餐厅员工岗位职责
岗位名称 | 员工 | 所属部门 | 营运部 | 薪资范围 | 4600--5100 | ||||||||
岗位职级 | 所属上级 | 餐厅经理 | 岗位在职人员 | ||||||||||
岗位概述： | |||||||||||||
根据公司的标准为顾客提供新鲜美味的产品，向顾客提供超越期望的服务 | |||||||||||||
岗位职责及工作标准： | |||||||||||||
岗位职责 | 工作要求 | 权限 | |||||||||||
认真执行餐厅各项规章制度、工作流程标准，服从上级指挥、监督、检查，完成本职工作任务 | |||||||||||||
服务员着工作服要整洁，按规定整理仪表仪容 | |||||||||||||
负责餐前环境卫生工作。负责擦、洗门窗和备餐柜，同时准备柜中物品，柜内所备食勺、碟碗、调味瓶等要干净、摆放有序，做到不缺少备餐用品 | |||||||||||||
迎接就餐客人（使用标准用语迎接客人）。负责客人就座、介绍餐品、询问客人人数等 | |||||||||||||
负责请客人点菜 | |||||||||||||
负责结账服务，根据客人要求负责为客人打包，并提醒客人带好随身物品。 | |||||||||||||
负责餐中服务，同时按照客人要求为客人拿餐巾纸、调料等。客人走后要及时清理台面。 | |||||||||||||
根据SOC学习完成所有岗位训练工作 | |||||||||||||
任职资格：（有选择项的，在对应选项括号内打勾） | |||||||||||||
知识与学历 | 最低学历要求 | •.初中（✔️） •.中专/技校或高中（ ） •.大专（ ） •.大学本科（ ） •.硕士及以上（ ） | |||||||||||
专业知识要求 | |||||||||||||
执（职）业资格要求 | |||||||||||||
相关专业技术职务 任职资格 | •.无需 （✔️） •.初级职称（ ） •.中级职称（ ） •.高级职称（ ） 如果需要职称，同时请注明职称类型： （如：经济、政工、统计、审计、会计等） | ||||||||||||
外语要求 | •.无 （✔️） •.一般英语水平（ ） •.较熟练的英语水平（ ） | ||||||||||||
计算机知识要求 | •.无 （✔️） •.基本的办公软件操作（ ） •.专业的软件程序或计算机维护（ ） | ||||||||||||
工作经验 | 工作熟练期 | •.无需熟练期（ ） •.3个月相关工作经验（✔️） •.约1-3年相关工作经验（ ） •.3-5年相关工作经验（） •.5年以上相关工作经验（ ） | |||||||||||
所需基本能力 | 人际交往能力 | 能力名称 | 一般水平 | 较强水平 | |||||||||
•.团队合作 | ✔️ | ||||||||||||
•.语言表达能力 | ✔️ | ||||||||||||
•.文字处理能力 | ✔️ | ||||||||||||
•.说服能力 | ✔️ | ||||||||||||
•.谈判能力 | ✔️ | ||||||||||||
•.其他（请注明） | |||||||||||||
管理技能 | •.领导能力 | ✔️ | |||||||||||
•.组织协调能力 | ✔️ | ||||||||||||
•.计划能力 | ✔️ | ||||||||||||
•.时间管理能力 | ✔️ | ||||||||||||
•.其他（请注明） | |||||||||||||
创新能力和开拓能力 | •.创新能力 | ✔️ | |||||||||||
•.开拓能力 | ✔️ | ||||||||||||
判断决策能力 | •.战略思考能力 | ✔️ | |||||||||||
•.问题分析能力 | ✔️ | ||||||||||||
•.推断评估能力 | ✔️ | ||||||||||||
•.决策能力 | ✔️ | ||||||||||||
其他能力 | •.请注明：（如：是否需要手指灵巧、肢体协调平衡、感官敏锐等） | ||||||||||||
其他： | |||||||||||||
使用工具设备 | •.普通办公设备（ ） •.专业办公设备（ ） •.生产操作设备（ ） •.其他： | ||||||||||||
工作环境 | 消耗体力的程度： | •.轻松 （ ） •.一般 （ ） •.较繁重（✔️ ） | |||||||||||
工作时间 | •.8小时工作制（ ） •.综合计算工时工作制（ ） •.不定时工作制（ ） •.其他： 固定 | ||||||||||||
备注： | |||||||||||||
编制日期 | 生效日期 | 撰写人 | 赵彦君 | ||||||||||
审核人 | 复核人 | 批准人 | |||||||||||
