第1篇:房务中心岗位职责
房务中心岗位职责
房务部经理
岗位职责:全面主持房务部的日常管理工作,保证本部向宾客提供优质、高效的应接服务,最大限度的销售客房,及时准确的向上级汇报酒店经营管理的各种信息,对本部门服务标准的实现负有主要责任。
主要工作:
1.根据酒店的服务标准,科学地组织本部员工开展各项服务工作。根据实际服务提升的要求,修改本部日常服务管理规定,报直属上级审批后实施。负责本部门的日常管理、服务监督及决策工作。
2.根据酒店的总运营目标,制定本部日常工作计划、费用预算及具体实施方案,报上级审批后组织实施。
3.负责本部门员工的聘用、培训及排班等;拟定本部门的设施、设备和日常用品的配置计划及管理制度,使物品消耗控制在合理状态。
4.督导部门下属人员,委派工作任务,监督检查执行情况,帮助他们不断提高管理意识、管理水平和业务能力。
5.指导控制房务部的一切工作,严格按服务标准、规范和程序,对员工的工作质量、效率、态度和仪表仪容等方面进行检查、考核,发现偏差及时纠正。
6.每天审核昨日开房情况及客情,审阅片区主管提交的客人投诉记录及巡视表,广泛听取和搜集宾客意见,认真对待并处理好客人的投诉,建立良好的宾客关系网,并检查布置下属员工的工作,每周在现场管理不少于15小时。
7.参加房务中心例会和其他会议,贯彻酒店的决策与计划,将会议精神传达至员工。
8.每天定时查阅有关报表和报告,掌握客房预订的销售情况和客人动态;
9.督促员工做好本部门设施设备的维护及清洁卫生工作,有效的控制物料消耗;
10.每日审阅各岗交接班记录本,对重要事项做出批示;
11.每月底考核本部门员工的日常工作业绩,并做出评估;制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本。
12.协调好与部门工作相关的酒店内、外的关系;调度好接待任务。
13.每天抽查部分客房,巡视各片区域庭院、客房、客厅等服务区域,发现问题及时指出和纠正,坚持服务现场的督导和管理。
14.检查(抽查)公安局电脑是否有漏输现象发生;
15.控制酒店客房销售状况;
16.完成上级交办的其他任务。
房务主管
岗位职责:协助房务部经理指导和督导房务接待工作事务,对内处理管辖范围的日常管理工作,对外负责处理日常宾客投诉和意见。负责监督、指导酒店会议接待工作,负责与洗衣店的合作及沟通及对帐、结账工作,对房务部的发展提出建设性建议,当部门经理不在时,全面负责本部服务现场的指挥和协调工作。
主要工作:
1.直接对部门经理负责,及时传达部门的决策指令;严格控制物品的消耗,监督财产的管理及报损工作;
2.协助片区做好VIP客户的接待工作,及时将宾客意见反馈给部门经理;确保在VIP客
人到达之前,按相应接待程序做好一切必要的准备工作;
3.协助部门经理管理本部门的日常工作,每天抽查部分客房,巡视各片区域庭院、客房、客厅等服务区域,发现问题及时指出和纠正,坚持服务现场的督导和管理。
4.维护各片区的管理秩序;检查各片区的排房情况是否合理、是否满足客人需要。
5.代表酒店接受宾客投诉,并尽快解决宾客投诉,尽量满足宾客要求,保持管理者与宾
客之间的关系和谐,并做好投诉处理记录;
6.协助收银人员做好催帐,索赔和追帐等工作;
7.训练、指导各片区服务员,按标准程序操作,负责各片区员工的在岗培训;
8.协助处理酒店内发生的所有紧急事件;负责做好境外人员的户口传输工作,落实好“三
把关”制度;
9.检查房务部各岗位员工的仪容、仪表等,发现偏差及时纠正;对各片区的房间清扫情
况表数据每天进行核查;
10.每天电话征询住店客人(至少三位)情况,并做好记录;
11.监督检查各片区照明、清洁和环境卫生,负责检查各片区区域的设施完整;
12.做好交接班工作,检查并处理前一班工作,了解并处理当天工作,熟知当天客流情况
和抵离情况及VIP情况;
13.完成上级指派的其它工作。
片区主管
岗位职责:管理片区的员工,为客人提供登记入住、问讯、留言、结账等服务,控制住房销售,为客人提供复印、传真、上网等有偿秘书服务及各项设备的维护,为客人及酒店内部人员转接电话,提供叫早服务,做好会议接待及服务工作,会场的日常管理工作,带领片区内的服务员为客人提供优质、高效的会议服务。负责本区域内的布草等送洗及接收管理工作,与总部及其它部门保持良好的沟通,督导并亲自参加接待的各项业务工作。
主要工作:
1.每天检查所属片区员工的仪表仪容及上班前的准备工作,并督促按规定执行。保管和
使用片区钥匙。
2.阅读前一班工作记录,掌握当班要完成的工作任务。正确及时地为宾客提供叫醒服务、免打扰服务、电话转接、留言服务和其它有关服务
3.班前检查所有当班员工是否都已阅读过交接班记录,对当班时要处理的工作是否都明
确。
4.掌握当天客情,检查当天的订房资料,做好散客、团队及会议的预订和登记,并根据
每日预订情况和宾客要求及客源档案合理调配房间。
5.在接待中起到管理作用,以殷勤、礼貌、周到、快捷、可靠的服务来接待客人,并及
时处理工作中的疑难问题。
6.为在满房情况无法入住本酒店的客人安排住宿,并解决交通工具,同时做好再次联系的记录。
7.负责当班工作及交接班的记录,当班工作报表的制作,房态的核对工作,做好当日接
待状况、营业状况分析表,对片区所有布草的更新、报废做详细的记录。
8.严格督导员工或亲自按规定程序操作客人的入住、结账手续,管好各自的票据及现金。
9.配合公安系统对住店客人的安全调查,发现可疑情况及时报告上级和公安局。
10.每天要求员工进行使用设备及环境的清洁卫生工作,发现有损坏或故障现象及时报修,并检查完成结果。
11.指导和培训员工进行应知应会和设备操作、扩大其知识范围、提高业务水平。
12.填写工作日报,准确无误地向房务中心提供客房情况,并做好交接班工作;检查员工
营业收入现金、备用金交班情况。
13.负责好所辖区域的安全、消防工作及各种设施设备的检查,并负责提出报修、更新和
添置计划。
14.落实有关客人遗留物品处理制度,认真做好处理工作。
15.控制本片区的各类物品储量和消耗量(包括:清洁用品、棉织品和房内小酒吧等),并
负责领用及发放。
16.协助上级做好本岗位的工作,多提合理化建议。
17.完成上级交办的其他工作。
片区服务员
岗位职责:接受片区主管的工作指示,负责片区各区域的清洁及客人的私房用餐要求;为客人提供登记入住、问讯、留言、结账等服务,帮助客人运送行李进出酒店。
主要工作:
1.执行各项规章制度,严格遵守操作规程,认真做好接待服务工作,协助客人提拿行李,引领客人到房间并向宾客介绍房内设施,协助客人进行上网等电脑操作。
2.做好保密工作,在为客人提供复印、传真、挂长途电话等服务工作,确保质量。遵守
公司各项规章及劳动纪律。
3.了解所负责打扫的房间状态,按房间清扫秩序进行整理,负责客人离店查房工作,检查
设施设备及物品齐全,检查工作车上的棉织品、用品是否齐全,准备好吸尘器等清洁工具,在清扫过程中发现房间设备有破损,应立即上报。
4.完成加床、撤床工作,根据要求,提供开夜床服务;发现客人遗留物品,及时通知客房
中心,不得私藏。
5.做好散客、团队及会议的预订和登记,并根据每日预订情况和宾客要求及客源档案合理
调配房间。
6.熟悉酒店VIP,了解当天VIP宾客,并协助片区主管做好VIP客人的接待工作,负责团
队行李的接、送,禁止向宾客索取小费。
7.熟悉酒店及周边情况,做好客人问询解答工作,为住店客人递送包裹、信件、报纸、电
报、电传、传真等。
8.认真做好一切境内、外住宿人员的登记工作,发现问题及时汇报。酒店片区内发生异常
情况及时报告上级或有关部门。
9.准确报告客房用品失损情况,合理使用各类清洁剂及水电,尽量降低成本。
10.配合上级主管进行房态核对工作,对不符情况及时指出。
11.熟练使用片区内的各项服务设施设备,注意维护保养工作。
12.完成上级交办的其他工作。
片区工程维护专员
岗位职责:全面负责片区酒店内设施、设备的日常管理工作,保证酒店设施、设备的完好和正常运行,对片区酒店内的工程工作的好坏负有主要责任。
主要工作:
1.负责维修单片区内的工程需求维修。
2.负责向主管提供有关备品备件的材料计划。
3.对片区酒店的设备、设施进行巡视、维修,确保设备的正常运行。
4.负责酒店电器设备的专业维护、保养,如吸尘器、抛光机、电冰箱等。
5.检查与更换照明灯具,负责酒店木器家具的维修保养工作。
6.负责片区门锁的维修工作。
7.负责片区酒店室外横幅、广告的悬挂、安装工作,制做安装酒店各种活动的道具。
8.负责全部弱电设备的维修保养工作,包括电视机、音响设备、电话、电视监控、电脑网
络等设备。
第2篇:房务中心岗位职责
房务中心领班(兼客房部文员)岗位职责、服从客房部经理的领导,负责客房部办公室和房务中心的管理,并向经理报告工作。1、落实客房部的会议通知,做好会议记录,编写会议纪要。2、负责本部门员工的考勤汇总,领发部门员工的工资、奖金、津贴和劳保用品。3、搞好客房部办公室的清洁卫生工作,保持办公室整洁美观。4、认真做好部门经理交办的其他工作。5、制定本部门办公用品的领用计划,并做好领发和登记工作6、负责房务中心文员的培训工作。7、负责客房部的档案管理。8
房务中心岗位职责
.接听电话,随时回答客人的提问,满足客人的要求。1 .管理钥匙。2 .负责各组的签到记录。3 .协助客人借还接线板、吹风机等器具。4 .随时接收、登记与包装遗留物品,每月清点上报客房经理。5 .管理各种表格。6 .向工程部提出维修报告,及时送交报修单7 8 .记录酒水使用情况,发放每日报纸。
.分派鲜花,报洗地毯。9 .做好开门情况的记录。10 .接听电话,完成上级布置的各项工作。11 .负责服务中心的清洁工作。12 .接待客人并尽力满足客人的要求。13 .做好各种交接及工作记录。14
30):19—30:7日班(房务中心文员岗位职责、接受房务中心领班的工作安排,及时将工作指示正确无误的传达给各相关楼层服务员。1、负责做好对客服务工作,遇到职权范围内无法解决的问题,应及时向上级请示汇报。2、保持部门与客人及有关部门的联络,及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信3 息,并负责督促实施做好记录,按程序接受、登记、存放客房及公共区域的遗留物品。、及时修改(手工,电脑)房态,保持电脑资料与客房实际使用状况的一致。4 5、及时报修客房设备,保留维修单存根并存档。
(文、按照楼层主管的排班,发放楼层电子磁卡钥匙、拷机给楼层员工,并做好签收工作。6 房务中心应随时待所有员工进入工作岗位后整理一下房务中心,员应控制房务中心秩序,保持清洁)、正确无误的接听电话和传递信息或转发指令。7 单,洗衣单,赔偿单MINIBAR、领取并补充当日楼层消费的饮料,并按时分发报纸、抛8 至收银台。、统计当天二级考勤迟到、早退的员工名单交给主管。9、回收楼层钥匙,拷机及记录当日借物归还情况。10.、按时逐一同领班核对准确房态和布件房对当日客衣清点11、打扫房务中心办公室,移交一个整洁的环境给下一班。12
第3篇:房务中心岗位职责
房务中心领班(兼客房部文员)岗位职责
1、服从客房部经理的领导,负责客房部办公室和房务中心的管理,并向经理报告工作。
2、落实客房部的会议通知,做好会议记录,编写会议纪要。
3、负责本部门员工的考勤汇总,领发部门员工的工资、奖金、津贴和劳保用品。
4、搞好客房部办公室的清洁卫生工作,保持办公室整洁美观。
5、认真做好部门经理交办的其他工作。
6、制定本部门办公用品的领用计划,并做好领发和登记工作
7、负责房务中心文员的培训工作。
8、负责客房部的档案管理。
房务中心岗位职责
1.接听电话,随时回答客人的提问,满足客人的要求。2.管理钥匙。
3.负责各组的签到记录。
4.协助客人借还接线板、吹风机等器具。
5.随时接收、登记与包装遗留物品,每月清点上报客房经理。6.管理各种表格。
7.向工程部提出维修报告,及时送交报修单 8.记录酒水使用情况,发放每日报纸。9.分派鲜花,报洗地毯。10.做好开门情况的记录。
11.接听电话,完成上级布置的各项工作。12.负责服务中心的清洁工作。
13.接待客人并尽力满足客人的要求。14.做好各种交接及工作记录。
房务中心文员岗位职责(日班7:30—19:30)
1、接受房务中心领班的工作安排,及时将工作指示正确无误的传达给各相关楼层服务员。
2、负责做好对客服务工作,遇到职权范围内无法解决的问题,应及时向上级请示汇报。
3、保持部门与客人及有关部门的联络,及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信息,并负责督促实施做好记录,按程序接受、登记、存放客房及公共区域的遗留物品。
4、及时修改(手工,电脑)房态,保持电脑资料与客房实际使用状况的一致。
5、及时报修客房设备,保留维修单存根并存档。
6、按照楼层主管的排班,发放楼层电子磁卡钥匙、拷机给楼层员工,并做好签收工作。(文员应控制房务中心秩序,待所有员工进入工作岗位后整理一下房务中心,房务中心应随时保持清洁)
7、正确无误的接听电话和传递信息或转发指令。
8、领取并补充当日楼层消费的饮料,并按时分发报纸、抛MINIBAR单,洗衣单,赔偿单至收银台。
9、统计当天二级考勤迟到、早退的员工名单交给主管。
10、回收楼层钥匙,拷机及记录当日借物归还情况。
11、按时逐一同领班核对准确房态和布件房对当日客衣清点.
12、打扫房务中心办公室,移交一个整洁的环境给下一班。 房务中心文员岗位职责(夜班17:30—次日7:30)
1、接受房务中心领班的工作安排,及时将工作指示正确无误的传达给各相关楼层服务员。
2、保持部门和客人及各有关部门的联络,及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信息,并负责督促实施,做好记录。
3、负责做好对客服务工作,遇到职权范围内无法解决的问题,应及时向上级请示汇报。
4、按程序接收、登记、存放客房及公共区域的遗留物品。
5、做好晚上客人需求物品的收送工作。
6、保持电脑资料与客房实际使用状况的一致。23:00再次核对房态,一式二份,一份自己留,一份交夜审
7、12:00写8~21F,22F~24F的房间总数在排房表上,6:00(或5:30)写8F~21F,22F~24F的房间总数在排房表上。并将每个楼层的房间数登记在相应的楼层上(包括预退数)
8、6:00打印领班报表(二份,一份订在服务员报表上,一份给主管,GH12)根据房态表并做领班报表(凌晨2:00),报表上必须将C/O房,OO房,OS房VIP房及相关事项用红色记号笔一一登记在领班报表上,尤其是外借物品的项目。
9、做好早上团队退房的检查报帐工作。
10、做好因电话总机叫醒失败后的叫醒服务工作。
11、做好早餐牌回收工作,并及时与餐饮部联系。
12、将一天的工程报修单及赔偿单内物品输入电脑,装订好
第4篇:房务中心领班岗位职责
房务中心领班岗位职责
岗位概述: 〃负责房务中心的全面工作,保证对客服务的高效有序。〃保管存放各类文件由酒店或部门下发的备忘录,各种单据,表格的存根,员工档案及文件。
〃填写采购申请单,做好物品的订购工作。〃严格执行保密制度,及时完成文书归档工作。〃翻译,整理并发文,工作程序等各种英文资料。〃做好与其他部门的协调,联络工作。
〃打扫库房卫生,清理货架各类物品,分类并规范摆放。〃将发出去的物品登记字记录本上,为每星期一、二从大库提货和月底盘点提供依据。
〃星期一、二从大库提出货,发放给各个楼层,少量备用品存入库房。所有发出的物品,包括存入库房的备量均要登记在记录本上。
〃每星期发客用品要登记入帐,避免物品的丢失和浪费。〃要熟悉管辖物品的位置,了解物品的性质,应用范围及使用期限。所有酒水离有效期提前三个月退仓或转调其它部门。〃定期做机器设备的维修保养并做详细记录,及时了解清洁物品的消耗数量并做好补充。
〃每月进行物品盘点,及时了解消耗数量。〃做好酒水的发放,入帐与提货工作,做每月分析报告,控制酒水成本。
〃配合领班检查楼层的物品备量,并补充客用品及清洁用品。〃为VIP房制作礼品筐。
〃及时更换客房损坏物品,并做登记。
第5篇:酒店客房、房务中心服务程序各岗位
房务中心服务程序
一、联络调度对客服务程序
房务中心是房务部内部管理的信息传递和枢纽中心,主要的工作是:接听住客电话,答复咨询要求,及时记录并向有关部门通报;将上级指示和跟其他部门沟通的信息传达给本部门有关员工,或全体员工,将本部门的信息向有关部门传递。
1、听到电话铃声响,应迅速接听,时限为铃声不超过3次,因故迟接,要向客人道歉。
2、接听电话首先应向客人问候,然后报出部门。再请问客人有什么需要帮助。
3、做好电话记录,边接听电话边在电话记录本上做好通话记录,并及时通知有关部门帮助客人或员工解决要求的事项。
4、从接到客人要不帮助的电话到服务员进房时限不得超过3分钟。因故超时,要向客人致歉。
5、每日三次做好房态交前厅,保持与前厅的联系,根据楼层领班报告及时更换房态,以便于前厅销售。
6、接到楼层服务员设施损坏通知,及时填写维修单,并送交工程部,如工程部没及时到场修理,应督促完成。
二、客人借用物品服务程序
客人往往会要求向饭店借用各种物品,如:取电牌、充电器等等,房务中心应配有这些客人可能借用的物品。
1、客人打电话到房务中心,必须问清客人要借用的物品名称,数量,规格,以及所住的房号等。
2、在3分钟内派员把物品送到客人房间,并请客人签收,注明时间,并在“客人借用物品本”上记录。
3、对下班前还未收回的借用物品,交接班时应交待清楚。
4、出借物品收回后,应仔细检查其功能是否完好并做好记录。
三、客人遗留物品登记处理程序
1、部门员工拾到或发现客人失落的物品时,必须立即上报,并将客人失落物品上交到房务中心保管和处理。
2、房务中心接到拾获人的报告和上交物品时,应及时记下物品的名称、数量、特征,拾获地点和拾获人姓名。
3、由房务中主管填写“客人遗留物品登记本”由拾获人和主管两方签字认可,遗留物品编号存放。
4、客人遗留物品要妥善保管,加强检查,严禁擅自挪用,价值高的物品,应收入保险柜内保存。
5、当客人来认领时,须请客人提供物品名称,数量,特征和遗失时间等线索,核对以上线索跟所捡到的物品一致,由客人写下收条后,将遗留物品交还客人,并在“客人遣留物品登记本”上注明物品已领,及领取的日期,客人所写的收条归档存查。
6、客人遗留物品的保管时间是:价值小于100元的物品为3个月,价值大于100元的物品为1年,如超过保管期限,由房务部经理提出意见报总经理审阅后,移交有关部门处理,并将总经理指复归档存查。
2010年3月18日
第6篇:房务中心文员岗位职责
房务中心文员岗位职责
工作概要:
房务中心是客房部的神经中枢,也是客房的控制指挥中心,负责向客人提供服务信息及对内提供管理信息,担负着接受服务信息及发出信息的准确传递信息和协调工作,确保每位致电客人的满意和内部信息沟通的及时顺畅。
工作职责及范围:
对房务中心领班负责;服从领班的工作安排和调动,完成领班分配的工作任务并将结果汇报给领班。
1.准确无误地接听电话,并详细记录;
2.准确掌握房态,随时与前台保持密切联系,每日早班文员负责向白班各楼层服务员、领班及主管提供楼层客房出租情况;确保所提供房间情况的准确性。
3.将前厅部的换房通知告知领班,落实具体工作,并将贵宾到达通知告知领班,落实各项接待工作;
4.及时通知楼层领班、主管即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号; 5.结帐房号应及时通知当班服务员,以便快速查房,及时清扫;
6.负责楼层服务员房态发放和回收,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单” ;每日做好 24 小时维修统计工作,及时整理和填写维修房情况和客 房加床的显示记录;
7.保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度;
8.统计客房酒吧的消耗量,填写补充酒水领用单,并送交酒水消耗统计表; 9.管理各种设备和用具,并编写建档,定期清点;对外借物品进行登记,并及时收回;
10.认真登记遗留物品,并妥善分类保管;
11.保管住店客人的洗衣,适时将已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,应做好交接记录;
12.及时向领班楼层主管汇报客人投诉,并做好记录;
13.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好 各班次的交接记录,并向主管转达汇报交接记录内容;
14.负责房务中心的卫生和安全,统计汇总服务员工作报告表数据、楼层酒水控制表;
15.为新入员工介绍酒店的福利待遇及部门的有关规定; 16.建立员工工作纪律奖罚情况花名册;
17.做好外来人员的接待工作。不要与来访客人、同事或他人谈论部门内部的事情;不要传播流言,注意谨言。18.文员要有很强的保密观念。
19.
认真完成好上级指派的其他工作。
第7篇:5房务中心领班岗位职责
房务中心领班岗位职责和工作目标
管理层级工作关系
直接上级:客房部主管
直接下属:房务中文员
横向关系:楼层领班、PA领班、洗衣房领班、其他部门领班
1、为部门经理打印各种函件、备忘录、报告及表格,记录口述材料,整理会议记录。
2、为部门经理接转或拔叫电话,接待来访者,安排会谈。
3、收发寄送各种信件来函,提醒部门经理处理重要和需急办的函件。
4、根据部门经理要求回复电话、电报。
5、作好房务中心用品申购计划,并负责领取和保管。
6、负责自己工作区域和办公室的清洁维护。
7、建立并管理客房部档案,负责管理客房部各类文件、报告、表格、档案资料,并分类存档。协助经理做好各类物品的年度预算。
8、负责客房部全体人员事假、病假、公假、调休的调配管理,收集汇报考勤、奖金、发放的报表,按时报于部门文员处。
9、高效优质地完成部门经理临时委派的任务。
10、检查房务中心文员的仪容仪表,行为规范及出勤情况,并督促其按照工
作程序和标准操作。
11、有责任对有关事例严守秘密。
12、将各部分的一些报告,申请和其他的一些文件送交行客房部经理审批。
13、在月底前核对本部门的考勤和计件上交经理处审批后报总监审批。