第1篇：酒吧保洁员工作流程岗位职责
保洁员工作流程
1、每日晚18:00之前到店打卡。
2、18:00—19:00检查分担区设施是否完整无损（大便器、小便器、烟灰缸、纸巾盒），对卫生进行初步打扫，包括（洗手盆、镜子、大小便池，大便间手纸盒放手纸）。不包括地面。
3、18:00—20:00对分担区进行细致的打扫（洗手盆，镜面，大小便池，分担区所有的地面）。
4、20:00之前把纸抽盒内的纸抽放齐，卫生达到标准，检查应用物品，不够进行出库（纸抽、手纸、清新剂、洗手液、卫生球、垃圾袋）。
5、20:00—01:00随时对分担区的卫生进行清扫，以达到店内的卫生标准。
6、01:00—02:00对分担区的卫生进行最后的清扫，特别是地面。
保洁部消耗品用量
1、手纸，周一至周日，正常男卫生间每日2，多时3卷，女卫生间每日6—7卷，多时8—9卷。
2、纸抽，男周一至周日，正常每日1包半，多时2包半，最多3包，女正常1包半，多时2包。
3、洗手液男女公用15天1桶。
4、垃圾袋男2—3天1捆，女卫生间2天1捆。
5、空气清新剂2天1瓶（男卫生间）。
第2篇：酒吧员岗位职责
岗位：酒吧员
直接上级：酒吧领班
职责：
1.保管、配置、出售酒水及小食果盘。
2.负责所保管酒水的质量安全。
3.负责酒水的配制，保证各种饮品的出品质量。
4.熟悉酒水进价、售价、产地、度数及销售情况。
5.负责所在区域的卫生清洁工作。
6.保证本岗酒水正常供应，及时补充酒水，特殊情况出现的物品，短缺，及时通知上级领导。
7.合理正确的使用吧台的设备设施，工具、杯具并定期清点及维护
8.准确清楚地做出每日酒水的销售报表及日盘存表（每日上下班盘点）做好交接班记录
9.根据酒店规定随时检查各种电器的电源情况及消防隐患，有异常情况，要及时上报。
第3篇：酒吧员岗位职责1.负责水柜酒水、酒橱和其他商品的摆设、储藏。2.各种酒水明码标价，字迹清晰美观。3.熟悉各类酒水和其他商品的名称、价格、型号、产地和特点等。4.主动招呼客人，为客人详细介绍酒水。5.严格把好食品质量关，不卖过期变质的食品。6.搞好各处的清洁卫生，及时清理各种破烂瓶、罐及包装物等。7.每日清点出售物品，做好各种账目的登记。8.认真细致地填写每日销售报表。第4篇：保洁领班岗位职责、保洁员岗位职责
保洁领班岗位职责
1、负责监督执行公司及部门的各项规章制度。
2、负责检查保洁员的仪容仪表和到岗情况，作好考核评估记录。
3、根据当日工作任务，负责每日工作的分配指派。
4、负责检查所辖范围各责任区的清洁卫生状况。
5、负责随时检查保洁员的工作状况，及时调整各种工具及人力的配置。
6、负责对保洁员的工作态度和工作质量作出恰当的批评、纠正、指导，并作出正确的评估。
7、负责对清洁工具、设备的使用维护进行指导。
8、负责检查设备、工具的清洁保养工作。
9、协助处理涉内外纠纷、投诉。
10、负责每日工作记录的填写及交接班工作。
11、完成领导交办的其他任务。
保洁员岗位职责
1、负责管辖区楼道梯级、车棚（库）、小区道路及公共区域的清扫保洁。
2、负责楼道、扶手、门窗、电表箱、信报箱、楼道开关、灯具的擦抹。
3、负责楼道杂物的清理。
4、负责垃圾的收集、转运集中。
5、负责垃圾桶的清洗工作。
6、负责垃圾中转房的卫生及消杀工作。
7、对管辖区内发生的违章现象进行劝阻和及时汇报。
8、负责员工活动室、更衣室的清洁。
9、负责工具设备的清洁及保养工作。
10、完成领导临时交办的其他任务。
