃咸肉粽了，可妈妈说太麻烦了，不给我做。这次，我央求妈妈一定要给我做。妈妈怮不过我，只好答应了。
妈妈把腌好的咸肉，农米，粽叶拿出来，让我买了一卷线。熟练地包了起来妈妈先选好粽叶，大的一片一片包，小的两片叠起来包。妈妈把粽叶一卷，就卷成了一个漏斗的样子，但这个漏斗没有漏孔。妈妈再将农米舀进漏斗里，再放一块肉，舀一点米，放一块肉。过了一会儿，漏斗被填满了，妈妈再用手抹平，将那帽檐一样的粽叶一折，就把米遮了起来，再将多余的地方再一折，用线把粽子捆起来用剪刀把线剪断，一个漂亮的五角粽就OK了。
我站在一旁看着看着，不觉得手痒了。也想做一个，便去洗手。我拿起一片粽叶，轻松的一卷，哎呀！卷过头了，粽叶破了一个洞，我连忙拿起一片小粽叶抵在下面，这次我学乖了：小心翼翼地卷，可怎么也卷不好，老有洞，想让妈妈帮我卷，又怕笑话，还是算了吧。我又卷了几次，终于OK了，而妈妈又做好了一个。我用勺子舀了几勺米，在中间放了几块肉，因为我怕弄来弄去又把辛辛苦苦卷好的粽叶弄散架了。到最后一步，我让妈妈帮我做，因为我没有把握。
我终于包好了半个粽子，可我依然很开心。
粽子作文 篇3
在我们浙江绍兴，每到春节之前，都有包粽子的习惯，我们外婆家也不例外。
早在一星期前，外婆就将粽叶和麻绳浸泡在水中，将原来已经都干了的粽叶和麻绳恢复它们原来的面貌。
今天外婆要包粽子，我早早的来到外婆家，准备给外婆做个帮手。外婆让我把浸泡在水中的粽叶取出来，然后一张张的清洗干净，放进脸盘里。我又把麻绳一根根的撕下来，也一起放进了脸盘里。只见外婆已经将糯米清洗干净，而粽子里面的馅外婆也已经一碗碗的准备好了，有红枣、红豆、五花肉、栗子、蛋黄。
一切都已准备好，我们把这些包粽子的材料都放到了大桌子上。外婆就开始包粽子，外婆把那碧绿而又那么平正的粽叶在中间折出一个漏斗状，在漏斗中放进一半的糯米，然后根据放入不同馅料，再用糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住，然后用麻绳给粽子打结。我们包了不同口味的粽子，素的有红枣粽、红豆粽、栗子粽，荤的有肉粽、蛋黄粽。
外婆将这此粽子分装入二个大锅内，再放进水，开始煮粽子。
时间一分一秒的过去，锅里的粽子香味一阵阵的飘满了整个屋子。二小时后，外婆关掉了火，又焖了一小时，我呀，也在锅又等了一小时。
粽子总算是出锅了，我迫不及待的拿出一个吃了起来，味道好极了。
粽子作文 篇4
今天是端午节，我和妈妈还有奶奶一起回到乡下，我们到外婆家的田里采了粽叶准备回家包粽子。据说，端午节是为了纪念伟大的诗人屈原，之后人们就包粽子来纪念他。
首先要准备好一大盆雪白的糯米，还有肉和酱油。奶奶把糯米洗干净，粽叶要提前用热水泡好，糯米分成两份，一份做咸味的肉粽，另一份做白粽。准备工作完成后，就开始包粽子了。妈妈给我做示范：她拿起两片粽叶，把它们叠起来，把叶子绕着手围成圈，再把手抽出来，把粽叶圈的一边折起来封住，这时就可以加糯米了。妈妈抓了一把糯米放进去，又夹了一块肉放在糯米的中间，馅儿放完了，接下来该封口了，再拿一片粽叶包裹在没封口的那边往里折一下。我心想：该怎么把它绑住呢？只见妈妈拿出一根线，一端用牙咬住，另一端拉着在粽子外绕了两圈，最后打上结，一只被“五花大绑”的粽子就出来了。
看完了示范，我迫不及待地拿起两片粽叶包了起来，第一次尝试完成得并不理想，看着我七歪八扭的成品，我决定再来一次，果然“一回生二回熟”，第二个粽子好看多了。
奶奶把做完的粽子拿去煮，不会儿盛了出来。我挑了我自己包的白粽子，蘸着糖吃了起来，心里美滋滋的，今天我不仅过了个快乐的端午节，还学会了包粽子。
