第1篇：必胜客方案
《学西餐礼仪·品美味披萨》
活动意图：
《指南》指出应“充分利用社区的教育资源，引导幼儿适当参与社会生活，丰富生活经验，发展社会性”。为了让幼儿与社会有一个直接、正面的接触，拓展幼儿对社会的认识，培养幼儿的社会交往技能，今天我们中班年级组全体老师带着孩子们进行了本次活动。
活动时间：2017年4月13日14日下午2:30——4:30 活动目的：
1、了解西方的饮食文化，知道披萨的由来和制作过程，体验集体活动的欢乐气氛。
2、感受自己动手的乐趣，发挥想象力，做出创意披萨来。
3、通过本次活动增强幼儿社会交往能力，并学会怎样遵守公共场所的礼仪。
活动要求：
1、老师随时清点人数，保障孩子安全；
2、需家长陪同；
3、班级老师督促孩子遵守规则，不要到处乱跑，展现出晋运孩子的风采。 物资准备：易拉宝
希望必胜客提供：介绍披萨制作流程和参观披萨店的解说人员。（易拉宝可以在本店展示多长时间）
活动流程：2：00——2：20孩子到达，合影 2：20——2：30更换服装 参观必胜客工作区
2：50——3：50开始制作披萨
3：50——4：10合影，更换服装环节 4：10——4：30亲子时光，发放礼品 第一部分：有备而来
上午在教室班级小组进行讨论，讨论内容：
一、你们吃过披萨吗？那你们都知道哪些口味的？（需老师引导，参考内容如下）
【例如：水果，荤素，海鲜等】
二、你们听过必胜客吗？
【必胜客是全球最大的披萨饼连锁店】我们今天就去必胜客一起制作披萨。第二部分 DIY.美味披萨
2：30——2:50欢迎并参观
1、欢迎我们（具体欢迎形式和内容由必胜客姐姐负责）
2、必胜客参观记（需必胜客姐姐人员带耳麦进行讲解) 1）讲述西方的饮食文化，披萨的由来和制作过程 2）参观披萨的制作场地以及制作工具 2：50——3:50对号入座
1、洗手，更换服装
2、制作披萨
3: 50——4:10合影，更换服装 4:10——4:30亲子时光，发放礼品
必胜客姐姐教孩子必胜客舞蹈，看谁的必胜客舞蹈学的最快，最像。第三部分：必胜客姐姐发放礼物
第2篇：必胜客案例
必胜客营销案例
1．必胜客的简介
以"红屋顶"作为餐厅外观显著标志的必胜客，如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地九十多个国家和地区, 必胜客拥有12,300多间分店, 员工近25万名, 每天接待超过4,00万位顾客, 烤制1,70多万个比萨饼。必胜客已经在营业额和餐厅数量方面，迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界上最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过 32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
2.必胜客网络事件营销始末
大概是在2005年，一个叫做“吃垮必胜客”的帖子在网上走红。该帖主要是对必胜客水果蔬菜沙拉的高价表示“不满”，并提供了多盛食物的“秘籍”。随着帖子点击量和转载量的急速飙升，必胜客的顾客流量也迅速增长。为了吸引更多的人来吃必胜客，台湾必胜客发动了一次名称叫做“吃垮必胜客”的网络营销活动。
台湾的必胜客采用的是一份题目为《教你如何吃垮必胜客》的帖子，里面介绍了盛取自助沙拉的好办法，巧妙地利用胡萝卜条、黄瓜片和菠萝块搭建更宽的碗边，可一次盛到七盘沙拉，同时还配有真实照片。很多收到邮件的网友都在第一时间把邮件发给自己身边的亲友或同事，并相约去必胜客一试身手。
3、必胜客网络事件营销的成功因素
1）首先，应该进行病毒性营销方案的整体规划
确认病毒性营销方案符合病毒性营销的基本思想，即传播的信息和服务对用户是有价值的，并且这种信息易于被用户自行传播。
2）信息的发布和推动（给病毒传播一个源动力）。
最终的大范围信息传播是从比较小的范围内开始的，如果希望病毒性营销方法可以很快传播，那么对于原始信息的发布也需要经过认真筹划。病毒之所以能够扩散，除了病毒源“优质”之外，初期的推动也很重要。一个单贴，能够有如此大范围的影响，背后网络推手对于这个帖子的初期转载和回复引导至关重要。原始信息应该发布在用户容易发现，并且用户乐于传递这些信息的地方，比如活跃的网络社区等，BBS营销在这个事件中显得尤为成功。首发天涯等大论坛，然后迅速的转载各个小论坛，之后，就可以依靠病毒自身的传播惯性去进行扩散了。优势与不足： 优点：
1.费用低廉
利用互联网便利的互动传播特性，制定一套合理的营销方案与传播亮点（能吸引大众进行口碑传播的亮点），并借用诸如“门户网、论坛、社区、Email、QQ”等形式，让信息广泛传播开来。如果运作恰当，甚至是不花一分钱宣传费，就能传播数百万人。王老吉在国内著名的互动网络论坛天涯BBS上，以一篇“吃垮必胜客”、“封杀王老吉”的帖子在短短数小时内点击量飙升到数百万，回帖以十万计，转帖无数，遍及互联网各个角落，影响空前。而其成本专转嫁到消费者的身上，使其自身的营销几乎无成本。
2.传播高效
许多门户网、Email、QQ等互联网工具，都是颇具人气的，利用这些
“一点对多点”的辐射状传播工具，能迅速让信息广泛传播开来。利用这些使 “王老吉”的搜索量在5月18日之后直线上升，而《封杀王老吉》的流量曲线与“王老吉”几乎相当。3个小时内百度贴吧关于王老吉的发帖超过14万个。必胜客也借助网络的优势在推出“吃垮必胜客”的第一时间，网络的传帖量也一路攀升，去必胜客的消费者络绎不绝。
3.自愿传播
在病毒式营销中，信息传播者，往往是信息受益者。当一个消费者感受到王老吉这种产品带给自己的好处时，他将会向自己周围的人进行 传播。网民了解到这个事件后，通过论坛发表意见，回帖转帖中对王老吉的产品就进行了一定的宣传。使得王老吉”的搜索量直线上升。4.更新速度快
网络产品有自己独特的生命周期，一般都是来的快去的也快，病毒营销的传播过程通常是呈S形曲线的，即在开始时很慢，当其扩大至受众的一半时速度加快，而接近最大饱和点时又慢下来。针对病毒营销传播力的衰减，一定要在受众对信息产生免疫力之前，将传播力转化为购买力，王老吉很好的把握了这个度。缺点：
1.违反公众道德
比如，许多“恶意”的祝福信息，就是利用病毒式营销进行传播的。像什么“给妈妈的祝福，看到后如不转发，XX日内母亲必出事。”等等，这些显然与公众道德的相背离的。
2.各类负面效应，尤其会广泛传播。
比如，一些行业内幕，一但被公布于互联网，会迅速蔓延，影响该行业的健康发展。例如王老吉中，如果被暴漏是内部为了炒作而发布的帖子，这将会引起大部分看者的反感。3.误导公众
一些信息，往往会利用公众的某些心理，将错误或负面信息传播开来。使用比如，如今许多年轻人知道“XX”明星的XX隐私，而不知道我国的历史文化名人是何人。有时，部分不良信息确实会误导那些没有树立正确观念的社会大众。论坛、事件、邮件营销 Email营销的三大基础：
1、Email营销的内容：营销信息是通过电子邮件向用户发送的，邮件的内容对用户有价值才能引起用户的关注，有效的内容设计是Email营销发挥作用的基本前提。
2、Email营销的技术基础：从技术上保证用户加入、退出邮件列表，并实现对用户资料的管理，以及邮件发送和效果跟踪等功能;
3、用户的Email地址资源：在用户志愿加入邮件列表的前提下，获得足够多的用户Email地址资源.并且做出清洗,过滤.提供Email有效率.是Email营销发挥作用的必要条件;
当这些基础条件具备之后，才能开展真正意义上的Email营销，Email营销的效果才能逐步表现出来 事件营销：
网络事件营销其实是事件营销(Event marketing)的一个细分支，事件营销是企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件，通过网站发布，吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注，以求提高企业或产品的知名度、美誉度，树立良好品牌形象，并最终促成产品或服务的销售的手段和方式。
关于网络事件营销可以分为两类：一是主动制造事件类，暂称为主动性网络事件营销。芙蓉姐姐事件从无到有，活生生地把炒出来一个所谓的网络红人。二是被动制造事件类，暂称为被动性网络事件营销。如很多业内人士喜欢经常蹲在百度风云榜之类的排行榜前，根据热门事件制作自己的网络事件营销策划案，有人也直接称这种这借势网络营销。事件营销的特性
1、免费的。事件营销最重要的特性是利用现有的非常完善的新闻机器，来达到传播的目的。由于所有的新闻都是免费的，在所有新闻的制作过程中也是没有利益倾向的，所以制作新闻不需要花钱。事件营销应该归为企业的公关行为而非广告行为。虽然绝大多数的企业在进行公关活动时会列出媒体预算，但从严格意义上来讲，一件新闻意义足够大的公关事件应该充分引起新闻媒体的关注和采访的欲望。
2、有明确的目的。事件营销应该有明确的目的，这一点与广告的目的性是完全一致的。事件营销策划的第一步就是要确定自己的目的，然后明确通过何样的新闻可以让新闻的接受者达到自己的目的。新闻事业发展到现在，媒体已经非常精确地细分化了。通常某一领域的新闻只会有特定的媒体感兴趣，并最终进行报道。而这个媒体的读者群也是相对固定的。
3、事件营销的风险性。事件营销的风险来自于媒体的不可控制和新闻接受者对新闻的理解程度。例如上述的公司，虽然企业的知名度扩大了，但如果一旦市民得知了事情的真相，很可能会对该公司产生一定的反感情绪，从而最终伤害到该公司的利益。
案例启示
事实上，从“封杀王老吉”所产生的实际效果看，它与“吃垮必胜客”一样，已经成为营销的经典：经典在它们帮助企业拓宽了品牌认知度，经典在它们提升了消费者对品牌的忠诚度，经典在它们实实在在地提高了企业的经营收入，经典在于他们完美的组合了网络营销的常用工具，经典在它们证实并有效运用了互联网所具有的强大力量。
在具备有网络营销知识的前提下，如何巧妙的运用各种常见的网络营销工具，如何组合好各种营销方法是我们同学们当下应该学习的地方。我们不缺知识，可是怎样创新的应用我们的知识正是我们所或缺的。
第3篇：必胜客实习
百胜餐饮实习总结
在目前经济发展形势下，就业成了说不完的话题，因此拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化。通过在一个月在必胜客的实习，我深深感受到了进到社会工作的艰辛。其中最重要的是在必实习期间，我大致地了解了百盛集团的企业文化，营销战略和管理知识，也学到了一些交流沟通的技巧，和作为一个管理人所要学的东西。这些都是在学校课堂上学不到的一笔宝贵的知识财富。
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。
在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。
在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。
然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱;人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。
有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
我从一开始上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了许多东西: 第一, 明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害。第二, 学会人际沟通的技巧，出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听，其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方，最后,还要注意识别感情。第四,学会合理的支配时间，在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很”自在”,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧！
回想这个实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我提供了一个鉴定自己的机会，使自己发现了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友。此时不搏，更待何时！
第4篇：必胜客面试
选择百胜是看重公司的发展空间和为员工提供的完善培训，愿意从储备经理做起，争取5年之内，可以做到区域经理。
百胜集团发布肯德基、必胜客餐厅“储备经理”全城招募之后，经过简历筛选，有200余人参加了初试，其中不乏公务员、数码产品零售机构销售经理和私营企业主。面试者要经历“搭档介绍”、“团队创意”、“一对一面试”三重考研，接受面试官火眼金睛的筛选。百胜餐饮（武汉）有限公司人力资源部经理耿小华表示，肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅营运团队中的管理职位坚持100%内部培养和提升，营运的每一层级的经理都是历经餐厅储备经理计划的锤练，从基层岗位逐步迈向区经理、区域经理甚至更高的职位。她介绍，餐厅储备经理入职将接受一个半月工作项目流程的在岗培训，熟悉餐厅营运的所有基本环节。之后，一个半月集中接受餐厅营运管理知识培训，并且不定期接受更高阶段的管理知识充电。“每一位餐厅储备经理接受的培训，都是向着餐厅经理、区域经理甚至更高的目标做准备。所以要综合考虑每一个面试者情况，为他们以后的职业发展考虑，为公司人才培养的成效考虑。”
必胜客（Pizzahut）是全球最大的比萨专卖连锁企业，与肯德基同属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团。“必胜客欢乐餐厅”以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”是他的主题，必胜客餐厅创始于1958年美国的堪萨斯州。首间必胜客由弗兰克和丹尼卡两兄弟凭借600美元创立。1990年，必胜客在北京开设第一家中国分店。截至2010年12月28日，必胜客已在中国80多个城市拥有了500家欢乐餐厅。必胜客全球战略
现代战略营销的核心就是被称为STP营销，即细分市场、选择目标市场和产品(或服务)定位。也叫目标市场营销战略。它可以将营销努力集中在最有可能使之满意的顾客身上。首先，要对行业进行充分的分析与研究。其次将企业内部存在的优势、劣势和外部存在的机会和威胁进行细致的分析。第三步，即确定一个适合企业的目标市场是至关重要的。百胜全球餐饮集团当从集团角度将必胜客的市场定位确定后，随后的各项操作将都会围绕着这个定位进行。我们甚至可以猜想到，其选择餐厅的位置、餐厅内的环境布置、广告促销的手段及产品的名称等都将突出其休闲餐厅的定位，以使消费者能对这个定位有充分的了解。强化必胜客是幽雅的休闲餐厅，便是该集团希望消费者对必胜客的休闲有更加深刻的记忆。引导目标市场消费者能力的企业将赢得市场。
必胜客和肯德基是什么关系在中国市场，肯德基的名气大一些，提起必胜客，大家仅仅认为“都是和肯德基一样的‘洋快餐’”。而国际上，必胜客无论从品牌、开店数、经营指标都丝毫不逊于肯德基。更鲜为国人所知的是，必胜客和肯德基师出同门，必胜客、肯德基、塔科贝尔(一种墨西哥风味饼)同属于百胜集团所属的百胜餐饮集团。所以你在必胜客和肯德基看不到可口可乐，只有百事可乐。
在这种多品牌战略中，每个品牌需定位明确且保持间隔，就像宝洁公司生产那么多牌子的洗发水，但功能和特点都不同，海飞丝“去屑了无痕”、飘柔是“又飘又柔”。必胜客和肯德基代表两种不同的餐饮模式。肯德基、麦当劳是速食快餐类食品，以必胜客为代表的比萨类餐厅，突出家庭型和舒适性，全程式服务，幽雅的格调，悠闲舒适的氛围，都与汉堡店不同。不过，多品牌战略中各个品牌协同作战的优势不容忽视，尤其是在应对竞争的时候。百货店的货架上，宝洁公司的洗发水一字排开，竞争对手进入市场的几率就小一些。同属一个集团的必胜客和肯德基相互策应，常常会有出其不意的作用。陈文山举了个小例子，新世界商场有1000平米的餐饮面积，如果给麦当劳一家会承受不了，给了肯德基和
必胜客两家则刚刚好，错位经营，不互相影响，又加强了竞争优势。麦当劳在新世界的分店至今迟迟没有开张。
必胜客之“必胜”招法
必胜客目前尚未达到规模效益，叫停加盟是为了规避风险。但特许经营之门不会永久性关闭。1990年，必胜客在北京开设第一家中国分店。1993年，作为必胜客中国内地惟一特许加盟商，香港怡和集团抢滩华南。自此，必胜客走上了艰难的扩张之旅。从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”，必胜客二度定位，“醉翁”何意?一张“比萨”，一种文化，必胜客的“文化攻势”又是怎么一番景象?人均消费40—60元，却依旧是排队等候的火爆场面，是何原因呢?
为欢乐“变脸”
“我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚，积极地寻求自我突破。当消费者的生活水平已经超出你的服务水平时，你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势，也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。
2003年1月，中国必胜客开店突破100家，以此为新起点，必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月，收回华南必胜客经营管理权以来，经过半年的调整，必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称，从即刻起，必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。
首先，欢乐美食。这里的消费群以年轻一族为主，时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟，没有令人作呕的蚊蝇，有的只是干净的桌椅和明亮的窗户，心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品：挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海，终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼，又一个“环宇搜奇系列”奇迹诞生了。同时，注意因地制宜，比如“蜀中大将”从选料和口味上颇具四川特色。
其次，欢乐环境。为突出欢乐气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”，拓展思维，“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。
再次，欢乐服务。在客人被服务员领到餐台前坐下后，服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客” 的距离式服务，有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好，当客人有所需求时，他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待，适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素，使其品牌精神得以在细节上体现出来，才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。
必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。尤其引人注目的是，调整后的华南必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15%，算是“欢乐价格”吧。
本土化上下功夫
肯德基的本土化策略取得了公认的成功。作为同门兄弟，必胜客也颇多借鉴。但是，绝非照搬照抄。与肯德基最明显的不同是，必胜客取消了肯德基办得正红火的特许经营，而特许经营是肯德基本土化策略的重要组成部分。另外，必胜客走欢乐、休闲、品位、情趣的道路，与肯德基的定位迥然不同。相对于肯德基的全面本土化，必胜客目前主要在原料、产品和管理上下功夫。首先，原料的本土化。以前70%的原料依靠进口，现在本土采购的份额已经占了95%。也正是由于本土化采购，必胜客才得以降价回报消费者。其次，产品的本地化。最近必胜客推出了一系列华夏美食精品，希望通过中国博大精深的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口味。再次，员工的本土化也是必胜客努力的一个方向，特别是中高层管理人员的本土化问题。讲不完的故事必胜客的装潢更加偏重情调，昏黄幽暗的灯光流泻下来，映照在附着于墙壁上的抽象油画上，形成一圈一圈暗昧的影像，给人一种朦胧的温暖，仿佛某一个散淡的黄昏里一场波澜不惊的巧遇：只有一张比萨的距离，美食与文化的邂逅。温馨舒适的餐厅让您在享受咖啡茶点的同时，也享受必胜客带给您的环境和品位。三五知己围坐一圈，品咖啡红茶，佐以精致的小食，或聊天，或看杂志，轻松愉快，惬意非常。
必胜客倡导“为客疯狂”、“顾客是我们的惟一”的理念，营造“欢乐休闲”、“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化，并把这种餐饮文化转化到企业内部，形成一套具有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这种企业文化，使员工不经意间影响着顾客，在品位与品尝之间产生完美的结 职位职能:餐饮/娱乐管理储备干部
职位描述:
您将从事:
餐厅现场人员管理，订货排班，成本控制,设备维护等营运系统管理工作
您将得到：完善的管理系统培训、管理、沟通、领导能力的专业课程、国际连锁企业的工作经验,终生受益的工作、有竞争力的薪酬和福利、广阔的发展空间、稳健的职业成长道路：餐厅储备经理（训练期）-餐厅储备经理-餐厅副理-餐厅经理-区经理-区域经理-更高的职位
具备以下条件，即可申请：
-拥有大专以上学历-连锁餐饮管理经验者优先-有管理潜质和良好的沟通能力，富有团队合作精神-有亲和力并对服务行业充满热情-能适应快节奏和倒班工作-能承受压力-英语听说基础良好者优先 面试时间为：2010/02，整个面试共使用了3天
面试问题
第一，用一分钟的时间介绍自己。
第二，找一个伙伴，用5分钟的时间了解到双方的优缺点。
第三，分三组，每组作三个拉拉队的造型或动态的动作。?
问工作心得，工作经验，以及为什么要面试此工作
对服务的做法是什么？? 怎么看待这份工作？?
储备经理职位面试
针对简历提问你对必胜客的了解?
职业规划，为什么不做老师? 我希望能按照公司的管理思路发展”。分组讨论如果在工作遇到的问题你将如何解决，每组请一个代表发言，最后HR单独面试
在你工作期间一位VIP客户的打折卡过期，但他仍坚持打折，你将如何处理？
对餐饮方面的一些见解，还给我举三个例子，让我以经理的角度处理问题。如果你正好是当班经理，有一个客人点一份薯条非要十包番茄酱，你应该怎么处理?
对餐厅的看法，还有未来设想?
对服务性行业的理解？答：在我们的现实社会中,随着生活的不断的提高,人们对服务性行业的要求是越来越高,服务行业，顾名思义就是要以满足顾客正当需求为根本的行业，在这个行业里要想做到佼佼者除了自身要有良好的素质很服务意识外，更要做好将心比心的心理准备。现代行业竞争都很激烈，产品差异化越来越小的情况下，那么谁的服务意识更到位就是最重要的了。家里人对此有没有什么看法？你对加班的看法？如果是工作需要我会义不容辞加班，我现在单身，没有任何家庭负担，可以全身心的投入工作。但同时，我也会提高工作效率，减少不必要的加班。
离职原因？在今后工作中如何能表现自己？答：如果我被录用，上任后首先是尽快熟悉新单位的工作环境，向同事了解工作性质，适应工作节奏，让自己能够很快上手。然后根据自己的工作职责摸索出适合自己的工作方法和工作思路，学会创造性的工作。绝不因为全新的环境和全新的领域，心里产生的未确定感、不安全感，影响自己的情绪和工作状态，进而影响工作的质量。我在工作过程中，要虚心学习，向书本学，向实践学，向同事学，与他们多沟通，融洽相处，为自己创造一个良好的人际氛围，在工作中得到他们的指点和帮助，不断丰富、提高自我的政治素质和业务能力
自己最大的优势?、说你的家庭？我很爱我的家庭，我的家庭一向很和睦，虽然我的父亲和母亲都是普通人，但是从小，我就看到我父亲起早贪黑，每天工作特别勤劳，他的行动无形中培养了我认真负责的态度和勤劳的精神。我母亲为人善良，对人热情，特别乐于助人，所以在单位人缘很好，她的一言一行也一直在教导我做人的道理。企业相信，和睦的家庭关系对一个人的成长有潜移默化的影响。
就你申请的这个职位，你认为你还欠缺什么？对于这个职位和我的能力来说，我相信自己是可以胜任的，只是缺乏经验，这个问题我想我可以进入公司以后以最短的时间来解决，我的学习能力很强，我相信可以很快融入公司的企业文化，进入工作状态。”企业喜欢能够巧妙地躲过难题的求职者。
你和别人发生过争执吗？你是怎样解决的？在工作中，相关项目的开展推动，都需要团队的协作，方可完成，但每个同事都有自己独特的审美观、价值观，加上每个人性格、阅历都不尽相同，所以在合作中，对于某个事物的看法有所不一，产生意见上的分歧，还有方法的差异，是一个正常的情况。
但是用争执来形容，似乎不太恰当，但不管怎样，这都是大家在奉献自己的智慧，都是为了将工作做好这样一个共同目标在努力，是一个对事不对人的行为，因为大家还是在互相尊重，所以，所谓争执仅仅是一个不同的看法而已，并不是很深的个人矛盾，所以也就不存在所谓的如何解决，如果非要说解决的话，那么加强沟通和配合上的默契，这个是对工作最好的解决。
怎么应对突发情况？?
为什么选择百胜，认为自己是什么性格，什么类型的人。我觉的我是一个比较随和的人，与不同的人都可以友好相处。在我与人相处时，我总是能站在别人的角度考虑问题。
对团队如何理解等? 团队精神：即所有成员相互信任协作，有全局观念，个体行为与团队目标相统一且能够无保留的投入自己的精力，为达成共同的目标而服务。一个团队只有具备了这种精神才能称其为团队。否则只能算是团伙。
就个体在团队中所发挥的作用而言：不同类型的人会发挥不同的作用。精神力量强大者，影响面广，能够起到带头和舵手的作用；精神力量较弱者，可起到助手和促进团队发展的作用；总之，在一个团队中的每一个人都会对团队的协作产生一定的影响。这关键在于管理者能否将每个队员放到合适的位置，让其发挥个体优势，从而使团队的力量最大化。
怎么看待新人被旧人欺负这个问题身为职场新人，即使你能力出众，也要谨慎表露，尤其不要在一个孱弱的老员工面前锋芒毕露。你突出的表现会给对方带来巨大的心理压力，他在不得已的情况下，什么下策都可能被他使用。职场新人在与老员工协调关系时，一般都比较迷茫。有的过于怯懦，不敢拒绝对方的不合理要求，最后自己吃了亏，回家生闷气；有的过于强势，不肯吃半点亏，遇到对方不公平的做法就拍案而起，跟对方针锋相对地争吵。其实这都是不划算的，如果太怯懦，遇到得寸进尺的老员工，你恐怕很难有出头之日，精神上的压抑自然不必说；如果太有攻击性，跟同事撕破了脸皮，日后的相处肯定也尴尬。唯有不卑不亢，才能得到对方的尊重和正视，也躲开因关系不和谐带来的寒流。
首先是HR进行群面，一群为10多人的样子，会出一些测试关于沟通，领导能力，分辨能力，抗压能力的问题。等待将近1周时间会得到二面通知，同市场的DM面试。
首先是接通手机短信通知面试，却没有告诉我面试的地点，还是我自己发过去问的，后来必胜客又发了一遍时间地点，面试那天来到肯德基面试.....虽然必胜客和肯德基是一家的，但是就咋肯德基大厅里面面试，旁边很吵，餐厅还在放着音乐。面试从开始添一份单子开始包括基本信息和工作经验等，好了就等待HR的叫你吧。面试中HR还算和蔼问了些问题。然后集是等通知，一共四轮面试，一面成功的话当晚就会通知你的1，面试不管是自己寄信还是他统招也好，都是去一个地方（百胜的当地总部）统一面试的，期间要经过“初试、一对一面试、复试三个环节”。邮寄地方或去哪面试和你在哪工作没有关系。
4，你所说的两个品牌几率多少谁都不知道，这取决于他哪个门店缺人多，商业机密咱们不可能知道。面试流程我说得差不多了“初试，如果过了20-40分钟后一对一面试，面试过后基本上一周后去原地方3试，过了以后会让你填表，给你2周时间整理着装，比如鞋子头发等，还要办理健康证。期间大约第2、3天的样子他会打电话通知你，告诉你试操作的时间地点等。并且问你的身高体重，给你做衣服就开始了。”至于面试内容：1，初试：两种，一种是他先说这个工作的内容与性质（不谈薪酬待遇），然后让你做自我介绍，通过你的举止仪态语言表达决定你的去留；或者第二种是他先介绍工作，然后给你一个门店的仿照业绩表上边画有“顾客满意度、员工离职率、销售业绩”三个指标的曲线图，让你做„无领导‟分析，最后要得出3个可行性的计划来改变现状。这期间你不能问考官任何问题，不能看考官，你们统一面试一起讨论，切忌注意里要放在队友身上，要微笑，要提出有见解性的意见，而且要耐心听取别人的，不时要不明显地强调自己的意见，以便大家通过你的能力而信服你。在我自己理解这就是他考察的内容。时间是15分钟。
2，一对一面试（复试）：一对一主要考察你的语言表达能力，他会问你如这个工作很辛苦你能不能接受，还有就是你从毕业到现在一直在做什么，如果离职是为什么离职，如果没工作是在做什么，我是离职的，一起面试的很多是奥运志愿者，这个看你怎么说了。就像聊天一样。之后他会告诉你是等一会还是回家一
周等通知。这里要特别注意，如果任何一个环节其中任何一个是什么都不说就让你回去等通知，99%你就被淘汰了。或者你也可以出去后原地待会，因为我有个同事就是后来又被叫回去了。
3，3 试：主要还是那些内容，他会根据你的简历问你些个人问题，尤其是工作累能不能接受，你家里人怎么看待你从事这个行业，你认为助理该做些什么等（就是帮助助理、经理做具体实施，包括计划、报表、排班等当然有时候服务、送货甚至洗厕所都要做，谁让咱们是见习的小兵呢）。如果通过他会让你填表，就是试操作2天的合同。并通知你办理相关证件和事宜。之后就是2周的等待。如果让你回去等一般就没戏了。
录取率不高，为2%左右。然后是试用，试用期间2天，一白班，一夜班，之后写一个工作总结，如果店长满意，你就留下了，如果不满意，继续淘汰。我还没试用，不知道怎么样了就。
肯德基，必胜客，必胜客宅急送都隶属于百胜餐饮饮食集团，是美国在世界上称霸的大型集团，实力强大。待遇听了很多人意见都说还可以，北京标准：见习助理税后1600，听说还有企业四金，不知道是什么，上五险一金，有制服，有10-20天年假，很多项如健康证体检费都是报销的。
第5篇：必胜客感恩节活动
美国悦宝园携手必胜客感恩节活动
1、安排小朋友和家长入座
2、悦宝园介绍，Rompy出场，和大家见面。外教老师介绍感恩节，分享美国孩子们在感恩节会做的一些事情。
3、小朋友们自己动手做pizza，首先需要必胜客厨师展示pizza的制作过程，边讲解边让小朋友动手一步步完成pizza，老师依据厨师的讲解辅助。
4、把做好的pizza放入烤箱，让小朋友学会等待。在烤pizza的过程中，老师带小朋友到室外做室外活动。
5、火鸡舞（小鸡舞）
5min
6、彩虹伞
10min
7、认识身体部位，歌曲
5min
8、合作绳，音乐
5min
9、泡泡舞会
3min
Romp n' Roll 沿袭了正统的美式教育理念—在全面开发宝宝潜能的同时注重创造力和个性的培养。总共800多套创新式课程领先于任何其他早教中心。多彩的主题及丰富的课程，为0～8岁的宝宝提供一个快乐成长天地。苏州园区悦宝园早教机构中心面积1200㎡，是目前苏州规模最大的早教中心，也是直营店，其魔幻的卡通城堡，纯美籍外教亲临授课，哈佛早期教育学博士原创课程，每周丰富主题、全球同步课程，全方位开发宝贝潜能。带给0-6岁宝贝全新的体验。咨询热线：62806692 中心地址：圆融时代广场玩具反斗城二楼
第6篇：必胜客员工辞职信
辞职申请书
尊敬的××：
我是必胜客大学生兼职中的一个，今天我怀着歉意在此向您提出辞职。自从面试到培训，从您的话语和一举一动中，我深深的感到了您是一位一丝不苟、和蔼亲切的店长，对于您给我工作的机会和在工作中对我的照顾，我表示真心的感谢。
在这不多的日子里，我在店里工作觉得很开心，感觉这里气氛就和一个大家庭一样，大家相处的融洽和睦，同时我在餐厅里也学会了如何与同事相处，非常感谢你们。
我辞职的原因如下：
一.我每次提供的仅有的周末上班时间给排班经理带来了很大的不便；
二.感觉自己的能力还有时间不能满足餐厅的需求；
三.接下来的周末都要上考研课及花时间去复习考研课程，我的时间安排肯定无法满足餐厅的运作；
四.家里人担心我在外工作的时间太长，会影响平时的学习及考研。我考虑在此辞呈递交之后的一个月后离开餐厅，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺。
为了餐厅的正常运作着想，我怀着莫大的歉意，向您提出辞职，恳切希望您给予批准。
此致
敬礼
××××年××月××日
辞职申请员工：×××
第7篇：最新必胜客广告词
最新必胜客广告词
必胜客广告词
1、女：看什么呢?这个心情喜滋滋的男：这个星期吃什么?全部计划好了
女：全都是必胜客
男：当然啦，现在必胜客这么多招牌美食，每天两款，天天半价女：这么优惠啊！!男：喔!而且都是最给力的全套产品
女：喔!海陆至尊披萨，蜗牛，蔬菜沙拉，西冷牛排都是我想吃的男：所以我天天来必胜客
女：你真精明，那我天天陪你来
男：你比我还精明啊!
2、因为身不由己，否则我也会到星巴克的店里坐一坐。
不管我(星巴克)在广告中说什么，你都会买我们的咖啡。
你不是在上班和回家的路上就是在去星巴克的路上。
一个属于您的空间:您可以在这里思考.创作,工作,忙里偷闲,和尽情享受,欢迎光临星巴克!邂逅你自己。
【编后语】：想到披萨大家肯定就会想到必胜客，对，必胜客就是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐篇二：必胜客广告文案
必胜客广告文案 张慧萍
第一幕10s 夜晚的降临让夜空上的星星再一次变得格外的明亮。窗外也因为夜晚的降临变得十分的欢乐，在窗内的大家也都在畅谈阔论（你说这必胜客还是以前的味道让人吃的放心开心呀！）然而对比这欢闹的气氛我格外显得形单影只
第二幕15s 一个人坐在桌子上点完餐。正当我沉浸在兴奋的氛围内想着终于可以再见到许久没见的好闺蜜就忍不住的笑了起来。“叮铃铃叮铃铃”接起电话的我茫然失措的看着桌子上的披萨 第三幕15s 其实今天是我的生日，本事准备和她一起high起来的，可是“对不起呀！我的室友突然生病了我要照看他，可能来不了了，抱歉！下次我请你！”也正当我想解释时电话的那头已是盲音了。
第四幕5s 坐在位置上的我吃着这一桌的食物，感受着这不属于我的热闹。第五幕15s 突然眼前一黑 有人蒙住了我的眼睛，他用故意的语气对我说surprise！当我重获光明是发现我的眼前是我最爱的披萨再看看眼前的就是之前在电话里骗我的，去想给我一个惊喜的她。原来她并没有忘记我的生日。看到她那温暖的笑容发现必胜客变得越来越温暖。篇三：必胜客的广告策略和创意分析
必胜客的广告策略和创意分析
[摘要] 必胜客作为全球最大的匹萨专卖连锁企业，在广告策略和创意方面有很多独到之处。本文在广告，广告策略和广告创意的理论基础上，分析了必胜客的广告策略及创意，以及必胜客广告策略和创意对其经营产生的影响，通过本论文，希望给广大餐饮行业在广告研究方面一定的借鉴和启示。
[关键词] 必胜客 广告 广告策略 广告创意
advertising strategy and creative analysis of pizza hut abstract: pizza hut as the worlds largest pizza monopoly chain enterprises,there are a lot of ones own knack in the advertising strategy and creative.based on the theoretical basis of advertising, advertising strategy and advertising creative, advertising strategy and creative analysis of pizza hut , and the influence of advertising strategy and creative management of, through this paper, hope to the majority of the catering industry in advertising research has certain reference and enlightenment.key words: pizza hutad advertising strategy advertising creative 目录
一、绪论 .......................................................................................................................................................1
（一）研究的背景及目的 ....................................................................................................................1
（二）研究内容及意义 ........................................................................................................................1 1.研究内容....................................................................................................................................1 2.研究的意义.................................................................................................................................2
二、相关理论综述 .......................................................................................................................................2
（一）广告的定义................................................................................................................................2 1.广告的定义................................................................................................................................2 2.广告的特点................................................................................................................................2
（二）广告的策略分析 ........................................................................................................................3 1.广告策略的定义........................................................................................................................3 2.广告策略的分类及特征............................................................................................................3 3.广告策略制定要素....................................................................................................................5
（三）广告的创意分析 ........................................................................................................................6 1.广告创意的定义........................................................................................................................6 2.广告创意的特征........................................................................................................................6 3.广告创意的作用........................................................................................................................6
（一）广告目标....................................................................................................................................7 1.企业的目标................................................................................................................................7 2.根据市场情况的目标................................................................................................................7 3.广告目标的表述........................................................................................................................8
（二）目标市场策略 ............................................................................................................................8 1.对企业市场的评析....................................................................................................................8 2.市场细分....................................................................................................................................8
（三）竞争情况&产品定位 ..................................................................................................................9 1.企业的定位策略分析................................................................................................................9 2.产品定位的策略........................................................................................................................9
（四）广告诉求策略 ............................................................................................................................9
（五）广告媒介选择策略 ....................................................................................................................9 1.广告媒介的作用：....................................................................................................................9 2.必胜客的广告媒介选择：......................................................................................................10
（六）广告发布时机策略 ..................................................................................................................10
四、必胜客的广告创意分析 ......................................................................................................................11
（一）必胜客创意广告概况 ..............................................................................................................11
（二）必胜客的广告创意的特点 ......................................................................................................12 1.平衡好产品、促销和品牌类广告..........................................................................................12 2.喜爱大众代言..........................................................................................................................12 3.紧贴市场消费需求..................................................................................................................12 4.温馨美好的餐厅氛围，独特的产品包装就是“活广告”..................................................13 5.简单富有新意..........................................................................................................................13 6.主题故事广告..........................................................................................................................13
五、必胜客广告策略和创意对其经营产生的影响——以必胜客“大脚广告”为例 ..........................14
（一）“大脚匹萨”广告推出背景 ..................................................................................................14
（二）“大脚匹萨”广告的策划 ......................................................................................................14
（三）“大脚”匹萨的创意策略 ......................................................................................................15
（四）“大脚”广告影响力 ..............................................................................................................15
（五）“大脚”匹萨广告之后 ..........................................................................................................15 结束语...........................................................................................................................................................16 致谢辞...........................................................................................................................................................17 参考文献.......................................................................................................................................................18
一、绪论
（一）研究的背景及目的随着社会的快速发展以及市场竞争的愈发激烈，广告已经成为供需双方沟通的双向桥梁，它刺激着人们对新产品的需求。广告也在一定意义上推动着社会经济的繁荣与发展。好的广告可以让消费者印象深刻，提升品牌的知名度，可以建立起与顾客有效的沟通桥梁，甚至可以达到意想不到的效果。约翰?霍金斯在《创意经济》一书中明确指出，全世界创意经济正在以每天创造220亿美元，并以5%的速度递增。可见广告策略以及其创意也已经越来越成为各个品牌及行业关注的重点。餐饮业自然也不例外。
以红屋顶，小红帽作为标志的必胜客，目前已经成为全球最大的匹萨专卖连锁企业。必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、等世界知名餐饮品牌。必胜客餐厅遍布全球的一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个匹萨饼。必胜客已经在营业额和餐厅数量上成为全球第一的匹萨连锁餐厅企业。而必胜客餐饮企业之所以如此成功，除了依托百胜集团强大的运作实力以及资金支持外，还有必胜客在广告方面的策略和创意，使得它的产品迅速被人们所熟知，也使得其品牌知名度迅速提升。
综上分析，广告对于必胜客的发展至关重要，必胜客是如何制定广告策略，又如何[2][1]在广告创意上做文章的呢？本文将以必胜客广告策略和创意作为分析要点，讲述其成功之道，希望能给其他的餐饮企业一定的启示和借鉴。
第8篇：必胜客实习报告
实习报告
实习报告
实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石，通过实习，我们可以了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，不出现差错等诸如此类的问题。
一 必胜客简介
必胜客属于百胜餐饮集团，是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
二 必胜客的企业文化
必胜客倡导“为客疯狂”“顾客是我们的唯一”的理念，营造“欢乐休闲”，“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化，并把这种餐饮文化转到企业内部，形成一套具有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这种企业文化，使员工不经意间影响着顾客，在品味与品尝之间产生完美的结合。
(一)欢乐餐厅：
“我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚，积极地寻求自我突破。当消费者的生活水平已经超出你的服务水平时，你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势，也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。2003年1月，中国必胜客开店突破100家，以此为新起点，必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月，收回华南必胜客经营管理权以来，经过半年的调整，必胜客 实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称，从即刻起，必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。
(二)欢乐美食
这里的消费群以年轻一族为主，时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟，没有令人作呕的蚊蝇，有的只是干净的桌椅和明亮的窗户，心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品：挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海，终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼，1
又一个“环宇搜奇系列”奇迹诞生了。同时，注意因地制宜，比如“蜀中大将”从选料和口味上颇具四川特色。
（三）欢乐环境
为突出欢乐气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随
处可见的厨房小玩具等，还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”，拓展思维，“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。不过现在已经取消自助沙拉了。
（四）欢乐服务
在客人被服务员领到餐台前坐下后，服务员并不在顾客左右。这就是“必胜
客” 的距离式服务，有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好，当客人有所需求时，他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待，适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素，使其品牌精神得以在细节上体现出来，才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。
（五）欢乐价格
必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。尤其引人注目的是，调整后的华南必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15%，算是“欢乐价格”。
三必胜客的战略管理
现代战略营销的核心就是被称为STP营销，即细分市场、选择目标市场和产品(或服务)定位。也叫目标市场营销战略。它可以将营销努力集中在最有可能使之满意的顾客身上。首先，要对行业进行充分的分析与研究。其次将企业内部存在的优势、劣势和外部存在的机会和威胁进行细致的分析。第三步，即确定一个适合企业的目标市场是至关重要的。百胜全球餐饮集团当从集团角度将必胜客的市场定位确定后，随后的各项操作将都会围绕着这个定位进行。我们甚至可以猜想到，其选择餐厅的位置、餐厅内的环境布置、广告促销的手段及产品的名称等都将突出其休闲餐厅的定位，以使消费者能对这个定位有充分的了解。强化必胜客是幽雅的休闲餐厅，便是该集团希望消费者对必胜客的休闲有更加深刻的记忆。引导目标市场消费者能力的企业将赢得市场。
四 必胜客的营销管理
（一）品牌定位，运营体系的起点
不难看出，麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相似性。也正是这种相似性，使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。在这种情况下，必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。所以，必胜客剑走偏锋，选择了“休闲餐厅”的概念。所谓休闲餐厅，首先就是以正餐形式出现，有别于麦、肯所专长的快餐；其次，环境上更加注重品位与格调，有别于麦、肯的卡通化特点；再者，作为较高级的正餐，人均消费
由20元左右上升为40~50元，从而使消费群体由年轻人及儿童升级为中青年白领。经过以上差异化的定位，使必胜客在整个运营体系的起点上与麦、肯有效划分了地界，从而避免了竞争摩擦，也开创了属于自己的蓝海。
（二）品牌推广，占领心智的起点
从品牌推广学上讲，借助重大的活动、事件不仅可以增强品牌的知名度，还能够有效拉伸品牌力，使品牌形象整体上得到一次飞跃。以上的场景描述发生在必胜客更换新标志的前夕，依托百胜集团强大的资金及策划能力，必胜客在千禧年完成了史无前例的一次品牌推广，同时也使必胜客中高端的定位更加明晰。而也正是这样的策划，使必胜客有效的与滑稽的麦当劳大叔与慈祥的山德士上校形成了认知上的差异，成功的占据了中高端消费者心智的起点。
（三）欢乐美食，捕捉味觉的起点
不断推陈出新是餐饮企业必须要做到的。必胜客能够始终留住顾客的胃口，是因为必胜客总在对美味求新求变，而且还实行着严格的规范化品质管理。比如，在特色菜上，必胜客在近些年先后推出了“环宇搜奇”系列美食、中西合璧的“腊味丰年”比萨、颇具川味的“蜀中大将”比萨；而在品质管理方面，必胜客则严格苛守准则，在制作比萨时，始终保证比萨具备四个特质：新鲜饼皮、上等乳酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，做饼的面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成。正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维他命、矿物质和钙质却低卡路里的莫扎里拉（Mozzarella）乳酪。比萨按大小一般分为三种尺寸：6寸、9寸、12寸，按厚度分为厚、薄两种；按制作方法又可分为铁盘比萨和无边比萨两种等等„„可以讲，餐饮需求是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。在这方面，必胜客的推陈出新，使顾客对必胜客产生一种向往与期待；而始终如一的按照流程管理，又会使每个顾客产生由衷的信赖，最终捕捉味觉的起点。
（四）本土策略，市场营销的起点
事实证明，很多洋企业，甚至世界五百强在进入中国后都不同程度的出现了水土不服的症状。其根本原因就在于这些企业照搬照拿过去的成功经验，没有在营销策略、人力资本等方面实行本土化策略，犯了经验主义的错误。可以这样说，一个国际型企业在进入陌生环境时，能否实行本土策略将是市场营销这场战争成败的起点。而在这一点上，必胜客做的尤为出色。其中必胜客做到了：1 原料本土化
必胜客以前70%的原料依靠进口，现在本土采购的份额已经占了95%.大量原
料本土化，不仅使原料的新鲜度大大增加，并且节省了大量物流及采购成本，最终在价格上使消费者得到实惠。
2 产品本土化
必胜客入华后先后推出了一系列华夏美食精品，将中华数千年的饮食文化与比萨的结合，不仅能使消费者尝到了合适的口味，还展现了一个国际型企业的风范，博得了顾客的青睐与赞赏。
3 人才本土化
只有国人才更了解国人，更能了解国人的饮食习惯与口味。必胜客将此看的尤其重要，因此，必胜客自开出第一家店铺后，一直致力于中高层的本土化，从而为开展适合中国国情的营销打下了坚实的基础。
（五）体验营销，俘获忠诚的起点
必胜客的每家餐厅为突出休闲气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，还为就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”，拓展思维“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。正是由于这些欢乐元素，使其品牌精神得以在细节上体现出来，才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。
五必胜客的经营理念:
CHAMPS:
C：美观整洁的环境
H：真诚友善的接待
A：准确无误的供餐
M：优良维护的设施
P：高质稳定的产品
S：快速迅捷的服务
六 经营模式
叫停加盟，必胜客在中国的连锁店全部采取直营模式。2004年5月下旬，中国百胜餐饮集团宣布：国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客中国区总经理罗威人表示，必胜客以后将不采取加盟店经营的模式，而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。
七心得与体会
回想这次实习，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。
在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做
事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。
在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。
然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱;人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。
有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实习，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在必胜客实习的这段时间里，我学到了很多。在那里，你面对的不是同学，不是朋友，不是老师，而是社会上形形色色的人，因此，言谈举止都要时刻注意，否则，你的一句话可能会引起顾客的不满。而且作为一名服务员，随时都要保持一张微笑的脸，让顾客拥有一个良好的用餐环境。同时，在顾客有需求时，要及时做出反应，及时满足顾客的需求。要秉承顾客就是上帝的精神。不要与顾客发生冲突，要耐心的向顾客解释。在顾客点餐时，要及时为顾客介绍菜单以及新推出的产品。在上餐过程中要清楚的说出菜名。同时要及时撤走顾客桌子上的空餐具，方便顾客用餐。
而且实习的这段时间里,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了许多东西: 第一, 明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害。第二, 学会人际沟通的技巧，出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听，其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方，最后,还要注意识别感情。第四,学会合理的支配时间，在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很”自在”,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧！
回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我提供了一个鉴定自己的机会，使自己发现了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友。此时不搏，更待何时！
参考文献
[1]杨琨，中外企业家[J]，2009，（6）
[2] 管理杂志—实战商业智慧，2009，（104）
[3]www.xiexiebang.com
第9篇：必胜客社会实践
必胜客寒假社会实践报告
在这个寒假，我申请参加了在长沙通程广场百事集团旗下的著名餐饮公司—必胜客寒假实习工作。
开始申请的时候，还算成功。经过了1天时间的等待，就等来了面试的机会。在接下来的面试中我发挥不错，马上进入了必胜客，开始了全新的打工生活。
作为一名大学生，我学习的专业是环艺。和必胜客没有什么关系，但是我抱着熟悉社会和了解如何赚钱为目的，在工作中表现得积极主动，得到了必胜客欢乐餐厅的领导们的一致好评。
其实我初去必胜客我时就感觉自己似乎什么也不懂，感觉那么的无力望着别人却是那么的顺手当时都不知用什么来形容当时的心情，外面的社会确实太过宽广，也太过丰富，在学校是那么的简单客外头却病不如此，第一天去那做事是就是在洗碗房帮阿姨整理碟子。接着我的主要工作是带位，即帮助每位光临必胜客的客人找到他们的位置，并在后期帮他们下订单。在一般时间，这个职位不算很忙，不需要准备太多的东西。但是在餐饮高峰期，尤其是周末或者节假日晚饭时间，来得客人非常的多，如何安排客人入座，带他们找到位置，安排他们等待空座就变得非常重要了。需要体现出非常好的交流技能和理解沟通能力。
在工作的过程中，每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。当要我学收银时，这个可关于现金问题出了错是要自己承担的，再说这也不是闹着好玩的。特别是有时候几桌同时要买单时，我就得吧每桌的钱分清，不可出差错，在结账时，把给你找零的钱拿出来后，就要把今天的营业额点出来，甚至说多几毛好几毛都要心中有数，在那里边做事。不是学一样就可以了，而是在那里边什么都得学，排队登记、待位、BS、服务、传菜、收银。有时甚至可以进内场。我觉得这样很利于锻炼我们的能力。
从工作中我学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，二十四天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。
现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。
就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。在这段时间里，我们可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。
在这次寒期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
这些是我在大学课本上不能学来的，通过这样的实践才能让我明白什么是工作。交流和理解将会是任何工作的基础，好的沟通将会事半功倍。
我觉得这样的打工，可以帮助我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识，这些东西将让我们终生受用。
社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。
社会才是真正学习的大课堂，通过社会实践，让我们大学生提前了解社会，为将来真正走上社会提供宝贵的经验和阅历，也为将来从事任何工作打下良好的基础。
第10篇：必胜客实习报告
必胜客储备经理的养成——上海必胜客实习总结
人文系应用艺术设计谢勇
引言
必胜客，正如它的名字，从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来，就以“必胜客”的信念赢得了中国消费者的喜爱。到目前为止，必胜客在中国200多个城市拥有了超过800多家连锁餐厅，共有近9万名员工。同事，必胜客在中国率先倡导的“欢乐休闲”用餐理念也受到了消费者的欢迎，必胜客由此成为中国休闲餐营业的领导品牌。
20多年来，必胜客在中国一直不断地调整自己的市场定位和经营模式，以期更好地发展壮大。1998年必胜客在中国首推“休闲餐饮”经营模式，开创了一个全新的餐饮领域；2003年，必胜客正式确立更加亲近的“欢乐餐厅”品牌名称。2006年，必胜客全新定位“西式休闲餐饮专家”，逐步调整了产品研发策略，进一步强调西餐特有的“全餐概念”。
2008年，必胜客开始了大规模更换菜单的全新策略，菜单每半年更换一次，每次推陈出新20%以上，产品种类日益丰富，从比萨、意面、焗饭、扒饭等主菜，到餐前小吃、沙拉、甜品及饮料，应有尽有。“丰俭由人”的价格策略也吸引了更多的消费群体。
我的实习目标就是具备必胜客餐厅经理的管理素质，学习必胜客餐饮的管理模式，培养自身丰富的管理经验，真正关注客户的用餐需求，让客户无后顾之忧，努力将必胜餐饮文化进一步弘扬发展。
岗位状况：
作为储备经理的我，在实习期间，因必胜着急送的工作需要，我已辗转两家必胜餐厅，在实习期间，我的主要工作有：
负责本餐厅的（1）成本管理，主要包括订货、盘点、货品调剂等；（2）人员管理，主要负责本餐厅员工上下班打卡、排班以及人事调动。（3）通过“副经理养成课程”，为日后的晋升做准备。
正文：
职场中的任何人任何时候都不要忘记学习，提高自己的业务水平和职业素养。于是我就在思考，来到易点，我学到了什么呢？也许是误打误撞我闯入了互联网这个行业，但是不论做哪一行，都应该尽力做到最好。因此，在实习期间，最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。在必胜客的兼职日子里，每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已，充实得没有时间抱怨，很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着，我却有着一份充实的满足感，并且也得到经理们的认可。
其次，认识了很多很多可爱的人。这也是我想兼职的最大原因，觉得自己生活范围很小，经历很少，不知道怎么和别人接触，交流，开始。希望能自然地认识一些人，而不是把精力、愿想放在一个人身上。在‘高雅整洁的必胜客欢乐餐厅’我认识了好多人噢，主动教我传菜，经常问我累不累的大男孩，帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨，不厌其烦地教我刷卡开发票的学姐，冒着笔的生命危险借我笔的戴兔子耳朵的女生，还有总是逼我画眼影但是很心疼人的温柔女经理，无奈但是无数次原谅我各种错误的帅气男经理，语重心长笑容可掬亲力亲为的店长
老大，对了，内场真的好多帅哥，要找机会打入内场。当然还重新认识了亲们，一个二个都有不为我知的贤惠呢。真的是，越想越开心，还有一些开心感动我就不说了，放在心里更有感觉，刚才寝室又在聊必胜客好玩的事，有人就说，你们真是不是累死就是笑死。
对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前，我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动，赚的钱不是最重要的，人生历练、社会经验才是我最看重的。而我相信，在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。
在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。知道了原来必胜客和肯德基是一家人；知道了为什么必胜客是行业中的冠军，它的“CHAMPS”——冠军计划：美丽整洁的环境（C）、真诚友善的接待(H)、准确无误的供餐(A)、优良维护的设施(M)、高质稳定的产品(P)、高速迅捷的服务(S)。作为必胜客的伙伴需要拥有的品质：相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。结论
在必胜客这段短短的工作时间中，我总结出以下几点：
（1）在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
（2）．在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
（3）．在社会中要克服自己胆怯的心态。
开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如父母所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕 地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
（4）工作中不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，只懂得纸上谈兵是远远不及的。
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。在这次寒期的工作中，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。寒假是短暂的,实习的期限是有限的,社会是复杂的,有无穷的知识,特别是还没有写进书本中去的,需要我们学生认真的去学习,有知识,有能力才能自立于社会,实现自己的最起码的自我价值,才能和社会价值达到最终的统一。此时,写着结束语,感觉有许多体会要说,又觉得不知该写什么,这大概就是对社会了解的太少,知识不足的原因吧。不久我们又将继续我们的大学生活学习生涯,我想在回校后,同学之间肯定有很多交流的问题,我会抓住机遇,间接汲取同学们的实习知识,增长自己的才智,我还要利用好毕业前的时间从这次的体会中努力提高充实自己。
致谢
本设计是在导师周瑜老师的悉心指导下完成的，在本设计的制作过程中，周瑜老师作为我的指导老师，他以其渊博的学识，严谨的治学态度为我营造了很好的学术氛围。在设计的完成过程中，周瑜老师为我提供了耐心的帮助和指导，同时也对我提出了严格的要求，引领我开拓设计思路的同时并鼓励我大胆创新，使我在这一段短暂而又宝贵的时光中，既增长了专业知识，又培养了良好的治学习惯。在此，特向周瑜老师表示最诚挚的谢意！
在设计完成之际，我的心情非常激动，从选题到设计的顺利完成，很多同学、朋友、师长都给予了我帮助。感谢上海科学技术学院人文与社会科学系所有的辅导员老师，特别是朱冶老师，没有你们的悉心教导，就没有我今日的成就；也要感谢必胜宅急送的同事们，我曾向你们请教过不少问题，感谢你们耐心的解答；还要谢谢含辛茹苦把我抚养长大的父母家人,谢谢你们对我的任性一次又一次的包容！
第11篇：必胜客分析报告
必胜客分析
一 定性分析
STP
1 必胜客第一个占领了披萨专卖连锁店的市场。全球第一间必胜客在美国开业，随后扩展到加拿大、墨西哥、澳大利亚、日本、英国、阿拉伯地区、俄罗斯、中国等地。与各国的饮食习惯与文化密切相关。通过市场细分，在中国市场的扩张上，则是由大城市到中小城市，由东南沿海到西北内陆。大多选在商业区开餐厅。强调顾客的欢乐用餐体验，按时段分为商务午餐时段、下午茶时段、欢聚晚餐时段。由“Pizza”翻译而来的“必胜”，受到了中国消费者的青睐。抓住中国人喜欢聚餐的习惯。重视品牌忠诚度，主要在原料、产品和管理上下功夫。
2 必胜客的目标群体定在喜欢西式餐饮的中青年，他们能接受新鲜的西方理念，较为中等的价格，以及轻松的用餐环境。针对大学生群体，它推出了8折优惠。针对白领，它推出了商务午餐，针对女性群体，它推出了下午茶。针对追求实惠的顾客，推出了天天两款半价的活动。针对家庭，推出了生日派对。
3 必胜客在中国率先倡导“欢乐休闲”的用餐理念，首推“休闲餐饮”的经营模式。03年确立为“欢乐餐厅”的品牌。06年全新定位为“西式休闲餐饮专家”，即中高档正餐。丰富了各种菜式，引入了“全餐概念”。运用了“欢乐”的情景定位，渲染了欢乐进餐的气氛。
SWOT
4 必胜客的优势在于它主打披萨，并成功转型为西式休闲餐饮。所有西餐中所具备的菜式一应俱全。对于每一种消费群体，都有适合他们的优惠或套餐。在销售主要食品——披萨的同时，也让顾客选择性增加。它采用 1完全现场制作 2 新鲜的蔬菜 3 上等的馅料 4 标准化的制作流程。控制口味，积极进货，原料的本土化。关闭了特许加盟，采用直营方式抛开了中间环节，产品质量会更有保证，价格也更加实惠。有优质的用餐服务：1.及时问候顾客并安排他们入座；2.点单快速正确及重复订单；3.了解顾客的需求，随时提供餐巾纸、续杯等服务；4.奉上产品前确认是否正确，并为顾客提供第一片披萨的服务；5.呈上账单时询问顾客对产品的满意度。
5 必胜客的劣势在于难以照顾到老年群体与部分中年群体，他们注重健康饮食的概念，并对西方食物有一定的抵触。
6 必胜客的机会在于披萨对于东方人来说是一种新鲜的外来食物，当下快节奏的生活，需要一个提供欢乐聚餐的场所，不仅能受到孩子们的喜爱，又能兼顾家长们的口味。
7 必胜客的风险在于原材料价格的不断上涨，其他披萨连锁店崛起，如棒约翰等（棒约翰为应对必胜客，采用了“农村包围城市”的策略。以及其他主题餐厅的崛起。
DRIVER
规范化的品质。一边扩张，一边降价。将世界各地区的饮食文化与披萨结合。本土化采购和
强大的配送中心支持。半年一换的菜单。各式的优惠活动和主题系列新品。有必胜宅急送的支持和网上订餐服务。
二 定量分析
1 现况：必胜客现今在全球有13500多间分店, 员工近25万名。在中国100多个城市拥有500多个连锁餐厅，共有45000多名员工。每天向超过400万名顾客提供170多万个比萨。人均消费达到40元-50元。
2 扩张计划：未来几年必胜客将在更多的城市设有分店，并且提供宅急送和网上订餐服务。
3 客户组成： 3-18岁青少年（父母付款）。18-22岁大学生（父母付款或赚兼职费）。22-60岁的上班族（工资奖金）。
